Muitas vezes saladas são preparadas em uma tabela festiva, porque eles são uma excelente prato de carne ou peixe. Normalmente nenhum do evento solene é completa sem este prato. Claro, se você pretende surpreender os convidados com suas habilidades culinárias, é melhor usar receitas exóticas e incomuns. Adequado para casa usar a variação mais simples, tais como saladas com vegetais, frango e cogumelos frescos, abacaxi e abacate e similares. Neste caso, para a dona da principal tarefa - não para impressionar, mas para se alimentar. Mas hoje, a maioria das mulheres não são apenas desempenha o papel de esposa e mãe, uma casa levando, mas também consegue construir uma carreira. Portanto, cansado depois de um dia de trabalho para ser anfitriã perfeita receitas rápidas e saudáveis refeições que pode ser feito em apenas alguns minutos. Considere alguns deles.
Salada de legumes brilhante
Vamos começar com um conjunto simples de: tomates, cebolas e pimentas, e pepinos. Receitas saladas de vegetais são provavelmente o mais simples de todos. Eles são úteis, ricos em vitaminas, em adição, a preparação de tais pratos leva mais de cinco a dez minutos. Muitos deles temperado com maionese ou creme de leite, mas sugerimos o uso de óleo vegetal. É mais baixa em calorias, e, por conseguinte, não é prejudicial para as figuras. Portanto, se você está fazendo dieta, é a comida - a melhor opção.
Ingredientes:
pimentões vermelhos e amarelos - uma peça de cada
¼ xícara de vinagre de cidra da maçã
dois médios pepino
0, 5 colher de chá (sem slides) colheres de endro (fresco ou congelado)
duas grandes colheres de sopa de azeite de oliva
uma cebola da Criméia (pode substituir convencional)
uma pequena pitada de pimenta do reino moída
Dois tomates grandes
sal
um pouco de açúcar a gosto
Preparação:
Primeiro, corte em rodelas meio netolstym cebolas doces e pimentas e tomates frescos e pepinos - cubos médios.
Tomates Às vezes pego com pele grossa, eles são muito difícil, por isso é melhor para limpar. Para fazer isso, despeje sobre os legumes com água a ferver, espere um minuto, e em seguida, cubra com água fria. Devido à explosão pele queda de temperatura, e você pode facilmente removê-lo.
Agora, para reabastecimento. Em um vinagre de maçã e óleo vegetal piala Mix separado, aqui é deitar endro picado (ou salsa pode ser usado para combinar estes dois ingredientes), um pouco de açúcar e sal, e uma pitada de pimenta. O molho resultante despeje a tomates, pepinos, cebolas da Crimeia e pimenta, misture tudo com uma colher e deixe em infusão por dez minutos.
Saladas vegetais receitas são variadas - você pode misturar todos os ingredientes para seu gosto. Amor azeitonas ou azeitonas? Adicioná-los ao prato, porque quanto mais componentes que vem, muito saborosa. Também importante é a utilização de especiarias especiais.
Salad "Primavera frescor"
Receitas de salada muito incomuns, que consistem em frutas e legumes. Este prato é apropriado para todas as ocasiões: para um jantar de comemoração para o almoço ou um piquenique na natureza. Você pode submeter um bife ou frango assado suculento. Além disso, na expectativa de tempo frio, quando escurece cedo, há uma leve tristeza e saudade para o verão, um delicioso prato de levantar o seu espírito e lembrá-lo de um divertido férias em família. Fizemos uma salada com óleo vegetal, se você preferir maionese, misture com suco de limão e tempere o prato.
Ingredientes:
um grande abacate
Dois tomates maduros
pepino - uma peça
100 gramas de mussarela (você pode usar um queijo menos caro)
um pequeno monte de salada verde
Sea Salt - uma pitada
Rabanetes - um feixe
30 gramas de azeite
algumas verduras frescas
Preparação:
Divida o abacate com uma faca em dois, retire o osso e retira de cada casca. Em seguida, corte a carne em pedaços pequenos e tomates maduros, queijo e pepino - em cubos pequenos. Alface e rabanete cortado em tiras finas. Para conectar o enchimento com óleo vegetal um pouco de sal e ervas, que são conhecidos por pique finamente. Agora misture todos os ingredientes e colocá-los em uma tigela bonita. Isso é tudo, o seu prato está pronto!
Pode o suco de limão aperto salada terminou: ele vai dar um ácido agradável e fazer o prato ainda mais apetitoso!
Salada grega
Receitas com azeitonas dirigido rei de saladas - "Greek". Nós convidamos você a experimentar a versão clássica. Este prato leve, brilhante e muito suculenta vai se tornar um ornamento universal para qualquer refeição. É como a todos: crianças, adultos e da geração mais velha.
