Abacate. Estamos tão ambivalente sobre esta fruta milagre que alguns nem sequer sabem que é uma fruta ou vegetal. Dissipar suas dúvidas: Abacate - frutas. Abacate crescendo em uma árvore como maçãs e peras comuns. No entanto, ao contrário destes frutos convencionais, abacate não é como qualquer outra coisa. A carne tem um muito oleosa, a pele é muito difícil, e osso incrivelmente grande.
Para a nossa cozinha abacate ainda é exótico e refeições com ele ainda não incluídos em nossos hábitos alimentares. No entanto, o menu do restaurante, onde os pratos estão presentes, migra lentamente para a casa e cozinha. Isso é para uma salada com abacate e pepino encontrou um lugar lá. Uma receita para esta salada é conhecido nem mesmo a única opção. É claro para preparar um prato, coloque em uma pequena salada de abacate e pepino, você precisa de algo para complementar e sua composição. Portanto, sugerimos que você preparar uma salada como você mais gosta.
Salada de abacate com pepino e ovo
Com a intenção de preparar uma salada de abacate e pepino, é claro, precisa comprar abacates. Como escolher a fruta? Vendido em lojas individualmente. Então você pode ir com segurança através de quase toda a vitrine, escolhendo instância desejada. Não tome frutos duros: elas têm um gosto bom e são mais uma reminiscência de batata crua do que um abacate amanteigado suave.
Ao escolher um abacate, apenas ligeiramente espremer a fruta com os dedos. Se a polpa é espremido sob seus dedos, então você pode comprar este fruto. Abacate cor não determinar o seu grau de maturação: pode ser verde-amarelo ao marrom. Por isso, é guiada apenas pela maciez do fruto. Assim, para a salada de abacate precisamos estes ingredientes:
2 abacates;
1 pepino (fresco);
1 ovos de galinha;
1 cebola;
1 maço de dill;
3 colheres de sopa de maionese;
1 colher de sopa de suco de limão;
Sal e pimenta do reino (a seu critério).
Preparação:
Coloque para cozinhar ovos e começar a lidar com abacate e legumes. Como preparar uma salada de abacate? Alguns primeiro removido de sua pele, em seguida, retire as sementes, corte em carne e osso. Mas a carne do abacate tem muito óleo e deslizamentos em suas mãos. Assim cortar o fruto descascado já não é sempre conveniente. É possível fazer o contrário. Primeiro corte o abacate ao meio: fazer um corte transversal de um bico para baixo. Faca repousa sobre o osso, então você precisa segurar uma faca para o lado do fruto, cortá-lo através do "burro" e evitar o osso.
Em seguida, separar as duas metades, uma é facilmente separados a partir dos ossos, e a segunda permanecerá com Bobkov. A partir da segunda metade do osso pode ser facilmente removido se ergue com uma colher ou uma faca. Agora você pode cortar a casca ea carne pode ser removido com uma colher e corte-o em cubos. By the way, terreno para um ralador grosso também é bom salada de abacate.
Chegando aos legumes. Pepino descascado e fatiado e cebola finamente picada shinkuem ralado cozido, resfriado e ovos descascados. Dill meu, que foram secas e pique finamente. Em seguida, colocar para fora todos os ingredientes preparados em uma saladeira, despeje o suco de limão, adicione maionese, sal e pimenta e mexa. Salada está pronta.
Salada de abacate com pepino e maçã
Muito interessante combinação de abacate com pepino e maçã. No entanto, verifica-se esta salada não é dieta por causa da presença de ovos nele.
Ingredientes:
2 abacates;
2 grande pepino fresco;
2 ovos de galinha;
1 maçã (verde);
2 dentes de alho;
O suco de limão (fresco);
O azeite de oliva e sal (a seu gosto).
Preparação:
Abacate cortado ao meio, retire o pit e retire a casca da fruta. A carne cortada em cubos. Também pique o pepino e com quem também pré-tirar a pele. Descascado e maçã, que também cortado em cubos. Ovos cozidos, fresco e finamente cortada, e passada através de um chesnokodavku alho. Em seguida, misture todos os ingredientes preparados e uma salada vestidos com suco de limão e azeite. Adicione sal a gosto.
Salada com abacate, pepino e tomate
Acredita-se que o abacate é muito "ama" tomates. Portanto, a combinação de abacate e tomate elevado ao clássico. Então, por que não vamos preparar uma salada, adicione os pepinos, e?
Ingredientes:
1 abacate;
1 pepino;
1 punhado de salada verde;
2 tomates frescos;
1 cabeça de cebola vermelha;
1 limão;
2 colheres de sopa de azeite de oliva;
3 dentes de alho;
1 ramo de salsa;
1 pitada de sal marinho;
1 pitada de pimenta preta.
Preparação:
Por favor, lave em água fria alface, obsushivayut suas mãos e rasgar em pequenas "manchas". Pepinos lavados corte em fatias e tomates em fatias finas. Abacate cortado em metades, remova o poço e corte a carne em cubos. Dessa forma você uma outra maneira de cortar abacate. A polpa é cortada directamente na pele, colocando metade do feto na palma de uma lixa para baixo: em primeiro lugar ao longo da "taça" e, em seguida, através de. As incisões são feitas em corte através da casca. Em seguida, tomar simplesmente a polpa com uma colher e adicioná-lo à tigela de salada.
