Você não pode imaginar o Natal sem uma mesa de banquete suntuoso - saladas, lanches quentes e de álcool curso. O cocktails de Ano Novo são os melhores para tratar seus convidados? Nós oferecemos-lhe um coquetel receitas de Natal para a tabela de feriado.
Cocktail "Feliz Ano Novo! "
Para fazer este cocktail, você vai precisar de:
1 garrafa de champanhe seco
0, 5 garrafas de licor de menta
1 litro de vinho branco semi-doce
100 ml gin
100 ml de sumo de limão
algumas agulhas de pinheiro ou agulhas de pinheiro (para o sabor)
Needles moer a um pó, despeje gin e deixe repousar por várias horas em um lugar fresco. Antes de servir misture todos os ingredientes e adicionar gelo.
Cocktail "Blue Champagne"
qualquer azul licor
um cubo de açúcar
250 ml de champanhe
Molhe um pedaço de açúcar no licor e abaixe-o para o fundo de um copo e encha com champanhe gelada - Natal cocktail está pronto!
Cocktail "Abacaxis em champanhe"
1 garrafa de champanhe
1 litro de qualquer vinho branco
1 abacaxi fresco ou em conserva Banco abacaxi
40 ml de licor de laranja
40 ml de conhaque ou licor de cereja
100-150 g de açúcar
Abacaxi descascado cortado em fatias finas, cubra com açúcar e despeje o vinho, licores e tinturas. Coloque 2 horas na geladeira. Em seguida, adicione alguns cubos de gelo e complete com champanhe. Antes de servir misture. Verter vidros de cocktail, jogar em 2-3 fatias de abacaxi.
Cocktail "Bellini"
Esta receita simples para um cocktail com champanhe e suco. Misturar num copo:
50 ml de suco de pêssego
150 ml de champanhe.
O coquetel está pronto!
Cocktail "Natal Mary"
vodka
suco de tomate
limão
sal a gosto
Para fazer com que este cocktail é muito importante para seguir a ordem de adição dos componentes. Prepare uma bebida em qualquer prato, aderindo às seguintes proporções: 1 vodka parte e 3 partes de suco de tomate. Em primeiro lugar, despeje em um copo de suco de tomate, adicione sal e espremer o suco de um limão fatias picadas. Há também adicionar a pasta de papel remanescente, agita-se o conteúdo do recipiente, e de modo que o líquido é misturado, na parede ou na borda de uma corrente fina, derrame vodca. Cocktail é preparada imediatamente antes da utilização.
Cocktail "Rum Cola"
cal
cola
rum
Em um copo alongado estreito misturar rum e coca-cola em uma proporção de 4: 6 e adicione o suco de um quarto de limão ou de lima.
Cocktail "Cosmopolitan"
1 parte de vodka
2 partes de licor de laranja
5 partes cranberry suco
Conecte bebidas enumeradas, adicione 1 colher de chá de suco de limão. E misture bem em uma coqueteleira. Despeje em copos de coquetel e decore com uma fatia de laranja.
Cocktail "Perfurador de Natal"
1 litro de limonada
0, 5 litros de conhaque
0, 5 litros de rum
60 pcs. dentes
6 laranjas
100 g de xarope de açúcar
um pouco de canela
Cada vara de laranja 10 gvozdichek e asse no forno até que a crosta não é tornar-se marrom. Em seguida, colocá-los no recipiente de porcelana aquecida, despeje calda de açúcar, aguardente e rum e leve para ferver. Em seguida, adicione a limonada, e retire imediatamente do fogo. Antes de servir, adicione um pouco de canela e noz-moscada, despeje em copos.
Cocktail "Mojito"
metade de um limão
rum
algumas folhas de hortelã
2 colheres de sopa. colheres de cana de açúcar
soda
Para preparar uma porção metade limão mash, adicionar açúcar e folhas de hortelã. A mistura é então colocada num copo cheio com o meio de rum. Jogue um par de cubos de gelo e complete com água de soda até a borda. By the way, em honra da água pode ser substituída por champanhe, o efeito não é muito tempo para esperar.
Cocktail "Bacardi-Martini Sangria"
100 ml rum Bacardi
Uma irritou a Apple
Garrafa 0, 5 litros de Martini Rosso vermute
dois limões
uma laranja
Uma garrafa de champanhe
0, 75 litros de Sprite
Para preparar uma bebida festiva precisar de um recipiente no fundo, o fundo do qual é colocado nos pedaços de fruta cortada e gelo, despeje rum e vermute. A mistura resultante insistir 2-3 horas. Antes de servir, adicione o champanhe e Sprite. Recebemos um ótimo refrescante cocktail.
Cocktail "copo do Natal"
Para preparar a bebida 12-15 copos de necessidade:
sumo e casca de duas laranjas
sumo e casca de um limão
duas garrafas de champanhe doce
300 gramas de conhaque
150 ml de água
75g de açúcar
gelo
limão e laranja fatias para decoração
Casca de laranja e limão fervido por cinco minutos em água com açúcar. Uma vez arrefecido, escorra, adicione o conhaque, champanhe, suco de frutas e gelo. Cocktail Stir e decore com fatias de citrinos.
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Conteúdo:
Cocktails com licor: história de ocorrência
Cocktails Receitas com licor
Cocktail - fina bebida refrescante, que consiste de uma mistura de um ou mais bebidas alcoólicas com vários agentes de enchimento (xarope, leite, mel, etc.). Bebida do cocktail tem sido sempre feminino, e não é em sua fortaleza. Alguma vez você já ouviu a expressão, "miss por kokteylchik" em uma empresa puramente masculina? Dificilmente, porque coquetéis com licor, champanhe com morango e chantilly maravilhoso sempre foi uma prerrogativa puramente feminino. Bem, um de nós está em mente sã e memória desistir de um cocktail à noite com bebidas alcoólicas, especialmente se ele vai ser servido em um ambiente romântico?
