O molho para o macarrão com camarão e tomates secos ao sol
Espaguete com camarão em molho picante
O molho é o espaguete com camarão cremoso e presunto
Massa com molho vermelho com camarão
Você acha que a cozinhar uma refeição gourmet é caro e problemático? Nem um pouco! Ferva o macarrão habituais e adicionar sabor a eles - molho de camarão. A base pode ser cremoso, creme de leite ou de tomate. O molho pode ser uma afiada, picante ou doce-enfatizou. Pratos de camarão são utilizados para o tigre convencional, ou real - a principal coisa que eles são frescos e devidamente preparados. Esparguete, macarrão, massas - a seleção desses produtos é enorme! Prefere pratos favoritos, e graças a nossas receitas sua mesa diariamente com um delicioso e variado.
O molho com espaguete de camarão
Ingredientes:
300 gramas de espaguete
camarões, não cozidos - 500 gramas
300 gramas de tomates
extrato de tomate
8 dentes de alho
7-8 raminhos de manjericão
pimentão - 1 pod
sal
2 suco de limão em
pimenta preta moída
azeite virgem extra
Preparação:
Em uma panela, ferva um grande volume de 1, 5 litros de água, adicionar 1, 5 colheres de chá de sal, alho esmagado (1 dente), pimenta, 30 ml de azeite. Os produtos feitos de massa não pode ser lavado, já que esta enzima é eliminado, ajuda a digestão do produto. Para espaguete de degola para a água deve ser adicionado ao óleo vegetal.
Marinar camarão até cozinhado prato de lado. Para fazer isso, você precisa de ferver o macarrão até ficar macio e drenagem em um recline coador. Mas voltando ao camarão: libertá-los a partir do shell, adicione à tigela. Pimenta de remover suavemente as sementes e as membranas, pique finamente. 3 dentes de alho e esmague com um golpe de faca. Despeje legumes picados sumo de limão e misture com camarão. Deixe por uma hora em um lugar quente.
Em seguida você precisa despeje em uma panela o azeite para obter frutos do mar da marinada e frite em cada lado de não mais de dois minutos. Agora, prepare o molho: frite as picadas 4 dentes de alho em azeite. Tomates entalhar em cruz e escalde com água fervente por 3 minutos. Remover a pele a partir dos tomates e cortado em pequenos cubos. Adicione o alho assado tomates, manjericão, sal e pimenta, pasta de tomate (100 gramas). Fervura, mexendo ocasionalmente, a 5 minutos. Coloque o marisco final e misture delicadamente ferver por um minuto. Adicionar preparado molho para o macarrão camarão cozido e mexa. Bon appétit!
Massas molho de creme com camarão
Para o molho nesta receita de massa tem um sabor rico, o creme deve ser muito gordo, de preferência não inferior a 33%. Mas se você entregar os não constantes, você pode adicionar creme disponível em 1/6 parte (do total) de manteiga.
Ingredientes:
Camarão descascado habitual - 100 gramas
6 peças tomate cereja
3 dentes de alho
33% creme gordo - 150 ml
2 colheres de azeite
Queijo parmesão - 20 gramas
queijo - 2 colheres de sopa
um sprig da manjericão
pimenta moída
sal
Preparação:
Pré-aqueça uma frigideira com um fio de azeite fundo grosso. Faca esmagar o alho, frite-o um minuto e remover. Coloque o camarão no alho manteiga. Despeje o creme, coloque o creme de queijo, pimenta moída. Stew, mexendo sempre até engrossar. Deixar um tomate de cereja por servir pratos, o outro cortado ao meio e quente no molho com camarão.
Servindo pratos:
Enquanto preparava o molho, em uma grande quantidade de água, ferva o pacote de macarrão para o estado, "al dente". Misture massas e molho com camarão, polvilhe com queijo parmesão, decore com salsa, manjericão e tomate cereja. Bon appétit!
Massas com molho de creme com alho e camarões
Para este prato é melhor tomar camarão pequeno porte.
Ingredientes:
350 gramas de macarrão
200 gramas de camarão
50 gramas de manteiga
cebola pequena
40 gramas parmesão ralado
200 ml de nata, 15% de gordura
4 dentes de alho
salsa
Preparação:
Cebola para liquidificador chão, esmagar o alho com uma faca. Depois de legumes levemente cozido na manteiga, adicione o camarão. Aumente o fogo e, mexendo sempre, frite um minuto, em seguida, despeje o creme de leite. Ferva até engrossar. Ferva macarrão prescrição na embalagem. Inclinação em uma peneira.
Servindo pratos:
Coloque o anel no prato de massa, adicione o molho com camarão. Polvilhe com pimenta do reino moída e queijo parmesão, enfeite com salsa. Bon appétit!
Sour massas molho de creme com camarão
Para esta receita, o melhor é a abordagem a este tipo de massas como uma espuma.
