Existem muitas receitas para este bolo com vários recheios e variedades de massa
Receita de torta de cebola com queijo derretido
Bem, o inverno chegou e queria algo saboroso, quente, morno, perfumado! Vem à mente prato culinária única que combina a simplicidade, velocidade de cozinhar e, claro, gosto impressionante, e é chamado de "torta de cebola"! Sim, é velho, mas não esquecido receita, que vem em auxílio da visita inesperada de hóspedes.
Este delicioso bolo tem um outro nome, "lanche", porque ele pode ser usado como um prato separado, ou em lugar de pão.
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Existem muitas receitas para este bolo com vários recheios e variedades de massa
Na receita é influenciado por muitos fatores, incluindo a região eo país. Ele é feito de areia, sopro, massa de levedura, cebola frita na manteiga e creme de leite, gordura e assim por diante. Pode ser doce. Torta de cebola é um tradicional pratos alemães. Hoje olhamos para a torta de cebola com queijo processado.
Esta receita é como muitas donas de casa, uma vez que é fácil de preparar, que exige produtos de base, que estão sempre na geladeira, e não leva muito tempo.
Assim, procede-se ao processo.
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Receita de torta de cebola com queijo derretido
Ingredientes:
farinha - 2 colheres de sopa,.
125 g de manteiga ou margarina
6 colheres de sopa. l. creme de leite
1 h. L. refrigerante,
1 h. L. sal
bow - 5 pcs.
queijo derretido - 2 pcs.
queijo duro - 100 g (opcional)
Ovos - 3 pcs.
leite - o gosto,
gergelim - a gosto.
Este número de ingredientes concebidos para formar aproximadamente 30 a 20 cm.
Então, para começar a cebola limpo, que tentou cortar não é muito grande. Se você tem uma pequena cebola cortada em meias argolas que puder, e se for grande, o melhor é cortar em pedaços menores e desintegrar-se. Em seguida, despeje a cebola à panela, adicione o óleo e começar a ferver. É importante monitorar constantemente o processo, a fim de evitar queimaduras. Para fazer isso, você deve mexa constantemente as cebolas uma pá até que ela adquire uma cor dourada e um sabor magnífico. Esta fase do processo é muito importante para o futuro do bolo, ou, no caso de cozedura parcial, as cebolas continuará a ser sólida, que o bolo não é muito apropriado, ou, reciprocamente, podem ser chamuscadas, se não seguir.
Em seguida, esfregue ralado queijo processado. Dica: antes de cozinhar o queijo melhor segurar por muito tempo no congelador (a principal coisa - não exagere), por isso se torna mais difícil e mais fácil, em seguida, esfrega sem caindo aos pedaços. Enquanto muitos pode ralar o queijo sem problemas e sem congelamento.
Então você pode adicionar o queijo opcional. Também deve ser grelha, adicione os ovos, sal para mais sabor, você pode adicionar pimenta, endro ou outras ervas. Toda a mistura.
É necessário para arrefecer as cebolas. Adicioná-lo à degustação de queijos, sem qualquer tempero.
Despeje em uma tigela a farinha pré-peneirado, pique finamente a manteiga, acrescente creme de leite com o mesmo refrigerante, você pode pagá-lo com vinagre, mas não necessariamente. Ora, tudo isso mistura esfregar as mãos em pequenos chips. Forma a massa em uma bola dele e ir em por meia hora na geladeira, coberta com uma toalha ou papel alumínio.
Enquanto isso, desligue o forno e cozinhe-o em 180 graus. Após o tempo estipulado nós retiramos uma bola e divida-o em duas partes desiguais. A maioria da massa é desenrolado de acordo com a forma, tendo em conta os pára-choques. O formulário deve ser cuidadosamente untada com manteiga e polvilhada com farinha para a torta no futuro, poderíamos facilmente remover. Nós coloque a massa em um recipiente. Tomamos nosso recheio de cebola queijo e distribuí-lo uniformemente sobre a massa. A segunda parte (parte inferior) do teste, de forma semelhante rolar para fora e empilhado no topo do recheio.
Pára-choques curvas, um garfo perfura a parte superior do bolo, para o ar pode escapar. Leite graxa ou ovo para um brilho acetinado, polvilhe com sementes de gergelim e colocar o bolo no forno pré-aquecido por 30 minutos.
Nós levou o bolo. Para que ele seja "andou", cubra-o com uma toalha e dar-lhe mais quinze minutos para esfriar.
Bem, isso é tudo, a nossa obra-prima perfumado está pronto! Bon appétit!
Conteúdo:
Como cozinhar um soro completo em casa?
Receita de panquecas em soro
O que pode ser feito a partir do restante queijo
Coalhada com coco
Panquecas - um dos principais cursos, que elabora regularmente quase qualquer amante do russo. Eles pintam na terça de carnaval, e sua mãe-de-lei tratou-os. Cerca de panquecas na cultura russa pode falar por um longo tempo, com este prato associado com muitas lendas e costumes. Donas de casa habilidosas cozinhar panquecas e variações estão orgulhosos de sua receita proprietária de pratos.
Há receitas que podem fazer panquecas prato principal ou sobremesa jantar delicadeza luz, que vai decorar qualquer tabela do feriado.
