Cada anfitriã conhece uma grande variedade de receitas. E até mesmo o mais experiente será capaz de apresentá-lo com uma obra de arte culinária, que inclui um par de produtos, por assim dizer, uma necessidade diária. Mas acima de tudo, muitas vezes você quiser desfrutar de algum prato leve de legumes frescos, e numa altura em que a geladeira está cheia de pickles. A opção melhor e mais útil nesta situação seria uma salada de repolho chinês.
China (Beijing), repolho é cultivado no Japão, China e Coréia. Esta planta é resistente ao frio e apressada. No início deste repolho podem ser encontrados em supermercados caros preço louco, mas agora é aprendido a crescer em quase todos os países, por isso tornou-se muito mais acessível.
Exteriormente, assemelha-se a alface, por isso é muitas vezes chamado de salada. O que alface e repolho por suas propriedades nutricionais e medicinais notáveis foram avaliados sempre conhecido por muitos. Mas, para o fato de que pekinka facilmente substituir estes dois produtos provavelmente nem sequer sabem dona de casa com uma experiência séria.
Receitas salada de repolho chinês
Além de todas as principais vantagens, repolho chinês é parte da dieta, e isso é ótimo, porque muitas meninas assistir a sua figura. Hoje olhamos para algumas opções de saladas de repolho chinês. Outra vantagem é que a sua preparação tem uma quantidade mínima de tempo, e a palatabilidade de tais pratos, como regra, estão além louvor.
Salada de repolho e verduras chinês
Esta opção é provavelmente o mais simples e rápido. Tudo que você precisa para preparar uma salada - muito repolho, verdes (melhor tomar um dill perfumado, salsa, manjericão) e maionese.
Em primeiro lugar, lavar, secar e cortar o repolho chinês. Pique o dill, salsinha, manjericão e outras ervas que você escolher a tomar.
Além disso, tudo misturado, adicione sal e pimenta a seu gosto. Finalmente, encher o prato maionese resultante. Misture bem e deixe por alguns minutos para que o suco de repolho (então Salada transforma suculenta e extremamente saboroso).
Se por algum motivo não comer maionese, em seguida, selecione a receita com molho de soja, óleo vegetal ou azeite. Spicy azedo dar o seu vinagre balsâmico prato. Tudo bem misturados, ea salada está pronto!
Salada de repolho chinês com croutons e frango
Esta salada é uma saudável e nutritiva, por isso as meninas que estão assistindo a sua figura, ele não vai fazer. Esta receita é muito bem conhecido, simples e delicioso, tão à vontade para escolhê-lo para um feriado ou comemoração. Além disso, ele pode ser enviado para o pequeno-almoço ou jantar. A fim de preparar este prato para quatro pessoas, você vai precisar de:
Quinhentos gramas de frango
Quatro pedaços de batatas médias
Um pedaço de cebola
Uma cabeça de repolho chinês
Duzentos gramas de queijo
Um pequeno punhado de biscoitos de trigo
Maionese a gosto
Frango deve ser fervida até ficar macio, trinta ou quarenta minutos serão suficientes. Em seguida, esfriar e corte em cubos pequenos. Ao mesmo tempo, os cozinhar batatas e deixa-se arrefecer, costeleta.
Então você melenko pique a cebola. Rale o queijo. Couve chinesa cortar uma palha fina.
Toda a mistura, adicione os fritos de pão e maionese. Você pode decorar a salada com azeitonas e queijo ralado. O prato está pronto para alimentar!
Dica: adicione a maionese e biscoitos são melhores pouco antes de servir, caso contrário, tudo razmoknet.
Salad "Sea Breeze"
Esta receita é crocante, suculenta salada que correm pista e molho de iogurte pode ser preparado na rotina habitual e feriados. Durante quatro porções que você precisa:
Quatrocentos gramas de couve chinesa
Quatrocentos gramas de "caudas" de camarão
Dois pacotes de creme de queijo
Uma xícara de milho em conserva (cerca de um banco)
Um grupo de ervas frescas (salsa, dill)
Algumas colheres de caviar
Uma copos e meio de iogurte sem açúcar
Temperos a gosto (alho, sal, pimenta preta e vermelha, manjericão)
Pequim repolho lavado e cortado em tiras finas. Queijo cortado em cubos pequenos. Adicionar milho e verduras picadas. Especiarias que você escolher, misturar com iogurte.
Neste momento, ferver o camarão. Primeiro, lave-os, leve para ferver, adicione sal e cozinhe por mais três minutos.
Todos os complementos para a salada e misture bem. Em cada prato colocar servir, decore-o com uma colher de caviar vermelho em cima. Salada de repolho chinês está pronto!
