Hoje aerogrill pode ser chamado de um aparelhos milagrosos. Isto não é exagero, porque este dispositivo combina as funções de vários utensílios de cozinha - fogão, forno, grelha, fritadeira, forno de microondas, torradeira, Churrasqueiras, Smokehouse, vapores e até mesmo um fogão russo. Não acredita em mim? Vamos, então, tentar descobrir o que é e como escolher aerogrill entre muitos dos modelos.
Aerogrill apareceu em meados dos anos oitenta do século passado nos Estados Unidos. Este nome é o aparelho foi porque cozinhar é produzido por um fluxo de ar quente. Além disso, é possível preparar a grade. Nós ainda não aerogrill recebeu uma distribuição especial. Compradores alarmante anunciado versatilidade e eles estão procurando um novo dispositivo com apreensão.
Mas os fabricantes argumentam que aerogrill prepara comida saborosa e saudável. Ao mesmo tempo aerogrill pode cozinhar vários pratos.
- fluxos de ar em excesso de gordura escorra aquecidas fora dos produtos, reduzindo assim o seu valor calórico;
- maximamente preservada nutrientes e vitaminas;
- processo de cozimento é unicamente devido ao ar quente; neste dispositivo existe nenhuma maneira em um micro-ondas da radiação de microondas;
- Aerogrill refeições podem ser preparadas sem a utilização de óleo, e, portanto, nos alimentos não são formados carcinogéneos.
Design Maravilha
Antes de escolher um aerogrill, você precisa entender o que este dispositivo é, como ele funciona. Externamente aerogrill é um recipiente cilíndrico transparente de vidro resistente ao calor, que é montado num suporte especial feito de plástico, que protege a tabela de contacto com a ferramenta de trabalho a quente. Top aerogrill fechado tampa, que é bastante impressionante - é o peso de 2, 5 kg. Tal grande peso é formada devido ao fato de que a tampa está fora do painel de controlo e presa ao interior do elemento de aquecimento e ventoinha.
O elemento de aquecimento é de dois tipos - ou aquecedores de halogéneo. No primeiro caso, o aquecimento é levado a cabo mais rapidamente. Ventiladores também diferem no número de velocidades. Modelos de taxa mais simples de apenas um, eo "avançadas" pode ser até três. E deve-se notar que quanto mais essas velocidades, maior as suas chances e variedade de pratos que você pode preparar em aerogrill.
Dentro aerogrill pode acomodar tabuleiros e cremalheiras, obtendo-se assim até três níveis para a preparação de vários pratos. Mas tenha em mente que a publicidade, que afirma que os odores não se misturam aerogrill, hipócrita. Aromas certamente unir. Por isso, é necessário escolher corretamente os produtos que você vai cozinhar juntos. Não é necessário, por exemplo, para se preparar ambos os peixes e tortas, mas o frango e batatas - nenhum problema.
Além disso, enquanto que a preparação de vários produtos alimentares deve ser seleccionado que requerem uma cozedura idênticas condições de temperatura. O tempo de cozimento não tem um papel especial. Preparados apenas antes que o produto possa ser removido quando necessário.
Em aerogrill geralmente está incluído pan líquido fumegante três estrutura shell - amplie anel que é colocado sobre o frasco, para dar volume, quatro espetos e curling-pinças.
Benefícios
- Você pode cozinhá-lo uma variedade de pratos.
- Em aerogrill pode cozinhar sem óleo, e, portanto, você está garantido um alimento dietético e saudável.
- A presença de vários níveis que são tabuleiros e grades, permite cozinhar vários pratos ao mesmo tempo, o que lhe poupar muito tempo.
Lows
- Vidro aerogrill corpo muito quente - quase a temperatura de cozimento, por isso tome cuidado da habitação pode ser seriamente queimado.
- Aerogrill poder não têm pequeno, mas o tempo de cozimento - decente. Isto pode afectar seriamente a sua conta de energia elétrica.
Cozinhar em aerogrill
O processo de cozimento é muito simples. Em aerogrill produtos previstos, a tampa é fechada eo processo já começou. Dependendo do que você precisa para preparar uma temperatura definida, que pode variar de 65 ° C a 260 ° C, a velocidade ea rotação do ventilador exibindo.
O elemento de aquecimento fornece a temperatura pré-determinada e o ventilador - balão de ar quente de convecção. Graças a este prato é aquecida uniformemente em todos os lados. Isto pode ser comparado, por exemplo, com uma grade, em que tais escurecimento é realizada em espetos de rotação ao longo dos elementos de aquecimento ou de microondas, em que as microondas reflectidas das paredes da câmara interna.
Segredos de "comunicação"
Trabalhando com aerogrill, você deve saber e lembrar alguns pontos:
- ele colocou muito próximos uns dos outros produtos não é necessário;
- ar deve circular livremente entre os produtos - a distância entre eles deve ser não inferior a três centímetros, e entre os produtos e as paredes da grade - centímetros mais de um ano e meio;
- alimentos treliça cozinhar mais rápido;
- para cozinhar aerogrill se encaixa todos os pratos resistentes ao calor, o que pode resistir a temperaturas de até 280 °, incluindo os potes e panelas habituais;
- prato acabado devem ser retirados pinças, que estão incluídos aerogrill;
- Se você abrir a tampa durante o cozimento aerogrill desligar automaticamente - ele só se acende quando a tampa for fechada novamente;
- tempo de cozimento - dentro de uma hora, por exemplo, frango cozido em uma grade nele cerca de 40 minutos;
- aerogrill frasco de vidro de segurança, mas manuseio descuidado pode quebrá-lo.
