Assim que você pode estar precisa - a inspiração, a receita original ou ajudar no desenvolvimento de novos pratos - tudo pode ser encontrado neste site. Criado em apoio de jovens e experientes amantes, ele dirige, incentiva, promove o desenvolvimento e melhoria das habilidades culinárias de cada chef. Quer preparar um bolo de creme de leite - não há problema! Aqui você vai encontrar um monte de dicas e uma variedade de variações desta sobremesa. E com base no facto de que a paragem de um prato, pegar um creme adequado para ele: queijos, creme, baga, com base no leite condensado ou outro. Agora você não tem que rolar guias culinários, porque tem tudo, começando com aperitivos e terminando com os pratos de férias mais originais.
Os doces - doces, chocolate, cookies - definitivamente tornar a vida "delicioso" e alegre. Por isso, nos momentos de experiências de vida, problemas ou problemas no trabalho, muitas mulheres, adolescentes, e até mesmo representantes do forte metade da humanidade estão começando a se envolver em sobremesas. Se ele levanta os espíritos, então por que não? A principal coisa - para observar a média de ouro e não parar no tempo, de modo a não ferir a sua figura. Claro, doces salvar não só em períodos de recessão, eles ajudam a marcar mais uma vitória ou, por exemplo, o aniversário. Durante tais eventos alegres e divertidos que você precisa para preparar algo especial. Nós oferecemos uma receita suave para creme de leite e queijo cottage creme que é adequado para qualquer bolo.
O creme do creme com queijo cottage
Isso é mais do que uma receita simples para um sobremesas difíceis. Com ele, você pode cozinhar um creme e creme de leite queijo muito suculenta e doce, que é adequado não só para a impregnação de bolos, mas também bolos, éclairs. Adicione a isso um pouco de frutas frescas ou secas - bananas, maçãs, damascos secos, ameixas - e obter um pequeno-almoço perfeito, energizando todo o dia.
Ingredientes:
400 gramas de uma casa ou um queijo loja
açúcar - a gosto
três colheres de sopa de creme de leite
Embalagem vanilina
Preparação:
Se você tiver um liquidificador ou mixer, use um desses dispositivos - ele pode bater um creme espesso exuberante e será muito mais fácil. Caso contrário, para começar bem com um garfo amasse o queijo em pequenas migalhas. Vanilla vai dar um sabor especial carne saborosa e sabor específico. Alguns adicionar limão ou casca de laranja, que também é muito apetitoso.
Back-to-cozinhar refeições. Então, coloque estes os ingredientes de formulação em uma bacia ou liquidificador em uma tigela e misture bem várias vezes. Se você quiser o creme saiu muito doce, pegue uma abundância de açúcar - quatro ou cinco colheres de sopa. O produto final deve ser primeiramente insistiu, no entanto, enviá-lo na geladeira por um tempo. Se desejar, digite algumas bagas frescas. Para este framboesas, morangos ou ideais Corinto.
Como você pode ver, a receita é incrivelmente simples - apenas o que faz que bater alguns ingredientes. Preparação do creme demora menos tempo. Enquanto ele insiste, pão de ló assar, resfriá-lo, corte ao meio e, em seguida lubrificar o creme de leite, queijo cottage peso, e selo. No meio da sobremesa pode adicionar os pêssegos em conserva ou abacaxi. Mas no verão, é claro, é melhor usar apenas frutas frescas e bagas. Portanto, obter prazer, e reabastecer o corpo vitaminas muito necessária.
Curd creme "Zest" com limão
Se você decidir assar um bolo de creme de leite para minha família, mas não sei o que o creme é melhor para ele escolher, para realizar esta receita. É muito simples e direto, por isso mesmo se você não tem tempo para atrasar a preparação da sobremesa não precisa. Basta comprar um ready-made bolos em um supermercado em um liquidificador e bata o queijo cottage. Com um mínimo de esforço, finalmente, obter o máximo de prazer.
Ingredientes:
meio quilo de queijo cottage baixo teor de gordura
400 ml de creme de leite
dois limões
15 gramas de açúcar
colher de sopa de gelatina
Preparação:
A receita vai fazer uma incrivelmente delicioso creme que irá melhorar o sabor de absolutamente qualquer bolo, por exemplo, biscoito ou pastelaria. Desta vez, em vez de creme de leite são usados, só pode tomar mais espessa, ou produtos vzobyutsya ruins, massa resultante vai se espalhar. Como para a gelatina, recomenda-se a comprar o produto imediato que não necessita de ser embebido por um longo tempo a dissolver-se, o que irá poupar tempo.
Bem, vamos começar? Para começar a derramar em açúcar e queijo triturar os ingredientes com um garfo. Então, em uma tigela separada aperto de suco de limão, as raspas e esfregar em um ralador pequeno. Para provar o creme não saiu muito forte, não acrescentam muito cascas de frutas - apenas um ou um e meio colheres de sopa. Agora ligar um vaso de todos os ingredientes acima, bem como creme e misturar tudo muito bem.
