O copo? Esta bebida refrigerada que é feito de frutos e bagas, bem como misturas de vinhos. O principal componente do copo é uma uva de vinho luz. Bebidas, como licores e aguardentes são adicionados em pequenas quantidades apenas para enfatizar o aroma eo sabor do copo. Sugerimos que você preparar uma xícara de melancia, assim como a receita copo macio que você vai encontrar a seguir:

Krushon em melancia

Ingredientes:

• 1 melancia pesando 4 kg.
• 1 garrafa de vinho branco doce semi-
• 1 garrafa de vinho branco seco
• 100 ml. fruta licoroso
• 1 pêssego
• 2 maçãs
• 300 gramas de uvas preto e branco
• 100 gr. açúcar

Preparação:

Para preparar uma xícara de melancia, você precisa para lavar frutas e bagas. Maçãs corte em fatias, a remoção do núcleo. Uvas cortadas ao meio e retire pits. Fatias do pêssego cortado. Toda a fruta estava em uma tigela grande e encha com açúcar, adicione o conhaque e 300 ml. vinho seco, e, em seguida, coloque na geladeira por duas horas.

Lavagem da melancia, cortar a parte superior com uma colher de remover a polpa, e deve ser removida para que as pequenas bolas resultantes. A fruta da melancia deitou-se com o líquido resultante, adicione as bolas de melão e despeje o restante vinho e licor. A melancia Adicione cubos de gelo, agite bem e despeje em copos. Preparação copo na melancia concluída.

Copo suave

Ingredientes:

• 1 litro de água mineral
• suco de meio limão
• suco de um grapefruit
• 5 laranjas
• 10 Art. colheres de frutose
• 1 kiwi
• 1 limão
• 1 pêssego
• gosto cranberry
• 1 melancia

Preparação:

Como preparar uma xícara macia? Lavagem da melancia, cortar a parte superior com uma colher de remover a polpa, e deve ser removida para que as pequenas bolas resultantes. Kiwi, laranjas, limões, pêssegos, cranberries, lavado e cortado em pedaços. Em seguida, todos colocados na melancia, melão, bolas adicionar frutose, despeje o suco de grapefruit, limão e água mineral. Adicione alguns cubos de gelo e agite bem. Krushon despeje em copos.

Conteúdo:

• Um pouco de história: onde é que esta poção mágica
• Kissel de aveia e manteiga
• Pudim de leite simples
• Útil e saboroso geléia de cereja
• Sour geléia de groselha
• Fresco geléia refrescante
• A vitamina cocktail de frutas
• Bebida de arroz incomum e delicioso com molho de soja
• Bebida extravagante ervilha
• Cranberry geléia
• Kissel de cranberries
• Geléia de maçã na dieta
• Kissel de suco de casa
• Geléia de morango
• Framboesa geléia útil
• Pudim de chocolate das crianças
• Apresenta uma geléia

Kissel - uma bebida gelatina, que é à base de amido-Cook-se. Os restantes ingredientes podem ser modificados. Tudo depende do que a receita que você escolher. Como uma regra, que é cozido com a adição de bagas, mas não há refrigerantes. Recente que visa a manutenção da saúde.

Um pouco de história: onde é que esta poção mágica

Oatmeal na Rússia bebeu tanto adultos como crianças, os doentes e os saudáveis. Ele permaneceu por muito tempo o prato mais popular, que foi obrigado a estar sobre a mesa durante a celebração. Estudar a história, é seguro dizer que o mesmo Kiselyov, na verdade, mais de mil anos. Sobre ele sequer mencionado nas crônicas.

A receita foi a primeira bebida ao simples banal. Não frutas ou frutos na primeira ele não foi adicionado. E só quando o nosso país começou a vender livremente amido, grandes chefs começaram a experimentar com outros produtos. E ele veio para iluminar essas receitas exóticas que podemos encontrar em qualquer livro de receitas. Vamos olhar para as receitas que são rápidos e fáceis de preparar.

Kissel de aveia e manteiga

Como cozinhar o pudim, o que teria sido um delicioso, útil e não muito demorado? É simples - usar farinha de aveia comum. Por tudo o que não levará mais de 20 minutos, mas então você será capaz de agradar a seus filhos e marido bebida que dá vida.

