Bolo de mel clássico com creme de leite condensado
Itens necessários para o teste
A tecnologia de bolos
Mel Creme de leite condensado
Departamentos de confeitaria de supermercados e salões de chá oferecem uma enorme variedade de bolos, muffins, pães e outras guloseimas. Mas de alguma forma, bolos caseiros comido com grande prazer. Dezenas de milhares de mulheres assar casa Napoleon Smetannikov, muffins, etc. Devido à facilidade de fabricação e saborear bolos caseiros favoritos tornou-se um bolo de mel com leite condensado.
Graças ao rico sabor do original, e é um favorito de crianças e adultos tratar por muito tempo atraiu a atenção de confeiteiro em todo o mundo. Quando o cozimento leite condensado é adicionada na massa, e o creme. Em bolos, ele é usado apenas em conjunto com outros produtos: manteiga, creme de leite, creme. A adição destes produtos tornam creme mais dúctil e reduzir a doçura.
Voltar ao conteúdo
Bolo de mel clássico com creme de leite condensado
Cada mulher escolhe uma receita assar bolos com mel. Há muitos, como o creme de prescrição a partir de leite condensado. Mas um deles é um básico, clássico, eo resto - as suas modificações. Prepare uma versão clássica do bolo é fácil e gosto despeja muito concurso. Antes que seja impossível para resistir.
A partir de inventário necessária:
forno,
panela em que para preparar a massa de pão,
tigela ou pan para maior banho de água,
misturador e bata para chicotear,
uma faca para cortar bolos irregularidades,
um crivo para peneirar farinha
pino do rolo para a massa de rolamento
colher de sopa para colocar um pouco de creme em bolos.
Voltar ao conteúdo
Itens necessários para o teste
Para a preparação de bolos precisa para preparar os seguintes produtos:
3 ovos,
200 g de açúcar,
2-3 colheres de sopa. colheres de mel,
50 g de manteiga,
600 g de farinha
1 colher de chá. Baking comida refrigerante.
Para produzir aquecida até à temperatura ambiente, eles precisam de controlar o avanço do frigorífico.
Sob esta condição, os bolos são obtidos saborosa.
Voltar ao conteúdo
A tecnologia de bolos
Em uma grande panela despeje água e coloque no fogo. Quando se aquece a água, um pequeno vaso de mel é colocado num banho de água. Para mel, de acordo com a receita, adicione o açúcar e mexa tudo misture cuidadosamente. Em seguida, há colocar manteiga, que era suave à temperatura ambiente. Soda precisa para pagar com vinagre, e também adicionar ao peso total de toda a mistura.
Panela, retire do banho-maria. Na massa quente quebrar os ovos e bata bem. Agora você pode derramar a farinha peneirada, mas não todos de uma só vez a quantidade indicada na receita, e suas partes. Toda a mistura, whisk em primeiro lugar, e quando a massa se torna mais íngreme mão. Devo ter alguém, mas não muito íngreme. O total do ensaio fixo é dividido em 6-7 partes, arregaçar as bolas deles e colocar em um prato.
Ligue o forno e pré-aqueça. A superfície da mesa, onde vai desenrolar crostas, polvilhada com farinha. Tomar uma bola e um rolo para enrolar a massa para uma tabela do tamanho de uma camada de placas de um pouco mais médios. Para a formação de mel não grudar nas suas mãos, ele ligeiramente pritrushivayut farinha. Korzh emagrecer, transferi-lo para a panela, girando sobre o rolo. Você pode apenas rolar para fora a massa em uma assadeira untada e enfarinhada ou em uma tabela na folha de papel oleado, cortados em tamanho ligeiramente maior do que a média prato. A massa é colocada em conjunto com o papel em uma assadeira.
O forno é aquecido a 190 ° -200 ° C. Tempo bolos de mel fermento por 5-6 minutos, bolos cor dourada vai contar sobre sua prontidão. Enquanto o bolo está cozido primeiro, segundo desenrolar e transferi-lo para outra panela. Propagação bolo pronto sobre a mesa. A segunda vantagem do cozimento da massa no papel - é bolos prontos são facilmente removidos da panela. Você precisa ativar rapidamente o bolo cozido o papel e removê-lo. Você não pode dar o papel para esfriar, caso contrário ele vai ser ruim para manter-se com o bolo.
