Bem, que se recusa a guloseimas de areia suave ou quiche? Especialmente se eles são cozinhados por mãos hábeis em casa. No entanto, seria desejável para agradar a si mesmo e seus entes queridos, infelizmente, nem sempre têm tempo para delícias culinárias. Neste caso, alguém está indo só para a loja e comprar o primeiro disponível sob o braço doçura, e alguns escolher outro caminho - sendo conduzido por mim a pensar em todos os tipos de guloseimas.
Agora tomar tais medidas drásticas, e negar a si mesmo o prazer não é necessário. Afinal de contas, temos website você pode encontrar muitas dicas que vão ajudar a preparar qualquer refeição, começando com lanches básicos para os pratos festivos mais incomuns. Se nós estamos falando sobre os doces, oferecemos para pegar a sobremesa universal e rápida receita médica. Bolo de queijo sem o cozimento, o que será discutido, tem um máximo de meia hora. Olha grande em cima da mesa, de modo que eles não vão ter vergonha de sequer entreter os convidados.
Bolo com frutas cristalizadas
Você quer fazer um bolo, mas não tenho vontade de mexer com o teste? Em seguida, tomar nota desta receita. É tão simples que ele vai ser capaz de dominar até mesmo o cozinheiro mais inexperiente. Estragar o prato é simplesmente impossível. A condição principal - os produtos frescos de alta qualidade, a presença de um liquidificador ou mixer para triturar os ingredientes e de bom humor. Cozinhe com prazer e amor, e, em seguida, qualquer prato, para o que você tomar, será lançado em "hurrah".
Preparação:
20 gramas de gelatina
açúcar - a gosto
um quilo de queijo cottage
80 gramas de frutas cristalizadas
limão
açúcar de baunilha
200 gramas de biscoitos friáveis nenhum
150 gramas de manteiga
150 gramas de fruto
50 gramas de nozes
Preparação:
Antes de contar a própria receita, dar alguns conselhos. Em primeiro lugar, se você comprar o queijo cottage, lembre-se que muitas vezes é muito grande, por isso, na ausência de liquidificadores domésticos e misturadores moer produto com uma peneira ou passá-lo através de um moedor de carne. Em segundo lugar, deve ser biscoitos friável. Essas propriedades têm areia, mas você pode comprar mais - o mais importante, que é bem desintegrado. Quanto à fruta, existe a imaginação culinária não é limitado. Você gosta de bananas, maçãs ou kiwi? Adicioná-los ao prato. Muito saborosa mistura é obtido a partir de bagas - framboesas, groselhas, mirtilos - e queijo cottage. Nesta receita consiste de pêssegos em conserva que dão suculento sobremesa.
Agora vamos passar da teoria à prática. Esmagar os cookies em pedaços grandes e coloque em uma tigela liquidificador. Em seguida, bata várias vezes que se tornou uma multa migalha. Uma vez aqui, digite um suavizou e corte em pedaços de manteiga, misture os ingredientes até ficar homogêneo. A transferência de massa resultante de um formulário destacável especial para o bolo, é pré-estabelecer um pergaminho, que é recomendado para pré-tratar o produto creme. Enviar o produto na geladeira por 60 minutos para o bolo agarrados.
Entretanto desfrutar de uma preparação dos restantes ingredientes. Rale a casca de limão em um ralador fino e espremer o suco da fruta. Agora despeje o néctar azedo em uma tigela pequena e polvilhe a gelatina na mesma. Coloque o prato em fogo baixo e aquecer o líquido com agitação constante. A sua tarefa - para se conseguir a dissolução completa da gelatina. Quando você gerenciar, remover tigela do fogo e deixe esfriar o líquido.
Curd grind ou usar o mesmo liquidificador, e, em seguida, conectá-lo a um açúcar convencional e baunilha, frutas cristalizadas. Misture os ingredientes, em seguida, começar a apresentá-los gradualmente gelatina, coloca-lo em uma fina corrente. Mais uma vez, operam uma colher para formar um produto de massa homogênea. Tome pêssegos em conserva, como um xarope doce, você não precisa, se livrar dele. Frutas cortadas em pedaços pequenos e coloque no bolo. Top Aplique uma camada uniforme de requeijão, suavizar sua omoplata.
Nozes descascadas e limpas drená-los em uma frigideira quente sem óleo. Depois que o produto chop em migalhas e polvilhe sobre o bolo. Para decorar também pode usar os restantes pêssegos e frutas cristalizadas. Alguns sobremesa tampa com chantilly, chocolate quente, xarope especial. Segurar o produto no frio, pelo menos uma hora, até que esteja saturado.
Bolo com damascos secos
Claro, é melhor para adicionar bolos e frutas frescas - maçãs suculentas doces, banana, kiwi, laranjas - em geral, que ele ama. Estes produtos não são apenas delicioso, mas também útil, cheio de vitaminas. Na estação fria, eles facilmente substituir as bagas congeladas. Com coalhada é combinado groselhas, morangos, cerejas, framboesas. E se você é parcial aos frutos secos, tente a seguinte receita. Neste caso, você precisará de damascos, mas se você optar por adicionar um pouco de ameixa.
Ingredientes:
Para a base:
Meio quilo de shortbread
-ounce pacote de manteiga
80 gramas de damascos secos
Para o recheio:
600 gramas de queijo líquido
oito colheres de sopa de açúcar (a quantidade do produto varia de acordo com as suas preferências de gosto)
15 gramas de vanilina
um pacote de gelatina instantânea
Para decorar:
300 ml suco de laranja
dez ou doze folhas de gelatina
Açúcar - a gosto
creme - opcional
Preparação:
Se você experimentar esta receita, provavelmente não será capaz de parar, porque a produção de produtos de confeitaria, tanto mais delicioso e simples, viciante. Posteriormente, para alguns, torna-se uma espécie de recepcionistas hobby. Muito provavelmente, bolo de queijo e sua prática não será a minha última, por isso recomendamos para comprar um molde dividido especial através do qual a cozinhar massa vai ser muito mais fácil.
