Os pratos preparados pelos povos do sol do Mediterrâneo, as azeitonas são muitas vezes adicionados. O produto que até recentemente era considerado como tendo um exótico, mas hoje azeitonas pretas e verdes tornam-se pouco do que está disponível, assim também extremamente popular. Na maioria das vezes nós comer azeitonas, por assim dizer, em sua forma natural ou decorar ou saladas e lanches. Mas, pelo jeito, você pode se preparar saladas com azeitonas. Vamos tentar fazer, por exemplo, salada com azeitonas e milho. E você pode preparar quaisquer outras saladas com a adição de azeitonas.
Salada com azeitonas, milho e camarão
Ingredientes:
500 g de camarão;
1 lata de milho em conserva;
1 pimentão;
10 azeitonas sem caroço;
2 colheres de sopa. l. azeite de oliva;
pimenta, sal;
folha de alface;
meio limão.
Preparação:
Ferver camarão e limpo. Pimentas doces cortadas em rodelas meio. Com suco de milho escorrido. Azeitonas cortadas em anéis. Em seguida, misture a salada com camarão e azeitonas, adicione o milho e pimentão. Tempere com um molho de suco de limão, azeite, sal e pimenta.
Salada com azeitonas pretas e milho
Ingredientes:
250 gramas de carne;
250 g de queijo;
2 colheres de sopa. l. maionese;
3 ovos;
1 cenoura;
1 lata de milho em conserva
pimenta, sal.
Preparação:
A carne, ovos, cenouras, fervida e cortado em pequenos pedaços. Pedaços de azeitonas carne banha. Os ovos cortado ao meio e separe as claras das gemas. Grelha proteína. Queijo e cenoura Grate. Em seguida, combinar o milho com carne azeitonas recheadas, adicione a cenoura, queijo, ovo branco, sal, pimenta e maionese. Decore com finamente desintegrado gema de ovo.
Salada com azeitonas e queijo
Ingredientes:
10 azeitonas sem caroço;
2 tomates médios;
100 g de queijo;
folha de alface;
1 colher de sopa. l. azeite de oliva;
sal e pimenta.
Preparação:
Tomates e queijo cortado em cubos. Finamente alface chop, azeitonas cortadas pela metade. Misture a salada picada com azeitonas e queijo. Tempere com sal e pimenta e regue com o azeite.
Salada com frango e azeitonas
Ingredientes:
400-500 g de frango;
3 colheres de sopa. l. ervilhas verdes;
1 frasco de azeitonas sem caroço;
2 ovos;
salada;
pimenta, sal;
maionese.
Preparação:
Fervura de frango em água e sal até ficar macio. A carne é em seguida cortado em pequenos pedaços. Ferver ovos, corte em cubos. Azeitonas cortadas em anéis. Em uma tigela misture a salada de salada picada com frango e azeitonas, adicione os ovos. Tempere com sal, pimenta e maionese. Em cima decore com ramos de verdura.
Salada com azeitonas e cogumelos
Ingredientes:
1 frasco de cogumelos em conserva;
1 frasco de azeitonas sem caroço;
100g de feijão em lata;
2 colheres de sopa. l. óleos vegetais;
folha de alface;
meio limão;
cebolinha;
sal e pimenta;
cabeça de alho.
Preparação:
Enxágüe feijão e cogumelos. Cogumelos cortada em tiras. Alho esmagado. Cebolas verdes e folhas de alface chop. Misture a salada picada com azeitonas e cogumelos, adicione o feijão, alho e cebolinha. Salada pronto com sal e pimenta, polvilhe com suco de limão, tempere com azeite de oliva.
Salada com azeitonas e pimentos
Ingredientes:
3 pimentões (vermelho, verde, amarelo);
1 frasco de azeitonas sem caroço;
2 colheres de sopa. l. azeite de oliva;
sal e pimenta;
folha de alface.
Preparação:
Lave as pimentas, cortadas em rodelas meio. Azeitonas cortadas em anéis. Costeleta de alface. Os ingredientes são colocados em um prato, misture a salada picada com azeitonas e pimenta vermelha. Tempere com sal e pimenta. Tempere com azeite de oliva.
Caesar salad com azeitonas
Ingredientes:
500 gramas de frango;
folha de alface;
300 g de queijo;
100 g de azeitonas;
200 g de biscoitos;
3 ovos;
maionese e molho de queijo;
pimenta, sal.
Preparação:
Filé de frango para ferver em água e sal, fresco, cortado em pedaços. Queijo cortado em tiras ou grelha. Alface cortada em pequenos pedaços. Ferver ovos, cortado em cubos grandes. Azeitonas cortadas pela metade. Tempere com sal e pimenta. Tempere com molho de queijo ou maionese. Caesar salad com azeitonas podem incluir não apenas frango cozido, e salmão e camarão salgado.
