Você come como um camarão? Provavelmente apenas cozidos (ou descongelar), retire a casca e comer a carne. Bem, talvez outra cerveja lavar para baixo ... Como comer camarão mais experiente nesta matéria os europeus? Oh! Eles preferem o camarão com o molho. Na Europa, em geral, gostam muito de molhos. Que existe uma massa italiana! A cozinha francesa, onde quase cada prato é servido com um molho especial? E ainda misterioso para nós fondue quando pequenos pedaços de algo tipo de mergulhado em alguns surpreendentemente saboroso molho? Bem, o Fundo não financia, eo molho para o camarão realmente pode transformar o sabor do produto. Não acredita em mim? Em seguida, escolha uma receita, prepare o molho e olhar para a confirmação na prática. E então toda a cerveja, mas a cerveja - não sério de alguma forma.
Molho Verde
Uma receita simples e acessível para molho de alho-dill com base na maionese.
Ingredientes:
Meia xícara de maionese;
Um bando de dill fresco;
Uma colher de sopa de suco de limão;
Alho.
Preparação:
Alho - ingrediente agressivo, que é capaz de matar o sabor de qualquer outro produto. Portanto, tome o máximo de alho como você vê o ajuste. Mas um par de dentes será suficiente. Então rasgar dentes de alho descascados, Pique e minha erva-doce. Mistura maionese com o suco de limão, em seguida, adicionar a ele alho e dill. Isto é tudo. Você pode temperar o molho com sal e pimenta, mas é até você.
Molho picante com rábano
A receita para aqueles que amam espirituoso. Sauce, notamos um particularmente alto teor calórico muito simples e não.
Ingredientes:
Ketchup natural - meia xícara;
Raiz de rábano - 50 g
Preparação:
Pegue um pedaço de raiz de rábano fresco, lavá-lo e descascado. Em seguida pulverizado raiz de um ralador muito fina quase purê, em seguida, basta misturar o molho com ketchup. Se você quiser, pode adicionar ao molho de suco de limão e açúcar. Mas, geralmente, o ácido e ketchup doçura suficiente.
Picante molho de alho
Esta receita também como ventiladores pequenos e afiados. Mas parte de sua mais interessante do que o molho anterior.
Ingredientes:
Uma colher de sopa de azeite de oliva;
Pimenta de pimentão pod;
Dente de alho;
Limão fresco;
As sementes de coentro.
Preparação:
Se você gosta de alho, em seguida, tomar não um, mas dois dentes. Assim, alho passada através chesnokodavku ou fragmento em um ralador. Em uma frigideira, despeje o azeite, aquece e frite o alho. Enquanto o alho é torrado, finamente finamente cortada pimentas, e, em seguida, adicioná-lo para o alho e frite todos juntos três ou quatro minutos. Retire do calor de fritar, despeje em uma panela e adicione o suco de limão fresco e uma colher de chá de sementes de coentro moídas.
Molho de queijo
Você gosta de queijo? Em seguida, o molho de queijo de camarão que você vai adorar. É receita incomum, mas um excelente resultado!
Ingredientes:
2 queijo processado;
Metade de um copo de leite;
2-4 cebolas.
Preparação:
Coalhada em cubos pequenos e espalhe em uma panela. Despeje o leite e colocar em fogo lento. Continuar a mexer a mistura para dissolver o leite para queijo. Em seguida, adicione o molho de cebola muito finamente picado e cozinhe o molho por cinco minutos. Despeje o molho pronto camarão cozido e descascado.
Molho de Laranja
Algumas fontes de receita para este molho conhecida como Salsakaza ou Salsa Kosa. Mas nós preferimos chamá-lo simplesmente de laranja.
Ingredientes:
Maionese Cup;
Um terço xícara de ketchup doce;
Orange.
Preparação:
Misture a maionese com ketchup. A partir de suco de laranja, filtrá-lo e adicione ao molho. Todos misture bem e colocá-los na geladeira por vinte minutos. É servido com cozidos, assados ou purê de camarão.
Molho Picante
A receita é notável por um conjunto complexo de ingredientes. No entanto, para fazer este molho é muito fácil.
Ingredientes:
Uma colher de sopa de mostarda;
3-4 dentes de alho;
50 g de queijo;
3 colheres de sopa de molho de soja;
Meia xícara de maionese;
Lime.
