Muitas donas de casa modernas preferem-cozido bolo com creme de leite. Se, após estas palavras, surge a pergunta - por quê? - Isso significa que você nunca fez tal uma sobremesa. A beleza da comida não é tanto em um procedimento muito simples, cozimento - neste caso, o principal papel desempenhado pela cozinha de qualidade gosto. Bolo transforma incrivelmente suculenta e fácil. É perfeito para o uso diário, bem como para momentos mais solenes: aniversários, festa infantil e assim por diante. E, em geral, para agradar seus entes queridos, precisa de um motivo? Então, tome-se a prescrição, comprar produtos, e começar a agir.
Cake "Smetannikov" com leite condensado
Se você quiser fazer um delicioso bolo que vai impressionar todos aqueles convidados para a celebração, tomar a receita do biscoito. Asse bolos, então lubrificar creme - creme, creme, baga ou outra - e decore com chantilly criação. Também para ocasiões festivas são perfeitas queijo e geléia sobremesas suaves. No entanto, na vida cotidiana, quando há um desejo de agradar a sua família - seu marido e filhos - algo doce, você pode escolher uma versão mais simples de pratos. Nem sempre tem a capacidade eo desejo de dedicar muito tempo de cozimento. Por isso, oferecemos-lhe a receita universal para o bolo. Nós ensinamos-lhe como cozinhar fácil e deliciosa!
Ingredientes:
Para a massa:
ovo - duas peças
ligeiramente menor xícara de açúcar granulado
latas e meia de gordura do leite condensado
colher pequena de refrigerante
250 ml de nata
30 gramas de manteiga (para untar os pratos)
vinagre (para saciar refrigerante)
Para o creme:
200 gramas de manteiga
190 gramas de leite condensado (ou seja, a metade remanescente dos bancos)
Para decorar:
60 gramas de amendoim purificado (você pode adicionar nozes)
½ barra de chocolate - a pedido
Preparação:
Fique tranqüilo, mesmo sem ser um cozinheiro experiente, esta receita é fácil de aprender. Afinal, ele é tão simples que não é necessário pensar sobre como cozinhar uma sobremesa ou não. Off dúvida - transmitir a alturas culinárias! A principal coisa a lembrar - isto é, antes de tudo, não seja preguiçoso para peneirar farinha, e em segundo lugar, a não poupar o creme sobre a impregnação. A conformidade com a primeira regra vai assar o bolo de gengibre alta, e depois de aplicar uma camada generosa de molho doce de leite condensado prato vai sair suculento e saboroso.
Então, despeje em uma tigela profunda de açúcar e despeje aqui como uma mistura pré-chicoteado ovo. Em seguida, digite o leite condensado, um pouco de vinagre extinto refrigerante e creme de leite. No que diz respeito ao último ingrediente, tente escolher um produto de aumento do teor de gordura. Misturar todos os componentes do futuro sobremesa. Para a massa veio mais homogéneo, é recomendado o uso de um mixer, um liquidificador é o melhor. Em um caso extremo, para tomar uma surra produtos regulares whisk. Uma vez que a mistura está pronta, despeje nela a farinha peneirada e sove a massa moderadamente densa. Depois de dividi-lo em quatro partes de igual tamanho, envolvê-los em plástico e guarde lado.
Depois de uma a duas horas, enrole a massa em algum círculo bem grossa - este será seus bolos. Coloque-os em uma assadeira, a superfície do que deve ser untada com manteiga. Bolos assados em um forno pré-aquecido 200 graus até agradável cor marrom-dourado, que leva uma média de cerca de dez a quinze minutos. Certifique-se de que o produto não queima. Quando tudo estiver pronto, deixe-os arrefecer.
A receita para o bolo de massa bastante difícil, e ainda mais fácil de fazer o creme. Para começar a cortar em pedaços médios de manteiga amolecida. Se você se esqueceu de tirá-lo de antecedência da geladeira, fazendo com que o produto estava sobre a mesa em forma congelada, derretê-lo num banho de vapor ou no microondas. Em seguida, conecte com o leite condensado e bata em um liquidificador o creme homogêneo de espessura. Aplique-a camada abundante em cada bolo, cimentando-los juntos. O restante do molho doce tratar o produto a partir de cima e dos lados. Em seguida, limpe os amendoins, perfume-lo em uma panela, moer argamassa e decore o prato. Voila, um saboroso bolo "Creme de leite" está pronto, domina a receita!
