Conteúdo:

• Camarões em laranja
• Presunto e cogumelos
• Salada com "Amaretto"
• Salada festiva
• Salada de Frutas
• Salada com jamon
• Salada com vitela

O que pode ser menos exótico do que uma laranja? Mesmo em tempos de escassez, quando os mesmos bananas parecia um luxo, laranjas calmas vendidos em praticamente todos os mercearia. E agora, poucas pessoas sabem que as laranjas originalmente veio até nós a partir de China, ea palavra "laranja" - uma reprodução do «apfelsine» Alemão -. «Maçã chinesa" Não é este fruto é sempre tratada com grande respeito - Eu acho que ele traz felicidade.

By the way, mais tarde europeus compartilhou desta opinião. Para a "flor de laranjeira" - a flor de laranjeira - um atributo indispensável da mantilha da noiva. Você ainda acha que o laranja - é foleiro? Ou talvez você simplesmente não sabe como cozinhá-lo? Tente algumas receitas para saladas em laranja! Você mudou sua mente.

Camarões em laranja

De repente você veio me visitar, e você não tem nada para colocar sobre a mesa? Tente fazer a salada de camarão originais. Não demorou muito tempo - dentro de uma hora você vai ser capaz de mostrar as suas habilidades culinárias. Para preparar duas porções que você vai precisar de:

• duas grandes colheres de sopa de passas;
• 100 gramas de camarão;
• uma laranja;
• 1/2 xícara de arroz;
• duas grandes colheres de sopa de amêndoas;
• orégano;
• grande colher de suco de limão;
• pimenta;
• sal.

Despeje as passas com água quente e deixe de molho por 30-35 minutos. Coloque o arroz para cozinhar e, em seguida, resfriá-lo. Ferva a água e deixe ferver camarão. Quando estiverem prontos, fresco e limpá-los. Tome uma laranja e cuidadosamente cortá-la pela metade. Leve - sem quebrar! - As demais fatias. Ou melhor, fatias meia. Retire a película branca restante. Faça todo o necessário muito cuidado - de modo a não danificar a casca. Que ela vai servir como uma espécie de "placa de" para a sua salada em laranja.

Misture as passas, arroz, fatias de laranja e camarão. Pique as amêndoas e colocá-los em uma salada. Faça o molho. Para fazer isso, misture o suco de limão com o azeite, adicione a pimenta, sal e orégano. Preencha salada, misture tudo com cuidado e guarde na geladeira por 30-40 minutos. Sua salada está pronto! Ela continua a expandi-la em "placas" laranja e pode convidar pessoas para a mesa!

Presunto e cogumelos

Com esta salada "mexer" têm pouco mais do que o anterior. Mas o resultado vale a pena! Seu sabor vai satisfazer até o mais notório "exigente" e gourmets. Você vai precisar de:

• dois grandes laranja
• Uma cebola pequena
• 100 gramas de queijo
• 50 gramas de ameixas secas
• 100 gramas de cogumelos
• maionese
• verduras
• duas colheres grandes de creme de leite

Despeje as ameixas água quente e deixe por 20-30 minutos. Uma vez que a vapor, picado. Rale o queijo em um ralador grosso e presunto cortado em cubos pequenos. Pique a cebola e frite-o com cogumelos. Tome laranjas, lavar bem e cortar pela metade. Retirar a polpa, e costeleta de misturar com os restantes ingredientes. Preencha salada com creme de leite, adicione um pouco de maionese. Coloque delicadamente na laranja "pequenos pratos." Para decorar laranjas saladas verdes podem ser usados.

Salada com "Amaretto"

Tempo de cozimento - 45 minutos. Durante quatro porções que você precisa:

• Quatro laranjas
• quatro grandes colheres de sopa de licor de amêndoa "Amaretto"
• 100 gramas de creme de leite
• uma colher grande de açúcar de baunilha
• 20 gramas de amêndoas picadas

Tome a laranja, colocá-lo em água corrente e boa escova limpa. Secar a toalha de papel e casca com uma faca raspar maneira "julienne" para obter tiras finas. Corte-os com uma faca afiada em tiras finas. A casca de laranja restante, remova a camada branca. Cortá-los círculos finos e retire as sementes. Lindamente decorado fatias em uma saladeira e despeje o licor de amêndoa. Cubra com filme plástico e coloque na geladeira para absorver.

Pouco antes de servir, misture em uma espuma espessa é bem creme refrigerados, adicionando gradualmente uma fina corrente de açúcar de baunilha. Frite até dourar amêndoa amarelo em uma panela sem adição de gordura. Canecas casaco laranja chantilly, polvilhe com raspas de laranja, amêndoas e sirva. Bon appétit!

