Eu quero algo saboroso, e as velhas receitas banal - Olivier, arenque sob um casaco de pele, uma salada "Mimosa", etc. - já entediado, não só para você, mas para toda a casa? Se você não tem medo de experimentar, experimentar a combinação inesperada de kiwi com varas do caranguejo. Muito provavelmente, não vai decepcioná-lo.
Na verdade, kiwis é frequentemente utilizado não só na fruta, mas em carne e peixe saladas. Dominar as artes culinárias há muito apreciado sua capacidade de trazer até mesmo o prato mais simples um toque de sofisticação e requinte. Sabor doce e azedo deste fruto vai dar o seu salada de um entusiasmo surpreendentemente suave e picante para quem não pode resistir mesmo verdadeiros gourmets.
Salad "à pressa"
De repente, nós veio, com fome, e você acabou de voltar do trabalho? Não se preocupe! Se houver um kiwi, e deitado em um pacote de congelador de delícias do mar, em seguida, considerar que sois salvos, e não são mais "perder a face". Prepara todos elementar, parece - incrível gosto - fantástica. Tente? Para criar um prato que você vai precisar de:
quatro ovos;
Três kiwi;
pequeno pote de milho doce;
Embalagem de varas de caranguejo;
Metade das lâmpadas de tamanho médio;
Uma pequena colher de açúcar;
vinagre
maionese.
Coloque os ovos cozinhar. Descongele varas do caranguejo e corte-os em fatias. Salada feita fibras. Leve o prato e organizar varas para a parte inferior em uma única camada. Lubrifique a maionese. Corte a cebola em meias-rodelas finas, coloque em um prato fundo separado, polvilhe com açúcar e encher com 9% de vinagre. Deixe marinar por 15 minutos. Cuidadosamente prima de modo que a pilha de vinagre excesso. Arrume em um prato de servir em cima das varas. Este - a segunda camada. Ovos cozidos cortados em rodelas, fazer deles uma terceira camada de alface e lubrifique-a com maionese. Estirpe de milho aberto. Coloque o feijão de ovos. Descasque e kiwi fatia círculos finos. Decore a salada. Condicionada - na mesa!
Salada de camarão
Esta salada simples e surpreendentemente agradável de degustação com frutos do mar tem sido uma especialidade de muitas donas de casa e firmemente tomou um dos principais lugares em qualquer tabela do feriado. Preparado rapidamente, os hóspedes - encantado. O que é necessário para a felicidade? Você vai precisar de:
200 gramas de delícias do mar;
500 gramas de camarão;
quatro ovos cozidos;
Um banco de milho em conserva;
um caule de alhos franceses;
uma maçã;
Quatro kiwi;
maionese
Cozinhe o camarão e leve à geladeira. Descasque e pique finamente eles. Lave a maçã e corte cuidadosamente um meio termo. Corte em cubos e misture com a maionese - então não vai escurecer. Tire o alho-poró e cortar seu caule em rodelas finas ou meias argolas. Descasque os ovos e separar as claras das gemas de três ovos. Pique as gemas, os ovos restantes e caranguejo varas. Abra um pote de milho e drenar o líquido a partir dele.
Misture todos os ingredientes preparados e acrescente a maionese a gosto. Prepare um prato de tamanho adequado e cuidadosamente coloque-o sobre a salada, dando-lhe qualquer forma desejada. Tome as claras restantes e esfregue-os em um ralador fino. Polvilhe toda a superfície das aparas salada resultante e cuidadosamente eliminar. Descasque e pique finamente o kiwi. Coloque a parte superior em proteínas. Se desejar, você pode decorar ainda mais a salada com azeitonas, ovos de codorna e grãos de milho.
Salad "queijo"
Esta receita original é tão fácil de preparar, o que certamente apreciar para sempre perdido no trabalho mulher de negócios e sinceramente surpreso com suas famílias. A coisa mais difícil aqui - ovos cozidos. Então, você vai precisar de:
Um banco de milho em conserva;
Três kiwi;
100 gramas de delícias do mar;
cinco ovos;
Dois queijo processado;
cebolinha;
maionese;
sal;
greens;
pimenta preta.
Ferva ovos cozidos. Corte varas do caranguejo em tiras finas. Tome queijo processado e examiná-los de perto. Se eles são muito macio, em seguida, corte em tiras têm também. Se duro o suficiente - cubos. Descasque e pique os ovos. Apenas não muito pequeno! Enxaguar bem e corte as cebolas verdes. Kiwi Descasque e corte vários círculos - eles irão para a decoração. Pique o restante.
Abra o frasco de milho em conserva e descartar o líquido. Misture todos os ingredientes, adicione a pimenta preta, sal e maionese. Coloque em um prato e decore com verdes e fatias de kiwi. Salada está pronta! Como você pode ver, a preparação não levou mais de 10 minutos - e isso é em relação ao tempo um ovo. Bon appétit!
Salada de Cenoura
Para fazer essa obra-prima culinária com varas do caranguejo, você vai precisar de:
uma cenoura;
cinco ovos cozidos;
Três kiwi;
uma cebola;
pequeno pacote de varas de caranguejo;
um banco de milho doce;
maionese;
uma colher grande de mostarda;
pimenta preta moída;
vinagre de maçã;
sal.
