Conteúdo:

• A receita para o bolo "Napoleon" com leite condensado
• A receita para o bolo "Napoleon" de massa folhada
• Receita rápida para um bolo "Napoleon"
• A receita para o bolo "Napoleon" com mel

Cake "Napoleon" - uma iguaria favorita ea melhor sobremesa para uma mesa festiva. Além de sua cozinha não é utilizada uma grande quantidade de gordura, o que significa que o bolo "Napoleon" caloria não é alta, não irá prejudicar a figura.

Cada família tem a sua própria receita para o bolo "Napoleão" (por exemplo com leite condensado) e que depende, principalmente, o método de bolos. Mas prescrição creme também pode variar de caso para caso e depende dos gostos dos consumidores. Para camada de bolo "Napoleon" Sempre usar cozidos, creme de manteiga ou uma combinação destes. Korzh melhor imprensando dez horas antes do feriado para o bolo tinha tempo para absorver e tornar-se verdadeiramente delicioso. O creme pode ser adicionado raspas de limão, ele vai te dar sabor e aroma cítrico luz. "Napoleon" é bom eo que é possível fazer bolos por um par de dias antes da chegada dos convidados, e no dia solene tempo mínimo para gastar na cozinha, não importa o que a receita que você usa.

A receita para o bolo "Napoleon" com leite condensado

O mais deliciosa receita para "Napoleon" - com leite condensado. Para preparar a massa que você vai precisar de:

• 2 xícaras de farinha;
• 350 g de margarina finamente picado ou ralado;
• 1 ovo;
• 1 colher de chá de sal;
• 1 colher de chá de vinagre;
• 1 xícara de água fria;

Para o recheio:

• 300 g de manteiga;
• 1 lata de leite condensado;

É necessário despeje a farinha sobre uma tábua de cortar e adicionar-lhe a margarina. A massa deve ser misturado para formar migalhas, em seguida, despeje-o em uma mistura de ovos, vinagre e sal, em seguida, adicione água. A massa resultante é levada a uma consistência uniforme. Preparação do teste deve ser cortado em pedaços pelo número de bolos e leve à geladeira por algumas horas. Depois que você pode rolar bolos e assar em forno pré-aquecido por cerca de 10 minutos, caso contrário, eles secam ou Subterrânea.

Em seguida, você precisa para preparar um creme com leite condensado. O óleo deve ser retirado do frigorífico, e assim que ficar macio, mexendo batedeira até a educação de massa fofa. Então, continuando a whisk, adicione aos poucos o leite condensado. Se de repente virou creme heterogêneo, o repetido bater resolver este problema. É possível adicionar a baunilha, adicione o creme é cheiro suave e agradável. O creme está pronto, você pode começar a intercamada condensado bolos de leite "Napoleão".

A receita para o bolo "Napoleon" de massa folhada

Muitas donas de casa preferem receita de bolo "Napoleon" de massa folhada. Ao contrário da opinião geral, massa folhada cozinhar simplesmente. Primeiro você precisa preparar dois testes diferentes. Para eles, você vai precisar de:

• 200 g de margarina amolecida;
• 2 xícaras de farinha;
• 1 xícara de creme de leite;

Primeiro, prepare a massa para o creme azedo "Napoleon": para este misture a farinha com um copo de vidro de creme de leite e amasse levemente. Depois disso, o conselho deve ser bem polvilhada com farinha e coloque a massa de creme de leite. Tornando-se corta um bom rolo-lo em todas as direções. No meio de uma camada uniforme de colocar uma mistura de farinha e margarina e selar as extremidades, como um envelope. Rolar o envelope, certifique-se de que a refeição foi suficiente, caso contrário, a massa vai ficar e puff falhar. Rolá-la para uma espessura de um centímetro, adicionar camada de massa em quatro e cinco minutos, cubra com um pano. Em seguida, role novamente e dobre. Ao repetir este processo quatro ou cinco vezes, você vai ter um grande número de camadas.

