Torta de maçã, o mesmo que minha avó cook - o que poderia ser melhor! Especialmente o que cozinhar como uma iguaria, até mesmo um novato pode facilmente, não é uma hostess experiente. Receitas de torta preguiçosa com maçãs bastante diversificada, entre eles estão a famosa torta de maçã e torta de maçã em iogurte e muitos outros grandes receitas.
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Preguiçoso charlotte com maçãs
Você vai precisar de:
4 maçãs (tamanho médio)
4 ovos
250 g de açúcar (1 xícara)
150 g de farinha (pouco mais de metade de um copo).
Preparação desta receita de bolo não leva muito tempo. Esta sobremesa vai ter mais do que nunca, se você quiser cozinhar algo mais saborosa e rápida. Você primeiro precisa preparar as maçãs, o melhor é usar uma variedades azedo-doce. A massa em si é bastante doce, tão leve acidez vai dar o bolo mais sabor. As maçãs devem ser lavadas, toalha de cozinha seco, casca. Cortar as fatias de modo a não agarrar coração. Para alterar a cor de maçãs, é aconselhável polvilhe-as com o suco de limão.
Além disso, seguindo a receita, pegue os ovos, gentilmente dividir clara ea gema. Coloque esquilo em um momento no freezer, para que eles se tornam ideal para chicotear temperatura. Adicionar um pouco de sal para eles (este é um outro segredo da rápida batida).
A princípio, apenas uma brancos chicoteado, e depois a espuma é formado, ele começa a adicionar açúcar (colher de sopa).
Desta forma, mesmo com um perfeitamente possíveis corolla espancado ovos brancos em uma quantidade mínima de tempo. Quando a massa de proteína vai se transformar em um pé de espuma espessa, começar a adicionar as gemas uma a uma (sem deixar de chicoteamento). Em seguida, com cuidado, peça por peça, coloque a farinha. A massa está pronta, ele deve ter a consistência de creme espesso como.
Há duas maneiras de se preparar Charlotte: preguiçoso, em que as maçãs são colocadas diretamente na massa, ea habitual - maçãs que revestem a parte inferior do formulário, em seguida, derramou a massa. Devo dizer que os dois lados são bons o suficiente, Charlotte acaba bem. Asse este bolo é melhor forma de bolo, ela deve ser lubrificada com um pedaço de manteiga (manteiga) e polvilhe com farinha. Aqueça o forno a 180 graus, cozido torta de maçã sobre 30-40 minutos.
Determinar torta pronto ou não, é bastante simples. Em primeiro lugar, isso pode ser feito sobre o sabor do teste final, que não pode ser confundida com nada. E, claro, é necessário perfurar o meio de Charlotte um palito - a ponta deve sair seco. Tirou o bolo do molde somente depois que ele está totalmente fria. Se desejar, polvilhe com canela, misturadas com açúcar em pó. É esta especiaria vai bem com maçãs.
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Torta preguiçosa com recheio de maçã
Você vai precisar de:
4-5 maçãs (tamanho médio)
250 g de açúcar (1 xícara)
250 g de farinha (1 xícara)
3 ovos,
2-3 colheres de sopa de creme de leite (creme)
refrigerante,
canela.
As maçãs são lavados, secos, descascados, cortados em fatias, polvilhe com suco de limão (para que eles não escurecer). Agora você precisa para cozinhar a massa, o melhor é fazê-lo em uma tigela de vidro ou esmalte. Primeiro, coloque os ovos, adicione a eles um pouco de açúcar e uma pitada de bicarbonato de sódio, todos chicoteado usando um mixer ou corolla. O açúcar deve ser dissolvido completamente. Além disso prescrição colocar creme de leite, adicione a farinha (peneirada por uma peneira fina) e, em seguida, todo o cotão. A consistência da massa deve se parecer com um creme espesso.
Assadeira untada com óleo (manteiga) e polvilhe com semolina ou farinha de rosca. Maçãs jazia no fundo da forma de um círculo, a partir do meio e indo gradualmente para as bordas, polvilhe-as com canela, despeje a massa. O forno está ligado, aquecer até uma temperatura de 180 graus. Baked apple pie preguiçoso cerca de meia hora. Determinar a prontidão exactamente como descrito acima.
Uma vez cozido torta de maçã, ele é removido do forno, deixe esfriar completamente. Então, a forma da tampa superior um grande prato ou travessa e por sua vez, polvilhe com açúcar de confeiteiro. Torta preguiçosa com maçãs cozidas nesta receita, você pode até mesmo decorar a tabela de feriado.
