Além das casas de costume, pequenos-almoços de família, almoços e jantares, bem como uma festa solene, não há tal coisa como encontros amigáveis. Neste ponto, indo para um amigo ou amigos para conversar pacificamente por prato simples, rápido e delicioso. Perfeito para a ocasião servirá uma salada de picles. Hoje olhamos para algumas de suas opções.
Salada de pepinos e batatas em conserva
Ingredientes:
3 batatas grandes
3 grandes pickles
150 gramas de maionese
1 cebola bulbo
1 colher de sopa de endro
moída na hora pimenta a gosto
Preparação:
Lave as batatas, descasque, fervura. Agora, deixe esfriar e corte em cubos pequenos. Lave os pepinos e corte em tiras finas. Cebolas pique finamente quanto possível. Todos os ingredientes mudar para uma tigela, adicione a pimenta, o sal e maionese. Misture bem, polvilhe com endro picado. Salada está pronta!
Salad "ministerial"
Ingredientes:
400 gramas de carne de bovino
300 gramas de pepinos em conserva
3 ovos cozidos
3 bulbos de cebola
40 gramas de óleo de girassol ou azeite
150 gramas de maionese
1 pitada de sal
moída na hora pimenta a gosto
Preparação:
Lavagem e carne magra enviar em uma panela com água fria. Deixe ferver, retire a espuma e deixe cozinhar até feito. Depois disso, deixe esfriar e corte em tiras finas. Agora, quebrar os ovos em uma tigela, sal-los e agite bem. Em uma frigideira quente com óleo vegetal para derramar a mistura resultante e frite em fogo pequeno. Ao mesmo tempo, cortada em anéis de cebola e frite-o em uma panela até dourar. Omelette deixe esfriar e pique varas. Agora corte pickles em círculos finos.
Todos os ingredientes mudar para uma tigela, tempere com pimenta do reino, sal, acrescente a maionese e misture bem. Salada com pickles crocantes prontos para servir!
Viena salada com pepinos em conserva
Esta salada está diretamente relacionada com a cozinha austríaca. O que você tem uma associação com as duas últimas palavras? Provavelmente, Sachertorte, Wiener schnitzel e strudel de maçãs. Mas esta cozinha, felizmente, é muito mais diversificada do que pode parecer. É famosa por suas excelentes refeições com uma variedade de queijos e carnes fumadas.
Ingredientes:
250 gramas de peito de frango defumado
250 gramas de pepinos em conserva
500 gramas de cogumelos
2 colheres de sopa de óleo de girassol
150 gramas de queijo duro, afiado
2 dentes de alho
pimenta preta, sal a gosto
1 ramo de salsa
3 colheres de sopa de maionese
Preparação:
Peitos de frango cortado em tiras finas. Lave os cogumelos, descasque e pique em cubos ou fatias. Coloque-os em uma frigideira quente e frite até dourar. Neste momento, ralar o queijo em um ralador grosso. Durante meio minuto antes de os cogumelos estão prontos, cubra com queijo ralado, sal e pimenta e mexa. Pepinos em conserva cortado em círculos. Cebolinha esmagar e pique finamente com uma faca. Agora, misture todos os ingredientes, tempere-os com o alho picado, salsa e maionese. Tudo bem. Salada está pronta!
Salada de pepinos em conserva e nozes
Ingredientes:
600 gramas de pepinos em conserva
400 gramas de iogurte ou gordura iogurte
150 gramas de nozes nozes descascadas
2 dentes de alho
60 mililitros de azeite
Preparação:
Pepinos em conserva cortado em pedaços pequenos e deixe por quinze minutos para a salmoura, eles estavam em uma pequena pilha. Neste momento, descasque e pique finamente as porcas eles. Cebolinha triturar e fazer passar através de spadefoot. Todos os ingredientes mudar para uma tigela, tempere com iogurte, alho e azeite. Salada misture bem, cubra com filme plástico e enviá-lo na geladeira por meia hora, de modo que é um pouco presente. O prato está pronto!
Salada com picles e maçãs verdes
Ingredientes:
2 grandes pickles
2 grandes maçãs verdes "Golden"
2 dentes de alho
150 gramas de creme de leite
pimenta a gosto
salsa a gosto
Sal, açúcar a gosto
Preparação:
Pepinos e maçãs são lavados e cortados em cubos ou tiras. Esmagar o dente de alho e pique com uma faca. Pique a salsa. Todos turno em uma tigela, adicione o creme de leite e agora completamente. Salada está pronta!
Salada de pepinos em conserva, cogumelos e milho
Ingredientes:
500 gramas de cogumelos marinados
400 gramas de milho em conserva
300 gramas de pepinos em conserva
150 gramas de maionese
Preparação:
Abrir milho, escorrido e coloque em uma tigela de salada. Cogumelos despeje em um coador e lave-os da salmoura. Pepinos cortados em cubos pequenos. Se você é saladas lacrimejantes, e depois esperar por um tempo para uma pilha de pepino pickle. Todos mistura, maionese e misture bem novamente. Salada com pepinos em conserva pronto!