Corte a massa do número de bolos e colocou na geladeira, coberta com um pano. Asse bolos de oito a dez minutos, retire do forno e não retire da panela até esfriar bolos quentes como são frágeis e podem ser danificados. Mas estes bolos precisa de algo para mergulhar! Nós gostaríamos de oferecer-lhe uma outra receita alternativa para um bolo de creme "Napoleon". Use os seguintes produtos:

• 2 xícaras de leite;
• 1 xícara de açúcar;
• 3 ovos;
• 2 colheres de sopa de farinha;
• 70 g de manteiga;
• 1 pacote de baunilha;
• Chocolate - a gosto;

Leve uma panela de esmalte com um fundo grosso, despeje o leite de volta. Enquanto se aquece, esfregue o açúcar e os ovos em uma massa homogênea, adicione a farinha e esfregue novamente. Aos poucos, despeje o leite quente. Para o creme foi homogênea, não pare de mexer-lo, eo fogo fazer um mínimo. Misture o creme melhor espátula de madeira, então ele não é prigorit. Uma vez que o creme engrossar, adicione a manteiga, e até que derreta, mexa. Retire o creme do calor e depois de ter arrefecido, adicione a baunilha. Chocolate adicionado ao creme morno, fará uma camada de seu bolo "Napoleon" é ainda mais delicioso.

Receita rápida para um bolo "Napoleon"

Cake "Napoleon", a receita do que consideraremos agora, não requer um monte de problemas para se preparar. É muito rápido e fácil. Você vai precisar de:

• 2 ovos;
• 1, 5 copos skhara;
• 100 g de margarina;
• 2 xícaras de farinha;

Antes disso, remova margarina da geladeira - que deve ser suave - e peneire a farinha. Em seguida, você precisa para bater os ovos eo açúcar. Em seguida, adicione a margarina e continue a bater. Uma vez que a massa é suave - vsypte em que a farinha peneirada, amassar a massa até que esteja pronto, e você está pronto para assar bolos.

Bicarbonato de lubrificar um pouco de graxa, e bolos - picar com um garfo em vários lugares. By the way, é muito conveniente para deslocar a massa em uma assadeira, saiu correndo em seu rolo bem enfarinhada. Assar bolos em forno preaquecido por cerca de dez minutos. Como para o enchimento e, em seguida este bolo, bem como para a outra creme adequado. Para prepará-lo, pegue:

• 2 xícaras de leite;
• 2 ovos;
• 3 colheres de sopa de farinha;
• 1 xícara de açúcar;

Receita de creme - é universal, não pode falhar. Primeiro, você precisa misturar um copo de leite, ovos e farinha. A mistura resultante pode formar grumos, mas não prestar atenção a eles - para o fim que eles desapareçam. Além disso, em uma panela combinar o copo restante do leite e açúcar e, lentamente, trazê-los para ferver. A segunda mistura do primeiro e despeje, mexendo sempre, deixe ferver. Desligue o fogo e misture mais um pouco - depois de alguns minutos do seu creme está pronto. Você pode começar a concluir a preparação do bolo "Napoleon": bolos promazhte e colocá-lo na geladeira por cinco a seis horas.

A receita para o bolo "Napoleon" com mel

Esta receita de bolo é chamado de mel. Seu sabor é caracterizado por uma ternura especial e miolo e derretem na boca! Então receita inclui os seguintes produtos:

• 4 xícaras de farinha;
• 4 ovos;
• 4 colheres de sopa de mel;
• 1 xícara de açúcar;
• 150 g de manteiga;
• 1, 5 colheres de chá de bicarbonato de sódio com vinagre extinto;
• Creme 1L;
• 1 xícara de açúcar em pó;
• 1 limão pequeno;

Para preparar a massa, derreta em banho-maria óleo, açúcar e mel, um pouco fria e bata os ovos. Adicione à mistura resultante a farinha, o bicarbonato de sódio e reembolso sove a massa - ele deve ter um pouco de óleo. Divida-o em dez pedaços e coloque na geladeira. Agora é o tempo para preparar o creme. Para fazer isso, esfregar casca de limão diretamente em um ralador fino (mesmo se você não gosta da amargura, ele pode ser cortado - cada um na sua). Bata o creme com um misturador junto com açúcar de confeiteiro e acrescente limão. Mais uma vez, bater e colocar na geladeira.

Depois disso, retire a massa de lá - um dos koloboks. Pegue o papel manteiga e enrole direito sobre as crostas finas. Antes de ser colocada no forno de que necessitam para ser perfurado com um garfo. Asse em forno pré-aquecido bolos de 180 graus até ficar macio, isto é, até o momento em que eles se tornam marrom dourado. Em seguida, colocar para fora os bolos, um para um prato grande e usar o creme de impregnação. As migalhas que são deixados sobre isso, pode ser usado para espalhar o bolo - que vai torná-lo ainda melhor!

Aprecie seu chá!