Como armazenar o vinho caseiro do atolamento fermentado?
Acredita-se que o vinho só pode ser preparada a partir de matérias-primas frescos (fruta), mas que não é tão.
Acontece que um maravilhoso vinho caseiro pode ser cozinhado de uma jam.
E para este efeito como um bom ajuste, e geléia velho fermentado ou planície. Certamente cada mulher confrontada com uma situação em que o congestionamento fermentado. Não é um produto desse tipo não pode ser, e jogar uma pena, porque tanto esforço investido nele! Ou deixou atolamento do ano passado, o que é completamente arruinado, mas suas qualidades gustativas não são os mesmos.
Não há necessidade de jogar fora esses produtos - preparar saborosos e generoso vinho caseiro do atolamento fermentado!
Prepará-la é um dos alimentos mais comuns, o processo de cozimento é simples, eo resultado é uma deliciosa e natural. Neste artigo, você pode escolher uma casa receitas simples.
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Receitas de vinho caseiro de jam fermentado
Faz este vinho de jam fermentada feita a partir de qualquer frutas e bagas, mas é melhor adequado groselha, maçã, mirtilo, cereja, etc. No entanto, há uma condição importante: o congestionamento pode ser fermentado ou velho, mas de nenhuma maneira não são pão amanhecido, caso contrário, podem afetar adversamente a qualidade da bebida e sua saúde.
Receita de vinho sair de uma enrascada (qualquer)
Ingredientes:
Jam (fermentado ou velho) - 1, 5 kg;
Açúcar - 1 colher de sopa;.
A água morna - 1, 5 litros;
Raisins - 1 colher de sopa. l.
Preparação:
Misture água e cozido, adicione as passas e açúcar. Despeje em um recipiente de vidro todos (idealmente 5 L). Se usarmos a 3 latas de litros, devem preencher 2/3 do volume, max.
No gargalo da garrafa para colocar em uma luva de borracha (muito comum), faça um buraco no meio, eu fui para o gás, ou você pode instalar um separador de água.
Deixar a garrafa em um lugar quente por algumas semanas para fermentar. Quando a luva cessar selo de água ou gurgle deflate, é uma indicação de que o vinho é fermentado.
Em seguida, ele deve ser muito bom para filtrar (isso é feito através de uma gaze) e adicionar 0, 5 colheres de sopa. açúcar.
Em seguida, você precisa beber para insistir em um lugar escuro por 2-3 meses.
Em seguida drenado através de um tubo, de modo que o sedimento não vai entrar no frasco, que é armazenado no produto acabado. Certifique-se de muito apertado rolhas de cortiça. Agora, o vinho está pronto para garantir que o seu sabor.
Receita de vinho sem açúcar
Ingredientes:
Água - 5 l;
Raisins - 1 punhado;
Jam (por exemplo, groselhas) - 3 litros.
Preparação:
Jam misturado com água e deixe ferver em fogo baixo por 3-4 minutos, mexendo sempre. Retire do fogo e deixe esfriar.
Prepare um recipiente em que para armazenar o vinho (deve ser limpo). Despeje a geléia arrefecida de garrafas: não se esqueça de deixar 1/5 da capacidade livre. Adicione as passas em uma garrafa.
A fim de bloquear o fluxo de oxigénio na garrafa, é necessário utilizar luvas de borracha. Eles precisam puxar firmemente sobre os gargalos das garrafas. Enquanto o vinho vai fermentar, as luvas não pode ser removido. É necessário esperar o momento em que eles vão desaparecer. Este é um sinal de que o processo de fermentação está completo. Ele dura cerca de 1, 5 meses. Totalmente líquido fermentado deve ser transparente.
Em seguida, deverá ser a garrafa. O vinho está pronto.
Outra receita de vinho sair de uma enrascada
Ingredientes:
Jam - 1 litro;
Água - 1 litro;
Raisins - 110 g
Preparação:
Prepare uma garrafa 3 litros: Lavar bem com refrigerante, enxágüe com água morna, despeje sobre a água fervente.