Salada com azeitonas verdes
Ingredientes:
300 g de pepino;
1 pimenta de sino (verde);
azeitonas verdes sem caroço;
ervas: salsa, dill, folha de alface;
1 colher de sopa. l. azeite de oliva.
Preparação:
Vegetais lavados, cortados em cubos. Greens finamente chop. Azeitonas cortadas pela metade. Mix de alface picada com azeitonas verdes, adicione o pimentão e verduras picadas. Tempere com sal e pimenta. Tempere com azeite de oliva.
Salada com queijo feta e azeitonas
Ingredientes:
500 g de queijo;
1 tomate;
20 azeitonas pretas (10, 10 verdes);
1 cabeça de alho;
1 cebola;
2 h. L. suco de limão;
1 colher de sopa. l. azeite de oliva;
coentro, salsa, sal e pimenta folha de alface.
Preparação:
Queijo cortado em pequenas fatias e frite levemente na grelha ou na frigideira bem aquecida até dourar. Alho picado ou espremer através chesnokodavku. Tomate cortado em cubos. Cebolas cortadas em rodelas. Todos os ingredientes são misturados. Tempere com sal e pimenta. Tempere com azeite de oliva. Decore com ervas.
Salada grega com azeitonas
Ingredientes:
600 g de tomate;
300 g de pimenta;
350 g de pepino;
100 g de cebola;
250 g de queijo;
200 g de azeitonas sem caroço.
Para o molho:
6 colheres de sopa. l. azeite de oliva;
3 colheres de sopa. colheres de sopa de suco de limão;
pimenta, sal.
Preparação:
Vegetais lavados, cortados em cubos. Queijo e corte em cubos. Em uma saladeira misture todos os ingredientes, encha o molho preparado.
Então, senhoras? Junte-se às cozinhas gourmet do sol do Mediterrâneo? Vamos tentar alguma receita de salada com azeitonas? E talvez tão longe? Felizmente, hoje, azeitonas - para todos os gostos e salada receitas take off - para cada escolha.
Cozinhar com prazer!
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Conteúdo:
Salada de cogumelos com queijo feta
Salada de frango com cogumelos, cenoura e ovo
Salada da carne com feijões e cogumelos
Salada com cogumelos em molho de vinho
Salada de cogumelos com chucrute
Um prato de cogumelos com queijo e maçãs
Receitas de cogumelos variados - há uma abundância de férias e pratos diários. Assim, os fãs das artes culinárias tem um lugar para "roam". Vamos falar sobre o quão rápido e não muito caro para preparar uma salada com cogumelos.
Salada de cogumelos com queijo feta
Tome nota, mesmo o mais comum, mesmo a salada mais simples com cogumelos, você pode fazê-lo, o que será uma obra-prima real. Quer experimentar? Então compre tomates maduros, cebola, manjericão fresco, creme e queijo azedo. Se você não pode fazer sem maionese, usá-lo como um enchimento. A salada de cozinhar com cogumelos - 30 minutos.
Ingredientes:
Para 4 porções que você vai precisar de:
250 gramas de cogumelos frescos
2 cebola pequena
10 gramas de manteiga
100 gramas de baixo teor de gordura creme de leite
2 colheres de sopa de suco de limão
sal
400 gramas de tomate pequeno sólido
1 ramo de salsa
8 grandes folhas de manjericão
150 gramas de queijo
Preparação:
Cogumelos limpar, lavar, se necessário, em seguida, pat bem e corte círculos secos. Bulbos, limpo, costeleta e frite na manteiga até amarelo dourado. Adicione o creme e leve para ferver. Colocar os cogumelos e coberto com uma tampa, ferver durante 5 minutos. Então legal e tempere a gosto com suco de limão e sal. Tomates Lave, seque, corte o talo e corte transversalmente em círculos finos. Coloque-tigela.
Lave a salsinha e manjericão e seque delicadamente sobre papel absorvente. Pique a salsa, manjericão, corte em tiras finas. Tomates verdes e polvilhe com um pouco de sal, coloque os cogumelos no meio de um monte. O queijo é muito seco e pique em cubos pequenos, polvilhe o prato.
Cogumelo salada servido na mesa com um longo pedaço de pão branco. Esta receita vai ser uma grande ajuda para a preparação de pratos deliciosos que podem ser orgulhosos de oferecer até mesmo os clientes mais exigentes.
Salada de frango com cogumelos, cenoura e ovo
Salada com cogumelos não leva mais que 15 minutos, e você terá um prato muito gratificante e muito saborosa que vai ser um grande lanche durante o dia de trabalho. Cozinha com amor e não morrer de fome! A receita para este prato é escolha improvável para uma festa de comemoração, mas em todos os dias - o que você precisa.