Bolos pré-fabricados são muito frágeis, e transferi-los para tomar o cuidado necessário. Placas de corte em forma Korzh só deve ser quente, eles podem desmoronar. Aparar vai continuar espanando bolo. Então, fazer todos os outros Korzh. Agora você precisa para preparar um creme. A sua preparação é geralmente fácil.
Voltar ao conteúdo
Mel Creme de leite condensado
Bolos com bolo de mel mel obtido por doce de leite, condensada é também um produto com alto teor de açúcar. Portanto, a receita clássica para o creme é sugerida a utilização, além de 150 g de manteiga e de leite condensado 1 pote de geléia, e até mesmo 200 gramas de creme de leite, 20% de gordura.
O óleo deve ser suave, à temperatura ambiente, e arrefeceu-se o creme.
Em uma tigela grande, misture o primeiro manteiga e leite. Deve obter uma massa homogênea brilhante. Para isso adicione o creme gradualmente, continuando a bater. Creme pronto esfriar um pouco e casaco com eles bolos.
Continua a ser a coisa mais simples - bolos fluff. Em um primeiro bolo grande prato raso colocado, bem lubrificada creme. No topo do bolo é colocado em segundo lugar, novamente uma camada de creme - e assim todos os bolos. Os restantes pedaços de bolos amassados em migalhas e polvilhe por cima. Os bolos devem ser dado tempo para impregnação. Para este fim, empatou por algumas horas em um lugar fresco.
O bolo de mel pode ser usado em adição aos produtos acima mencionados, e outros. Por exemplo, para acelerar os bolos de impregnação no bolo acabado é adicionada entre as camadas de fruta. Além dos ingredientes acima, você vai precisar de várias peças de kiwi e 2 bananas. O primeiro bolo de creme manchada com leite condensado, colocado no topo de fatias bananas círculos. No bolo de frutas novamente colocar em um creme, canecas Kiwi novamente bolo, creme, círculos de banana - e assim até o fim.
O bolo pode ser utilizado mel e frutos secos. Nozes torrado e moído no liquidificador com mel adicionado massa no óleo que foi amassada em um banho de água. Avançar na receita básica. Todas estas receitas serão diferentes apenas por produtos adicionais que partiu o gosto do bolo de mel principal.
Conteúdo:
Cake "milagre Peanut Chocolate"
Bolo panqueca sueco com frutas e creme
Bolo de cenoura para o pequeno almoço
Provavelmente não vai acontecer no mundo de pessoas que não gostaria panquecas! Todos nos lembramos como as crianças de manhã ansioso para quando a nossa mãe nos cozido panquecas perfumadas e incrivelmente deliciosa que estava comendo-o com creme de leite, o congestionamento, e, em seguida, só assim, com um copo de leite. Alguém que gosta de bolos delicadas finas, e alguns preferem as panquecas corado exuberantes; mas indiferente a estes produtos não podem ser encontrados.
Panquecas forno muito confortável em dias de semana, porque em um curto espaço de tempo, você pode alimentar a sua família uma deliciosa e nutritiva.
Mas no fim de semana para dar-lhes não é necessário, porque os deliciosos bolos fritos pode construir um bolo real.
Basta pensar - todos os sábados e domingos de manhã, você pode entrar famílias sobremesa maravilhosa. Eles vão adorar! E você não terá que mexer com areia ou massa de biscoito e cremes complexas, para qualquer panqueca bolo é feito muito rapidamente.
Massa de pão para bolos pode ser qualquer. Panquecas de Sami, também, pode ser diferente - e fino e grosso. Você pode colocar em uso, e essas panquecas que permaneceram do café da manhã de ontem ou jantar. Mas experimentando com recheios e molhos, você pode criar mais novas obras-primas e sua família vai olhar para a frente a cada chá sábado ou domingo!