Ferva água e esfriá-lo.
Transfira para um pote de geléia, adicione as passas e água. Misture tudo, feche a tampa do frasco e colocar em um lugar quente por 10 dias.
Após 10 dias, o frasco aberto, remover os frascos a partir da superfície da polpa, coe o líquido através de gaze e verter para um novo recipiente. Para colocar no pescoço da luva de borracha garrafa.
Coloque o recipiente em um lugar quente e infusão por 40 dias. Durante este tempo fermentar. Quando o processo estiver concluído, a luva deve desaparecer, e que o líquido se torna cor transparente.
Despeje o vinho em garrafas e mantê-los até 2 meses em um lugar escuro. Agora bebida está pronta.
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Como armazenar o vinho caseiro do atolamento fermentado?
É muito importante não só para preparar adequadamente o vinho, mantendo todo o processo, e armazená-lo como esta também depende da qualidade e bom gosto, e vida de prateleira. O produto final, o que não é armazenado corretamente, deteriorar-se rapidamente.
Certifique-se de usar apenas recipientes limpos na qual o vinho será engarrafado. E isso é verdade em todas as fases da sua preparação, e, em seguida e armazenamento. É melhor despeje a bebida em garrafas de vidro escuro.
Casa vinho sair de uma enrascada é melhor manter a uma temperatura de 10-12 graus. É a esta temperatura, é melhor para manter a sua palatabilidade.
Esta regra aplica-se a excertos podukta. É necessário manter rigorosamente o vinho fermentado atolamento devido tempo. Diferentes receitas que difere de 1, 5 a 3 meses. Se você não representa uma bebida devido tempo, ele vai nem saborosos nem perfumado.
Mantenha uma garrafa de vinho deve ser estritamente horizontal. Caso contrário, a ficha, que fechou garrafa pode rachar de secura, à prova de fugas e vinho irá deteriorar-se.
É importante proteger a garrafa de uma bebida a partir da mudança na temperatura, vibração, agitação, etc. Ele também pode afectar adversamente a qualidade do vinho.
Em nenhum caso é impossível para derramar vinho inacabado de um recipiente para outro - mais do que apenas um vinho fresco irá deteriorar-se. Lançado pela garrafa pode ser armazenada durante vários dias no frigorífico. Esta bebida absorve rapidamente odores, para mantê-lo com produtos que têm um sabor específico, também, não vale a pena.
Conteúdo:
Torrefação e moagem
O processo de cozimento
Os erros mais comuns quando se preparam
Como devo tomar café verde?
Café verde - um produto único. Ele permite que você para trazer de volta ao peso corporal normal, limpar o organismo de substâncias nocivas e energiza.
Mas, para obter o máximo benefício da sua utilização e para desfrutar plenamente o seu sabor, é necessário preparar adequadamente uma bebida a partir das principais recomendações.
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Torrefação e moagem
Nas prateleiras são vendidos geralmente grãos de café verde. Por conseguinte, após a compra de um tal produto será necessário pré-moer. Isso deve ser feito a fim de provar a bebida tornou-se mais saturadas e pronunciado. Além disso, o processo de fabricação de cerveja café moído é muito mais fácil e mais rápido. Mas primeiro é recomendado para fritar grão. Para fazer isso eles precisam ser lavados com água corrente. Em seguida, os grãos são colocados para fora em um pano e seco. Depois, você pode enviá-los para a panela. Devemos não de uma só vez para fritar todo o pacote de café de uma só vez. Precisamos fazer isso em lotes. É necessário para encher a panela camada de grãos não é mais do que 2 cm.
Durante a cozedura mexa constantemente precisar deles, então eles não são compactados e não se deteriorou. Frite o grão necessário para ferver por 5-10 minutos. É importante manter o controle de tempo e não exagere, caso contrário, o café vai perder o seu sabor tart distintivo. Além disso, não muito tempo vai manter assar todos os nutrientes. Recomenda-se a comprar este novo panela e usá-lo apenas para o café. Em seguida, o produto não é absorve sem odores estranhos.
