E mais uma vez sobre as saladas - onde fazer sem eles. Nosso tema de hoje - a beterraba, por isso esperamos que o interesse de ambas foodists matérias e vegetarianos comuns e aqueles que não têm escrúpulos para desfrutar de carne, peixe, em suma, todos os tipos de produtos de proteína. Salada das beterrabas com alho, por exemplo, são perfeitamente combinadas com pratos de carne.
Esta planta é conhecida pela humanidade desde tempos imemoriais, no entanto, inicialmente no alimento consumido apenas cobre - que é das folhas. Mas agora os médicos, nutricionistas recomendam para usar em saladas, haxixe, beterraba folhas jovens da cultura de raiz. Um não muito comum até nós acelga - este é, de fato, beterraba folha. As folhas de papel contém oligoelementos úteis, vitaminas, que recebemos na sua forma original, como as folhas não são tratados termicamente.
Mas é claro que, hoje nós beterraba muitas vezes usado como uma saborosa e suculenta vegetal de raiz, que é fervido, cozido, utilizado em saladas, sopas, salgados e em conserva. Beterraba é um dos vegetais mais popular em nosso país que, em primeiro lugar, sempre há em abundância em nossos mercados e em lojas, e em segundo lugar, um muito bem conservado (sem quaisquer condições especiais) e não perder neste útil substâncias. E eles neste vegetal muito.
Beets deve incluir na dieta de pessoas que sofrem de doenças cardiovasculares, é, em particular, tem a capacidade de normalizar a pressão arterial, regular o metabolismo. Nos últimos anos, os cientistas chegaram à conclusão de que a betaína contida em vegetais de raiz inibe o desenvolvimento de câncer.
Salada das beterrabas com alho
Ingredientes:
2-3 beterraba
3-4 dentes de alho
100 gramas de baixo teor de gordura creme de leite
1-2 colheres de chá de mostarda com grãos
sal e pimenta a gosto
Preparação:
Para começar a discutir algumas das beterrabas é melhor para preparar esta salada: fervido, cozido ou cru. Em princípio, todos os três têm o direito de existir. A raiz saudável é preferível, porque ele é armazenado em sua forma original, todas as vitaminas e minerais que abundam na beterraba. Selecione para salada crua deve ser variedades muito suaves e doces.
Em segundo lugar para a utilidade é beterrabas cozidas. Salada Acontece muito perfumado e delicioso. Assim, no terceiro - beterraba cozida.
Então esfregue beterraba, moer a salada de alho, sal e pimenta a gosto e despeje o molho. Para fazer isso, misture creme de leite com mostarda.
Muitos salada temperada de beterraba e maionese de alho. Ele também é uma opção, e é muito gostoso, mas se quiser comer comida saudável, é melhor aplicar o molho de creme ou óleo vegetal. Muito saboroso prato para ensinar, se você usar óleo de girassol não refinado. Para um gosto você pode adicionar algumas gotas de suco de limão.
Salada das beterrabas com alho e raiz-forte
Ingredientes:
2 de beterraba
2-3 colheres de sopa de rábano ralado
2-3 dentes de alho
100 gramas de creme de leite
sal e pimenta a gosto
Preparação:
Você pode usar cruas, cozidas, beterrabas cozidas. Root friccionada com um ralador, adicione rábano, alho, sal, pimenta e creme.
Salada deliciosa saudável de beterraba com alho, que é especialmente recomendado para uso durante a infecções virais. A combinação de beterraba, alho e rábano tem um efeito bom tónico no corpo.
Salada picante de beterraba crua com alho
Ingredientes:
2 beterraba doce
2-3 dentes de alho
1 cebola salada
colher de chá de molho picante pimenta (você pode substituir algumas gotas de Tabasco)
colher de sopa de molho balsâmico
4 colheres de sopa de óleo vegetal
sal e pimenta a gosto
cilantro
Preparação:
Beterrabas Grate, cebola finamente picada, alho esmagado. Dobre vegetais em uma saladeira e despeje o molho picante, preparados a partir de óleo, molho balsâmico, creme, pimentão picante, sal e pimenta.
