Você comer vegetais crus? Muitos consideram esta uma pergunta retórica. Diga, pepinos, tomates, alface ninguém nunca ser submetido a tratamento térmico. Como cerca de beterraba? Mais do que certo que a salada de beterraba crua e cenouras para comer alguns. Enquanto isso, ele não só é muito útil, mas saborosa, você apenas tem que aprender a cozinhar esses pratos.
Antes de apresentar-lhe mais do que uma boa e simples receita de saladas, falar sobre os benefícios de vegetais crus em geral.
Quais as vantagens que a comida crua contra cozido, frito, cozido, em uma palavra, que é preparado com o uso de condições de alta temperatura? E existem quaisquer vantagens? Acontece que eles existem, e eles são muitos.
Os alimentos crus exigem mastigação, o que afeta positivamente o estado dos dentes e do trato gastrointestinal prolongada.
Com vegetais crus temos mais nutrientes e vitaminas que são perdidos durante o tratamento térmico.
Alimentos crus perfumadas e suculentos não precisa de um monte de especiarias e sal, que são intensificadores de sabor.
Em vegetais crus contêm uma grande quantidade de água, por conseguinte, o corpo está saturada com humidade útil, bem estruturada.
Saladas de vegetais crus satisfazer rapidamente a fome, enquanto eles são baixos em calorias e, assim, ajudar a manter um corpo esguio.
Fibra vegetal encontrado em vegetais crus, estimula o peristaltismo, ajudando a libertar o corpo das toxinas.
Convincente, não é? E isso não é uma lista completa. Esperamos que as saladas que oferecemos, apelo a vocês para provar e tomar um lugar digno na dieta.
Então, a primeira receita.
Salada de beterraba crua com maçãs
Ingredientes:
1 beterraba doce
1 maçã verde
colher de sopa de azeite de oliva (você pode usar linhaça, noz, etc.)
colher de chá de mel
suco de limão
sal e pimenta a gosto
verduras
Preparação:
Beterraba e maçã grelha, polvilhe com suco de limão, adicione o mel, sal, pimenta e despeje óleo vegetal. Antes de servir, polvilhe com ervas picadas que você gosta. Desde beterraba são perfeitamente combinadas dill, salsinha, coentro.
A receita é absolutamente simples esforço para exigir mínimo cozinhar salada. Esta salada de beterraba crua com maçã é muito suculenta, saborosa, saudável.
A seguinte receita - "vassoura" salat-. É sempre recomendável para aqueles que querem melhorar a sua saúde, purificar o corpo, perder peso.
Salada de beterraba crua com vegetais e maçã
Ingredientes:
200 gramas de repolho branco
1 couve-flor
1 beterraba
1-2 cenouras
maçã verde
3 colheres de sopa de óleo de oliva ou de linhaça
suco de limão
sal
verduras
Preparação:
Pique o repolho, beterraba, cenoura, couve-rábano e maçã grelha. Polvilhe tudo com suco de limão, sal (um pouco) e encha com óleo. Antes de servir uma salada de beterraba, cenoura e outros vegetais crus, polvilhe com ervas.
Nota. Aconselhamos a tomar a prescrição e uso de tal salada armas o mais rápido possível. Ele é assim melhorar o peristaltismo. Os ingredientes da composição podem ser variadas por adição à salada de rabanete, nabo, nabo, etc.
E outra receita. Esta salada pode ser corretamente atribuída à categoria dos chamados saladas de beleza. É muito leve, saborosa e saudável. Ele limpa o corpo e ajuda a melhorar a aparência da cor da pele e compleição.
Salada de beterraba crua com iogurte
Ingredientes:
1 beterraba
100 gramas de ameixas secas
5-6 nozes picadas
100 gramas de iogurte
colher de chá de mel
Preparação:
Prunes molho por uma hora ou duas, em seguida, corte em tiras. Beets ralar. Toda a mistura, adicione mel e iogurte. Mexa e imediatamente trazer para a mesa.
Cada receita tem seu próprio sabor, mas eles estão unidos por benefícios absolutos de saúde. E a capacidade de variar os ingredientes permite que cada tempo para criar um novo sabor. Com base em nossas dicas e truques, você pode criar sua própria receita para uma deliciosa salada de vegetais crus.
Cozinhar com prazer! Bon appétit!
Recomendamos que dizia: salada de beterraba com ameixas
Conteúdo:
Salada com frango e couve chinesa
Salada do vegetariano com repolho chinês
Salada com frango, repolho chinês e queijo
Cerca de saladas poderia escrever para sempre, para seu número tende ao infinito. Claro, nós entendemos que é impossível compreender a imensidão, de modo bastante satisfeito com ambições mais modestas: para contar como cozinhar salada saborosa e leve, com frango e couve chinesa. E, para começar, como de costume, um pouco dizer sobre o que é couve-chinesa (em linguagem comum é mais comumente chamado de Pequim) eo que ele realmente comer.