Salada com pepinos em conserva e fígado
Ingredientes:
350 gramas de fígado de galinha
200 gramas de queijo
200 gramas de pepinos em conserva
150 gramas de tomates cereja frescos
5-8 ovos de codorna
bando de dill
pimenta do reino e sal a gosto
150 gramas de creme de leite
Lista de ingredientes:
O fígado é bem lavado, coloque em uma panela com água fria depois de ferver e cozinhe por trinta minutos. Deixe esfriar e corte em pequenos cubos ou tiras finas. Pepinos cortados em tiras, queijo - cubos pequenos. Pique a salsa. Ovos de codorna para ferver, lave os tomates cereja e cortado pela metade.
Todos os ingredientes preparados com excepção de tomates e ovos estava em uma tigela, adicione sal e pimenta, adicione o creme de leite e misture bem. Sirva porções, colocando em cada lado de cada prato alguns ovos de codorniz e tomates cortados. Salada está pronta!
Salad "Snake"
Ingredientes:
2 conservas de peixe (você pode tomar qualquer, a seu exclusivo critério)
2 gordo queijo processado
2 ovos cozidos de frango
1 cenoura
1 batata grande
500 gramas de pepinos em conserva
1 cebola bulbo
50 gramas de alface
2 azeitonas
2 dentes de alho
150 gramas de maionese ou creme de leite
Preparação:
Lave e ferva as batatas com os ovos, deixe esfriar e limpo. Em um ralador grosso ralar o ovos, queijo processado e batatas. Esmagar o alho e pique finamente ou passar por spadefoot. Conservas de puré de peixe bem com um garfo ou com o finamente picado com uma faca. Todos os coloque em uma tigela e adicione a maionese e misture bem.
O prato acabado para um grande placa plana, pré-definido seu alface. Molho de salada ser em forma de cobra arbitrariamente curva. Círculos cortar pepinos em conserva e colocá-los sobre toda a superfície. Com azeitonas leigos a nossa olhos de cobra. Salada está pronta!
Salada de pepino e caranguejo varas em conserva
Ingredientes:
300 gramas de pepinos em conserva
4 ovos cozidos
250 gramas de varas do caranguejo
150 gramas de maionese
20 gramas de salsa
Preparação:
Ferver ovos, deixe esfriar e limpo a partir do shell. Cortar círculos de pepino e ovos. Crab varas pré-degelo, e depois moer. Camadas salada colocado, cada camada é untada com maionese. Primeiro, pepinos, em seguida, ovos e palitos de caranguejo no topo em conserva. Decore as folhas prato de salsa. Salada está pronta!
Salada de tomate com pepinos conservados
Ingredientes:
200 gramas de pepinos em conserva
250 gramas de ervilhas enlatadas
100 gramas de cebola
80 gramas de óleo de girassol
2 dentes de alho
Vinagre de vinho 1 colher de chá
100 gramas de suco de tomate
cacho cebolinha
sal a gosto
Preparação:
Cebolas cortadas em rodelas e despeje sobre a água fervente. Alho passar por spadefoot ou grelha. Pepinos em conserva cortado em cubos pequenos. Cebolinha picada finamente com uma faca. Despeje todos os ingredientes em uma tigela, acrescente o óleo vegetal, ervilha em conserva, pimenta do reino, suco de tomate e vinagre. Agora misture bem. Salada está pronta!
Salad "perfumado"
Ingredientes:
2 grandes pickles
400 gramas de vitela
2 dentes de chalotas
3 tomates médios
1 pimentão doce
1 dente de alho
400 gramas de feijões enlatados brancos
6 talos de manjericão
1 ramo de salsa
80 ml de vinagre
sal a gosto
120 ml de azeite de oliva
Preparação:
Lave vitela e enviar para cozinhar em uma panela com água fria. Depois deixou-se arrefecer, cortada em tiras finas. Chalotas lavar, limpar e cortar em rodelas finas. Búlgaro pimenta corte ao meio, retire as sementes e corte em tiras finas. Grelha alho ou passar por spadefoot. Tomates em conserva pepinos e lavados corte em cubos pequenos. Manjericão e salsa picada com uma faca.
Agora você precisa para preparar o recheio. O azeite de oliva, vinagre, líquido de feijões enlatados e sal em uma piala mistura separado. Na tigela de salada para deslocar todos os ingredientes previamente preparadas, tempere com este molho e misture bem. Salada está pronta!
Como você pode ver, salada com pickles muito, mas o que você escolhe - até você. Cada um deles é algo especial: quer um sabor picante, ou um sabor incomum e sabor doce. Além disso, qualquer um dos pratos acima você pode cozinhar em um jantar regular, e na mesa festiva. Bon appétit!
