Qual é o omelete? Este prato é feito de leite e ovos, que apareceu pela primeira vez na França. Pode parecer que para fazer um simples omelete. No entanto, muitos cozinheiros acredito - a sua preparação requer habilidade e atenção.
Hoje olhamos para algumas receitas simples que são certeza vai agradar a toda a sua família. Note-se que quase todos os pratos como descritos abaixo, foram calculadas em duas porções. Prepare com 4-5 ovos.
Cozinhar no forno
Esta receita vai te ensinar a cozinhar tenra e saborosa refeições adequadas para o almoço e para o jantar.
Ingredientes:
100 ml de leite;
3 pequenas fatias de pão;
50 gramas de queijo;
óleo para fritar
Preparação:
Misture os ingredientes para a omelete. Frite o pão até dourar. Coloque-o em uma assadeira, despeje em cima da mistura previamente preparada. Polvilhe com queijo ralado e coloque no forno. Asse até ficar cozido.
Com queijo e dill
Gourmet e um pouco de receita incomum. Para fazer isso, você vai precisar de:
100 ml de leite;
1 colher de sopa de farinha;
100 gramas de queijo;
óleo de cozinha;
dill - alguns ramos.
Preparação:
Prepara-se uma mistura. Greens pique finamente e combinar com a mistura. Tudo bem. Frite até cozinhado em ambos os lados. O prato acabado é polvilhado com queijo ralado em um ralador fino.
Dish casal
Esta receita é perfeito para as crianças. O prato é preparado rapidamente, ao que parece delicioso e suave.
Ingredientes:
100 ml de leite;
20 gramas de manteiga.
Preparação:
A mistura resultante foi vertida em um formulário, azeitado, e colocar em uma caixa de vapor ou em uma panela de água fervente. Depois de 10-15 minutos, o prato está pronto. A receita também é recomendado para pessoas que sofrem de doenças gastro-intestinal, fígado e coração. Este add pimenta e sal não é recomendado.
Comida japonesa
Esta receita é bastante incomum, mas muito saborosa. Ele vai adorar os seguidores de culinária japonesa.
Além de ovos, você vai precisar de:
100 ml estoque dashi peixes;
1 colher de sopa de mirin;
2 colheres de sopa de açúcar;
1 colher de chá molho de soja;
açúcar, sal.
Preparação:
Peixe dashi caldo, mirin, molho de soja, sal e açúcar, misture bem até ficar homogêneo. Adicione os ovos e misture bem novamente, mas não bata até espumar. A mistura resultante é vertida para uma bandeja e aquecida bem cozinhar até estar pronto.
Pratos de cogumelos
Você vai precisar de:
250 gramas de cogumelos;
1 colher de sopa de farinha;
cebolas.
Preparação:
A fim de preparar esta receita, não necessariamente de usar cogumelos frescos, você pode tomar e em conserva e secos. Ferva-os até ficar macio, fresco, em seguida, pique. Frite a cebola picadinha, em seguida, adicione os cogumelos. Um pouco de sal. Misturar bem com a mistura de farinha e despeje os cogumelos acabados. Fry em ambos os lados.
Envelope recheado
Você vai precisar de:
100 gramas de lingüiça ou salsicha;
1 colher de chá de extrato de tomate.
Preparação:
Lingüiça ou salsicha cortada em pequenos cubos e frite até dourar, em seguida, adicione o extrato de tomate. Misturar bem. Uma omelete cozido em uma panela separada, trazer para macio. Salsicha estava no meio do caminho, e omeletes com a ajuda de um garfo, levante a borda de modo que eles são totalmente cobertos "recheio". Fry em ambos os lados.
Para o guloso
Gourmet Recipe: saboroso, elegante e fácil.
Você vai precisar de:
1 colher de chá de farinha;
1 colher de sopa de manteiga;
100 gramas de açúcar.
Preparação:
Todos combinar e misturar. Despeje a mistura na panela e frite em ambos os lados até ficar cozido. O prato final é servido com geléia ou brinde.