Características aerogrill
Para aqueles que querem escolher um aerogrill, uma questão importante que é possível preparar
. Os fabricantes afirmam que a possibilidade de sua interminável e aerogrill pode cozinhar quase qualquer coisa - de sopa para sobremesa
. Por exemplo, se você pegar os produtos de carne, com a ajuda aerogrill eles podem extinguir ou prokoptit, barbequing, presunto
. Claro, isso não será o churrasco que você cozinhar na grelha, mas vai ser reais kebabs assados
. A única coisa que será diferente - haverá um cheiro característico do fumo
. Fumar também apenas vagamente reminiscente do momento, embora aerogrill Você pode adicionar fichas ou preparação para fumar, o que lhe dará a fumaça desejado
. Além disso, aerogrill pode fritar peixe, cozinhar mingau, sopa, pizza de assar e cozinhar um monte de pratos diferentes
. É possível até mesmo fazer uma sobremesa - bolos, compotas, merengue, etc.
. Um bom ajudante, ele irá ajudá-lo na preservação de alimentos - é muito conveniente para esterilizar os frascos
.
O dispositivo pode, em grande parte substituir o micro-ondas - é possível descongelar alimentos ou aquecer alimentos. No entanto, no microondas, você pode fazê-lo mais rápido, mas se você não o fez, então você substituí-lo aerogrill. Deve notar-se que nem todos os modelos são tão versátil como eles estão descritos no anúncio. Nem todos os modelos podem ser preparadas numa ampla gama de pratos.
Se você estiver interessado em como o aerogrill como escolhê-lo, o que afeta sua capacidade, então você deve saber que eles são diretamente dependente do número de velocidades do ventilador
. Em aerogrill na mesma velocidade, você pode facilmente cozinhar um prato simples - mingau, sopa, frango grelhado, batatas fritas, etc.
. Os dispositivos de três velocidades, que têm uma velocidade baixa, média e alta do ventilador pode ser extinto, produtos de fumo, cozinhar vinho quente, merengue, iogurte, doces, tortas e mais
. Nos modelos mais avançados, há uma vasta gama de condições de temperatura - até nove, convecção de velocidade variável, e o indicador de operação
. Características tais aerogrill muito alta
. Mas devo admitir que, como os proprietários alegam aerogrill, tortas no forno obtido ainda melhor
. No entanto, não aerogrill criado para competir com ele
. Pelo contrário, ela pode substituir um pequenos utensílios de cozinha, como um fogão, microondas, torradeira, e similares
. Além disso, esses pratos em que você deseja colocar os produtos em estágios, mais fácil de cozinhar no fogão
. Por exemplo, mingau de arroz cozido em aerogrill lata e sêmola - não vai funcionar
.
Quando você começa a trabalhar com aerogrill, você tem que adaptar-se a trabalhar com ele para aprender a escolher a temperatura ea velocidade do ventilador direita. E então você pode rapidamente e sem problemas para cozinhar refeições saudáveis e saborosas.
Recursos
Antes de escolher aerogrill deve examinar as suas especificações. Dimensões teve pequena - até meio metro de altura e quarenta centímetros de diâmetro. Desde aerogrill anel completo é aumentada, o balão de volume indicado em dois tamanhos. A tampa pode ser articulada dispositivo, fixado sobre um suporte ou removível. A tampa articulada está provida de um amortecedor de choque no caso de, se for acidentalmente fechado. Cubra suporte mais seguro e mais conveniente na operação.
Todos os modelos são equipados com um temporizador, mas em alguns modelos, mais sofisticado, existe um temporizador de atraso e de cozedura, que é um recurso muito útil. Você pode avançar para colocar os produtos necessários e definir o temporizador para um determinado período de tempo. Para retornar ao seu principal prato estará pronto. Mesma coisa com o aquecimento.
Quase todos os modelos estão equipados com a função de auto-limpeza aerogrill. Revestimento especial assegura ele. Para fazer isso, colocar o detergente e água em uma garrafa, ligar a máquina, e depois de um certo tempo, o que é indicado na ficha de dados, aerogrill será limpo. Mas, no entanto, ele ainda tem que periodicamente ser lavada à mão. Neste caso, por favor, mantenha-o de colisões acidentais, porque, como mencionado acima, embora de vidro à prova de choque, mas caindo e batendo o frasco não é necessário - pode rachar. Você pode lavar o frasco na máquina de lavar.
Aerogrill aparelho de cozinha muito útil. Suas características inovadoras facilitar bastante sua vida e salvar o seu tempo. Selecção do modelo depende apenas do que você está indo para cozinhar aerogrill, bem como sobre as suas capacidades financeiras.