Ingredientes:
um frango grande
200 gramas de cogumelos frescos
uma cenoura
três ovos (cozidos)
Quatro penas de cebolinha verde
sal - opcional
30 mililitros de petróleo
um pequeno bulbo da cebola
100 gramas de maionese light
Preparação:
Neste salada de cogumelos adicionar o sal de mesa não é recomendado, pois ele é usado como maionese enchimento, o que em si é bastante salgado. Melhor jogar uma ou duas pequenas pitadas de pimenta preta e especiarias aromáticas. Por exemplo, orégano e azeite adequado grama.
Se você já pegou a receita, considere que metade do trabalho feito. Agora, vamos prosseguir diretamente para a culinária. Para começar, ferva as cenouras, em seguida, limpe-o de pele e esfregar em um ralador médio. Cogumelo salada deve ser feita a partir de ovos cozidos cozidos - corte-os em cubos pequenos e cogumelos - peças de tamanho médio. Com cebola, retire a casca e pique em meias rodelas finas.
Agora coloque os filés de cozinhar em um pouco de água salgada, e eles próprios, aqueça o óleo vegetal em uma panela e frite a cebola com cogumelos. Coloque no seu sal e pimenta gosto. Aguarde até que o frango tenha arrefecido, em seguida, dividir suas mãos sobre as fibras finas e começam a se espalhar camadas salada de cogumelos manchando cada "andar" maionese.
Primeiro vem os filés, então - cebolas fritas e cenouras com cogumelos. Polvilhe todos os ovos e cebolas verdes, cortadas em rodelas finas. Se você quiser fazer o produto está linda, você pode ralar frango gema de ovo e decorá-los de pão. A receita para um delicioso prato de cogumelos que não vai passar fome! Corte fatias grossas pão fresco, polvilhe-a com azeite, esfregue o alho e frite de em uma frigideira. Croutons estão idealmente combinadas com a salada com cogumelos.
Salada da carne com feijões e cogumelos
Você está procurando uma receita interessante para mimar prato novo a sua família? Então não vá ao redor do lado da salada de cogumelos, que inclui o peru, ovos cozidos, feijões enlatados e uma série de outros produtos. Esta combinação incomum cria um sabor realmente original. Oferta ver isso na prática.
Ingredientes:
Para a salada com cogumelos:
500 gramas de peru cozido (só precisa da carne)
Cebola da Criméia - uma peça
quatro ovos cozidos
Banco de feijão vermelho (enlatados)
150 gramas de cogumelos em conserva
três dentes de alho
seis colheres de sopa de maionese
doze azeitonas sem caroço
sal e pimenta (preto)
100 ml de iogurte natural,
Para a marinada:
colheres de sopa de um ano e meio de vinagre
um pouco de água fervente
½ colher de chá de açúcar
Para decorar:
¼ de romã
Preparação:
Se você não tem um ingrediente especial, mas você já começou a cortar alface com cogumelos, não tenha medo de mudar a receita ligeiramente. Por exemplo, você pode substituir a maionese ou creme de leite, azeitonas e oliveiras, ou, em casos extremos, completamente abandoná-los. Mas vamos supor que sua geladeira está cheia de produtos necessários, por isso certifique-se de destruir a espessura média dos anéis de cebola doce, e, em seguida, marinar. Torná-lo muito simples: encher um vegetal água fervente, adicione o açúcar, um pouco de sal e vinagre. Deixe por cerca de quinze minutos.
Para preparar a salada com cogumelos deve ser fervida filetes de peru. Para a carne não foi muito agradável, ligeiramente podsolite água. Em seguida, arrefecido e cortado em cubos, pimenta a seu gosto. Agora pegue o alho, limpá-lo a partir da casca, moer com a imprensa e digite uma mistura de maionese e iogurte. Desde o último, você pode desistir e, a partir dessa receita não mudou muito, e um prato de cogumelos que não muito ferido.
No momento em que você pode segurar, cebolas já deve marinado, assim drenar o excesso de líquido e seque-o bem. Mistura de carne com molho de alho e a massa resultante colocar para fora em um prato fundo na forma de slides. Top esfregar em um ralador pequeno ovos cozidos estão espalhados em torno dos pratos de feijão, previamente drenado de seu suco. No topo de colocar os anéis de cebola e do centro para a decoração - azeitonas (separe-as com uma faca em duas partes). Adicione os cogumelos para a salada, pré-corte-os em círculos finos. Agora, a partir dos restos de maionese colocar em um prato bonito e polvilhe as sementes de romã grade.
Sirva imediatamente em cima da mesa não é necessário, deixe fermentar durante cerca de uma hora no frio. Se você domina esta receita, você pode ver por si mesmo que cozinhar salada com cogumelos - absolutamente não é difícil, e, mais importante, processo rápido e não-onerosa.