Com arroz e nozes
Você vai precisar de:
xícara de arroz;
1 colher de sopa de manteiga;
50 gramas de queijo;
1 colher de chá de casca de limão;
20 gramas de noz-moscada.
Preparação:
A mistura omelete adicione a noz-moscada, as raspas de limão, sal e pimenta. Ferva o arroz e adicione a manteiga e misture bem. Todos juntos. Despeje a mistura em uma panela bem aquecida. Fry em ambos os lados.
Espinafre
Você vai precisar de:
uma libra de espinafre;
1 colher de sopa de farinha;
a mesma quantidade de manteiga;
greens.
Preparação:
Misture os ingredientes. Adicione a farinha e ervas picadas, mexa bem. Guisado de espinafre na manteiga até ficar macio. Em uma panela bem aquecida derrame que recebeu a mistura de ovos de leite. Quando a omelete está quase pronto, coloque em cima do espinafre e rolá-la envelopes.
Seafood Cocktail
A receita envolve a utilização de qualquer marisco, tais como camarão.
Você vai precisar de:
100 gramas de camarão;
1 colher de sopa de manteiga.
Preparação:
Fervura do camarão em água e sal até ficar macio. Despeje a mistura na panela aquecida e frite até ficar macio. Top com camarão e dobre ao meio e levar a uma condição desejada.
Cocktail carne
Você vai precisar de:
200 gramas de carne - carne de porco, carne ou frango;
100 ml de leite;
1 cebola;
2 colheres de sopa de farinha;
colher de sopa secas pão e manteiga;
greens.
Preparação:
Moer carne no recheio, adicione a farinha de rosca e as cebolas picadas. Mexa com uma mistura de omelete picada e despeje na panela aquecida. Fry em ambos os lados. O tempo de cozimento 10-12 minutos. Antes de servir, polvilhe com ervas.
Com fígado
Você vai precisar de:
200 gramas de fígado;
uma fatia de pão;
óleo para fritar.
Preparação:
O fígado é bem lavadas, limpas, cortadas em pedaços pequenos e frite até ficar cozido em uma panela. Em seguida, fresco e carne picada, adicionar uma pequena quantidade de pão embebido em leite. Um pouco de sal. Preparar e misturar os ingredientes, despeje na panela. Em uma refeição pronta para colocar para fora do fígado frito e formar um envelope.
Com cebola e ervas
Além de ovos, você vai precisar de um alho-porro e uma pequena trouxa de ervas. Aqui, guiado por seu próprio gosto.
Preparação:
Corte Leek, em seguida, despeje a água quente por 10-15 minutos. Água superar. Prepare uma mistura e despeje em uma panela bem aquecida, cubra com uma tampa. Grelhe. Antes de servir, polvilhe com ervas picadas.
Com ervilhas e queijo
Ingredientes:
um copo de leite;
200 gramas de queijo;
5 colheres de sopa enlatada ervilhas verdes;
óleo para fritar.
Preparação:
Misture os ingredientes. Grelha queijo e adicione à mistura preparada. Então, lentamente, despeje o leite quente e despeje as ervilhas. Frite em ambos os lados em uma panela quente. Esta receita envolve a adição de ervilhas e no final do cozimento.
Batatas sob um casaco de pele
Ingredientes:
100 ml de leite;
5 batatas;
farinha;
óleo para fritar.
Preparação:
Prepare uma mistura de omelete. Ferva as batatas e amasse. Adicione a farinha - para obter massa não muito duro. Faça uma pequena bola, e depois juntá-las em bolos. Partilhar no pan bem aquecida e despeje a mistura de ovos de leite. Grelhe.
Com salmão e limão
Ingredientes:
100 ml de leite;
colher de sopa de manteiga e suco de limão;
100 gramas de salmão com sal.
Preparação:
Misture todos os ingredientes para uma omelete. Salmão cortado em pequenos pedaços. Toda a mistura. Em uma panela bem aquecida Despeje a mistura com salmão. Fry em ambos os lados, polvilhe com suco de limão.