Os grãos de café pode fritar no forno. Para este efeito, é necessário aquecer até 350 graus. Em seguida, o fermento em uma única camada derramado grão. Ele, então, colocar no forno por 10-15 minutos. Durante este também deve produzir agitação dos grãos. Quando estiverem prontos, você precisa tirá-los e dar-lhes tempo para esfriar. Em seguida, você pode derramar o grão em um frasco ou saco.
Moer um tal produto deve ser com extremo cuidado. Use um moedor de café elétrico para isso é extremamente indesejável. O café verde tem uma densidade elevada, por isso, é possível quebrar os aparelhos facas. É preferível utilizar um moinho de mão, um assim chamado moinho. É necessário moer o grão até aproximadamente o tamanho das partículas de 1, 5x1 mm.
Se o manual não está no arsenal do moedor, em seguida, usar o moedor de carne. Para moer grãos não precisa tomar facas para carne e especiarias bico. Pode ser moídos os grãos de café verde com um almofariz. Mas isso exigirá um grande esforço e custos de tal processo é bastante tempo.
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O processo de cozimento
A maioria fabricada café verde em Turku. Mas como bem preparado em tal dispositivo uma bebida? Antes de começar a fazer o café, você precisa aquecer um pouco Turk. Mas isso deve ser feito em um pequeno incêndio. Não é necessário mantê-lo durante mais de 1 minuto. Se os turcos não aquecer antes de fazer café, a bebida não vai tão azedo e perfumado.
Então você tem que jogar água fria em Turku e imediatamente adicione o café moído em 3 colheres de chá. Deve notar-se que algumas receitas de cozinha Esta bebida incluem a utilização de água quente, mas não está correcto. Se você acabou de colocar o café moído em água quente, ele não será capaz de extrair dela o máximo de substâncias úteis. Este efeito negativo sobre a eficácia e sabor da bebida. Por isso, use sempre água fria. Uma vez que ela está cheia de café, você deve colocar um turco em fogo baixo.
Imersão necessidade de beber até que sua superfície aparecem bolhas de ebulição. Então você precisa desligue imediatamente o fogo e despeje em um copo de café pronto. Agora você pode desfrutar de uma bebida. No entanto, se você quiser torná-lo mais saboroso e picante, em seguida, durante o cozimento, adicionar um pouco de tempero para ele. E se você quiser fazer uma bebida mais refinada, em seguida, quando cozido deve ser adicionado ao Turk algumas colheres de semi-doce champanhe. Então você precisa de esperar pela fumaça evaporar sob a alta temperatura. Então você pode desfrutar da mais deliciosa bebida.
Muitas pessoas estão interessadas em obter informações sobre como distribuir café corretamente em um gêiser. O processo de cozedura não é complicada. Primeiro gêiser compartimento localizado na parte inferior, cheias com a quantidade necessária de água. Em seguida, defina o filtro do metal e derramado em seu groove 3-4 colheres de sopa de café. Mais torce o topo do gêiser, em seguida, definir o dispositivo em fogo baixo. É necessário esperar até que a água ferve e café chegar totalmente no compartimento superior do gêiser. Uma vez que este processo esteja completo, o dispositivo pode ser retirado do calor e despeje a bebida em copos.
Bebida cozinhar francês-prima fabricante
Alguns preferem cozinhar café verde imprensa francesa. Isto não é surpreendente, uma vez que, neste caso, é possível cozinhar uma bebida com sabor incrivelmente, que vai agradar o seu gosto extraordinário de cada um. Mas como cozinhá-lo corretamente? Primeiro, você deve preencher um reservatório especial do Francês-prima algumas colheres de café moído. Em seguida, ele é preenchido com água quente. Tudo isso deve ser deixado em infusão por 8-10 minutos. Em seguida, empurre lentamente o êmbolo e beber de motivos distintos. Agora você pode derramá-la em copos e desfrutar de um sabor e aroma extraordinário.
Café verde pode ser fabricado na máquina de café. Isto pode ser utilizado como produto moído e cereais integrais.