Antes de servir, polvilhe com coentro picado.
Beterraba é combinado com muitos outros vegetais, em particular, é incluído como um ingrediente obrigatório em vinaigrettes, e outros vegetais de salada. Uma salada muito útil de beterraba, cenoura e alho. Quase toda a salada com beterrabas pode ser complementado com ameixas secas, damascos secos, diferentes tipos de uvas passas, nozes, sementes, etc. etc. Um posto de gasolina é bem adicionar limão e suco de laranja, molho de pimenta, mel.
Não tenha medo de experimentar, é tão interessante.
Bon appétit!
Recomendamos que leia-se: Como fazer uma salada de beterraba
Conteúdo:
Salada com presunto, pepino e queijo
Salada com pepino, presunto e frango
Salada de legumes com presunto e pickles
Salada com pepino, presunto e caranguejo varas
Salada com pepinos, tomates e presunto
Salada com presunto, pepino e rabanete
Salad "Convidado inesperado"
Você gosta de cozinhar alguns simples, mas ao mesmo tempo salada rica e nutritiva? Maravilhoso! Afinal, em qualquer época do ano é bastante variedade de frutas e legumes, usando o que você pode obter uma grande refeição. Exemplo de hoje foi a salada com presunto e pepino, e abaixo olharmos para algumas das suas variações.
Salada com presunto, pepino e queijo
Ingredientes:
350 gramas de presunto
3 pequenos pepinos conservados
200 gramas de queijo
150 gramas de maionese
20 gramas de verde
1 pitada de sal
1 ovo cozido
Preparação:
Pepinos em conserva cortado em tiras longas. Ovo ferver, deixe esfriar, em seguida, pique ou esfregar em um ralador grosso. Ham clara do filme e corte em tiras. Queijo duro esfregou em um ralador médio ou cortado em cubos. Todos os componentes da mudança em uma tigela, tempere com maionese, um pouco de sal e misture bem. Para decorar, você pode usar queijo, pré-ralado em um ralador fino, e verduras picadas. Salada com presunto e pepinos pronto!
Salada com pepino, presunto e frango
Ingredientes:
250 gramas de carne de frango
250 gramas de presunto
3 pepino fresco
2 cebolas médias lâmpadas
3 cenouras médias
50 gramas de ketchup
170 gramas de maionese
40 ml de óleo de girassol
Preparação:
Ferva o frango com antecedência, deixe esfriar. Cenouras lavados e limpos, ralar em um ralador grosso ou corte em fatias finas. Cebola cortada em meias argolas finas. Tudo isso é colocado em uma frigideira quente com óleo de girassol e frite até dourar, deixe esfriar. Lave os pepinos e corte em tiras finas. Pique tiras de presunto, frango - pequenas fatias ou cubos. Todos os ingredientes mudar para uma tigela, tempere com ketchup e maionese, misture bem. Salada está pronta!
Salada de legumes com presunto e pickles
Ingredientes:
250 gramas de repolho branco
250 gramas de repolho vermelho
60 mililitros de azeite
15 ml de sumo de limão
100 gramas de pickles
150 gramas de presunto
sal a gosto
100 gramas de maçãs
100 gramas de cenoura
20 gramas de aipo verde
1 ovo
½ da laranja
50 gramas de queijo duro salgado
Preparação:
Repolho pique finamente e moer com um pouco de sal. Adicione o suco de limão e dar um pouco de bebida. Neste momento, cortado em tiras pickles. Ham clara do filme e corte em tiras. Casca de maçã e grelha. Cenouras pré-ferver por meia hora, deixe esfriar e corte em círculos. Metade de uma laranja cortada em cubos pequenos. Ferva um ovo, deixe esfriar e esfregue em um ralador grosso. Queijo salgado cortado em tiras finas. Despeje todos os ingredientes em uma tigela, tempere com óleo vegetal e misture bem. Sirva em pratos individuais, cada peça é decorada com aipo verde. Salada está pronta!