Cebolas cortadas em rodelas meio, que, em seguida, despeje sobre a água fervente. Em seguida, misture com legumes picados vestidas com abacate e salada. Para preparar o molho, salsa picada, despeje água fervente e deixe por três ou quatro minutos, e, em seguida, a água é drenada. Salsa contato com alho esmagado, azeite de oliva, suco de um limão, tempere com pimenta do reino moída e sal e, em seguida, todos de uma moagem liquidificador. O molho deve ser preparado como um puré de líquido. Salada experiente pode servir imediatamente.
Com a intenção de preparar uma salada com abacate, não se esqueça que ele não só delicioso, mas também muito gratificante. O fato de abacate seu calorias e teor de proteínas é mais semelhante à carne do que frutas. Mesmo a composição da luz salada com abacate e pepino não reduz o teor calórico da presente prato. Portanto, esta salada é melhor não serviu como um lanche, e como um prato separado (para o jantar, por exemplo).
Em geral, o teor de gordura dos abacates não deve assustá-lo. Ele gorduras vegetais e minerais e vitaminas tal quantidade que comem abacates são recomendados para a prevenção de muitas doenças. Então, cozinhar e comer salada com abacate, mesmo se você não pertence a um clã gourmet, mas se preocupam com a sua saúde. Aproveite o seu apetite e sucesso no campo da culinária!
Recomendamos que dizia: Salada de Frutas
Conteúdo:
Salada de frango, pepino e maçãs
Salad "Oriental"
Salada com frango, pepino e ervilhas verdes
Salada com pepinos, frango e ameixas
Salada de frango e pepino "on - Arkhangelsk"
Salada com frango, pepino e arroz
Pepino salada, frango e abacate
Salada com frango, pepino e couve chinesa
Salada de frango com pepino - um maravilhoso opções de prato que simplesmente são incontáveis. É leve e nutritiva. Além disso, o frango é considerado um produto alimentar e útil, que é muito bom para aqueles que estão constantemente observando sua figura ou leva um estilo de vida saudável. Aqui estão algumas opções para tais pratos.
Salada de frango, pepino e maçãs
Ingredientes:
150 gramas de frango defumado
250 gramas de carne de frango
3 médio pepino fresco
1 maçã verde
20 ml de sumo de limão
1 cebola grande lâmpada vermelha
180 gramas de maionese
ervas para decoração
Preparação:
Ferva o frango com antecedência, coloque em um prato, deixe esfriar. Cebolas cebola roxa cortada em rodelas finas, coloque em uma tigela e despeje a água quente alguns segundos. Isto irá remover a amargura desnecessário. Depois de pepinos rasgar longas tiras finas. Carne de frango cortado em fatias pequenas. Com carne fumada descascado, cortado em tiras longas. Casca de maçã verde, cortado em tiras finas e polvilhe com suco de limão. Todos os ingredientes mudar para uma tigela, tempere com maionese e misture bem agora. Em cima decore com verduras picadas. Salada está pronta!
Salad "Oriental"
Ingredientes:
15 gramas de sementes de gergelim
1 maço de folhas de alface
3 grande pepino fresco
350 gramas de frango
1 ramo de salsa
1 ovo
3 dentes de alho
sal a gosto
1 maço de dill
70 ml de azeite de oliva
20 gramas de açúcar
60 ml de molho de soja
20 ml de vinagre
Preparação:
Ferva o frango e corte-o em tiras longas. Pepinos frescos lavagem, corte em tiras longas. Agora prepare o recheio. Em uma tigela ou mix piala vinagre profundo, azeite, sal, ervas picadas, açúcar e alho finamente picado. Compartilhar para cortar carne e pepinos, e, em seguida, enviar na geladeira por uma hora.
Neste momento, a salsinha picada e endro. Bata o ovo em uma tigela e adicione as ervas, sal e mexa bem. Em uma frigideira quente para fritar a omelete em ambos os lados até dourar. Deixe esfriar e depois corte em tiras longas. Sirva porções, coloque em cada prato folhas de alface e decore com sementes de sésamo em cima dele e tiras de omelete. Salada está pronta!
Salada com frango, pepino e ervilhas verdes
Ingredientes:
3 grande pepino fresco
600 gramas de pepinos em conserva
600 gramas de carne de frango
150 gramas de maionese
450 gramas de ervilhas enlatadas
20 gramas de mostarda
Preparação:
Frango cozido cortado em cubos pequenos. Pepinos frescos, descascadas e cortadas em fatias pequenas. Pepinos em conserva rasgar longas tiras finas. Todos os componentes de mudar para uma tigela grande, tempere com mostarda e maionese, e depois - mexa bem. Pepinos frescos e em conserva com frango está pronto!