Ingredientes:

• 1 litro de leite;
• 150 gr. farinha de aveia "Hercules";
• 50 c. manteiga;
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de cacau;
• 2 colheres de sopa. colheres de sopa de passas;
• açúcar;
• uma pitada de baunilha.

Preparação:

A partir de flocos (através de uma peneira) peneirar farinha de aveia. Isto é para assegurar que sobre a superfície da bebida não nadar lamacento lixo. Em seguida, despeje cereal em uma assadeira e cubra com manteiga. Depois disso, mexendo ocasionalmente, trazê-los no forno até dourar. Adicione o açúcar a gosto, cacau e peneirar farinha de aveia. Tudo bem misturados em uma tigela separada. Leite deixe ferver, adicione a mistura e passas previamente preparado. Cozinhar tudo por sete minutos. Apenas Servir ligeiramente fresco.

Como você pode ver, esta receita é muito simples de executar. Quando estiver pronto bebida geléia, tenha em mente que, em famílias numerosas, é o suficiente para uma vez. Recomenda-se o lote duplo ou triplo. Guarde na geladeira. É desejável que não era mais do que um dia. Caso contrário, ele vai perder todas as suas propriedades úteis.

Pudim de leite simples

As pessoas que estão no amor com leite, esta receita é certeza irá agradar. E quaisquer produtos incrivelmente caros ou escassos não são mesmo necessários. Comumente usado ingredientes que têm virtualmente cada dona de casa na cozinha.

Ingredientes:

• 1 litro de leite;
• 3 colheres de sopa. colher de amido;
• 4 colheres de sopa. colheres de açúcar;
• 4 colheres de sopa. Colher jam;
• uma pitada de baunilha.

Preparação:

250 gramas de leite para dissolver o amido. Nota: É melhor tomar o UHT, em vez do que o habitual. Além disso, não deixe de ler-se, para não comprar um pó seco, diluído com água. O resto da fervura do leite, em seguida, adicione o amido dissolvido. Cozinhe por 5-6 minutos. Adicionar o açúcar, uma pitada de baunilha, compotas (pode ser morango, cereja, framboesa). O pudim de leite resultante - uma bebida mágica que é certo para agradar as crianças.

Útil e saboroso geléia de cereja

Geléia de fruta, talvez, o mais delicioso. Infelizmente, nós podemos prepará-los apenas no verão. É claro, é possível adquirir e cereja inverno, vitaminas, mas eles não vão crescer. Portanto, no final da primavera e início do verão, toda a família a inclinar-se sobre a bebida de geléia. Devido, entre outras coisas, e tem excelentes propriedades anti-sépticas. Ou seja, se você tem um resfriado, você experimenta a inflamação, melhor medicina e não pensar. A receita pode ser um pouco a mudança, adicionando a ele e outras frutas

Ingredientes:

• 1 litro de água;
• 250 gr. cereja;
• 3 colheres de sopa. colher de amido;
• açúcar a gosto.

Preparação:

Água leve para ferver, adicione as cerejas lavadas e apedrejado. Cozinhe por 5 minutos. O amido é localizado na água fria. Certifique-se de que ele não vem de grumos. No compota de cerejas ferver adicione o açúcar, o amido. Aqueça-se por alguns minutos, em seguida, despeje em copos. Cerejas geléia prontos servido gelado.

Sour geléia de groselha

Como a receita anterior, isso geralmente é preparado apenas na época. Mas você pode ir em um pequeno truque. Em Corinto buy verão, colocá-lo em um saco plástico apertado e coloque no congelador. No inverno, quando você quer algo saboroso, remova o estoque e cozinhar sua geléia favorita.

Ingredientes:

• 2 xícara de passas de Corinto;
• 3 xícaras de água;
• 200 gr. açúcar;
• 2 colheres de sopa. colher de amido;
• 2 colheres de sopa. nozes picadas;
• uma pitada de ácido cítrico.

Preparação:

Bagas de groselha passar pelo espremedor. O sumo resultante é arrefecida. Das bagas restantes através de gaze novamente espremer o suco para dar um dreno líquido e lodo claro. Em seguida, dividida pela metade, a metade da mistura com o amido, e a segunda parte adicionar açúcar e fervura. Então, mexendo sempre, com cuidado despeje o amido. Isto deve ser feito corretamente para que sem grumos e flocos.