Preparação:
Limpe o alho e moê-lo em um ralador. Queijo também esfregar em fichas e espremer o suco de limão. Em seguida, coloque em uma tigela a maionese, mostarda, queijo ralado e alho e despeje o suco de limão. Tudo de bom esfregar e fresco. By the way, para uma consistência suave e suave de molho pode ser chicoteado em um liquidificador.
Molho de leite
Tente cozinhar molho de camarão com base de leite. A receita é simples e original, ao mesmo tempo, e o gosto dele é incrível!
Ingredientes:
Fat (pelo menos 3, 5%), leite - vidro;
Creme de queijo;
Uma colher de chá de suco de limão.
Preparação:
Nós despeje o leite em uma panela, coloque no fogo e dar-lhe a ferver. Em seguida, adicione o leite e queijo fundido em fatias para dissolvê-lo em fogo baixo. É ainda quente molho, adicione o suco de limão. Sirva gelado.
Molho tailandês
Coma na Tailândia ou não comer camarão - uma questão secundária. Mas esta receita é molho para o camarão é conhecido com este nome.
Ingredientes:
Meia xícara de molho de soja:
Uma colher de sopa de mostarda;
O suco de limão;
Açúcar e pimenta preta.
Preparação:
Prepare o molho é surpreendentemente simples! Mesmo elementar. Esfrega molho de soja com mostarda e suco de limão, adicione açúcar a gosto e pimenta do reino moída. Isso é tudo!
Claro, muitos vão preferir camarão Regales puro, por assim dizer formulário. E, no entanto, tentar cozinhar um pouco de molho de camarão. Acredite em mim, transformou não só o gosto do camarão, mas também a refeição. Cozinhar com prazer e desfrutar da sua refeição!
Recomendamos que leia-se: Como fazer maionese em um liquidificador
Conteúdo:
Molho de tomate com cogumelos
Cremoso molho de cogumelos
Molho de creme azedo "capricho Conde"
Molho de cogumelos com queijo
Spaghetti, para que o assunto, e outras massas por um longo tempo e completamente liquidado em nossa cozinha russa. E se tivéssemos todas as velhas spaghetti formado cozidos como um enfeite para costeletas e goulash, agora dona da reivindicação (e observe, não sem razão) o título dos apreciadores da cozinha italiana e preparar não apenas spaghetti, mas é uma pasta. A massa como é conhecido confia aplicar molho. Claro, os italianos inventaram uma incrível quantidade de molhos para sua amada pasta. Mas nós ainda queremos se colar, e mesmo com molho italiano, então, certamente, com ingredientes conhecidos e acessíveis. Por isso, oferecemos-lhe algumas receitas para molho de espaguete com cogumelos. Escolha!
Molho de tomate com cogumelos
A combinação de massas de tomate para nós mais do que o habitual, e até mesmo tradicional. Então, por que não tentar cozinhar espaguete com molho de tomate cogumelos?
Ingredientes:
Cogumelos frescos;
Cebolas;
Tomates frescos;
Polpa de tomate;
Pickles;
O suco de limão;
Alho;
Pimenta preta;
Salsa;
Basil;
Óleo vegetal (refinado).
Sal;
Sugar.
Preparação:
Seis deles vai lavar cogumelos frescos e secá-las. Também Pomo greens e reserve - deixe muito seco. Agora precisamos pique finamente a cebola e grosseiramente (placas) cogumelos fatiados. Em seguida, a forma preparada, despeje seco (a uma altura de cerca de cinco milímetros), óleo vegetal, dar um superaquecimento e colocar os cogumelos e as cebolas cortadas. Fry todos juntos por cinco a sete minutos. Desligue o fogo, deixamos a frigideira e começar a lidar com tomates.
Tome este quatro molho de tomate fresco, vai lavá-los e corte em metades, que são então grelha. Se você fazê-lo através da aplicação de fatia de tomate para um ralador, em seguida, casca permanecem nas mãos ea carne esmagada. Nós espalhamos o tomate ralado em uma frigideira, coloque-o de volta no fogo e começar a ferver. Na sequência dos tomates colocados em um molho de tomate (algumas colheres de sopa) ervas e especiarias (opcional a gosto) e frescas picadas. O molho com todos os ingredientes ferver durante cinco minutos. Finalmente, adicione à panela uma picadinha pepino em conserva e retire imediatamente o molho do calor.
