Salada com óleo de fígado de bacalhau com ovo e cebola verde
Salada verde
Os benefícios da vegetação, todas as combinações possíveis de vários ingredientes verdes não tem que convencer ninguém, é uma espécie de um axioma não exigir prova. Um dos salada simples e mais popular - uma salada de cebola verde. Eles sabem sobre tudo, e cozinhe, sem exagero, em cada família.
É especialmente na demanda no início da primavera, quando o nosso corpo, beribéri exausto, na extrema necessidade de verduras frescas. Muito boa mistura de alface, mas o rei da mesa neste período, é claro, cebola verde. Depois de tudo, para além de vitaminas, minerais, cebolinha conter voláteis, tem um efeito devastador sobre os micróbios causadores de doenças.
Tais propriedades benéficas de cebola verde desempenham um papel importante numa variedade de doenças respiratórias que atacam frequentemente enfraquecidos após o inverno o corpo. muitas vezes permanecem após as infecções de inverno. É útil para usar um arco quando a deficiência de vitamina, de modo a cobrir as necessidades diárias de vitamina C, o suficiente para comer, pelo menos, 100 gramas de cebola verde.
Precauções deve ser tratado com este produto, para as pessoas com doenças do tracto gastrointestinal. Existem, claro, possível, mas em pequenas quantidades.
Recomendamos que, se possível, em uma base regular incluir em sua dieta são saladas, e para que eles não vão se cansar, dar como receitas, que irão diversificar o menu de sua família.
Salada com ovos e cebola verde
Ingredientes:
300 gramas de cebola verde
3-4 ovos
150 gramas de creme de leite
sal, açúcar, vinagre
Preparação:
Bow busto, retire as penas danificadas e enxaguar abundantemente. Seque com uma toalha de papel.
Cozinhe os ovos cozidos, vai demorar 8-10 minutos.
Cebolas verdes cortadas e dobradas em uma tigela. Tempere com sal, polvilhe com açúcar (um pouco), polvilhe levemente com vinagre - apenas algumas gotas. Com cuidado e suavemente curva atropelar as mãos ou um garfo. Hacked Adicione os ovos, mexa, despeje o creme de leite e mexa novamente. Salada com ovos e cebola pronto.
Salada de cebola verde com ovo e queijo
Ingredientes:
300 gramas de cebola verde
3 ovos cozidos
150 gramas de queijo (russo ou algo parecido)
dente de alho
100 gramas de creme de leite
50 gramas de maionese
sal
Preparação:
Bow busto, remover as partes danificadas e lave bem. Escorra com uma toalha de papel. Pique a cebola, sal, um pouco atropelar. Adicione o ovo picado e queijo ralado. Misture o creme de leite e maionese, adicione o purê de alho com sal. Vestir a salada.
Salada de ovos, cebolinha e queijo - a luz perfeita, mas bastante gratificante prato que pode ser comida para o almoço ou jantar.
Salada com óleo de fígado de bacalhau com ovo e cebola verde
Ingredientes:
Banco de fígado de bacalhau
3 ovos cozidos
100 gramas de cebola verde
colher de sopa de suco de limão
sal a gosto
Preparação:
Fígado de bacalhau removido do frasco e gentilmente esmagado. Mexer em lavados e finamente picado cebolas verdes e polvilhe com suco de limão. Adicione o ovo picado e misture. Se necessário, você pode prisolit.
Salada verde
Ingredientes:
folha de alface
cebola pequena branco
100-150 gramas de cebola verde
colher de sopa de suco de limão
2-3 colheres de sopa de óleo vegetal (de preferência de oliva)
um ovo cozido (para decoração)
colher de chá de mel
colher de chá de grãos de mostarda
salsa, endro, coentro
sal e pimenta
Salada desmontar o folhas, lavar e secar. Descasque a cebola e pique finamente. Cebolinha tipo, lavar e secar. Penas cortadas. Lavagem de verduras, seco e chop.
O suco de limão misturado com mel, manteiga, sal, pimenta e mostarda e misture levemente.
Alface quebrar as mãos, misture com as cebolas, polvilhe com ervas picadas e despeje sobre o molho. Decore com ovo, corte em fatias.
Nota: O curativo ainda vai picante, se você adicionar a ele um pouco de alho.
Cozinheiro vitamina salada de cebola verde e ser saudável!
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Conteúdo:
Salad "à pressa"
Salad "Original"
Salad "Hot"
Salada com beterrabas e batatas
Provavelmente os benefícios da beterraba não vale a pena dizer - ele é conhecido por todos, sem exceção. E aqui estão algumas maneiras originais de como preparar uma salada de beterraba com ameixas secas e nozes, por sinal provavelmente irá ocorrer. Para esta salada não é apenas muito saborosa, mas também útil.