Voltar ao conteúdo
Cake "milagre Peanut Chocolate"
Não é apenas a sobremesa - uma deliciosa combinação de tudo, eles adoram tudo o guloso: panquecas, chocolate, nozes, creme ... Delicioso! A bastante incomum e muito bonita, como um bolo. E enquanto você não precisa de um forno, e está a preparar a sobremesa é bastante simples. Mesmo se as panquecas sair não muito suaves ou rosado, você pode facilmente esconder as falhas de todo o creme, e tudo ficará bem. Ao selecionar esta receita, você não vai se arrepender se comprometeu a sua implementação. Orgulhosamente exponha o seu produto sobre a mesa e se preparar para assumir os cumprimentos de admiração!
Ingredientes:
Flour - meia xícara;
Leite - 500 ml;
Ovos - 3 peças;.
Salt - uma pitada;
Um pouco de óleo para fritar.
Para o creme:
Barra de chocolate;
Nozes - a gosto;
Manteiga - meia colher de sopa;
Polschepotki sal;
Cream - 300 ml;
Açúcar - meia xícara;
Vanilla;
Um pouco de chocolate ralado para decoração;
Algumas framboesas frescas ou cerejas.
Preparação:
Misture em uma tigela a farinha, leite, ovos e sal para obter uma massa homogênea. Então, em uma frigideira com revestimento antiaderente, despeje um pouco de óleo vegetal e segure-o um ou dois minutos em fogo médio. Depois de retirar a panela do fogo, limpe-a com uma toalha de papel. Retorne ao forno e despeje a massa em-lo tanto quanto você gosta, foi fechado para todos inferior. Panquecas Asse por 2-3 minutos de cada lado até que eles adquirem uma cor dourada.
Avançar na nossa receita deve fazer dois deliciosos recheios de bolos camada. Para fazer isso, derreta o chocolate em banho-maria, acrescente a manteiga e um pouco de sal e mexendo ocasionalmente. Durante a preparação do chocolate, pique as nozes pré-torrado. Isto pode ser feito tanto com uma argamassa ou colocando porcas num saco de plástico e rolando-os com um rolo.
Quando as porcas são esmagados para multar migalhas, despeje-os no chocolate derretido, adicione a 50-100 ml de creme e mexa bem. Todos primeiro enchimento está pronto! Agora você se depara com uma tarefa difícil - para não resistir à tentação de comer o que você tem que ter algo a fluff camadas de bolo futuro. A fim de não ser tentado, para além da preparação de guloseimas de chocolate segundo recheio de creme. Para fazer isso, chicote creme restante com o açúcar ea baunilha, até obter uma massa espessa.
Colocando bolo panqueca
Agora passar para a diversão - começa a "construir" um bolo. No prato, que você preparou para a sobremesa, coloque um pouco de creme de chocolate (para o primeiro tortilla embebido-los na parte inferior e não foi seco), em seguida, estabelecer a primeira tentativa. Promazhte sua mistura de chocolate e coloque o segundo pancake promazhte-lo com chantilly.
Continuar a espalhar o bolo, chocolate e creme alternando até chegar a altura desejada do produto. Só não se esqueça de deixar um pouco de creme para a camada superior. Usando uma espátula ou faca grande top promazhte lados e, em seguida, polvilhe com sobremesa de chocolate ralado e decore com framboesas ou cerejas.
Não hesite - tudo tão desfrutar da sua criação, que a partir dele e não haverá migalhas! E se você tratá-los seus amigos, em seguida, ser preparado para o que eles vão pedir-lhe para compartilhar a receita.
Voltar ao conteúdo
Bolo panqueca sueco com frutas e creme
Este bolo de panqueca na Suécia é considerado um clássico. E mesmo que a receita à primeira vista pode parecer complicado, de fato, tudo é simples - é apenas deliciosas panquecas com uma camada que se parece com um bolo real. Esta sobremesa é perfeito para aniversários, festas e festas de férias, porque ele é capaz de fazer uma impressão em crianças e adultos. Nós encorajamos você a prestar atenção a esta receita!
