Aqui estão algumas opções para saladas Ano Novo.

A primeira receita de salada de Ano Novo

Para fazer essa salada para a mesa festiva não precisa usar todos os ingredientes incomuns. Todos os seus componentes são bastante simples:

• 400 g de frango cozido;
• 100 g de queijo afiada;
• 2 pepino fresco;
• 3 ovos cozidos;
• 2 maçãs;
• 2 batatas cozidas;
• 1 frasco de maionese;
• 1 frasco de milho em conserva;
• pimenta, sal a gosto;
• azeitonas para decoração.
• feixe finamente picada cebolinha;

Preparação:

Ovos, batatas, pepinos e queijo cortado em cubos, frango - tiras em todo o grão. Todos os produtos mix, maionese, adicione sal a gosto e pimenta, de cima para decorar com azeitonas.

A segunda versão de salada de Ano Novo

Ingredientes:

• 150 gramas de presunto;
• 150 g de salame;
• 150 gramas de salsicha cozida;
• cebolas;
• um frasco de feijões enlatados (branco e vermelho);
• 1 frasco de milho doce em lata;
• açúcar, sal e pimenta a gosto;
• alface;
• 50 gramas de óleo vegetal;
• 2 colheres de sopa. colher 3-6% de vinagre;
• 3 ramos de salsa.

Preparação:

Presunto e salsicha cozida cortada em tiras, cebola - anéis. Misture sal, açúcar, pimenta, vinagre, na mistura lentamente adicionar óleo vegetal e misture cuidadosamente, com um corolla chicote. Com feijão e milho escorrido. Ingredientes da salada em seguida, cozidos são bem misturados, despeje o molho e dar-lhe preparar. Meia hora mais tarde expandiu-se em pratos forrado com alface. Top salada decoram rolou fatias de salame rolos e ervas picadas salsa.

A terceira versão de salada de Ano Novo

Ingredientes:

• Grapefruit médias 2;
• 400 g de carne cozida;
• 400 g de feijão verde;
• 1 maço de alface;
• 1 cabeça de cebola;
• 4 colheres de sopa. colheres de azeite;
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de vinagre de maçã;
• Sal e pimenta a gosto.

Preparação:

Carne cortada em pequenos pedaços. Grapefruit descascada dividida em fatias e coloque em uma tigela grande, adicione a cebola e corte em fatias (2-3 cm) de feijão verde. Porque vinagre de maçã, azeite, sal e pimenta e despeje sobre o molho de salada preparada. Agite-o suavemente e cobrir. Coloque na geladeira. Meia hora depois, coloque em uma tigela profunda, cujo fundo é forrado com alface. Refrigerado salada polvilhe com um pouco de pimenta moída na hora.

Arenque sob um casaco de pele

Para fazer esta salada vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 3-4 ovos;
• 5-6 batatas;
• 3 pcs. arenque salgado fraco;
• 3-4 beterraba de tamanho médio;
• 2-3 cebolas;
• 2 maçãs (dourados ou Semerenko);
• salada de maionese.

Preparação:

Ferva ovos, beterraba e batata. Cebola picadinha e despeje sobre a ferver água fria. As camadas de alface deve ser alternado na seguinte seqüência:

1. batatas raladas espessura 1-1, 5 cm;
2. maionese;
3. cortadas em pedaços pequenos de arenque;
4. cebolas;
5. ovos picados;
6. ralado em um ralador grosso maçãs sem pele;
7. beterraba ralada em um ralador;
8. maionese;
9. top usado em uma gema de ralador fino.

Salada de Inverno

Para preparar a salada de inverno, você vai precisar de:

• 300 gramas de frango ou porco cozidos;
• 2 agridoce de maçã;
• um pequeno bando de alface em Moscou;
• 1 xícara de creme;
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de avelã;
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de maionese;
• sal, açúcar e pimenta a gosto.

Preparação:

Corte em cubos para colocar a carne em uma tigela, cubra com fatias em cubos e polvilhe com suco de limão maçãs. Lavado e seco alface lágrima em pedaços e coloque em uma tigela com as nozes. Misture delicadamente e só em seguida, despeje curativo preparado a partir de nata e maionese com sabor adicionado de açúcar, sal e pimenta.

Salada de carne

Para preparar a salada de carne que você precisa:

• 300 g de carne assado ou cozido;
• 2 tomates;
• 2 pepinos;
• 4 batatas cozidas;
• 100 g de alface (pode substituir as cebolas verdes);
• 1-2 cenouras cozidas;
• 1-2 colheres de sopa. rábano ralado em um ralador fino;
• 1 xícara de molho de queijo cottage (pode substituir o molho azedo).

Preparação:

Todos os ingredientes são cortados em pequenas fatias finas ou em cubos, adicione o molho e misture delicadamente, tempere com rábano. No topo de uma salada polvilhada com verduras picadas e decore com rodelas de tomate fresco, que, se desejado, pode ser substituído com pimenta caiena.

Salada grega

Para preparar a salada grega que você precisa:

• 700 g de frango seios;
• 500g de batatas novas;
• 250 g de feijão verde;
• 300g tomate cereja;
• 2 ovos cozidos;
• 1 maço de alface;
• 0, 5 xícaras de azeite;
• 0, 5 colheres de chá de Paprika.;
• O azeite de oliva 2 colheres de chá.