A primeira camada é composta de ingredientes da sobremesa, como manteiga, biscoitos e frutas secas. Então, começar a cozinhar, cortar o produto de creme com pedaços de tamanho médio e derreta no microondas. Se você não tem um aparelho de cozinha, faça-o em um banho de vapor. Shortbread colocado em um liquidificador e triture em migalhas. Em seguida, conecte os dois ingredientes em uma tigela, misture bem e coloque na forma de pré-untada com um pequeno pedaço de manteiga. Alisar o produto com uma espátula de modo que ele acabou não apenas delicioso, mas também bonito de se olhar. Cubra com pedaços de damascos secos picados em pequena escala. Envie os seus pratos na geladeira para massa congelada. Pelo tempo que vai demorar cerca de uma hora.
O próximo passo - o enchimento. Se você for pego com grandes grãos de coalhada, passá-lo através de um moedor de carne. Em seguida, conecte com o açúcar, adicione um pouco de baunilha. Quanto à gelatina, que se enchem de água morna e reserve. Quando ele incha, se livrar do excesso de líquido, e o produto é pré-aqueça em fogo médio. Constantemente agitar a mistura até que a gelatina esteja completamente dissolvido. Em seguida, despeje-o suavemente em queijo cottage, várias vezes mexendo ingredientes liquidificador, batedeira ou batedor de costume.
O recheio resultante colocado no topo do bolo e suavizar a escápula produto. Os bordos e o "telhado" do bolo deve ser perfeitamente lisa. Leve a sua criação na geladeira, para que ele seja bem congelado. Nesse meio tempo, desfrutar de uma camada superior de cozinhar de geléia. Para fazer isso, molho em sumo de laranja, gelatina instantânea, agitar e aquecer o líquido no microondas. Uma vez que tenha arrefecido, coloque o bolo e removê-lo durante a noite no frio. Se você tiver damascos, decore com o dispositivo médico. Para estes fins, você pode usar creme de pastelaria especial, que são vendidos em latas em todos os supermercados. Antes de servir pratos sacudi-los e, em seguida, colocar sobre o bolo na forma de um padrão. Esta receita é fácil e deliciosa sobremesa!
Cheese Cake "Blueberry"
Outro simples de preparar receitas adequadas para os amantes de frutos frescos. Bolo de queijo do mirtilo sem cozimento - isso é o que "o médico receitou" para ocupados donas de casa e aqueles que primeiro leva até os bolos. Você não tem que se preocupar com o teste, sobrevivente, vontade ou não, não vai ter que esperar até que a base ascensão - apenas moer os ingredientes, fazer o bolo e colocá-lo enchendo. É simples, rápido e muito apetitoso!
Ingredientes:
Para o bolo:
100 gramas de manteiga fresca
200 gramas de shortbread "leite cozido" (ou usar qualquer outro - a principal coisa que se desintegrou)
Para o creme:
500 gramas de coalhada concurso
400 gramas de açúcar
500 ml de creme de leite gordo
Gelatina - duas colheres de sopa
200 mililitros de creme
200 gramas de blueberries frescas ou congeladas
Preparação:
Para iniciar biscoitos crumble em uma tigela liquidificador, em seguida, ligue o dispositivo e chicotear o produto para formar uma multa migalha. Depois de entrar na manteiga, que deve avançar a partir do refrigerador de modo que era macia. Misture os dois ingredientes e os leigos massa resultante coberta em forma de pergaminho. Alisar a parte superior do produto e removê-lo por um tempo na geladeira até a solidificação completa.
Agora, preste atenção para a preparação de creme macio. Para fazer isso, moer moedor de queijo, passando-o duas ou três vezes. Então, aqui é derramar açúcar, creme de leite e mexa até ficar homogêneo entrar tudo. Certifique-se que todos os nódulos desapareceram. Quanto às blueberries se você usar congelados, preenchê-lo com água quente para torná-lo um pouco descongelado. Em seguida, enxágüe com água, poço seco correndo e fez dela um purê de frutas.
O creme e queijo cottage azedo resultante são divididos em duas partes, uma das quais deve ser cerca de ¼ a menos de um segundo. Agora entre o primeiro de bagas esmagadas, misture tudo bem. Mergulhe a gelatina em água, não frio, em seguida, aqueça o creme ao mínimo o fogo, e colocá-los em gelatina inchado, o que não se esqueça de drenar o excesso de líquido. Ferva o creme, a trabalhar constantemente com uma colher, mas observe que para trazê-lo para ferver, não é recomendado! Quando toda a gelatina se dissolva, dividi-lo em duas partes, uma adicione o queijo cottage, eo segundo - em molho de mirtilo.
Agora, retire da geladeira shortcake já congelados, em torno do qual você quer colocar para fora um anel de pergaminho. Em seguida, começar lentamente despeje enchimento. Neste caso, proceder com base do bolo chamado "Zebra" - adicione o primeiro turno branco, e em seguida, o peso do fruto. Você pode povodit top jogo, desenhando assim um padrão. Sirva somente depois que endurece completamente.
Cozinhar bolo de queijo luz não é apenas possível, mas necessário. Não só é uma elevação suave e dá prazer, também ele de forma coalhada rico em cálcio, que é conhecido por ter efeitos benéficos sobre o corpo de crianças e adultos. Esperemos que, pelo menos, uma receita de sobremesa que você veio. Não economize na fruta - fresca ou congelada - que tornam o prato mais suculento e saboroso.
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