Conteúdo:

• Tomates eficazes
• O peixe "golden"
• Repolho e cenoura: ordenados para comer cru
• "Citrus medicina"
• Alho: pequeno, sim udalenky
• Antioxidantes manhã - café e chá
• Ervilhas, feijões e soja
• Suplemento Piquant

Câncer é chamado o flagelo do século: nos últimos 10 anos o número de casos na Rússia aumentou em 25, 5%. Os médicos a certeza de que se você começar a lidar com a doença numa fase precoce, na maioria dos casos, a recuperação pode ser alcançado. No entanto, a prevenção, no entanto, é muito melhor do que remediar. E gastá-lo em forças a todos Inclua na sua dieta alimentar, rica em produtos antioxidantes.

Acontece que o familiar desde alimentos infantis contêm substâncias que ajudam a combater as causas da ocorrência de câncer. Os antioxidantes neutralizam os radicais livres desencadear um processo de recuperação e purificação do corpo, evitando o stress oxidativo. Em outras palavras, eles são capazes de colocar um sério obstáculo em tempos de doença e reduzir a probabilidade de sua ocorrência.

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Tomates eficazes

Um produto único é considerado como um tomate contendo licopeno - um poderoso antioxidante natural, que é desvendar nas últimas décadas envolvida levando clínicas de pesquisa do mundo. A julgar pelos resultados de estudos, o licopeno afirma ser um dos defensores mais eficazes para o cancro. Está provado que, como um antioxidante, o licopeno é 3 vezes maior do que, por exemplo, contida na cenoura beta-caroteno: licopeno neutralizar uma molécula a 13 moléculas "instigadores" câncer - os radicais livres.

O fato de que o licopeno é guardada por células fagocíticas - células do sistema imunológico que absorvem partículas estranhas e bactérias nocivas. Ao mesmo tempo, estes nutrientes estão intensificando linfócitos reprodução responsável pela destruição das células cancerosas. Como resultado, "antioxidante do tomate" torna-se eficaz na prevenção do câncer de ovário, pulmão, mama e pâncreas. Não é de admirar que rico tomate cozinha mediterrânica chamada "dieta de câncer."

É interessante que o licopeno - o único antioxidante natural natural, que é não só não tem medo do tratamento térmico, mas, pelo contrário, beneficiado com isso. Depois de um calor de dois minutos, aumenta a concentração da substância no terceiro, e se 1 kg de tomate conter até 50 mg de licopeno, o ketchup singular ou pasta de tomate, que é quase 3 vezes mais. Acontece que, periodicamente adicionando esses alimentos para comer, o homem se protege de uma doença terrível.

Isso é apenas na necessidade natural de atenção especial. Se, por exemplo, o ketchup Heinz mundialmente famoso é feita apenas a partir de tomates maduros, natural vinagre e especiarias, alguns outros fabricantes não usar tomates e matizadas de squash, maçãs e abóbora. Por conseguinte, o licopeno de qualquer produto neste discurso não vai.

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O peixe "golden"

É claro que não se pode comer tomate: um bom complemento para o menu "anti-câncer" serão produtos que contêm antioxidantes mais naturais, caminho, e menos poderoso do que o licopeno. Por exemplo, os peixes são ricos em ácidos graxos poliinsaturados.

Tem sido observado que, em países onde o marisco incluídos na dieta diária, a incidência de cancro - muito menor. Este foi o motivo para a realização de ensaios clínicos em que as mulheres com histórico familiar receberam a mesma quantidade de ácidos graxos poliinsaturados, como residente do Japão deriva de alimentos. Verificou-se que o óleo de peixe, o reforço do sistema imunitário, "neutralizar" células cancerosas dispersas deriva ao longo do corpo em busca de sacrifício órgão.

Nutricionistas acreditam que comer peixes oleosos mar - solha, arenque, salmão - 2-3 vezes por semana pode ser uma excelente prevenção do câncer.

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Repolho e cenoura: ordenados para comer cru

Um papel importante na luta contra o câncer e execuções de repolho, e absolutamente todas as suas variedades. O fato é que, quando um excesso do hormônio feminino estrogênio há um risco de desenvolver câncer de mama e câncer de ovário. Uma substância contida na couve, indóis, enzimas glutationa peroxidase estimular - um antioxidante que protege as células de danos oxidativos, e acelerar o metabolismo hormonal, queimando o excesso de estrogénio. Indoles presentes no brócolis, couve-flor e repolho, cor e couve de Bruxelas.

Entre outras coisas, crucíferos contêm grandes quantidades de vitamina C - um outro antioxidante forte. Mas ao contrário do licopeno "tomate", indóis e vitamina C são ativos apenas no molhado ou que tenham passado os produtos mínimas de tratamento de vapor.