O processo de cozimento é o mesmo que o da bebida branco convencional. Em primeiro lugar colocado num compartimento especial de café, enquanto o outro é cheio com água, em seguida, fez as configurações desejadas de acordo com o modelo de aparelhos domésticos. Depois disso, resta apenas esperar até que a bebida está pronta.
Uma maneira simples de cozinhar bebida
Muitas vezes, pode ser que a casa não turcos, nenhuma máquina de café, sem imprensa francesa ou outro dispositivo adequado. O que você faz nesse caso? É necessário o uso de uma receita simples para cozinhar. Ele fornece para fazer café no copo. Vamos entender como fazê-lo corretamente. Então, primeiro você precisa para verter para o copo 2 colheres de chá de pó de café. Em seguida, ele é despejado água fervente na quantidade necessária. Então você precisa para preparar a bebida. Recomenda-se a deixá-la sobre a mesa por 5-7 minutos. Então você precisa tomar outro copo, colocou a peneira fina e despeje a bebida. Depois disso, ele estará pronto para uso.
Como cozinhar uma bebida forte?
De café verde é muitas vezes fabricado de bebida forte. Para isso, é necessário tomar água (1 parte) e cereais integrais (6 partes). Tudo isso é colocado em fogo médio, e mantida durante 15 minutos. Em seguida, a bebida acabada um pouco arrefecida e filtrada. Depois disso, é possível para beber. Como regra geral, com este método de cozinhar verifica-se uma porção de café. Se você não pode beber de uma só vez, recomenda-se para remover o restante na geladeira, e, em seguida, se necessário, você pode obtê-lo e quente. Manter o café verde preparados de tal forma pode ser de vários dias.
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Os erros mais comuns quando se preparam
Muito poucos, a compra de café verde e começar a moagem, decepcionado com o produto. E tudo isso é que eles não conseguem fazer os grãos de grânulos finos. Como resultado, eles obtidos somente após a moagem migalhas grosseiras, e eles acreditam que não é absolutamente adequado para cozinhar. No entanto, o café verde é quase impossível para esmagar completamente. Então, não fique chateado quando capaz de obter um bastante grandes partículas. Sinta-se livre para usá-los para preparar uma bebida.
Muitas vezes, durante a torrefação alguns, a fim de dar-lhes uma aparência mais estética mantinha mais de 15 minutos no fogo. Fazer isso é fortemente desencorajada. Afinal, em seguida, obter um café preto regular, para o qual estamos acostumados.
Na produção de café usando determinado ativo gengibre é conhecido por acelerar o metabolismo e queima gordura. No entanto, não abuse desta especiaria. Nutricionistas dizem que beber mais de uma xícara de café verde por dia com gengibre prejudicial. Portanto, use uma variedade de especiarias. Apesar do fato de que o peso vai ir um pouco mais lento, você ainda será capaz de manter a sua saúde.
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Como devo tomar café verde?
Separadamente, deve ser dito que o consumo de café verde. Usá-lo de diferentes maneiras, tudo depende do que finalidade a pessoa deseja alcançar. Então, se você precisar recarregar sua energia e vitalidade, é o suficiente para uma xícara de café da manhã. Se o seu objetivo for perda de peso por um tal bebida, há necessidade de beber pelo menos 4-5 copos por dia, é claro, se lhe for negada a cafeína em grandes quantidades. Esta bebida de café verde na medida do necessário, durante pelo menos 10 semanas. Somente após este tempo será capaz de normalizar o seu peso.
Para diversificar o sabor do café, você pode adicionar a ele, não apenas especiarias e leite. Você pode até mesmo colocar em algumas colheres de mel de flor. O açúcar pode ser adicionado apenas quando a bebida não é usada para a finalidade para perder peso, e que alegria e energia. Misturá-lo com um pouco de drogas ou Badami não é recomendado.
Se a mulher está em uma posição ou a amamentar, é melhor para abandonar o uso da bebida, ou pelo menos reduzir a sua dose diária de até duas chávenas por dia.