Ingredientes:
Buttermilk - 625 ml;
Farinha de trigo - 200 g;
3 ovos grandes;
Açúcar - 2 colheres de sopa;
Vanilla - 1 colher de chá;
Cardamomo em pó - meia colher de chá;
Zest de meio limão;
Manteiga para fritar.
Para berry molho:
300 g de uma mistura de bagas (amoras, groselhas vermelhas e pretas, framboesas, amoras);
Suco de maçã - 80 ml;
Açúcar - 2 colheres de sopa;
A semente de linho - 1 colher de chá.
Para o creme e decorações:
Creme gordo (38 por cento) - 250 ml;
Creme de leite - 250g;
Uma mistura de bagas - 250 g
Preparação:
Em uma tigela, misture todos os ingredientes para a massa. Certifique-se obter uma massa homogênea, sem grumos. Aqueça uma frigideira, derreta um pouco de manteiga e despeje uma fina camada de massa. Fry cada panqueca por 1-2 minutos de cada lado. No total, você deve ter cerca de 12 panquecas. Panquecas prontas, enviar na geladeira por meia hora, de modo que eles gostam de ser resfriado antes de montar o bolo.
Enquanto as panquecas são resfriados, misture berry molho. Despeje o suco de maçã na panela, parte inferior das costas bagas e despeje açúcar. Aguarde até que tudo começar a ferver, reduza o fogo e deixe ferver sob a tampa fechada durante 5 minutos. Em seguida, retire a tampa e cozinhe o molho por mais 5-10 minutos. Retire do fogo e amasse com um garfo bagas. Adicionar semente de linho, misturar. Coloque o molho de baga na geladeira, para que ele, também, como deve ser resfriado.
A receita está quase completo! Você só tem que sacudir em um creme de espuma sólida, em seguida, misturá-los com creme de leite. Agora você pode coletar o bolo: lay panquecas imprensando-los com creme e molho da baga rega. A camada superior de creme decore com frutas. Sirva imediatamente após o cozimento.
Este bolo pode ser preparado de várias maneiras e com respeito a cada estação. No período de outono-inverno, você pode incrementar a massa para panquecas tais especiarias "quentes" como canela, gengibre e noz-moscada, e em vez disso tomar as bagas frescas ou congeladas, por exemplo, as maçãs. Na primavera, você pode usar ruibarbo - um molho muito bem com manteiga creme de baunilha. E, no entanto - e panquecas, e o molho pode ser feito um dia ou dois antes do feriado, e então facilmente e rapidamente montar o bolo antes de servir.
Cozinhe facilmente e desfrutar do sabor mágico panqueca sobremesa!
Voltar ao conteúdo
Bolo de cenoura para o pequeno almoço
Bolos finos que pie perfumado aroma de especiarias quentes e têm uma cor bonita, e eles são preparados com base de iogurte desnatado. Você irá desfrutar esta receita incomum!
Ingredientes:
Copos um ano e meio de farinha;
Um quarto de xícara de nozes picadas;
2 colheres de chá de fermento em pó para o teste;
Uma colher de chá trimestre de sal;
Colher de chá de canela em pó;
Um pouco de noz-moscada moída na hora;
Uma colher de chá trimestre de gengibre em pó;
3/4 xícara de iogurte desnatado;
2 ovos grandes, ligeiramente batidos;
1 xícara de raspas de cenoura.
Para camadas:
3 colheres de sopa de manteiga amolecida;
2 colheres de sopa de mel;
Creme de leite, chantilly com o açúcar.
Preparação:
Misture todos os ingredientes para a massa em uma tigela grande, bata bata. No fim, adicione as cenouras raspadas. Em seguida, aquecer a panela em fogo médio, untar com óleo. Deite a massa na panela de cozer e uma camada fina de um lado durante cerca de 2 minutos, até que a superfície do bolo começa a ser coberto por bolhas. Cuidadosamente virar a panqueca e cozê-lo mais um minuto, até que esteja levemente dourado abaixo. Repetir este procedimento até que a extremidade da massa de pão.
Em seguida, misture o mel ea manteiga derretida e camadas promazhte dobráveis bolo em uma bandeja. A camada superior de chantilly promazhte. Panquecas de pizza pronta, eu chamo todo o chá!
