Menu aproximado para pacientes com gastrite crônica com elevada acidez
Nutrição em gastrite crônica com baixa acidez
Mais importante ainda, o que você deve definitivamente prestar atenção para o tratamento de doenças gastrointestinais - a observância de certos alimentos (dieta ou regular). Em particular, além de tratamento médico em gastroenterologistas gastrite crônica são fortemente aconselhados a manter uma dieta muito rigorosa. Isso vai ajudar a se livrar de muitas sensações desagradáveis e facilitar a condição do paciente. Na elaboração do menu que você vai seguir rigorosamente os requisitos designados pelo seu médico, que irá aumentar significativamente as chances de uma rápida recuperação.
Você deve primeiro descobrir quais produtos e de que forma você pode usar. E só depois avançar para a preparação do menu. Com efeito, em cada caso, existem indicações e contra-indicações. Lembre-se de uma vez por todas: a dieta em gastrite crônica com baixa acidez, ou podem diferir significativamente. Portanto, você não deve agir de forma aleatória.
By the way, não se esqueça sobre as regras de nutrição em doenças do trato gastrointestinal. Assim, devem ser pequenas porções, a comida - não muito quente ou frio. Ao mesmo tempo, sente-se na mesa que você tem ao mesmo tempo (ao suco gástrico ocorreu no tempo). Isso vai ajudar a evitar desconforto na educação intestino, inchaço e dor.
Os princípios da dieta em gastrite crônica
Antes de vir todos os testes, e você colocar um diagnóstico específico, pode levar uma semana e meia. Durante este período, a maioria dos médicos recomendam a aderir ao menu geral, que inclui um certo tipo de produto. Pratos podem ser cozinhados e cozidas ou assadas formulário.
Para reduzir a irritação da parede do estômago é necessário pré-moer carne ou vegetais em um moinho de carne ou liquidificador. Vários sopas em puré (a partir de tipos de dieta de aves de capoeira ou carne), legumes e acompanhamentos que não contêm amido e aumento de fermentação, formará a base de qualquer dieta. Além disso, o menu de entrada envolvendo parede do estômago mingau. Por exemplo, aveia, trigo e cevada. Evitar produtos lácteos, que são a causa de o sabor desagradável e o odor da boca, azia.
Evite pão e panificação, especialmente durante as exacerbações. A dieta mais comum Apresentar biscoitos ontem ou assados feitos com farinha branca ou de centeio. Para aqueles que preferem para assar seus próprios bolos, você pode usar uma mistura de livre de proteínas, que são vendidos em supermercados convencionais.
Em exacerbações e dores recorrentes no estômago necessárias para eliminar completamente os doces e outros excessos. Sob a proibição estrita - todos carbonatadas e bebidas açucaradas. Em alguns casos (baixa acidez) permitiu uma pequena quantidade de café ou chá. Naturalmente, não muito forte.
Nutrição terapêutica em gastrite crónica vai aliviar significativamente a doença e melhorar como um todo. Para fazer isso, você deve cumprir com a regra, o que foi mencionado acima. Assim, durante o dia, independentemente da época do ano e o seu emprego deve ser de pelo menos 4 refeições. No dia em que você precisa beber mais de 1, 5 litros de líquido.
A dieta deve ser de 100 gramas de proteína e gordura, 450 gramas de hidratos de carbono. Para a proteína animal é o mais adequado aves magras, como frango ou peru, e peças de carne magra. Inicialmente, eles são moídos para alimentos são digeridos rapidamente, e então cozidos ou no vapor. By the way, se você ou sua família problemas estomacais membros, obter uma técnica especial. Para os proprietários multivarok desenvolveram uma variedade de pratos e receitas que podem ser preparadas de gastrite crônica.
Variedades baixo teor de gordura de peixe pode ser cozido em folha ou uma luva especial. É necessário evitar defumados e excessivamente alimentos gordurosos, que podem aumentar a acidez e levar a azia ou inchaço. Deve introduzir uma proibição estrita de álcool. Bebidas não só dá origem a várias doenças dos órgãos internos, mas também provoca um aumento do apetite e, como consequência, excessos.
Menu aproximado para pacientes com gastrite crônica com elevada acidez
Dependendo do período de doença, a nutrição para gastrite com elevada acidez pode variar. Por exemplo, se você está ficando cada vez melhor, permitiu introduzir gradualmente determinados produtos. Ou, inversamente, quando as exacerbações obrigados a cumprir uma dieta rigorosa.
Baixa acidez - sua primeira prioridade. Portanto, é necessário escolher os pratos que têm um impacto positivo sobre o processo. By the way, em caso de intolerância do leite e dos produtos a base da dieta pode ser sopas viscosos ou sopas que são preparados com uma variedade de cereais. Como mencionado acima, durante o dia, mesmo uma pessoa comum deveria comer pelo menos 1, 5 litros de fluido.
No café da manhã, você pode cozinhar mingau com leite ou água. Também é permitida a comer bolos de queijo, cozido no forno, pierogi preguiçoso de queijo cottage baixo teor de gordura. Os amantes da massa pode apreciá-los queijo não afiada. O líquido deve ser consumido chá sem açúcar com leite. Um par de horas após a primeira refeição você deve ter certeza de comer. Isso vai ajudar a reduzir a acidez e evitar desconforto no estômago. Negligência almoço e chá da tarde não deve ser em qualquer caso. Vale a pena lembrar que a comida não deve ser muito frio ou quente.