A próxima vez que você deseja diversificar prato. Há uma série de maneiras: por exemplo, quando fazer a massa e divida-o em quatro partes, duas delas, adicione o chocolate ao leite derretido ou cacau em pó. Assim, parte dos bolos será branca, eo outro - chocolate. Além disso, o creme pode introduzir um punhado de argamassa nozes torradas e moídas. Quanto à decoração, a receita aqui e algo especial não é necessário - todos são livres para agir a seu critério. Alguns preferem polvilhe sobremesa de açúcar em pó, outros - amendoins. Tudo depende de sua imaginação e da disponibilidade de determinados produtos.
Um bolo delicioso "Zebra Chocolate" com glaze
Quer fazer uma sobremesa fácil e deliciosa? É tão simples: basta ler a receita e seguir todas as recomendações a seguir. Entre as principais vantagens incluem a facilidade de preparação bolo e conjunto bastante barata de produtos. Além disso, nem a experiência nem a prática, neste caso, é um componente necessário do seu sucesso. A massa é muito caprichosa, então bolos vai sair com certeza. Creme de leite delicado com uma pitada de baunilha dá o alimento saboroso tempero e esmalte do chocolate torna a sobremesa mais procurados para as crianças.
Ingredientes:
Massa:
uma pequena xícara de açúcar
manteiga ou margarina de pacote (de um modo preferido para utilizar um produto creme)
cinco ovos caseiros
500 ml de nata
óleo vegetal (você vai precisar para lubrificar o formulário)
300 gramas de farinha peneirada
fermento em pó - três colheres pequenas (por falta de ingredientes, adicionar quatro gramas de sódio apagada)
20 gramas de pó de cacau
Cream:
oito gramas de açúcar de baunilha
creme de leite - 400 ml
150 gramas de açúcar
Esmalte:
cinco colheres de sopa de leite morno
100 gramas de manteiga
30 gramas de açúcar
Cacau - cinco colheres grandes
Preparação:
Se de repente você não tem algum tipo de ingrediente, levá-lo sem pânico. Não deixe para fazer um bolo - só um pouco, mudar a receita. Por exemplo, esquecer de comprar o fermento em pó, bicarbonato de sódio, tomar normal. Basta notar que, se o primeiro produto vai precisar de três colheres de chá, no segundo caso, apenas um. Muitas vezes refrigerante extinguir vinagre, mas ele pode ser feito e com a ajuda de suco de limão. Lembre-se, não há situações desesperadas - você só precisa usar a imaginação e beneficiar da sua experiência.
Então, de volta para a nossa sobremesa. Para começar a amassar o líquido à medida, mas em qualquer caso, a massa densa. By the way, torná-lo muito mais fácil se você usar alimentos muito frio, por isso, com antecedência, removê-los da geladeira. Agora pique finamente como possível manteiga e esfregue-o com açúcar. Em seguida, digite o ovo batido em um piala separado, polvilhe o açúcar ea baunilha no final, adicionar a quantidade especificada de creme de leite gordo.
Misture os ingredientes de modo a que eles são ligados em conjunto numa massa homogénea. Uma vez que colocar nele um pouco de fermento em pó ou bicarbonato de sódio (não se esqueça de pagar com vinagre ou suco de limão azedo). Ora aqui está pedindo farinha branca e mexa novamente tudo. A massa final é dividida em duas partes iguais, uma das quais adicionar o pó de cacau. Bem amassar a massa, verifique se há nódulos, e começar a assar.
Para este processo as bordas internas e inferior do molde com óleo vegetal, em seguida, no meio de um círculo despeje um pouco de massa de chocolate (cerca de cinco ou seis colheres de sopa). Quando ele é distribuído, no centro de massa branca gotejamento e também permitem que ele se espalhe. Quando a massa preenche toda a superfície do prato, envia-o em um forno pré-aquecido. Em relação à temperatura, a versão optimizada - 180 graus. Cada bolo é cozido cerca de meia hora. Quando o primeiro produto está pronto, retire-o cuidadosamente do molde e fazer o seguinte. Assim, no final deve sair três ou quatro bolos. Deixar arrefecer, e concentrar-se no creme.
Em princípio, o "Zebra Chocolate" você pode usar qualquer receita molho doce. Mas decidimos que, com massa azeda mais combinado o mesmo tratamento suculenta e macia. Especialmente desde que ela rapidamente preparado. Despeje o creme de leite ea baunilha açúcar normal e misture cuidadosamente levá-los para os ingredientes completamente derretido. A pedido pode substituir o creme casa laticínios. Você é apenas um pouco: lubrifique bolos de creme, empilhá-los um em cima do outro e guarde na geladeira. Sobremesas deve mergulhar.