Salad "festivo"

Apesar do fato de que todos os produtos utilizados para a preparação é muito simples, esta salada é capaz de decorar toda a tabela do feriado. No entanto, para um jantar de família, ele vai ser muito útil - o sabor é improvável que deixar ninguém indiferente. Para esta "obra-prima culinária" Você vai precisar de:

• 300 gramas de carne de frango
• 200 gramas de pepinos frescos
• Quatro laranja grande
• maionese
• sal

Lave bem o frango e fervê-lo em ebulição, água levemente salgada. Tempo de cozimento aproximado - 25 minutos. Fresco e pique finamente. Com cuidado, utilizando uma escova, lavar as laranjas. Cuidadosamente, com uma faca especial, fazer uma incisão no meio de um zig-zag, e dividir o fruto em duas partes iguais. No entanto, se essa faca você não, bem, você pode fazer o habitual, bem afiada.

Retire a polpa e remova plenochki. Corte as laranjas em pedaços pequenos. Corte o pepino em cubos e misture com frango e laranja. Tempere com sal e tempere com maionese. Despeje em laranja "bowl". Se desejar, você pode decorar com ramos de saladas verdes e cranberries.

Salada de Frutas

Esta receita compartilhada com a gente culinária italiana. Se você tem todos os ingredientes necessários, a preparação de uma sobremesa muito saborosa e saudável não vai levar mais de 20 minutos. Você vai precisar de:

• Quatro laranja grande
• 100 gramas de morangos
• 100 gramas de sementes de romã
• 100 gramas de mirtilos
• 1 colher grande de açúcar
• um bando de hortelã
• 75 mililitros de champanhe

Laço cuidadosamente todas as bagas e lave-os com água corrente fria. Cortar a laranja em meio e retire a polpa, tomando cuidado para não danificar a pele do fruto. Fatias limpas de pele branca e corte-os em cubos. Coloque o prato preparado com antecedência. Adicionar morangos, mirtilos e sementes de romã. Polvilhe com açúcar, sirva o champagne e misture. Pegue na geladeira e deixá-lo lá por 25-30 minutos. Em seguida, colocar sobre a laranja "cestas" e decore com folhas de hortelã. Salada está pronta!

Salada com jamon

Como você pode imaginar a partir dos ingredientes básicos - presunto - esta receita vem de Espanha. Esta salada, em qualquer época do ano, irá lembrá-lo do verão quente, terras distantes e inesquecível viagem. Embora o "sabor" Espanhol para encontrar os ingredientes necessários para ser bastante simples - como regra, eles estão todos em grandes supermercados. Para duas porções de salada que você precisa:

• algumas fatias de presunto espanhol
• uma laranja
• 1/4 cebola vermelha
• sete azeitonas
• Uma pequena colher de azeite de oliva
• pimenta preta
• sal
• sementes de cominho
• manjericão ou hortelã

Lavar a laranja e corte-a em duas partes iguais. Com cuidado, usando uma faca, retire a carne e corte-o em fatias. Corte um trimestre vermelho anéis de cebola. Jamon melhor esmagamento - Tear - mãos. Ele "não gosta" faca. Azeitonas - a seu critério - pode ser deixado inteiro ou cortado também. Como quiser. Misture todos os ingredientes em uma pratos pré-preparados. Agora - enchimento. Misture o azeite com zira chão, pimenta e sal. Adicione três colheres de sopa de suco de laranja pequena. Preencha a salada e colocar em laranja "bowl". Decore com hortelã ou manjericão pode ser.

Salada com vitela

Seu filho é caprichosa, e se recusa a comer? Mães de inquietação recomendado para tratar "caprichosa" nesta salada. As crianças são geralmente gosta muito de frutas, bem como todo incomum e interessante. Portanto salada em uma cesta de laranjas certamente vai querer provar seu bebê. Claro, este prato é adequado apenas para as crianças que não são alérgicas ao citros. Bem, creme de leite deve ter muito cuidado - se certificar de que ele é fresco. No entanto, parece que "vão apreciar" esta salada não é apenas crianças - adultos é geralmente gosta, nem menos.

Você vai precisar de:

• duas laranjas
• 150 gramas de carne cozida
• duas folhas de alface
• colher de sobremesa de creme de leite
• um pouco de sal

Prepare a laranja "cestas". Para fazer isso, lava-se a fruta e cuidadosamente remover a polpa. Corte a laranja ea carne em pedaços pequenos. Alface rasgo. Todo o mix, tempere com um pouco de sal e creme azedo. Lay na "cesta". Bem, quem pode resistir? Como você pode ver, receitas diferentes de saladas laranjas - um grande muitos. Escolha o que você mais gosta. E esta fruta é a certeza de compartilhar com vocês a energia solar e levantar seus espíritos. Você vai ver.