Não se esqueça que alimentos líquidos para o almoço mais preferível. É melhor para cozinhar sopa de legumes e carne magra de frango. O segundo prato pode consistir de cereais, costeletas de vapor de variedades de baixo teor de gordura de peixe. Para a sobremesa, é recomendado para cozinhar geléia baga, que irá envolver delicadamente as paredes do estômago. O pão é melhor evitar. Em relação lanche, deve ser mais fácil. Você pode cozinhar o purê de fruta ou vegetal.
Em nenhum caso, não se esqueça do jantar, a refeição da noite também irá ajudar a reduzir a acidez. Na segunda metade do dia devem ser consumidos vegetais cozidos ou ovos mexidos, ovos cozidos no vapor ou costeletas de vapor. Há muitas opções, a principal coisa - para mostrar imaginação e entusiasmo.
Gradualmente, ao longo de várias semanas pode adicionar novos produtos entram sobremesas que não causam a fermentação. Se você tem um dente doce, comer doces ou marshmallows. Dieta para pacientes com gastrite crônica se opõe a utilização de uvas, frutas secas, sorvete.
As primeiras três ou quatro semanas, você terá que seguir o conselho de "Tabela №1», o menu que consistiu de nutricionistas e gastroenterologistas. Ao reduzir a dor mudar a dieta, e introduziu produtos que são permitidos para comer no "número da tabela 5" ou "número da mesa 15 '. Deve cumprir com todos os conselhos médicos.
Fixo-a-comer alimentos na gastrite crônica com elevada acidez
Variedades baixo teor de gordura do mar ou peixe do rio.
Filé de carne, cordeiro magra, carne de porco e outras carnes.
Aves (frango, peru, codorna).
Legumes e frutas são baixos em açúcar e amido.
Baixo teor de gordura leite e produtos lácteos: creme, leite, queijo, iogurte.
Ovos (cerca de 2-3 peças por dia.), Preparado como uma omelete ou cozido no vapor.
Massas de trigo duro, bem como massas ou arroz sem proteína.
Cereais (trigo, trigo, semolina), às vezes - Fig.
É necessário beber bastante líquidos. Geléia, água mineral sem gás, chá com leite Mais adequado. Infusões medicinais e água mineral são introduzidos na dieta após consultar o seu médico.
Alimentos proibidos em gastrite crônica com elevada acidez
Fumado peixe e carne.
Enlatados e legumes em conserva.
Álcool e refrigerantes açucarados.
Uvas, sorvete, chocolate.
Molhos de maionese, ketchup.
Nutrição em gastrite crônica com baixa acidez
O princípio básico de alimentação o mesmo que com outros tipos de doenças. Certifique-se de fracionários e freqüentemente comer (de 4 a 6 refeições por dia). E de cada vez é permitido usar não mais do que 500 gramas de produto. Sob a proibição estrita de carnes e bebidas alcoólicas.
Para sopas deve escolher carnes magras ou aves de capoeira. Após a primeira ebulição é drenar a água e adicione um novo. Isso vai ajudar a reduzir o teor de gordura do caldo e remover aditivos prejudiciais. Legumes antes de adicionar à sopa, não exponha torrefadores e outros tratamentos térmicos.
Para aumentar a acidez na dieta é introduzido mais proteína. Embora menores doença e ausência apreensões pode ser comido alguns alimentos fritos. Hambúrgueres de estimação (carne ou peixe), fabricados sem cobertura com pão ralado ou farinha de biscoitos.
Dieta terapêutica em gastrite crônica com baixa acidez
Farelo de padaria ou farinha de centeio, cozido há vários dias.
Variedades baixo teor de gordura de peixe, carne e aves, cozido no vapor, bem como assados, cozidos ou fritos.
Legumes: cenoura, repolho, brócolis e outros.
Leite e produtos lácteos.
Frutas, excepto uvas e morangos verdes.
Todos os tipos de cereais: trigo, arroz, aveia, trigo e outros.
Pasta (ambos cozidos, e como caçarolas).
Ovos.
Chás e outras bebidas (não muito você deve beber quente, de modo a não causar irritação da parede do estômago).
Proibições para pacientes com gastrite crônica com baixa acidez
Todos os tipos de álcool.
Cigarros e drogas.
Enlatados, produtos em conserva, carne e peixe filés, salsichas, enchidos fumados e.
Bebidas doces e sucos de todas as lojas.
Rabanete, repolho fermentado, beterraba, alazão, alho, vários condimentos e especiarias.
Produtos ricos, chocolate, café forte, chá doce.
Se você seguir uma dieta adequada em gastrite crônica, é já um par de meses que você vai esquecer a dor, náuseas, cólicas e inchaço. E no outono e na primavera, você não terá que esperar por uma exacerbação sazonal. Vale a pena lembrar que a dieta pode atribuir-lhe um gastroenterologista.
Afinal, só ele irá determinar a "mesa" alimento que é adequado para você. Isso é feito após um levantamento completo, que é realizada no hospital em uma instituição médica.