Isso, na verdade, é tudo! Ferva o macarrão, espalhadas em placas e despeje o molho.
Cremoso molho de cogumelos
Basta saudável ainda delicioso molho cremoso para spaghetti podem ser preparados a partir de cogumelos e sirva com queijo. E se você levar para esses fins não é apenas queijo e queijo italiano, o molho foi especialmente delicioso.
Ingredientes:
300 gramas de cogumelos frescos;
1 cebola grande;
1 colher de sobremesa (ou chá com slide), farinha de trigo;
Meio litro de creme de leite fresco;
Óleo vegetal;
100 g de queijo parmesão ou aromático sólida;
Sal, pimenta e especiarias.
Preparação:
Meu, que foram secas, corte em fatias e frite-os em uma assadeira com cogumelos óleo vegetal. Enquanto os cogumelos fritos, shinkuem uma cebola grande, adicione-o à panela com os cogumelos (eles já tinham meia-ready) e frite todos juntos, até que a cebola está pronto. Agora polvilhe levemente fritos com farinha, despeje o creme para a panela e rapidamente e bem misturados. Em seguida, coloque o sal e molho de pimenta a gosto e cozinhe por cinco minutos para sete, mexendo sempre.
Espaguete fervura (de acordo com instruções da embalagem) e colocá-las em um molho cremoso, misture e aqueça. Pronto decompor espaguete em placas, polvilhe com queijo ralado picada e sirva.
Molho de creme azedo "capricho Conde"
Il Capriccio del Conte - exatamente chamar isso de molho na Itália. E cozinhá-lo na base de creme de leite e cogumelos secos.
Ingredientes:
200 gramas de cogumelos secos;
3 colheres de sopa de creme gordo e grosso;
3 colheres de sopa de maionese gordura;
1 dente de alho;
1 colher de sopa de conhaque;
Especiarias, sal e ervas - ao seu critério.
Preparação:
Cogumelos lavados, despeje um copo de água fervente e deixar a coberto por cinco minutos. Enquanto os cogumelos de molho em água fervente, shinkuem greens e pique finamente o alho. Em seguida, cogumelos (na mesma água onde eles são embebidos), coloque no fogo e cozinhe por cerca de dez minutos. Em seguida, mesclar o caldo, dilui-lo com creme de leite e maionese a gosto e adicione sal e pimenta.
Cogumelos cozidos espalhadas em uma frigideira seca, adicione o alho, algumas pitadas de sal, despeje o conhaque, colocar na panela do fogo e cubra com uma tampa. Sete minutos em fogo lento de extinção nossos cogumelos incomuns estará pronto para se tornar uma parte do molho. Preencha o seu caldo de cogumelos, misturado com creme de leite e maionese, molho e cozinhe por cerca de três minutos.
Spaghetti cozidos, distribuídos em uma tigela, despeje o molho, polvilhe com ervas e apreciar o sabor divino "capricho Comtal."
Molho de cogumelos com queijo
Basta uma simples receita de outro molho de creme com cogumelos, que é perfeito para espaguete.
Ingredientes:
3 colheres de sopa de creme;
200 gramas de cogumelos frescos;
3 colheres de sopa de manteiga;
1 dente de alho;
3 colheres de sopa de queijo, batatas fritas cortadas em;
Sal e pimenta.
Preparação:
Em uma panela dissolva a manteiga e frite cogumelos-lo pré-lavados e cortados em fatias. Estamos a fazê-lo por não mais de um minuto, em seguida, despeje o creme de leite em uma panela, coloque o alho e especiarias (a gosto) e deixe cozinhar tudo junto por mais dois minutos. Em seguida, espalhe as fichas de queijo molho, mexa e continue a cozinhar por cerca de dois a três minutos. Sirva o molho com o massas acabado de fazer.
Estes são interessantes molhos feitos com cogumelos, pode ser enviado para o espaguete. Escolha uma receita, cozinhe o macarrão e cozinhe o molho. Cozinhar com prazer. E saborear a sua refeição!
Recomendamos vivamente a ler: Como cozinhar espaguete à bolonhesa
