Pratos de legumes podem ser cozidos durante todo o ano, porém, porque hoje não é necessário para crescer seus próprios tomates e pepinos no jardim. É o suficiente para ir até a loja e comprar todos os produtos necessários. Com o início da temporada primavera-verão, pratos de carne pesados desaparecer no fundo, como toda mulher quer olhar atraente, mas ele precisa perder peso acumulado durante o inverno. Então receita simples salada com tomates e queijo você vai definitivamente vir a calhar.
Salad "Pyatiminituka"
Salada com queijo e tomate feta não é por nada é chamado de "reunião de orientação." Você provavelmente já adivinhou o porquê. Sua preparação leva muito pouco tempo - é prato muito simples. No entanto, um muito saboroso e saudável - que pode ser servido com bife grelhado ou outros pratos de carne, mesmo apenas frescos croutons crocantes. Torná-lo último é muito simples: cortar os pedaços médios de longo baguette, polvilhe com o seu azeite refinado, um pouco de sal, polvilhe com ervas provençais e frite em uma frigideira ou assar no forno. Para o sabor e aroma de pão, você pode lubrificar o dente de alho.
Ingredientes:
Para a salada:
pouco mais de meio quilo de tomates maduros fortes
200 gramas de queijo
duas colheres de óleos aromatizados
punhado de manjericão fresco
sal - a gosto
Para o óleo:
um limão
500 ml de azeite refinado
pimenta do reino (de preferência solo) - a gosto
15 gramas de mostarda granulada Francês
três dentes de alho
Preparação:
Todo o "destaque" deste prato está enchendo. Claro, você pode usar o azeite de costume, mas a salada será mais original, se você fazer o molho nesta receita. Então, conecte uma mostarda piala e um pouco de pimenta moída na hora, um pouco de suco de limão, digite alho amassados com uma prensa especial, e misture bem. A mistura resultante despeje em um frasco com azeite e mexa algumas vezes.
Para fazer o preenchimento de um sabor especial, você pode adicionar raspas de limão ralada em um ralador fino, ervas provençais secas ou outras especiarias. O petróleo não é apenas para saladas, mas também para o brinde. Os ingredientes nele incluídos têm um efeito benéfico sobre o corpo inteiro: limpos de toxinas, reforçar o sistema imune, e têm também um efeito preventivo, protector contra muitas doenças. Molho pronto deve ser insistiu em pelo menos três horas, para colocá-lo na geladeira e agitar imediatamente antes da utilização.
Agora vamos fazer uma salada de tomates. Corte em cubos de tomates de médio porte, e queijo, manjericão fresco e pique finamente ou rasgar com a mão. Misture todos os ingredientes em uma tigela grande e encha-o com manteiga caseira. Sal e especiarias basta colocar seu gosto. Misture bem com uma colher e prato pode colocar talheres.
Salada simples todos os dias
Receitas deliciosa salada de queijo feta e tomate são muito diversas. Eles são escolhidos em função do facto de o processo para a necessidade de preparar uma refeição. Para férias apto para algo mais original e refinada, e para satisfazer a sua fome durante o dia de trabalho, você pode obter um prato simples. Esta salada de queijo com tomate - ideal para o almoço.
Ingredientes:
oito tomates grandes
queijo - 100 gramas
meia xícara de creme de leite
sal - a gosto
20 gramas de endro fresco ou salsa
um pequeno punhado de nozes
Dez azeitonas sem caroço
Preparação:
Tomate picado lavadas, queijo - peças de tamanho médio, e endro ou salsa pique finamente quanto possível. Oliveiras faca, dividir em duas metades e conectar todos os produtos em uma tigela, tempere-os com creme azedo. Em seguida, mudar o prato em uma saladeira e polvilhe nozes levemente tostadas e picadas.
Salada de "Primavera"
Receita do prato vegetal original com queijo é útil para a preparação de pratos festiva. Por que, em um futuro próximo para marcar um encontro agradável com os amigos? Comprar uma garrafa de bom vinho, fazer salada, costeletas de fritar, e passar a noite na alma da empresa. Tempo de cozimento - 45 minutos.
Ingredientes:
Para 4 porções que você vai precisar de:
500 gramas de verde pimentos doces
400 gramas de grandes lâmpadas
sal
2 folhas de louro
1 colher de sopa de pimenta
6 colheres de sopa de vinagre de vinho
400 gramas de sólidos de tomate
1 maço de cebolinha
200 gramas de queijo
4 colheres de sopa de óleo vegetal
pimenta preta moída
Preparação:
Pimentas doces, cortadas ao meio no sentido do comprimento. Remova a haste e o núcleo. Bulbos, limpas e cortadas em rodelas finas. Deixe ferver um litro de água com 1 colher de sopa de sal, louro, pimenta e 4 colheres de sopa de vinagre.
Pimentas doces cortadas em tiras muito finas, juntamente com a cebola e coloque em uma peneira, mergulhá-lo na água e escalde por 30 segundos, em seguida, estabelecer. Assim que cinco segundo mergulho na água gelada, então sacuda o excesso de água de poço, colocar pimenta em uma espessa camada de toalhas e papel pat secar completamente.