Da geladeira para retirar o suco gelado e adicione à panela. Despeje uma pitada de ácido cítrico (se você escolher esta receita). Isto é para garantir que a bebida não era adocicado. Kissel groselha despeje em copos, legal e polvilhe com as nozes picadas.

Fresco geléia refrescante

Em dias quentes, quando a temperatura exterior for superior confortável, então eu quero desfrutar de uma bebida refrescante. Geléia Fria, neste caso, será muito útil. Você pode tomar isto como uma base para a receita, e, em seguida, experimentar um pouco com frutas exóticas e entes queridos.

Ingredientes:

• 1 litro de água;
• 4 colheres de sopa. colheres de sopa de farinha de linhaça;
• 5 Art. colheradas de geléia;
• 1 colher de chá. Casca de limão.

Preparação:

Na água, adicione farinha de linhaça e leve para ferver. Em seguida, despeje o congestionamento e despeje as raspas de limão. Mexa e retire do fogo. Legal. Roupa de geléia pronto devidamente servido com mel e limão. Se desejado, o vidro decorativo com um pedaço de limão ou laranja.

A vitamina cocktail de frutas

Você quer cozinhar uma deliciosa bebida que perfeitamente revigora, tonifica e nutre o corpo com vitaminas? Nós convidamos você a tomar nota da geléia baga receita, que é feita a partir de groselhas. Comprar todos os ingredientes necessários estão disponíveis em qualquer supermercado.

Ingredientes:

• 1 litro de água;
• 1 xícara de groselhas;
• 1 xícara de cerejas;
• 150 gr. açúcar;
• 3 colheres de sopa. colher de amido.

Preparação:

Groselhas e cerejas lavadas, sem sementes. Em seguida, adicione a água, ferver, em seguida, para esfregar através de um peneiro. Para adicionar 75g de polpa. Misture o açúcar e coloque na geladeira por 40 minutos. O sumo resultante é adicionado à água em que as bagas cozinhados, verter a 75g restante. açúcar e deixe ferver.

Em água fria para dissolver o amido e mexendo sempre, despeje o líquido em ebulição com suco. Cozinhe por 15 minutos, mas não mais. Caso contrário, será compota. Da geladeira para remover a polpa das bagas e adicionar à bebida. Você também pode jogar alguns cubos de gelo para resfriar o pudim. Recomenda-se a cozinhar no verão, de modo a não pegar um resfriado.

Bebida de arroz incomum e delicioso com molho de soja

Para preparar a gelatina pode ser utilizada mesmo arroz. Infelizmente, nem todas as donas de casa decide experimentar com tais ingredientes, preferindo as receitas habituais. Mas aqueles que tentaram fazer geléia tão incomum, ficaram satisfeitos. Talvez, como o gosto da bebida ea tua casa.

Ingredientes:

• 1 litro de água;
• 3 colheres de sopa. colher de arroz;
• 1 colher de sopa. colher de chá molho de soja.

Preparação:

Lave o arroz e despeje água fria por 5-6 horas. Dreno líquido turvo e lave os feijões novamente. Em seguida, leve para ferver e cozinhe por 40 minutos. Pronto fuga de pudim de arroz, em seguida, adicione o molho de soja. A principal coisa - não exagere, caso contrário, a geléia vai ser um pouco amargo.

Nota: chefs profissionais certeza de que você deve usar um molho real (caro), e não uma falsificação. Caso contrário, a única vez desperdiçando. Mas, felizmente, este pudim pode ser comido com açúcar em vez de molho. Novamente, tudo depende de suas preferências de gosto e capacidades financeiras.

Bebida extravagante ervilha

Kissel, que lembra o sabor da sopa de ervilha normais - um prato único que é apenas gourmets adequados. Fazer uma bebida (se você pode chamá-lo) não é tão difícil ou caro, e você será capaz de aplicá-lo como o primeiro e sobremesa.

Ingredientes:

• 250 gr. água;
• 120 gr. ervilhas;
• 1 colher de sopa. colheres de sopa de óleo vegetal;
• 1 cebola.

Preparação:

Ervilhas (com a ajuda do moedor) para moer em farinha para evitar partículas grandes. Água a ferver, sal a, então, mexendo sempre, despeje a farinha de ervilha resultante. Ferver o pudim por 15 minutos. Frite a cebola até dourar. Placas oleada, pronto para derramar em sua geléia de ervilha, e polvilhe com cebola frita.