A virada de gelatina: encha-o com água e deixe descansar por cerca de três a quatro minutos, dependendo do que o produto que você comprou. Uma vez que ele incha, drenar o excesso de líquido e coloque a taça sobre o fogão, tornando muito pequena chama. Cozinhe mexendo sempre, mas não deixe ferver. Quando a gelatina é dissolvida e haverá um único caroço, desligue o fogo e deixe arrefecer. A massa resultante gradualmente, um tipo pequeno jato em queijo cottage e creme de manteiga, em seguida, bata com um mixer ou um batedor especial, trabalhando de baixo para cima.
O produto final não é recomendado para iniciar imediatamente acima no negócio, que é a de lubrificar-los bolos. O creme deve ser insistiu, então enviá-lo na geladeira por meia hora, e de preferência durante 60 minutos. Se você decidir fazer um bolo de frutas, você também pode adicionar algumas bagas queijo cottage, bananas, laranjas ou kiwi. Eles prato será mais suculento, rico e delicioso. Bon appétit!
Orange-limão cream cheese
Se você não está inclinado a iguarias e preferem a combinação clássica, fazer um creme de leite regular com açúcar e queijo de coalhada. Mas os amantes de frutos vai apreciar a seguinte receita, que inclui laranjas, limões e frutas cristalizadas. Para não passar na cozinha por muito tempo, recomendamos para comprar folhas de gelatina instantâneas ou sacos.
Ingredientes:
Embalagem creme de leite gordo
350 gramas de queijo cottage
100 ml suco de laranja
20 gramas de gelatina (aproximadamente dez a treze folhas)
½ limão
frutas cristalizadas - 50 gramas
100 ml de água morna
açúcar em pó - 150 gramas
baunilha - a pedido
Preparação:
Para o creme veio mais suave, não é suficiente simplesmente queijo libra com um garfo. Se você tiver um liquidificador ou mixer, uma melhor utilização destes aparelhos de cozinha, caso contrário, a oferta várias vezes para saltar através do ingrediente moedor de carne. Em seguida, despeje-o açúcar de confeiteiro, corte em cubos pequenos e cristalizadas limão ralada e casca de laranja. Este último pode cortar em tiras finas.
Agora aqui é introduzir dois tipos de sumos de frutas frescos. Alguns adicionar néctares pronto para comprar, mas eles estão abarrotadas com emulsionantes e corantes, por isso é melhor, é claro, use um suco natural. Coloque as folhas de gelatina em um prato raso e cubra com água. O líquido-calor resultante em fogo médio, trabalhando constantemente com uma colher. Uma vez que o produto estiver totalmente dissolvido, deite o creme. No final, adicione o creme de leite, chantilly em uma exuberante massa homogênea com açúcar em pó e baunilha e algumas vezes para misturar as coisas. Voila, o prato está pronto!
Pear Creme
A fim de variar o seu mealheiro culinária, oferecemos uma outra receita para um delicioso creme sem o creme, que inclui leite. O sabor incomum e aroma do prato dá o puré de pêra. Combinado com frutas cristalizadas e baunilha obter uma verdadeira obra de arte. A comida pode ser usado não só para a impregnação de bolos, mas também para comer no café da manhã. Este é um grande começo para o dia.
Ingredientes:
120 mililitros de leite
300 gramas de queijo cottage
açúcar - dois ou três colheres grandes
15 gramas de pêra purê
duas pitadas de baunilha
Chocolate - a pedido
Preparação:
Primeiro, você precisa para se aquecer um pouco de leite, mas em qualquer caso, não ferver. Em seguida, despeje os ingredientes na tigela de um liquidificador, despeje aqui não é queijo cottage muito gordo, um par de pitadas de baunilha, açúcar ou pó, e purê de frutas. Se você quiser dar um sabor creme de chocolate, ralar metade do azulejo ou produto lácteo negro. Misture todos os ingredientes em um creme espesso suave.
Algumas donas de casa, pela primeira vez usando esta receita, o leite não pode ser calculado, de modo que o creme ficar muito congestionado. Para remediar esta situação, adicione um pouco de queijo ou digite um pré-embebido folhas de gelatina (de uma a duas colheres de sopa). Agora promazhte bolos e deixe-o bolo de fermentação. Se você deixou um pouco de creme, decorar com frutas cristalizadas, nozes ou passas e servir a criança no café da manhã.
Para pulverizar para a sobremesa sempre acabou delicioso, lembrar de algumas regras. Em primeiro lugar, comprar creme de leite - é mais densa e útil. Se você usar alimentos comprados em lojas, colocá-lo em gaze e pressão sobre o peso por várias horas. Em segundo lugar, limpe sempre o queijo por uma peneira, ou ignorá-lo através de um moedor de carne, em seguida, o peso virão muito mais doce. Você quer dar sabor picante ao prato? Digite uma pitada de baunilha ou raspas de limão. E o mais importante - fazer cream cheese cake com prazer e bom humor.
Recomendamos que dizia: cheesecake receita com a fruta