Salad "à pressa"
Esta salada é mais prevalente - quase qualquer hostess prepara-la periodicamente. Mas ignorar esta receita não pode ser. Para fazer isso, você precisa dos seguintes ingredientes:
400 g de beterraba
50 gramas de nozes sem casca
50 g de maionese ou óleo para reabastecimento
50 g de ameixas secas
1 colher de sopa de mel
Ferva as beterrabas e legal. Enquanto beterraba vai esfriar, você deve moer as nozes - peças não deve ser superior a 0, 5 centímetros Prunes também deve ser esmagada.. Beterrabas pré-limpeza precisa ralar e adicionar-lhe nozes, ameixas secas e mel. Tem um monte de mexa bem e leve à geladeira pelo menos uma hora - esta salada deve ser servido à mesa de refrigeração. É por isso que é mais popular nos meses mais quentes. Você deve preencher saladas pouco antes de servir.
Salad "Original"
Se você e sua família são fãs de pratos incomuns e originais, você deve tentar cozinhar o próximo salada. Rendimento: 4 porções de salada que você precisa:
500 g de beterraba
2 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
Sal
1 pitada de açúcar
pimenta preta moída
0, 1 litro de sumo de maçã
50 g de banha de porco
100 g nozes sem casca
300 g de salada verde
20 g de ameixas secas
2 jovens bulbos
2-3 colheres de sopa. colheres de sopa de vinagre de maçã
1 colher de chá. Mostarda suave
4 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal
2 colheres de sopa. Creme colher
Beets Lave, descasque e corte em cubos pequenos. Cubos cozinhe em fogo médio em óleo vegetal com a adição de sal, açúcar e pimenta, coloque o suco de maçã. Cozido em fogo baixo por 10 minutos, cool.
Salo atravessam a faixa, derreter em uma panela em fogo médio. Muito grande pique as nozes e adicionar a gordura. Salo e porcas para cerca de 3 minutos, frite até ficar crocante, espalhe em um guardanapo de papel e deixe esfriar.
Salada verde, limpo, lave bem e seco. As lâmpadas são limpas, cortadas ao meio e, em seguida, corte em rodelas muito finas. Beterrabas, ameixas picadas, salada verde e cebola mistura delicadamente. O vinagre de maçã misture bem com mostarda, sal, pimenta, óleo e creme. Antes de servir, misture o molho com salada e novamente para saborear a temporada. Salada, eu polvilhe com nozes.
Salad "Hot"
No inverno, a demanda é muito quente salada de beterraba. É preparado de forma simples e rápida, eo resultado excede as expectativas mais otimistas - o sabor da salada é incrível. Para fazer isso, você precisa dos seguintes ingredientes:
500 g de beterraba
80 g de nozes
200 gramas de ameixas secas
100 g de creme de leite
5 dentes de alho
Estes ingredientes suficientes para 5 - 6 porções de salada - tudo depende de seus consumidores apetite. Portanto, você pode alterar o número de componentes a seu exclusivo critério. Mas não se esqueça de salvar uma proporção - caso contrário o sabor da salada vai mudar significativamente. Lave as beterrabas e colocar o guisado. No entanto, se a utilização do produto para você além do gosto, beterraba pode assar no forno - ela irá reter mais vitaminas.
Enquanto beterraba cozida, lave e pique finamente as ameixas, usando um liquidificador costeleta nozes. No entanto, não exagere - não transformá-los em fichas. Alho usando chesnokodavilku cortar e misturar com nozes e ameixas secas.
Quando as beterrabas cozidas, descasque e grelha. Em seguida, adicione todos os ingredientes restantes e misture bem. É importante para distribuir uniformemente o alho - caso contrário, uma colher de salada é muito aguda, e os outros - magra. Tudo que você precisa fazer muito rapidamente, até que a beterraba não são cool - salada deve ser quente. Se você não tem tempo e beterraba fresco, ligeiramente aquecê-la no microondas. Depois disso, misture bem e tempere com creme azedo. No topo de salada também pode ser polvilhado com nozes picadas.
Salada com beterrabas e batatas
Nesse caso, se você quer cozinhar uma salada saudável que pode ser usado como um prato principal, tentar cozinhar batata e salada de beterraba. Para fazer isso, você precisa dos seguintes ingredientes:
5 batatas de tamanho médio-
500 g de beterraba
100 g de nozes
200 gramas de ameixas secas
5 dentes de alho
100 g de creme de leite ou maionese
Ferva as batatas e beterraba até ficar macio, casca. Não se esqueça que as beterrabas cozidas as batatas por muito mais tempo, então não colocá-los para ferver em uma panela. Enquanto os vegetais são cozidos, pique o alho, nozes e ameixas secas. Depois de legumes limpos e rale-los em um ralador grosso. Misture todos os ingredientes e tempere a salada. Polvilhe com as nozes.
Cozinhar com prazer! Bon appétit!
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