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Bolo rápido com semolina e maçãs
Você vai precisar de:
5-6 maçãs (tamanho médio)
250 g de farinha (1 xícara)
250 g de açúcar (1 xícara)
250 g de sêmola (1 xícara)
metade de um saco de fermento em pó para a massa,
canela,
1 limão,
100 g de manteiga (manteiga).
A receita desse bolo, você pode surpreender até mesmo chefs experientes. Prepará-la é muito interessante e rápido. Primeiro você precisa para lavar as maçãs, para salvá-los da pele, em seguida, esfregue em usar um ralador grosso. Despeje os chips de maçã com suco de limão, adicione a canela e as raspas de limão, misture bem, divida o recheio em duas partes.
Além disso, seguindo a receita, peneire a farinha, misture com semolina, fermento em pó para a massa e açúcar, misture bem todos. A massa a ser dividida em três partes. Leve a panela com alta lados, abrem-lo com papel manteiga ou gordura com um pedaço de manteiga e polvilhe com farinha. Agora começa a diversão: o pan é derramado sobre uma parte do teste (mistura seca), em seguida, coloque uma camada de recheio de maçã. Então, novamente, uma mistura seca (segunda parte), e sobre as maçãs. A camada superior consiste de uma massa seca é colocada em pequenos pedaços de óleos (creme), que deve ser distribuído uniformemente em todo o contrário.
O forno é necessário para aquecer a uma temperatura de 180 graus, coloque os assados torta de maçã preguiçosos por cerca de 40-50 minutos. Quando o bolo cozido, retire-o do forno, certifique-se deixe esfriar, em seguida, corte o bolo em pedaços de forma quadrada ou retangular. Se você começar a cortar o bolo quente, pode parecer que ele é bruto e não propeksya, devemos dar-lhe tempo para "superar isso".
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Preguiçoso torta de massa folhada e maçãs
Você vai precisar de:
4-5, maçãs
200 g (1 pacote) de manteiga
2 xícaras de farinha
1 ovo,
1 colher de sopa (sala de jantar), vinagre,
água (frio).
Para o recheio:
200 g de creme de leite,
100 g de açúcar,
2 colheres de sopa de amido (cantinas)
3 ovos,
1 pacote de açúcar de baunilha.
Pie nesta receita pode ser cozido a partir dele já está pronto loja de massa folhada, mas muito mais saborosos e mais interessante para cozinhá-lo você mesmo. Além disso, não é difícil, a não ser, é claro, de conhecer algumas das nuances. Manteiga é necessária antecedência para colocar no freezer, e quando for suficientemente endurecido, ralar em um ralador grosso. Há também peneire a farinha, moer tudo em migalhas, em seguida, colocar o ovo, despeje um pouco de água (obrigatório frio), adicione o vinagre (que lhe dará a elasticidade da massa).
Bom amassar a massa, ele deve ter elasticidade suficiente, ao mesmo tempo flexível. Embrulhe em papel alumínio sopro pastelaria ou filme, coloque no congelador por meia hora. Então, para obter a massa, enrole-o, envelope fold, rolar para fora novamente. Este procedimento deve ser feito várias vezes. Em seguida, corte em massa fina em tiras de cerca de 5-7 cm de comprimento e toda a largura do formulário (é melhor tomar um retangular alta lados).
Maçãs Lave, seque com uma toalha de cozinha, retire do núcleo, corte em fatias. Para esta receita rind necessariamente limpo. Preencha o bolo é de grande importância. Para a sua preparação para quebrar o ovo em uma tigela de vidro, chicoteá-los com açúcar, adicione creme de leite, amido e baunilha. Tome uma forma retangular, unte-a com manteiga, polvilhe com farinha. Coloque as tiras de forma inferior de massa folhada, em seguida, uma camada de maçãs embaladas em filas, polvilhe-os com açúcar, cubra com tiras de massa. Novamente camada maçã, e assim por diante até ao fim. A camada superior deve ser feito de massa. Pour preencher o bolo, ela deve ocupar uma grande parte da forma (quase até a borda).
Aqueça o forno a uma temperatura de 190 graus, coloque a torta de maçã cozida. Quando a massa estiver suficientemente dourar, retire do forno, deixe esfriar. Coloque o bolo sobre um prato de servir, corte em pedaços, trazer para a mesa, polvilhe com açúcar de confeiteiro. O bolo de camadas, como uma regra, pouco açúcar, assim amantes doce é possível aumentar a quantidade de enchimento no.