Com brócolis e tomate
Ingredientes:
6 ovos;
10 proteína do ovo;
um copo de leite;
250 gramas de presunto e brócolis;
1 tomate;
150 gramas de queijo;
1 cebola.
Preparação:
Prepara-se uma mistura. Presunto e tomate cortado em cubos. Cebolas pique finamente. Lavagem Broccoli e dividir em floretes. Ingredientes misturados derramado em um molde para o cozimento, adicione presunto, tomate, cebola e brócolis. Polvilhe com queijo ralado em um ralador fino. Coloque no forno por 10-15 minutos.
Com cenouras
Para preparar a omelete com cenouras não precisa de um monte de tempo. O prato vai sair saudável, e mais importante - útil.
Ingredientes:
6 ovos;
150 gramas de cenouras;
meia xícara de leite;
1 colher de sopa de manteiga.
Preparação:
Misturar todos os ingredientes. Ferva as cenouras, ralar. Adicionar em uma mistura já preparada. Despeje na assadeira e coloque no forno por 10 minutos. Cubra com manteiga.
Com maçãs
Ingredientes:
6 ovos;
1 colher de sopa de manteiga;
um copo de leite;
3 maçãs;
Suco de limão 1 colher de sopa;
2 colheres de sopa de açúcar e farinha.
Preparação:
Misture e misture todos os ingredientes, exceto maçãs. Eles são limpos e cortados em cubos, adicione um pouco de manteiga. Baking tin untada, despeje metade de uma mistura pronta, em seguida, colocar maçãs e despeje a mistura restante. Coloque no forno por 10 minutos. Antes de servir, polvilhe com açúcar.
Com feijão e cebola verde
Ingredientes:
6 ovos;
600 gramas de feijão verde;
cacho cebolinha;
Cebola - uma cabeça;
2 colheres de sopa de azeite de oliva.
Preparação:
Beans lavar, limpar, cozinhar até feito. Cebolas pique finamente. Em uma panela aquecida derramar óleo, adicione o feijão e cebola picada. Frite por 5 minutos. Cebolinha picada finamente e adicionada à mistura preparada para omelete. Todos misture bem e despeje os grãos. Fry em ambos os lados até ficar cozido.
Creme de leite
Você vai precisar de:
50 gramas de creme de leite;
1 colher de sopa de manteiga.
Preparação:
Para preparar a mistura, adicione o creme de leite e misture bem todos. Despeje em uma panela bem aquecida. Quando o prato começa a engrossar, enrole duas bordas opostas em direção ao centro de modo a obter um rolo, e vire-o. Antes de servir omelete pronto para untar com manteiga.
Em italiano
Você vai precisar de:
6 ovos;
um copo de leite;
uma libra de massas;
4 colheres de sopa de farinha;
a mesma quantidade de manteiga;
uma pitada de curry em pó;
punhado de manjericão;
1 colher de chá de manjerona seca chá;
Ferva o macarrão, adicione uma colher de sopa de manteiga e frite por alguns minutos. Tempere com orégano, caril, pimenta e sal. A mistura preparada é vertida sobre a massa e fritar em ambos os lados até cozinhado.
Com frutos do mar e creme
Ingredientes:
6 ovos;
200 g de varas de caranguejo;
2 colheres de sopa de creme de leite e manteiga;
50 gramas de queijo.
Varas do caranguejo cortado em cubos e frite na manteiga, despeje omelete. Fry em ambos os lados. Antes de servir, polvilhe com queijo ralado.
Com queijo
Ingredientes:
5 ovos;
uma libra de queijo;
2 colheres de sopa de manteiga sem sal;
4 colheres de sopa de farinha.
Preparação:
Todos combinar e misturar bem. Em uma frigideira coloque uma camada de mistura de queijo, cerca de 1 centímetro de largura e frite-o em ambos os lados. O prato acabado é cortado em cubos e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Bem, agora você sabe como preparar uma deliciosa e saudável omelete. Esperamos que nenhum de a receita descrito acima, não será perdido na prateleira, e vai trazer você e sua família agora prazer gustativo! Aprecie a sua refeição!
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