Cocktails com licor: história de ocorrência
Talvez o ingrediente cocktail mais popular foi e ainda licor. Isto não é surpreendente: é quase impossível de imaginar, pelo menos, uma bebida alcoólica com um igualmente grande variedade de consistências, cores e sabores. É difícil dizer, quando as receitas do cocktail com licor, e este é o primeiro documento oficial que mostra a aparência do licor, aplica-se a 1575 - foi inventado por um médico holandês. Receitas tais licores famosos como "Curaçao", "Galliano", "Cointreau", "Grand Marnier", "Bento" foi inventado no século XIX, e ainda é usado com sucesso para a preparação de bebidas alcoólicas.
Eles Mesmos cocktails foram cerca de 200 anos atrás. Já em 1862, à luz do primeiro livro dedicado a receitas de cocktails. Nome do inventor desta bebida chamada, infelizmente, é impossível, porque um par de bebidas mistas e servir - é bastante simples. Mas um cocktail verdadeiramente nacional amor estava nos Estados Unidos durante a Lei Seca. O álcool foi então proibido, mas as tabernas continuou a existir, ainda que clandestinamente. É nestes estabelecimentos de bebidas bartenders Mestre Secreto veio com uma maneira de esconder o sabor do licor duro, misturá-los com sumo e limonada. Proibição foi cancelada, e os barmen continuou a aprimorar suas habilidades de elaboração de um cocktail - bebida, tão amado pelo povo.
Não menos interessante ea origem da palavra "cocktail": Eu não acredito nisso, mas os linguistas oferecer uma dúzia de versões do aparecimento de uma palavra. Como o mais popular deles, um coquetel - é «Cock 'cauda», cauda galo. A essência da história é que alguns americanos, dono da taverna, era um fervoroso adepto de brigas de galo. Uma vez que ele perdeu seu precioso pássaro, e um jovem tenente (que foi durante a Guerra da Independência) encontrou o galo, e voltou ao seu proprietário seguro e som. Para celebrar o feliz proprietário decidiu passar para o tenente única filha, e então forçou o marido para preparar o futuro é a melhor bebida refrescante. Ela não perdê-la e uísque misturado Kentucky, vinho caseiro e bitters. Os hóspedes beber bom grado uma nova bebida, levantando brindes para o «Cock 'cauda» - um rabo de galo, que não caiu com uma única pena.
Cocktails Receitas com licor
Hoje em dia cocktail com licor tanto que sua descrição poderia dedicar um livro inteiro. Nós não vamos falar sobre os tipos de coquetéis e sua classificação, mas apenas dar-lhe as receitas de drinks exatas que você pode preparar sua própria casa.
Cocktail "beijo do anjo"
O nome do cocktail com licor fala por si: ele Experimentado, você vai se sentir licor de creme macio e este calor, o que reduz lo louco.
Cinquenta mililitros de licor de café «Kahlua» (Kahlua)
Cinquenta mililitros dvadtsatiprotsentnym creme.
Despeje em um copo de licor e adicione uma colher de creme chantilly. Beber um cocktail licor necessidade de engolir.
Cocktail "Gafanhoto"
O nome deste cocktail deveu-se ao facto de um dos seus ingredientes - o licor verde. A bebida que era tão popular que ele dedicou uma anedota.
Grasshopper veio ao restaurante e pulou no bar eo barman diz-lhe:
Você sabe, nós somos um coquetel chamado seu nome.
Como você beber um cocktail chamado "Carl"?
Ingredientes:
Trinta mililitros de verde licor «creme de menta»;
Trinta mililitros de licor branco «Creme de cacau»;
Trinta ml de creme.
Bata o creme e licor em um shaker cheio até a metade com gelo. Coe em um copo de coquetel.
Cocktail "Vestido Monica Lewinsky"
Cocktail com o nome original era muito popular há alguns anos atrás, quando a história das relações entre Bill Clinton e sua Secretária trovejou para o mundo inteiro. Você pode muito bem surpreender e divertir seus amigos, lembrando o caso picante e ofereceu pouco cocktail com licor.
Cinquenta mililitros de bebida alcoólica "Blue Chicago";
Trinta mililitros de semi-doce champagne;
Várias gotas do creme.
Bata licor com champanhe, despeje em copos. Em cada copo dobavt algumas gotas do creme.
Cocktail "B-52"
Existem várias versões da aparência do nome do cocktail, mas o mais popular é: bebida apareceu em torno do mesmo tempo, com o lançamento do bombardeiro Boeing B-52 «Stratofortress». Além disso, esses coquetéis com licor na sua forma final é muito reminiscente de uma cópia pequena de uma bomba nuclear, e que o avião transportava.
Esta bebida - para extremo, porque é incendiado antes da utilização. Para não se queimar, beber esse coquetel através de uma palha, começando com a camada inferior.
Vinte mililitros de licor Kahlua (Kahlúa);
Vinte mililitros de Baileys licor (Bailey`s Irish Crème);
Vinte mililitros de licor Cointreau (Cointreau).
O licor é derramado um copo de Kahlua. Então, lentamente, muito carefu acrescentou Bailey (melhor para derramá-lo sobre as costas de uma colher de sopa). Da mesma forma, adicione o Cointreau. Inflamar a camada superior.
Como você pode ver, fazer cocktails com licor muito fácil, porque todas as receitas são muito simples. É importante cumprir rigorosamente as proporções e usar bonitas, óculos espetaculares. Boa coquetéis tão valioso como um bom vinho: que dão um sabor maravilhoso e aroma, eles dão a calma e pensamentos corpo - facilidade.