Acontece pekinku pode comer qualquer coisa. Couve chinesa pertence ao número da sorte dos vegetais que são "amigos" com que muitos produtos diferentes. É uma das razões para a imensa popularidade deste vegetal, que, aliás, apareceu em nossa mesa não muito tempo atrás. Gourmets rapidamente apreciado o delicioso sabor de hóspedes chineses. Hoje, ele é salgado, em conserva, cozidos, assados, e, é claro, incluir em saladas, em que pode desempenhar um papel importante, e servir como um extra legal.
Devo dizer que a salada - a versão mais defensável do pedido de couve chinesa. Desta forma, você pode manter todas as vitaminas e minerais, que são o repolho em um monte, em particular, que possui um alto teor de vitamina C.
A vantagem aparente de produtos hortícolas são de baixa caloria, então a salada com couve e frango, por exemplo, e com a adição de um enchimento fácil - grande almoço ou jantar dieta: gostoso, útil, de baixa caloria.
Salada com frango e couve chinesa
Ingredientes:
2 filés de frango
couve chinesa polkochana
2 pepino fresco
cebola doce
alguns talos de cebolinha verde
3 colheres de sopa de azeite de oliva
suco de limão
colher de chá de mostarda de Dijon com grãos
sal e pimenta a gosto
Preparação:
Frango ferver peito com a folha de louro, pimenta e cebola. Carne refrigerada é cortada em tiras e coloque em uma tigela de salada. Adicione a cebola picada, pepino, misture bem e despeje sobre o molho.
Molho de receita. Misture o azeite com o suco de limão, mostarda, sal e pimenta. Toda a batida.
Antes de servir, polvilhe a salada com couve e frango picado cebola verde.
Nota. Salada com peito de frango cozido - a versão dieta de este prato. É ideal para todos aqueles que estão assistindo o seu peso e forma. Você também pode usar os filés fritos ou prikopchennoe. Ao variar os ingredientes, você vai receber cada vez que um novo sabor.
Salada do vegetariano com repolho chinês
Ingredientes:
cabeça pekinki
3 pepino fresco
300 gramas de tomate cereja
cacho cebolinha
ervas (salsa, dill, coentro)
2 colheres de azeite
2 colheres de sopa de óleo de linhaça
colheres de sopa de vinagre balsâmico
colher de chá de mel
30 ml de molho de soja
sal e pimenta a gosto
Preparação:
Todos os vegetais são limpos e seco, de modo a salada foi aquática. Repolho cortado em tiras, pepino, tomates - tiras - metades, cebola - anéis. Todos somam em uma saladeira e misture profunda. Regue com o molho.
Recargas de prescrição. Misture o azeite, vinagre, mel, molho de soja, sal e pimenta a gosto todos os ingredientes levemente batidos.
Antes de servir, salada com repolho e tomate polvilhado com verduras picadas.
Nota. Salada pode ser carregada com iogurte temperado com alho, mostarda e especiarias a gosto. Se preferir óleo, faz sentido para variar os tipos de óleo vegetal, mistura de diferentes variedades. Por exemplo, é aceitável para adicionar a porca óleo de oliva, de sésamo, de amendoim, etc. Sempre tente usar óleo de linhaça, que tem uma composição única de ácidos graxos poliinsaturados.
Salada com frango, repolho chinês e queijo
Ingredientes:
2 filés de frango
pequena cabeça de repolho chinês
300 gramas de tomate cereja
variedades de saladas suculento cebola
Banco de azeitonas
50 gramas de queijo parmesão
3 colheres de sopa de azeite de oliva
suco de limão
sal, pimenta, açúcar a gosto
verduras
Preparação:
Carne cozida e repolho cortado em tiras finas, os tomates cereja - metades, e cebolas - semirings. Coloque alimentos preparados segmentos separados no prato, decore com azeitonas por cima. Despeje tudo isso de vestir beleza preparados a partir de óleo, suco de limão, sal, açúcar, especiarias.
Antes de servir, polvilhe a salada com couve e frango parmesão ralado. Decore com ervas.
Nota. É perfeitamente aceitável para misturar todos os ingredientes. Em seguida, o prato pode ser servido como uma salada de cocktail - porções.
Couve chinesa é bom e quentes saladas. O mesmo pode ser frito frango e sirva com base no repolho, molho temperado que você gosta. E não se esqueça de fantasiar: Salada com repolho, frango, presunto, cogumelos vão decorar qualquer mesa - eo cotidiana e festiva.
Cozinhar com prazer! Bon appétit!
Recomendamos que dizia: Salada de repolho chinês com galinha