Cranberry geléia

Esta é talvez a melhor bebida de geléia para resfriados e doenças virais que tantas vezes encontramos na estação fria. Ele contém um número de ácido ascórbico, nenhuma doença para você, sua família e amigos não vai ter medo.

Ingredientes:

• 250 gr. cranberries;
• ¾ Art. açúcar;
• 1/3 Art. amido;
• 650 gr. água.

Preparação:

Cranberries lavar, esmagar com uma colher, squeeze. O suco é pronto para derramar água a partir do amido dissolvido na mesma. Misture bem, adicione o açúcar, em seguida, despeje o líquido restante. A mistura resultante foi colocado no fogo e deixe ferver. Arrefecer até à temperatura ambiente. Pronto geléia de cranberry para decorar as bagas.

Como você pode ver, esta receita é bastante fácil, rápido e divertido. Ferva este pudim terá 10-15 minutos para preparar com antecedência se o suco. Graças à tecnologia moderna, cranberry pode moer a um liquidificador ou moedor de carne. Então, mais rápido e mais fácil e mais conveniente.

Kissel de cranberries

Ingredientes:

• 300 gr. cranberries;
• 1 litro de água;
• 3 colheres de sopa. colher de amido;
• 4 colheres de sopa. colheres de açúcar.

Preparação:

Cranberries despeje sobre água fervente e, em seguida, esfregue por uma peneira ou usando um liquidificador. As bagas esmagadas para colocar em uma panela, despeje um litro de água e deixe ferver. Depois disso, retire do calor e da tensão através de uma peneira novamente. O caldo resultante é vertido em um pote baga novamente colocado sobre o fogo, adicione o açúcar. Amido derramar a água fria -. 250 gr, em seguida, despeje o caldo fervente baga. Depois de ferver cranberry jelly retire do fogo e deixe esfriar. Sirva em copos.

Geléia de maçã na dieta

De acordo com especialistas, geléia de maçã - uma grande ferramenta para a prevenção e controle da anemia. Também é recomendado para beber, se você tiver problemas com o trato gastrointestinal, obesidade. Não sem razão é chamado as melhores bebidas dietéticas.

Ingredientes:

• 500 gr. água;
• 2 colheres de sopa. colher de amido;
• ¾ Art. açúcar;
• 500 gr. maçãs.

Preparação:

As maçãs são lavados e cortados em pedaços, coloque em uma panela e cubra com água. Coloque no fogo e cozinhe até que a fruta é completamente amolecida. Então moer as maçãs cozidas com molho e, em seguida, colocados na água em que eles preparados. Adicione o açúcar e dissolvido em um copo de amido de água fria. Ferver o pudim por 15 minutos. Quando esfriar, despeje em copos.

Kissel de suco de casa

Ingredientes:

• 2 litros de água;
• 150 gr. qualquer suco;
• 3 colheres de sopa. colher de amido;
• 1 colher de sopa. açúcar.

Preparação:

Suco e mistura de água e despeje em uma panela, leve ao fogo até ferver. Amido Açúcares e 1 xícara de água fria e, em seguida, como em casos anteriores, despeje água fervente. Adicione o açúcar e deixe ferver por 5-7 minutos. Legal. By the way, se você selecionar esta receita, você só pode usar o suco de uma casa normal, mas não loja.

Geléia de morango

Ingredientes:

• 500 gr. água;
• 1 colher de sopa. morangos;
• 3 colheres de sopa. colher de amido;
• 150 gr. açúcar.

Preparação:

Morangos limpas e enxaguadas e depois esfregou através de uma peneira. Em seguida, as bagas encher com água e leve para ferver. Amido Açúcares e 1 xícara de água fria, e em seguida, despeje a água fervente com o suco. Adicione o açúcar e cozinhe por 5 minutos pudim. Pronto bebida de morango fresco e leve à geladeira.

Framboesa geléia útil

Ingredientes:

• 500 gr. água;
• 1 colher de sopa. framboesa;
• 3 colheres de sopa. colher de amido;
• 150 gr. açúcar.

Preparação:

Malin enxaguar bem, e em seguida, moer no liquidificador. O mush resultando adicionar água e leve para ferver. O amido de dissolver em água fria, em seguida, despeje rapidamente no líquido fervente com bagas trickle. Adicione o açúcar e deixe ferver em outro lugar 5 minutos. Geléia prontos devem ser colocadas durante várias horas na geladeira, então ele congelou um pouco.