Salada com pepino, presunto e caranguejo varas
Ingredientes:
300 gramas de presunto
1 pepino grande
250 gramas de varas do caranguejo
200 gramas de queijo
1 pimentão doce
200 gramas de maionese
Preparação:
Esta salada nós espalhar camadas. A primeira camada - um pimentão. Corte-o em duas partes, retire as sementes e corte em cubos pequenos. A camada de graxa com maionese. Varas do caranguejo pré-descongeladas e corte em fatias. Colocá-los após o pimentão e maionese fluff. Casca de pepino e corte em tiras. Coloque-o sobre as delícias do mar. Agora limpar o presunto filme, cortar em cubos pequenos. Coloque os pepinos bem e espalhar com maionese. A camada superior - queijo ralado. Salada está pronta!
Salada com pepinos, tomates e presunto
Ingredientes:
250 gramas de presunto
250 gramas de pepinos frescos
250 gramas de tomates
200 gramas de cebola vermelha
1 punhado de salada verde
Moída na hora pimenta a gosto
250 ml de vinagre de maçã
80 gramas de açúcar
sal a gosto
200 mililitros de água
100 ml de óleo de girassol
20 gramas de mostarda
120 gramas de queijo
Preparação:
Primeiro, lave a cebola roxa, cortada em anéis. Agora, prepare a marinada. Para esta água mix piala profunda, duzentos mililitros de vinagre e açúcar, misture bem. Coloque a cebola em uma tigela com a marinada por meia hora. Neste momento, a película transparente de presunto, cortado em tiras. Lave os pepinos e corte em tiras finas. Cortar os tomates em cubos pequenos. Alface arbitrariamente quebrar suas mãos. Queijo cortado em fatias pequenas.
Agora preparar recheio. Misture e cinqüenta mililitros de vinagre, azeite e mostarda, misture bem. Todos os ingredientes mudar para uma tigela, incluindo cebolas em conserva, tempere com este molho e misture bem. Salada está pronta!
Salada com presunto, pepino e rabanete
Ingredientes:
150 gramas de presunto
Pepinos em conserva 2 médio
1 Margelan rabanete
80 gramas de creme de leite
50 gramas de pinhões
sal e pimenta moída na hora a gosto
Preparação:
Primeiro, lave o rabanete, ralar em um ralador grosso ou cortar em tiras finas. Ham liberada a partir do filme, corte em tiras finas, casca de pepino e pique em cubos pequenos. Todos os ingredientes mudam em uma tigela, adicione sal, pimenta do reino, creme de leite. Misture bem antes de servir polvilhe com pinhões. Salada está pronta!
Salad "Convidado inesperado"
Ingredientes:
250 gramas de presunto
3 pickles
400 gramas de cogumelos
1 cebola bulbo
2 dentes de alho
1 cenoura
40 gramas de óleo de girassol
100 gramas de maionese
50 gramas de queijo
Preparação:
Lave as cenouras, ralar em um ralador grosso. Cebolas cortadas em cubos pequenos. Agora eles foram juntos em uma frigideira quente com óleo de girassol e frite até dourar. Neste momento, os cogumelos cortados em fatias finas. Frite-os em óleo que resta dos vegetais. Presunto cortado em tiras finas, pepino - cubos pequenos. Cebolinha esmagar com uma faca e pique finamente ou passar por spadefoot. Todos os ingredientes são preparados para mudar para uma tigela, tempere-os com maionese e misture bem. Grelha queijo e agora decorar o prato em cima. Salada está pronta!
Para você, de repente caiu sobre os convidados? Não se preocupe! Agora que você conhece algumas grandes receitas que podem ser preparadas rapidamente. Aprecie a sua refeição!
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