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Cheesecake preguiçoso com maçãs
Você vai precisar de:
4-5 maçãs (tamanho médio)
passas,
500 g de queijo cottage,
200 g de óleo (creme)
200 g de açúcar,
farinha (quantos "leva" a massa, cerca de 2 xícaras)
refrigerante.
Maçãs limpo, cortar suas fatias, polvilhe com suco de limão. Raisins lavar, despeje água fervente por 10-15 minutos, em seguida, descartá-lo em uma peneira e seco numa toalha de papel. Adicionar passas, uma colher de sopa de farinha, que é necessário para uma melhor adesão ao teste. Queijo cottage para esta receita é melhor para levar para casa, mas se tal não foi, é possível gerenciar e armazenar completamente. Derreta a manteiga em fogo, adicione o açúcar, em seguida, queijo e refrigerante, misture bem. Adicione as maçãs e uvas passas.
Aos poucos, adicione a farinha, pois ele pode estar com glúten diferente, você precisa olhar como teste "vontade".
Ele deve ter a consistência não é muito grosso e não muito líquida.
Assadeira untada com óleo (manteiga), em seguida, polvilhe com farinha, massa turno. Coloque a temperatura do forno para 180 graus e asse por cerca de 30-40 minutos. Cheesecake pronto com maçãs revestidas com limão crosta de gelo, para se preparar para misturar uma colher de sopa de suco de limão e meia xícara de açúcar em pó. Cubra o bolo com esmalte necessidade quando está quente, então é melhor pegar um cara doce. Leve-o para fora do molde após arrefecimento completo.
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Massa de torta de maçã preguiçoso
Você vai precisar de:
5-6 maçãs (tamanho médio)
2-3 colheres de sopa de açúcar de mesa (para o preenchimento)
200 g de manteiga,
1,5 xícaras de farinha.
Você primeiro precisa preparar a areia da migalha. A manteiga deve primeiro ser colocado no freezer, e, em seguida, rale-lo em um ralador grosso. Peneire a farinha em manteiga por uma peneira fina, moer tudo para formar migalhas. Este será um teste. Uma bacia com cobertura de cascalho areia com folha (de alimentos) ou papel alumínio, coloque na geladeira por meia hora. Casca de maçã, corte em fatias, polvilhe com suco de limão. Rodada assadeira untada com manteiga, polvilhe com farinha, despeje uma camada de migalhas de areia (cerca de 1 cm). Aqueça o forno a 160 graus, coloque-o na forma de migalhas para 7 minutos.
Se não o fizer, o ensaio terá um bolo viscoso. Retire a forma do forno, coloque uma camada de maçãs, polvilhe-os com açúcar e canela (opcional). No topo despeje uma camada de migalhas. A temperatura subiu para 170 graus, coloque o bolo cozido durante cerca de 35 minutos. Torta pronto é cortado em pedaços sob a forma de linha reta, caso contrário ele pode desmoronar. Para torta de maçã muito saboroso creme alimentado.
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Torta de maçã preguiçoso no kefir
Você vai precisar de:
250 gramas de iogurte,
3 ovos,
250 g de farinha
Soda (apagada com vinagre)
4 maçãs (não muito grande)
200 g de açúcar,
limão.
Descasque as maçãs, retire do núcleo, corte em fatias médias, polvilhe com suco de limão. Em uma tigela coloque os ovos eo açúcar, misture todos usando um mixer até que a mistura torna-se branca e não aumenta por várias vezes. Em seguida, despeje o iogurte, adicione refrigerante, apagada com vinagre, coloque as raspas de limão. Peneire a farinha por uma peneira em uma tigela com uma massa em linha reta, misture delicadamente. A consistência da massa deve ter não muito fina e não muito grosso. Fôrma untada (manteiga), polvilhe com farinha.
Maçãs estava sobre a parte inferior do formulário, preenchê-los com a massa. Aqueça o forno a 180 graus e asse uma torta de maçã em iogurte na área de 40-50 minutos. Torta pronta retire do forno, deixe esfriar completamente. Em seguida, cobrir a forma de um prato ou um prato grande, flip, remover o formulário. Bolo Polvilhe com açúcar de confeiteiro por cima. Sirva com creme de leite ou, ou com chantilly.