Tomates despeje sobre água a ferver, retire a casca, cortado em 8 fatias e cortar o caule. Cebolinha, lavar, seque com uma toalha de papel e corte em rodelas finas. Queijo cortado em cubos pequenos. Óleo vegetal e vinagre restante, misture o molho e tempere a gosto com sal e pimenta. Todos os componentes da salada misture bem com o molho, deixe de molho por 10 minutos, em seguida, transfira para uma tigela.
Petite salada "Greek"
Este prato é muito popular com muitas donas de casa, provavelmente sem ele não faz qualquer refeição festiva. "Greek" salada não é o suficiente para que é muito bonito de se ver - uma combinação de pimentão amarelo, tomates vermelhos maduros, queijo branco cria um arco-íris de cores brilhantes - mas ainda muito saborosa.
Ingredientes:
100 gramas de queijo suculento
Dois tomates grandes
oito azeitonas (de preferência sem sementes)
pepino
amarelos e vermelhos pimentões
salsa - a gosto
cebola roxa - uma peça
sal
Três colheres (sopa) de azeite de oliva
orégãos secos
suco de limão
Preparação:
A popularidade de salada "Greek" é explicado não só pelo seu sabor rico de luz, mas também fácil de preparar. O que é bom, especialmente se você tiver que fazer uma grande variedade de pratos para a festa do feriado, projetado para um grande número de convidados.
Então, vamos começar. Comece por corte: pique os tomates em fatias pequenas, pepino - canecas e cebolas cebola doce - meias argolas. Agora, remover o núcleo e as sementes das pimentas e corte em cubos, na mesma maneira mimo e queijo. By the way, na ausência de tal produto pode ser usado queijo feta. É mais suave e leve, ele vai bem com os outros ingredientes.
Se você comprou as azeitonas com caroço, é claro, precisa se livrar do passado. Em seguida, dividir os produtos em duas metades com uma faca e se conectar em uma saladeira junto com os outros componentes dos pratos. Em um piala separada misture o suco de limão, orégano e azeite. Despeje o molho prato, polvilhe com sal e tudo salsa picada.
Salada com couve-flor, cogumelos e tomates
Se você quer um lanche, mas não tenho vontade de cozinhar? Em seguida, use esta receita pelo qual sua mesa vai ser leve e de baixo teor calórico prato vegetal.
Ingredientes:
quatro tomates médios
300 gramas de couve-flor
cerca de 100 gramas de queijo
sal
Dez azeitonas
100 gramas dos cogumelos grandes
azeite
10 gramas de coentro
Preparação:
Note que neste prato que você pode adicionar cogumelos frescos e em conserva. No primeiro caso, tente escolher os grandes cogumelos jovens, a tampa do qual ainda não se transformou em torno, que é feias placas escuras não são visíveis. Se o sabor de alimentos crus você não está fora de colocar, basta cortá-los em pedaços pequenos e combinar com legumes. Há duas maneiras: frite levemente os cogumelos no azeite, ou escalde em água fervente com sal por apenas um minuto. Em geral, como agir, decidir por si mesmo!
Agora divida a couve-flor em floretes e deixe ferver até ficar macio. Em seguida, corte em cubos pequenos com queijo feta e tomate e cogumelos - círculos. Se necessário, retire os caroços de azeitonas, e dividi-los em duas metades. Misture os ingredientes em um prato, regue com o azeite, coentro mãos lágrima, digite um pouco de sal e especiarias favoritas e misture com uma colher. Tudo pode agora pôr a mesa!
Salad "Hrustik"
Este perfeito salada fresca e suculenta para qualquer ocasião, seja um aniversário, o oitavo de março, ou apenas um jantar em família. Prato de tomates e queijo que você pode comer e não ter medo de ficar melhor, porque não é muito nutritivo, mas com legumes e azeite de oliva, sem dúvida úteis.
Ingredientes:
Quatorze cereja em miniatura
azeite - 10 ml
dente de alho
100 gramas de croutons de pão de centeio
Sete ovos de codorna
queijo - 120 gramas
Para o recheio:
muito pouco sal
10 gramas de manjericão fresco
duas colheres (sopa) de suco de limão
Azeite - 15 ml
dois gramas de pimenta
Preparação:
É aconselhável começar a fazer o recheio: enquanto ela insiste que você tem que preparar a comida para uma salada de tomate e queijo. Moer uma manjericão faca e esfregue-o com sal, em seguida, adicione o pimentão, azeite e espremer o suco de limão. Mexa e anular o tempo. Agora, corte o pão em tiras finas e frite no azeite, polvilhe com o alho esmagado (fresco ou grânulos). Em seguida cortado em cubos de queijo, e mini-tomates é dividido em duas partes. Os ovos devem ser cozidos, em seguida, limpa a partir da casca e cortadas em quartos. Colocar comida em uma tigela de salada agradável, despeje o molho e misture.
Saladas de vegetais são farto e leve ao mesmo tempo, de modo que eles podem comer e não ficar melhor. Uma combinação de tomate e queijo é obtido também é muito saborosa - para colocar em prática uma das receitas, e você vai concordar. Bon appétit!
Aconselhamos a verificar: Salada grega com queijo feta