Salada com cogumelos em molho de vinho
Esta receita é tão interessante que feita na base do prato à direita refere-se ao salada original e invulgar de cogumelos. Home "destaque" prato está no molho para ele, que é preparado a partir de um suco de limão e vinho seco. Prato leve e suculenta de cogumelos pode ser feito em qualquer época do ano, como todos os produtos estão disponíveis e acessíveis.
Ingredientes:
três meio tomate
300 gramas de cogumelos frescos
bulbo da cebola
pimenta preta moída - uma pitada
uma cenoura pequena
sal - a seu critério
150 ml de vinho branco seco (comprar apenas)
colher de sopa de suco de limão
25 mililitros de azeite
ervas frescas (dill ou salsinha)
Preparação:
Salada com cogumelos é melhor comprar grandes cogumelos jovens, que devem ser muito bem lavados e cortados em pedaços médios. Quando você gerenciar, para deslocar produtos em uma panela de fundo grosso e encher com vinho seco, a seu critério jogar um pouco de sal marinho e pimenta do reino (ou pimenta). Vire em fogo baixo e cozinhe o molho por não mais do que 15 minutos, mexendo com uma colher. Eventualmente, praticamente todo o líquido deve evaporar.
Você pode escolher para a sua salada com cogumelos, especiarias secas - orégano, cominho, açafrão - eles vão dar-lhe não só um sabor característico, e saborear. Agora, para os vegetais: cenouras limpas grelha, pique os tomates em fatias finas, pique as tiras de cebola e pique os verdes. Conecte-se na mesma panela todos os ingredientes: tomate, cebola, cenoura, cogumelos cozidos. Em seguida, adicione os cogumelos para a salada de salsinha fresca ou endro, despeje o suco de limão e azeite. Misture bem e serve uma mesa prato. Bon appétit!
Salada de cogumelos com chucrute
Receita provavelmente irá agradar aos fãs de comida simples e pickles. Quer saber o que acontece quando você combina as batatas, chucrute e cogumelos? Em seguida, tentar cozinhar este prato.
Ingredientes:
100 gramas dos cogumelos grandes
quatro batatas
Açúcar - a gosto
250 gramas de chucrute
Uma cebola grande
Ervas provençais - opcional
duas ou três colheres de sopa de óleo de girassol com sabor
alguns ramos de salsa
cebola verde
Preparação:
Cogumelos lavados e descascados deve ser longo ferver em água e sal, adicionando ao seu gosto e pimenta moída ervas secas de Provence. Em seguida, corte-os pedaços de tamanho médio e as cebolas descascadas chop. Cozinhe as batatas "em uniforme", quando esfria, retire a casca e pique suas peças de média dimensão. Conecte todos os produtos em uma tigela grande, adicione a couve, uma pitada de açúcar e despeje o óleo perfumado. Misture os ingredientes do prato e polvilhe com picadas anéis de cebola frescos e salsa.
Um prato de cogumelos com queijo e maçãs
Compartilhe outra receita de salada com cogumelos, que é apropriado para um brunch luz no fim de semana.
Ingredientes:
Para a salada com cogumelos:
150 gramas de todo o queijo duro
cogumelos frescos - 300 gramas
grande pimentão
cebola roxa
duas maçãs
uma laranja
Para o molho:
colher de chá de mel
0 5 Lemon
Cinco gramas de mostarda
Preparação:
A receita para uma deliciosa salada com cogumelos é particularmente adequado para aqueles que são amáveis com seus monitores figura e de saúde. Este prato não é demasiado rica em calorias e, graças ao fruto, completo de vitaminas. Então, prepare-lo e esquecer o frio do inverno!
Quando vai lavar os cogumelos, retire o papel alumínio e ferva-as em água com suas especiarias favoritas, adicione uma ou duas pitadas de sal. Em seguida, drenar o líquido remanescente, dobrar o produto em uma peneira, e quando seca, cortada em cubos. Do meio de um pimentão retire as sementes e, em seguida, cortá-la em tiras, e cebolas - meias-rodelas finas. Como para o queijo, ele retira esfregar em um ralador.
Para preparar a salada com cogumelos, você pode usar dois tipos de maçãs, por exemplo, levar a um azedo verde e outro mais doce vermelho. Em seguida, o sabor dos alimentos será mais incomum e intenso. Então, cortou a fruta em pedaços pequenos, então laranjas Peel, da mesma forma com uma faca de pique-os em cubos e casca de grelha.
Ela continua a fazer o molho: combinar profunda piala suco de limão, mostarda e entusiasmo. Todos os componentes dos alimentos Coloque em uma tigela e despeje salada vestir. Várias vezes misturar os ingredientes, se desejar, adicione um pouco de sal e começar a refeição.
Melhorar suas habilidades de cozimento. Fazer mais saladas com baixo custo, sempre vender e simplesmente deliciosos cogumelos - cogumelos. Esperamos que estas receitas irão ajudá-lo com isso!