Pudim de chocolate das crianças

Ingredientes:

• 1 litro de leite;
• 100 gr. de chocolate;
• 150 gr. açúcar;
• 1 colher de sopa. colher de amido;
• uma pitada de baunilha.

Preparação:

Leite despeje em uma panela e leve para ferver. Não se esqueça de agitar-lo para que ele não se queima. Moagem Chocolate e adicionar ao leite. Amido diluída com 100 gramas. leite frio e despeje na panela, que já cozinhado pudim. Adicionar baunilha na ponta de uma faca ou de um saco de açúcar baunilha. Geléia pronto é derramado no vidro, polvilhe com chocolate ralado.

Apresenta uma geléia

Familiar para nós é normalmente fervido geléia da fruta, bagas (secos, congelados, frescos), suco de casa e loja, geléia, leite e cereais. Hostess moderno, como você já entendeu, por vezes, mesmo usando o arroz, ervilhas, aveia. Em geral, você pode experimentar com qualquer coisa, ele gostaria (e possibilidade, é claro). Mas lembre-se que você deve sempre observar as regras básicas.

Você sabe como cozinhar bagas geléia e frutas? Em quase todos os casos, o princípio é o mesmo. Quer se trate de morangos, framboesas, groselhas e cranberries é o mesmo, tudo é limpo (ou moído no liquidificador). A partir da polpa resultante espremer o sumo. Squeeze não é descartado, ele vai para a calda (açúcar mais líquido). Em seguida, é misturado com o suco diluído em amido ebulição.

Neste artigo, nos foi dada receitas individuais baga bebida, mas, se você quiser, você pode torná-los com outras frutas ou bagas. A sua pré-fervido durante 5-7 minutos numa pequena quantidade de água (de modo que eles são macios), e em seguida forçada através de um crivo e adicionou-se a gelatina.

Nota: Se você quiser fazer uma geléia de fruta-berry real, usando amido de batata. Ele permite congelar o líquido com a espessura desejada, sem afectar o sabor. Quanto aos produtos lácteos, geléia de arroz, para eles, é considerado o amido de milho mais apropriado. A apenas contribuem para o sabor picante, que neste caso não poderia faltar.

Qual deve ser a consistência da bebida divina? Tudo depende de você. Se você quiser semi-geléia foi, não como brawn, um copo de água tomar 5 gramas de amido. Neste caso, é um pouco como uma compota. Se você adicionar 9 gramas, você recebe uma geléia de espessura (é a melhor opção). Fãs de densa (quase gelatinoso) geléia tem que colocar 14 gramas. Para ajudar você a entender a dose, lembre-se que o padrão usual colher de chá (uma pequena colina) colocou 9 g de amido.

Como plantar amido para dissolvê-lo e deu densidade? As meninas começam a se preparar geléia, nem sempre sabem como fazê-lo. Assim, a fim de preparar uma solução a ferver de água (sumo, leite), em seguida, uma pequena porção de arrefecer à temperatura ambiente.

A água gelada é adicionado amido, a dosagem é calculado com base no resultado desejado. Em seguida, todos de uma vez vertido no líquido em ebulição. Cuidados devem ser tomados para que o conteúdo não demorou grumos. Portanto, rapidamente agitar o pudim até ferver. Nota: água ou suco longo cozinhar com amido não pode, ou vai beber muito líquido.

Você também será útil para aprender sobre algumas das sutilezas e truques que fazem geléia transforma verdadeiramente mágico. Se você quer cozinhar não é deliciosa bebida muito doce que teria sido um pouco azedo, você pode ir lá para adicionar um pouco de ácido cítrico (cerca de 0, 2 gramas, mas não mais do que isso). Ele também irá ajudar a preservar a cor rica de geléia. Durante a preparação da bebida pode aparecer plenochka feio fino. Para evitar isso, pré polvilhe com açúcar em pó (por exemplo, um que serve para 2 c).

Agora que você sabe tudo sobre como cozinhar geléia, e, em seguida, quais são os ingredientes necessários para isso. Mas lembre-se - as receitas foram criadas por pessoas diferentes, que não tinham medo de experimentar com sabores. Quem sabe, talvez essa é a sua bebida, para que você adicionar o ingrediente secreto seria muito popular.