Há muitas opções de preparar a massa para panquecas. Um dos mais úteis - soro de teste receita de panqueca. Este produto permanece muitas vezes depois de cozinhar o queijo cottage ou queijo cottage. Todo mundo sabe sobre os soros utilizados na indústria de cosméticos, mas o presente soro muitos consideram resíduos. Tê-lo em casa, apenas derramou o soro, sem saber que ele pode ajudar a melhorar significativamente o corpo, se livrar dos problemas com o fígado e os rins. Assim, comer panquecas no soro pode ser um pouco de ajuda para sua saúde.
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Como cozinhar um soro completo em casa?
Serum para panquecas podem ser comprados na loja, mas será muito mais útil fresco produtos caseiros.
Anfitriã, que sabe cozinhar queijo cottage caseiro, não precisa de uma receita, soro, e por isso muitas vezes aparece em-los como um afastamento da preparação deste prato. Se você não está tão experiente cozinheiro, você pode fazer o soro após a nossa receita.
Para preparar o soro vai precisar de:
Milk. Melhor tomar um país real, mas você pode gerenciar e embalados.
Lemon.
Dois pan esmaltado com 2 litros.
Gaze ou peneira.
Transfundido leite azedo em uma panela de esmalte e mexa, cozinhe em fogo baixo. Leite em qualquer caso, não deve ferver. Durante o aquecimento do leite a separar em coalhada e soro. Uma vez que a massa começa a ferver, desligue o fogo e deixe o conteúdo da panela esfriar.
Fixar as duas camadas de gaze dobrada no segundo tabuleiro, de modo que ele pode suportar o peso de queijo. Cuidadosamente filtramos a massa arrefecida, separar a coalhada do soro do leite.
Se o leite não é ácida, que podem ser usadas frescas da seguinte maneira. Leite deixe ferver e despeje o suco de 1 limão tensas. Retire do fogo e dar legal. Deve ter um monte de as seções de coalhada e soro.
Você pode começar a preparar panquecas.
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Receita de panquecas em soro
Receita para panquecas pode ser soro usando ovos, e sem eles.
Se você não quiser adicionar os ovos para a massa, em seguida, para preparar panquecas receita com base em nossa necessidade de ter os seguintes ingredientes:
Soro. Bem, se ele ainda está quente.
Farinha.
Açúcar, sal, bicarbonato de sódio.
Vegetal (girassol) óleo.
Mexa ou whisk whisking massa, adicione a farinha de soro de leite quente até até obter uma massa cremosa. A massa deve ser suficientemente espessa, mas de vazamento.
Adicione o açúcar e sal. Precisa de um pouco de açúcar para a massa não era doce.
Número de soda tomar dependendo da acidez do soro de leite. Sempre experimentar o sabor da massa. Soda deve ser sentida, mas um pouco. Se a soda é muito pequeno, as panquecas não são exuberante, mas seu grande número de estragar o gosto de panquecas. Você pode tentar a primeira panqueca, e, guiado por seu gosto, proporção correta de ingredientes.
Adicione um pouco de óleo vegetal, a apenas algumas colheradas. Depois disso, a massa deve ser deixado em um lugar quente não inferior a uma hora. Idealmente, quando a massa estiver cozida à noite e vai assar panquecas de manhã.
Prepare panquecas em fogo médio, e de preferência uma frigideira de ferro fundido. Você também pode usar o Teflon, mas ele precisa ser lubrificada a cada 2 panqueca.
Se você quiser cozinhar panquecas exuberante, é necessário despeje a massa no meio da panela e deixe a se espalhar sem qualquer manipulação adicional.
Panquecas são preparadas sob a coberta com uma tampa. Neste caso, eles são cozidos e também levantada. Poucos minutos depois, virar uma panqueca e, em seguida, feche a tampa.
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O que pode ser feito a partir do restante queijo
Para tornar-se ainda mais deliciosas panquecas, você pode encher com uma variedade de ingredientes. Com recheios panquecas no soro pode ser almoço saudável, grande lanche ou uma sobremesa doce.
O pequeno-almoço é perfeitamente saudável e adequado deliciosas panquecas preparados na hora com soro de queijo. Receita de panquecas é bastante simples. Para o recheio que você precisa:
500 g de queijo cottage;
1 ovo inteiro;
2 gemas de ovo;
3 colheres de sopa. colheres de açúcar;
1 colher de chá de semolina.;
Sal;
Passas;
Açúcar de baunilha (vanilla) a gosto.
Queijo cottage fragmento com um garfo e esfregue as gemas. Passas no vapor com água fervente por cerca de 5 minutos. Somando-se o passas queijo cottage, açúcar, semolina, baunilha e sal. Misture bem todos. É importante lembrar que a consistência é um recheio para panquecas de soro deve ser suficientemente espessa de modo a não fluir através dos furos.
Em um suficiente pancake propagação do recheio e enrole dois recheado.
Nós espalhamos panquecas recheadas em uma frigideira e frite levemente em ambos os lados.
Sirva estas panquecas podem com leite condensado, creme de leite ou geléia.
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Coalhada com coco
Outra coalhada de receita, bem adequado para a panqueca no soro:
250 g de queijo cottage;
1. Colher de creme de leite;
3 colheres de sopa. colheres de sopa de açúcar em pó;
3 colheres de sopa. colheres de sopa de coco;
Raisins.
Queijo cottage esfregou com creme de leite, adicione o coco, uvas passas e açúcar em pó. Toda a mistura. Se o enchimento for muito líquido, adicione um pouco de coco.
Coloque uma quantidade suficiente de enchimento sobre a panqueca e rolar para rolar.