Limpe cuidadosamente a fruta kiwi descascado e picado. Ferva as cenouras e corte-o. Também recebeu de delícias do mar. Corte os ovos. Todos mistura e adicione o milho, após a drenagem do fluido. Marinar cebolas. Para fazer isso, pique finamente-lo e preenchê-lo com vinagre de maçã. Deixar cerca de duas horas. Depois disso, o arco deve ser cuidadosamente espremer e adicione à salada. Faça o molho - combinar mostarda com maionese, adicione o sal e pimenta preta. Preencha salada. Feito! Você pode trazer para a mesa.
Salad "Sour"
Esta salada é, claro, dificilmente pode ser chamado de baixa caloria ... Mas ainda não é hora de sentar-se em uma dieta! Às vezes você precisa cuidar de si, o amor. Em tais momentos, ele terá uma muito "para o tribunal" - mais precisamente, para a mesa. Para a preparação, o seguinte produtos:
Uma fruta kiwi;
Cinco ovos de codorna cozidos;
um pacote de varas de caranguejo;
100 gramas de maionese;
uma cenoura de tamanho médio;
100 gramas de alface de folha verde;
uma laranja;
três grandes colheres de sopa de creme de leite ou creme de salada;
greens;
suco de laranja;
sal;
pimenta branca moída;
metade uma colher pequena de 9% de vinagre.
Coloque a cenoura guisado. Neste momento, preparar o penso. Para fazer isso, tomar um pouco de suco de laranja, adicione a ele o creme de leite e maionese e misture bem com um batedor ou mixer corolla. Despeje o vinagre e misture bem. Cenoura cozida e caranguejo varas cortado em cubos. Peel kiwi e laranja. Rodelas de laranja livre dos ossos e filmes e corte em pedaços pequenos.
Lave bem a alface e apagá-los suavemente com toalha de papel. Narva salada mãos em pedaços. Esmagar o kiwi. Misture todos os ingredientes e tempere com pimenta, sal e tempere com molho preparado anteriormente. Coloque em um prato bonito. Escove os ovos de codorna e corte cada ao meio. Decore com saladas verdes e metades de ovo. Bon appétit!
Salada "sanduíche"
A principal encanto de este prato é que ele depende da vontade pode ser fornecido tanto separadamente e usado como recheio de um sanduíche. Você vai precisar de:
100 gramas de vácuo kani-kama embalado;
70 gramas de queijo. Ideal, por exemplo, "russo";
dois dentes de alho;
pimenta do reino;
maionese;
Dois kiwi;
baguette ou pão para torrar.
Varas do caranguejo descongelamento e pique-os finamente. Descasque o alho e passá-lo através da imprensa. Rale o queijo em um ralador fino e misture com varas do caranguejo. Adicione a pimenta, sal, alho e maionese. Prepare uma baguette e gentilmente colocá-la sobre o peso salada uniformemente distribuí-lo em toda a superfície. Descasque e corte as fatias de kiwi. Colocar em cima da sanduíche. Você pode comer o pequeno almoço!
Salad "exótico"
Lembre-se das palavras do grande Arkady Raikin? "Taste of ... uh-m..spessfissky! "É claro que, no melhor sentido da palavra. Talvez ele tentou esta salada original? Bem, mesmo se ele não tentar - você está certo de tê-lo pronto. Você não vai se arrepender! Você vai precisar de:
150 gramas de delícias do mar;
um pepino;
três azeitonas;
latas e meia de milho em conserva;
uma laranja;
Três fatias de pão de centeio;
Dois ovos de galinha;
Uma fruta kiwi;
óleo vegetal;
maionese;
tempero a gosto.
Descascar a laranja e remova os ossos e filme. Cortá-la, e de pepino e caranguejo varas, cubos pequenos. Tome o ralador e rale os ovos cozidos. Remova a casca do fruto do kiwi e cortada em anéis de meio. Prepare os croutons. Para fazer isso, cortar o pão de centeio em tiras finas e frite em óleo vegetal até ficar crocante, adicione o tempero a gosto. Você pode pegar qualquer - para peixe, carne, etc. Corte azeitonas pela metade. Prepare um prato grande e deu um passo para trás a partir da borda, com cuidado colocar para fora as camadas de alface.
Em primeiro lugar colocado caranguejos, em seguida, - milho, em seguida, - pepino e finalmente o ovo. Deve colocar para fora um slide. Na colina fazer ovo flor. Pétalas - kiwi, médio, - a partir da laranja. Na borda do prato, Lay croutons. Milho - metades de oliva. Tal beleza não se envergonha de colocar em qualquer tabela do feriado. Vestida salada com maionese, pouco antes de "comer." A principal coisa é enfrentá-lo todo o tempo para considerá-lo, avaliar suas habilidades de cozimento, e de expressar a minha admiração.
Tal eles são diferentes - salada com delícias do mar e kiwi. O que eles, talvez preparação só simples e suave, o sabor original com um leve toque de especiarias exóticas e une. Este prato não pode deixar de amá-lo. Basta experimentá-lo!
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