Para o molho:

• 70 g de azeite;
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de molho de vinho tinto;
• 1 colher de sopa. Colher estragão verde ou qualquer outra;
• a gosto pimenta do reino moída e sal;
• 2 colheres de chá. Mustard.

Preparação:

Corte as batatas em fatias de colocar para fora uma pequena quantidade de água até ficar macio, em seguida, enxágüe em água fria corrente. Feijão verde e deixe ferver até ficar macio e enxaguar. Polvilhe com sal, colorau e revestimento em peitos de frango de azeite e coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga. Asse até ficar cozido no forno.

Misture os ingredientes do molho destinados. Arrume em um prato de folhas de alface, em cima deles - fatias grossas de frango picado. Ao lado da carne Coloque as batatas, feijão, ovos cortados ao meio, tomate cereja e azeitonas. Despeje o molho - uma salada festiva está pronto!

Salada de Inverno

Inverno saladas que você precisa:

• 200 gramas de presunto ou enchidos;
• 150 gramas de chucrute;
• 2-3 raminhos de salsa;
• 3-4 batatas cozidas;
• 4 colheres de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal;
• 1 colher de chá de vinagre.;
• 1 colher de sopa. colher de mostarda;
• açúcar, sal a gosto.

Preparação:

Na parte inferior da bacia de salada de colocar para fora o repolho, cortado em fatias em cima das batatas. A camada seguinte - cortado em pedaços de salsicha ou presunto. Despeje o molho preparado salada de mostarda, óleo, açúcar, sal e uma pequena quantidade de vinagre de frutas. Antes de servir, polvilhe com salsa fresca salada e misture delicadamente.

Salada Unusual

Para fazer isso, você vai precisar dos seguintes produtos:

• 200 g de qualquer chouriço;
• 2 cenouras cruas;
• 2 beterraba cozida;
• 2 ovos;
• 2 dentes de alho;
• um pouco de maionese.

Preparação:

Beterraba e cenoura ralar, salsicha do corte em tiras, pique o alho. Nós espalhamos camadas de alface na seguinte seqüência:

1. salsicha;
2. beterraba;
3. alho;
4. cenouras.

Cubra a salada com maionese e polvilhe generosamente com os ovos picados.

Mushroom Salad

Para preparar a salada de cogumelos que você precisa:

• 200 g de queijo;
• 800 g de carne cozida;
• 2 cebolas;
• 0, 5 kg de cogumelos;
• 3-4 pepinos em conserva;
• um pouco de óleo vegetal;
• sal e pimenta;
• maionese.

Preparação:

Pepino cortado em cubos, carne - em pequenos pedaços. Cogumelos cortados e frite a cebola em um pouco de óleo vegetal. Depois de terem arrefecido, misture-os com carne e pickles. Adicione o queijo ralado, sal, pimenta e maionese e misture bem.

Olivier com frango

Polvilhe dill seco e sal Ferva frango até ficar cozido em um pouco de água. Para a salada foi apenas à direita - nós levamos os ingredientes:

Ovos, batatas, pickles sobre o número de convidados. Para saladas era suculenta, adicione a cebola, à taxa de 0, 5 cebolas médias 4 médio de tubérculos de batata. Ervilhas verdes demorar cerca de pepinos peso. Reabastecer salada com maionese, diluídas em meio com creme de leite, adicione um pouco de mostarda, sal e salsa.

Misture a salada está pronto! Bon appétit!

Olivier com berinjela

Para preparar a salada com berinjela, você vai precisar de:

• Batatas médias 4;
• 3 ovos;
• 200 g de maionese;
• 1 cabeça de cebola;
• 200 g de carne ou salsicha fervida;
• 2 de berinjela;
• 1 frasco de conservas de ervilhas verdes (180 g);
• 1 colher de chá de Paprika.;
• pimenta vermelha (pitada);
• dill;
• sal a gosto.

Preparação:

Corte a carne de berinjela em cubos de tamanho médio. Cozinhar para um casal de especiarias pré-aspergido. Simultaneamente, as peças não deve ser demasiado macio. Lingüiça ou carne cortada em cubos, cebola finamente costeleta, batatas cozidas cortadas em tiras ou cubos, ovos grelha. Coloque todos os ingredientes em uma tigela de esmalte, adicione sal, maionese e misture bem.

Olivier com feijão

Para preparar a salada com feijão, você vai precisar de:

• 5 ovos;
• Batatas médias 4;
• 1 maçã;
• 300 g de salsicha;
• 3 pepinos em conserva;
• 100 gramas de ervilhas verdes enlatados;
• enlatado feijão 150g vermelho
• 3 pcs. cenouras;
• 1 cabeça de cebola;
• 250 g de maionese;
• sal a gosto.

Preparação:

Ferva as batatas e cenouras, ralar. Casca de pepino descascado, pique finamente. Cebolas pique finamente. Salsicha, maçã e ovos cozidos cortados em cubos. Ervilhas e feijões reclinar em uma peneira para escorrer a marinada. Todos os ingredientes juntos, tempere com sal, maionese e misture. Sirva a salada pode ser decorado com ramos de verdura.