Salada com pepinos, frango e ameixas
Ingredientes:
200 gramas de peito de frango
6 ovos cozidos
250 gramas de ameixas secas
1 ramo verde
260 gramas de maionese
3 grande pepino fresco
100 gramas de nozes
Preparação:
Peito de frango cozido cortado em tiras. Depois de lavados ameixas e mergulhe-o em água quente por cerca de meia hora. Ovos preparados dividido em gemas e claras. Nozes picadas. Pepinos frescos, descascadas e cortadas em tiras finas. Prunes cortado em tiras longas.
Salada colocado camadas, por isso é melhor escolher uma saladeira com um quadrado, de fundo chato. Cada camada deve ser maionese promazyvat. Assim, o primeiro a ser frango. Em seguida, vire para colocar ameixas secas, os esquilos à terra, pepinos, nozes e no topo - em um ralador fino ralado gemas. Agora tudo decore com ramos de salsa e dill. Salada de frango com pepino pronto!
Salada de frango e pepino "on - Arkhangelsk"
Ingredientes:
350 gramas de frango
250 gramas de nozes
200 gramas de maionese
100 gramas de manteiga
2 laranjas grandes
3 tomates médios
sal a gosto
3 grande pepino fresco
150 gramas de ervilhas enlatadas
5 batatas médias
Preparação:
Frango cozido cortado em pedaços pequenos e duas vezes através de um moedor de carne, somando-se as nozes e manteiga. Tempere com sal resultante mistura e leve à geladeira por meia hora. Neste momento, ferver as batatas, dar-lhe um pouco fria e corte em fatias pequenas. Casca de pepino e corte em tiras finas. Laranjas e pique os tomates em fatias finas. Todos os ingredientes mudar para uma tigela, juntamente com frango picada e misture com a maionese. Em cima decore com fatias de laranjas e tomates. Salada está pronta!
Salada com frango, pepino e arroz
Ingredientes:
500 gramas de arroz
200 gramas de cogumelos marinados
1 cebola bulbo
sal a gosto
450 gramas de carne de frango
250 gramas de maionese
2 pepinos em conserva
moída na hora pimenta a gosto
salsa, aipo gosto
1 maço de alface
1 ovo
1 tomate grande
Preparação:
Figura ferver antecedência em água e sal. Neste momento, lavar com cogumelos marinados e corte-os em fatias pequenas. Cebolas pique em cubos pequenos. Frango cortar tiras finas, pepino - tiras longas. Pique a salsa e folhas de aipo. Todos os ingredientes mudar para uma tigela, acrescente a maionese e tempere com pimenta do reino e sal. Agora tudo está bem misturados. Salada servir em placas individuais, deve ser espalhado na alface. No final decorar as fatias finas de ovos cozidos e tomates cortados. O prato está pronto!
Pepino salada, frango e abacate
Ingredientes:
350 gramas de peito de frango
1 grande abacate
1 pepino grande
1 maçã média doce e doce
100 gramas de iogurte
30 ml de suco de limão
pimenta do reino moída, sal a gosto
40 mililitros de azeite
1 maço de folhas de alface
Preparação:
Peitos de frango cortado em duas partes. Coloque-o em uma frigideira quente com azeite de oliva e frite em ambos os lados até dourar. Naquela época, um pepino cortado pela metade e limpar as sementes. Agora, cortado em finas fatias pequenas. Divisão abacate ao meio, pegue o osso e lã. A polpa cortado em cubos pequenos. Polvilhe com suco de limão para ele prematuramente escurecido. Maçã descascadas e após as fatias finas costeleta. Envie-o em uma tigela com o suco de abacate e limão para torná-lo não muito escuro.
Carne de frango cortado em cubos. Sirva porções necessárias. Em cada prato coloque folhas de alface em cima deles, pepino, maçã, abacate e carne. Preencher todo o iogurte e tempere com pimenta do reino e sal. Salada está pronta!
Salada com frango, pepino e couve chinesa
Ingredientes:
600 gramas de carne de frango
2 pepino fresco
100 gramas de azeitonas
200 gramas de couve chinesa
pimenta do reino e sal a gosto
150 gramas de maionese
2 dentes de alho
150 gramas de queijo
· 5 fatias de pão ou pão branco
Preparação:
Naco de pão branco ou cortado em tiras. Coloque-o em uma assadeira e enviar no forno. Seco até dourar. Shred repolho em tiras finas. Azeitonas cortadas em círculos. Pepinos cortados em fatias pequenas. Frango dividido em fatias pequenas. Esfregar queijo duro em um ralador pequeno.
Todos os ingredientes mudar para uma tigela, adicione sal e pimenta a. Maionese misturada com finamente picado ou passada através de um espremedor de alho. Agora este molho para preencher a salada e misture tudo bem. Em cima decore com queijo ralado e croutons. O prato está pronto!
Dica: Se você não se encaixa vestir maionese, então você pode usar azeite de oliva ou óleo de girassol com o suco de limão e temperos. Você pode pré-despeje este molho de frango, então será muito mais saborosa e mais suculento.
Cada uma dessas saladas será adequado para um jantar de família, um jantar romântico ou evento de gala. Aprecie a sua refeição!
Recomendamos que dizia: Salada com frango e laranja