Ingredientes:
Camarão descascado 500 gramas
100 gramas de creme de leite
250 gramas de massas
3-4 dentes de alho
25 gramas de manteiga
colher de chá de sal
salsa crespa para decoração
pimenta
Preparação:
Macarrão precisa ferver um pouco menos tempo do que está escrito na embalagem. Depois disso, eles devem ser lançados fora em uma peneira, deixando 0, 5 copos de líquido para o molho. Alho picado cozido na manteiga. Uma libra de camarão cozido precisa para fritar um par de minutos em manteiga de alho, sal e pimenta. Despeje o líquido restante da massa e creme de leite. Coloque macarrão cozido, misture delicadamente e polvilhe com salsa picada. Bon appétit!
O molho para o macarrão com camarão e tomates secos ao sol
Se você tiver um frasco de delicadeza puramente italiana - tomates secos - sugeriu usar esta receita.
Ingredientes:
450 gramas de macarrão
400g de camarões cozidos
200 gramas de tomates secos
200 ml de suco de tomate em casa
cebola
punhado de manjericão
200 gramas de bacon
15 gramas de açúcar
limão
70 ml de azeite de oliva
queijo parmesão ralado 50 gramas
4 dentes de alho
2 vagens de pimenta
0, 5 xícaras de água morna
sal, pimenta da Jamaica
Preparação:
Primeiro de tudo, prepare o molho de tomates secos ao sol. Cebola, alho, manjericão, pimentão, 50 ml de azeite de oliva, suco tensas de meio limão - tudo que você precisa passar por um liquidificador. Tomates captura de óleo e corte em pedaços. Fry bacon, adicione a mistura de vegetais e ferva por cerca de 3 minutos. Despeje o suco de tomate e água. Simmer molho até engrossar, mexendo sempre. Coloque o camarão no molho por 3-4 minutos até ficar cozido, adicione sal e pimenta. Na água para fazer um colar, coloque 4 colheres de sopa de óleo de tomates secos ao sol. Cozinhe o macarrão até pacote de concurso. Coloque em um prato enfeite generosamente arco molho e decore com ervas, azeitonas - a pedido. Bon appétit!
Espaguete com camarão em molho picante
Este prato de massa tem um sabor de gengibre-laranja muito picante.
Ingredientes:
400grammov spaghetti
400 gramas de camarões
1 laranja
Gengibre fresco ralado - 15 gramas
dente de alho
sal na ponta de uma faca
salsa
Azeite de oliva extra-virgem de 100 ml
Preparação:
Limpe o camarão a partir da casca e cabeça. Utilizando uma prensa, apertar as cabeças de camarão líquidos. Tem um sabor rico e você quer que o molho tinha um verdadeiro sabor do mar. Em seguida, você precisa para cozinhar óleo de alho: uma frigideira aqueça o azeite com um dente de vegetal aguda. Após a sua torrefacção completa descartar o alho, adicione a salsa e gengibre. Um minuto depois, esprema o suco de laranja é aqui e cabeças de camarão. Stew molho alguns minutos, coloque o camarão e cozinhe por mais 4-5 minutos. Em uma panela grande de água ferver o macarrão al-Dante. Dobrá-los e adicionar o molho com camarão. Sirva quente. Bon appétit!
O molho é o espaguete com camarão cremoso e presunto
Ingredientes:
400 gramas de espaguete
400 ml de nata, 20% de gordura
150 gramas de presunto
150 gramas de camarão cozido
cebola
80 gramas de manteiga
100 g de queijo ralado
uma pitada de manjericão seco
Preparação:
Em uma frigideira, derreta a manteiga, a cebola spassirovat (finamente picado), despeje o creme de leite e espere até ferver. Em seguida, adicione o presunto picado finamente e dissolver o molho de queijo ralado. Camarão colocar em um molho e, mexendo sempre, deixe cozinhar por alguns minutos. Ferva o macarrão com manjericão seco e azeite de oliva.
Servindo pratos:
Em um prato de jantar havia um ninho de massas, colocar o molho com camarão e presunto. Se desejar, decore com folhas de salsa crespa. Bon appétit!
Massa com molho vermelho com camarão
Ingredientes:
camarão cozido descascado - 450 gramas
250 gramas de massas
0, 5 copos de vermute vermelho
0, 5 colher de chá de orégano
alho
conservas de tomate - 300 gramas
creme gordo - 175 ml
sal, pimenta moída - meia colher de chá
Preparação:
Pré-aquecer a frigideira bem, despeje o óleo vegetal e frite o alho. Esperando intensa captura alho dourar, acrescente o orégano. Coloque os camarões em óleo picante, polvilhe com sal e pimenta. Fry 2 minutos. Em seguida, despeje imediatamente em meio copo de vermute camarão, polvilhe tomate finamente picado, mexa bem.
Despeje o creme de leite e cozinhe por dois minutos - o nosso molho está pronto. Enquanto ele insiste ferver massas. Coloque em um prato quente massas e generosamente despeje o molho. Bon appétit!
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