Diz-se que há muitas maneiras de cozinhar esses pratos. Couve chinesa combinada com uma variedade de produtos: maçãs, cebolas, batatas, ervilhas e milho, carne, pepinos e rabanetes, cenouras, pimentas, peixes e outros frutos do mar. Além disso, há receitas com creme de leite, maionese, vários óleos, vinagre, iogurte e iogurte, bem como quaisquer temperos; em geral, com tudo o que seu coração deseja!
Couve chinesa é capaz de manter suas vitaminas durante todo o inverno, ao contrário de outros produtos de salada que durante o armazenamento prolongado perderão todas as propriedades úteis. É por isso que as receitas de saladas com couve chinesa são simplesmente insubstituível no outono, inverno e início da primavera, porque nesse período, um produto desse tipo é a melhor fonte de verduras frescas, ácido ascórbico e vitaminas essenciais.
Recomendamos que dizia: receita de salada de Natal
Conteúdo:
Receita de bacon salga
Algumas dicas
Parece que complicado para adicionar o bacon sal? Oh, quase toda família tem sua própria marca de receita culinária, passada de geração em geração. Mas os nossos antepassados sabiam um bom juiz. Eles salgado bacon, não só pelo seu sabor e saciedade, mas também para o tratamento de doenças. E, é claro, já naquela época todo mundo tinha sua astúcia e sutileza. O segredo é que banha salgado em banheiras ou tambores. Para fazer isso, escolher a parte mais macia do lombo de carcaças de suínos. Os sais não são poupados, e na parte inferior de cada camada generosamente polvilhado com ela. Dispostos de modo que as peças foram cheias com solução salina ainda mais forte, graças ao produto isolado a partir do ar, e aumento da vida de prateleira de até 9 meses. E pouco antes de servir pertences foram limpos a partir do sal branco-neve.
Hoje, na era do progresso tecnológico, não há dúvida de armazenamento longo, não há necessidade de comprar e adquirir produtos para o futuro, formas de cozinhar de aço simples, mais moderna, acrescentou especiarias, mas a essência da receita não mudou. Para saber como pickle bacon em salmoura, ouvi, talvez muitos. Mas nem todo mundo sabe que este método proporciona um aroma particularmente delicado de bacon. Este produto não vai deixar indiferentes qualquer hóspede.
Voltar ao conteúdo
Receita de bacon salga
Não tenha medo de exagerar, a gordura absorve apenas a quantidade de sal que eles precisam.
Para preparar esta iguaria é necessário:
Fat - 0, 5 kg;
água - 1 litro;
O sal grosso - 200 g;
folha de louro;
pimenta do reino;
temperos a gosto.
Preparar a solução salina. Misture em uma panela a água, o sal, o louro, a pimenta preta. Coloque a panela no fogão.
Enquanto a solução ferve, coloque em uma jarra ou tigela esmalte bacon, cortado em pedaços médios. Se as peças são grandes o suficiente, nós podemos fazer cortes e para despejar sua alho. É o suficiente para cortar um dente de alho em quatro fatias.
Quando a solução está pronta, arrefecer, estirpe e derramar, de modo a cobrir completamente as peças.
Reservamo-nos o gordo em salmoura não é uma semana na geladeira.
Quando prosolitsya gordura, você deve removê-lo e deixar secar. O excesso de sal pode limpar a faca.
Se desejar, você pode esfregar pimenta bacon, vermelho ou preto, e alho esmagado. Gordura armazenada está na geladeira ou no freezer. Você pode ter um produto Frostbitten e cortar em lâminas delgadas. Essa gordura literalmente derrete na boca.
Voltar ao conteúdo
Algumas dicas
Se a gordura era inicialmente obsoleto, não salmoura não vai ajudar para torná-la mais macia e suave. Regra produzir um bom produto é escolher ingredientes frescos.
Cor de gordura fresca branco ou rosa, que pode ser uma camada fina de carne.
A cor da pele deve ser, muito pálida pele amarela - não áspera e grossa.
Para gordura era mais suave, pode ser pré sustentar-lo em água limpa e fresca durante 3 horas.
Para determinar a força suficiente salmoura, nossas avós foram jogados na água um ovo cru ou um quarto da batata média. Adicione o sal até que o ovo ou até que as batatas emergir.
A gordura sabor picante original é dar cominho e sementes de funcho, que podem ser adicionadas na preparação de salmoura.
Só estou a tentar e experimentar, você pode escolher o melhor para si e suas famílias receita que vai se tornar a marca. Mistress que não são produtos preguiçosos e sal por conta própria, mas não comprar na loja, especialmente reverenciado entre família e amigos. Eles costumam ter uma casa cheia de convidados, para uma deliciosa refeição não comprar em qualquer supermercado.