Ingredientes:
½ latas de azeitonas ou azeitonas
150 gramas de feta
cinco peças de tomates maduros
um grande pepino
três grandes colheres de sopa de azeite de oliva (você pode preencher a outra planta)
um pouco de sal
pimenta moída na hora
bulbo da cebola
Preparação:
Com uma faca, corte em grandes pedaços de tomate e pepino maduros, e as cebolas pré-descascadas - meias-rodelas finas. Propomo-nos a usar a cebola da Crimeia: ela é muito doce e combinado com azeite dá o prato o sabor original. Agora FET moer dedos e adicionar aos vegetais acima. No que diz respeito a azeite, colocaram inteiros ou cortados em pequenos anéis. Misture todos os ingredientes com refinado (recomendamos-lo porque ele não tem um gosto amargo) o azeite, um pouco de sal a seu gosto, em seguida, adicione a pimenta preta. Você pode substituir as azeitonas azeitonas pretas, e algumas receitas para oferecer recargas derramar um pouco de suco de limão - despeja muito saboroso! Bon appétit!
Salada com massa e vegetais
Muitas vezes, salada de legumes com o azeite obtido por luz, "vitaminas" e estômago bem digerida. Mas há receitas mais nutritivas, e nós apenas oferecemos um deles. Este prato - um grande lanche para as mulheres despretensioso, e também pode ser servido como um prato de produtos de carne. Estes produtos vão durar de cinco a seis porções.
Ingredientes:
¼ quilo de massa italiana
Algumas penas cebolinha
dente de alho pequeno
grande pimenta bell - uma peça
dois tomates médios
pepino - uma peça
quarto de xícara de óleo vegetal a (ideal - de oliva)
uma ou duas pitadas de sal
um pouco de suco de limão (pode usar cal)
pimenta preta - a seu critério
150 ml de suco de tomate
Preparação:
Inicialmente, você vai precisar para cozinhar o macarrão. Para tal, a água para ferver; Só quando as bolhas começam a aparecer, um pouco de sal e despeje a massa, cozinhe por cerca de sete a dez minutos e, em seguida, dobra em uma peneira.
Agora corte cubos de tamanho médio de tomates brilhantes e pepino e pimentões - anéis, penas cebolinha pique finamente.
Para o molho em uma tigela, misture com óleo vegetal limão azedo e suco de tomate, acrescente a cebola, dente de alho esmagado, tempere com um pouco de sal e especiarias aromáticas. Pronto-mix despeje legumes, mas conectá-los a ele com massa quente. A pedido pode decorar o prato com queijo holandês ralado ou nozes. Alguns não são avessos a apimentar uma salada com maionese, mas nós não recomendamos isso. É melhor usar manteiga - para que o prato acaba por não pesado e não estabelece a "rocha" no estômago.
Salad "aipo útil"
Os médicos há muito tempo provou ser um inegável utilidade de aipo. Em primeiro lugar, aumenta a atividade física e mental, e em segundo lugar, as suas raízes e caules ajuda a limpar o corpo de toxinas prejudiciais, de modo que o vegetal é uma excelente ferramenta na luta por uma figura ideal. Além disso, ele ajuda a lidar com os problemas de pressão arterial elevada. Em usá-lo em alimentos, você tornar-se enérgico e alegre. Receitas com aipo muito diversas - ela é usada para saladas, simplesmente cozidos ou assados e servidos como um prato lateral. Experimente a nossa opção proposta!
Ingredientes:
abacaxi enlatado
200 gramas de talos de aipo
pitada de sal
açúcar em pó, pimenta preta - a gosto
Para o recheio:
óleo vegetal - três colheres de sopa
alface - para decoração
uma colher grande de suco de limão
Preparação:
A partir de latas de abacaxi em conserva, drenar o excesso de líquido e, em seguida, corte-o em fatias em pedaços pequenos. Se você decidir usar frutas frescas, você remova primeiro a sua casca, e, em seguida, uma faca para cortar. Talo de salsão cortado em círculos netolstym. Para fazer o molho com azeite, conectá-lo com açúcar em pó, suco de limão fresco, um pouco de sal e pimenta perfumado, em seguida, despeje a mistura de abacaxi e salsão e misture bem. Na parte inferior do prato, que estão a planear apresentar um prato, coloque as folhas de alface brilhantes, e em cima - o prato acabado. Para decorar, use hortelã fresca ou salsa suculenta.
Salada de feijão
Esta refeição econômica de feijão temperado com óleo vegetal - uma fonte de energia.
Ingredientes:
Meio quilo de feijão razvaristoy
300 gramas de cebola branca
Alho - uma cabeça
100 gramas de frutos secos (noz, foi utilizado)
sal a seu gosto
uma pitada de pimenta preta
40 gramas de óleo de girassol
Preparação:
Para ferver feijão com antecedência (durante quatro horas antes de cozinhar), mergulhe-o em água fria, depois escorra o líquido e substituí-lo com água fervente, em seguida, coloque a panela em fogo baixo e cozinhe até que esteja totalmente cozido. Descasque as cebolas e corte em pedaços e refogue no óleo. Com nozes, retire a casca e triturá-los com uma faca, e também recebeu com alho. Misture todos os ingredientes, adicione um pouco de sal, pimenta e misture bem com uma colher.
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