Por sua vez, a cenoura é um fornecedor de beta-caroteno - um poderoso antioxidante que preserva a estrutura celular dos tecidos e lutando com vários tipos de câncer, incluindo - o câncer cervical. Antes de abrir as propriedades do licopeno, beta-caroteno foi considerado um dos mais poderosos antioxidantes, que, no entanto, não implorar suas realizações na luta contra o câncer. Também cenoura grupo "carotenóide" consiste de pimentão vermelho e amarelo, abóbora, damasco, mamão e, é claro, citrus, rico em massa de substâncias úteis.

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"Citrus medicina"

Conhecido ricos em vitamina C, que em si é um forte antioxidante, citrus vangloriar e outros componentes para a prevenção do câncer.

Assim, grapefruit rico em monoterpenos, agentes cancerígenos levam para fora do corpo e reduzindo assim os riscos de câncer. Estudos têm demonstrado a eficácia desses frutos na prevenção do câncer de mama.

E os limões e laranjas contêm limoneno - uma substância que "empurra" os linfócitos para combater as células cancerosas. Ele também contém bioflavonóides, a actividade de vitamina C e de reforço, em interacção com ele, parte de neutralizar os radicais livres.

Enquanto isso, o maior número de "antioxidante cítrica" ​​é em óleo da casca, a qual estimula a produção de enzimas responsáveis ​​pela desintoxicação. Verificou-se que a utilização regular de casca de risco de cancro da pele é reduzido em 30%.

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Alho: pequeno, sim udalenky

Presente em alho, a alicina tem um bactericida forte, antifúngica e efeito desintoxicante, ele tem a capacidade de se ligar e remover as toxinas do corpo. De acordo com especialistas, "antioxidantes alho" são mais eficazes para combater o câncer dos pulmões, pele, estômago e cólon.
Embora a nitidez do produto, ele deve ser adicionado à farinha, pelo menos em pequenas quantidades. É desejável para comprar o alho nacional e garantir que ele era velho e seco.

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Antioxidantes manhã - café e chá

Contribuindo para a saúde da pele e faz com cafeína: ajuda a evitar esses tipos de câncer, basocelular eo carcinoma espinocelular e melanoma. Mulheres pesquisadas que bebiam pelo menos três xícaras de café por dia foram de 20% menos propensas a câncer de doenças de pele. Ao mesmo tempo que protege o corpo de cafeína para o cancro da mama, não permitindo que as células saudáveis ​​para regenerar.

Ao escolher o café moído para fins preventivos deve prestar atenção à relação de peso de cafeína: ele não deve ser inferior a 0, 7%, indicando que os de alta qualidade matérias-primas.
Enquanto isso, os chás verdes e brancos são "responsáveis" para a saúde do trato gastrointestinal. Na forma seca, são compostas por 40% de flavonóides catequinas - polifenóis antioxidantes capacidade para inibir a divisão de células cancerosas conhecidas. Em alguns casos, o chá branco é 10% mais eficiente do que o verde, sobre o nível de exposição não está a produzir os agentes farmacológicos mais fortes. Além disso, se as drogas usuais irritar o estômago e pode causar úlceras, bebida aromatizada não causa qualquer dano.
Qualidade é determinado pela fracção de massa de chá contido nele Extractives ausência de corantes e impurezas.

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Ervilhas, feijões e soja

Segundo as estatísticas, latino-americano, tradicionalmente, o cardápio inclui uma variedade de legumes, que sofre de câncer é muito menos moradores comuns da Europa e dos Estados Unidos. Toda a matéria na planta antioxidantes isoflavonas. Atividade lignan Phytoestrogen diminui hormônio estrogênio, e, assim, como no caso do repolho torna-se uma boa prevenção de câncer de ovário e câncer de mama. Ajuda na luta no "feminino" tipo de câncer pode ser não apenas feijões, ervilhas e feijões, e vários produtos feitos de soja natural - se é o molho, sopa de miso ou tofu.
A principal coisa ao escolher ficar nas empresas de produção de leguminosas especializados em mantimentos e preferem trabalhar com os fornecedores em regiões onde as culturas tais tradicionalmente cultivada.
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Suplemento Piquant

E, finalmente, temperos, sem que o sabor de alimentos ricos em antioxidantes pode parecer branda. Por exemplo, açafrão em pó vai ajudar na prevenção do câncer da bexiga e intestinos. Durante a inflamação no corpo produz um grande número de enzimas, e este tempero pode controlar o processo. Durante os estudos açafrão bloqueado com sucesso e destruiu as bactérias Helicobacter pylori, que muitas vezes provocam a formação de úlceras gástricas e do desenvolvimento de tumores.
A pimenta preta tem esta lista por causa da presença de capsaicina na mesma. A substância neutraliza substâncias cancerígenas contidas em carnes, carne e peixe enlatado, e é capaz de matar um grande número de células malignas. A pimenta vermelha, entre outras coisas, é uma fonte do referido beta-caroteno.

Felizmente, todos estes produtos não são nem muito caro nem escassa. Assim, graças a pequenas mudanças na dieta, a prevenção eficaz dos piores doenças do nosso tempo pode ser levada a cabo em cada lar e cada família.