Agora você tem um pouco de tempo para cozinhar a crosta de gelo. Sua receita também é muito simples: colocar num banho de vapor, uma tigela com manteiga e derreta-o, fazendo a chama mínima. Em seguida, digite o leite morno, 60 segundos aquecida em um forno de microondas, açúcar e cacau. Constantemente pereshivaya mistura com uma colher, trazê-lo para ferver. Quando começar a ferver, abaixe o fogo e mantenha brevemente o esmalte. Em seguida, deixe esfriar, mas tenha cuidado, porque o prato pode rapidamente congelar. Portanto, em dez a quinze minutos você pode molhá-los um delicioso e muito concurso bolo. Luz do deserto e ao mesmo tempo bastante rico. Sirva-o com chá ou café sem açúcar. Bon appétit!
Bolo de creme de leite com as raspas de limão
Bolo delicioso - não é apenas calorias, de acordo com o campeão magreza pouco saudável. Além disso, um ou dois pequenos pedaços, provavelmente, não irá prejudicar a figura, porque, como você sabe, a coisa mais importante - não é doce com moderação. Além disso, o prato não tem que ser um entusiasta: você pode torná-lo fácil e suave - é suficiente para escolher a receita certa. Oferecemos primeiro estudar as instruções para a preparação de pratos deliciosos e, em seguida, testá-lo na cozinha. Selecione esta receita! Raspas de limão dá uma comida saborosa sabor de fruta fresca real e uma reminiscência de verão.
Ingredientes:
Para o creme:
½ colher pequena de vanilina
meia meio limão
Açúcar 0, 5 xícaras
meia xícara de creme de leite fresco caseiro
Para a massa:
farinha - cerca de três xícaras
200 ml de nata
ligeiramente menor xícara de açúcar
três gramas de sódio apagada
sal - a gosto
algumas gotas de vinagre ou sumo de limão (para extinguir a cinzas)
Preparação:
Amassar processo leva um mínimo de tempo, então você pode transformar imediatamente no forno. Enquanto ele vai ser aquecido (temperatura máxima - 220 graus), você vai ser capaz de preparar o terreno para bolos futuras. By the way, eles chegaram a uma exuberante, peneire a farinha cuidadosamente com uma peneira. Apesar do fato de que este é um procedimento muito rápido, alguns amante de alguma forma não pagar a atenção suficiente. Por que então, fazer bolos magras e feias de aparência. Portanto, aprendem melhor com os erros dos outros!
Volte para o prato: em primeiro lugar em um ralador fino rale a casca de limão. O fruto restante pode cortar em fatias finas, polvilhe com açúcar e armazenar em um banco, e, se necessário, adicionar ao chá. Agora, em uma tigela, peneire a farinha branca, e em uma tigela separada misture o açúcar, creme de leite e aqui também adicionar uma pequena pitada de sal. Misture os ingredientes e despeje-os de farinha, acrescentando um pré-apagada vinagre ou limão refrigerante. Completamente bata bata os ingredientes, eles trabalhar de baixo para cima. Não amassar a massa muito grossa, caso contrário, o bolo não vai ser tão saborosa como deveria.
Agora divide a massa resultante em quatro porções de tamanho igual. Polvilhe a superfície de trabalho com farinha e rolar para fora seus bolos. A forma pode ser arbitrária, por exemplo, circular ou rectangular. Borda corte superficial com uma faca. Cozimento ou outros utensílios, que estão planejando para assar ware, escova com um pincel embebido em óleo vegetal. Coloque o primeiro bolo, fazê-lo com um garfo várias punções para a massa não está inchado, em seguida, enviar no forno. Após cerca de 20 minutos, o prato dourado, vai ter uma bela cor dourada, que foi, então, obtê-lo em segurança para fora do forno. Da mesma forma, por sua vez, preparar e outros produtos.
By the way, a forma desejada pode ser dada Korzh imediatamente após o cozimento. Neste caso, não permitindo o seu arrefecimento, cortá-los com uma faca. As restantes peças de massa com um pino de queda de rolamento ou esmagar as mãos em pedaços pequenos. O bebê resultante seria uma grande decoração para a sobremesa. Nesse meio tempo, falar sobre isso no início, de fato ainda precisa fazer um delicioso creme de limão-baunilha. Despeje o creme em uma tigela Stir liquidificador em baunilha, açúcar e, em seguida, entrar no cascas de frutas ralado ralado e misture em uma magnífica massa branca uniforme. Você pode usar um mixer.
Depois veio a fase final da preparação de guloseimas, que, provavelmente, para muitas donas de casa é o favorito. Agora você precisa primeiro coletar e, em seguida, decorar um bolo. Coloque em uma placa plana do primeiro bolo, coloque em uma espessa camada de creme e cubra o bolo dourado seguinte. Da mesma forma, fazer o resto das camadas de pratos. Se você tem qualquer creme, escovar os lados e na parte superior do produto. Em seguida, polvilhe com seu bebê (lembre-se, foi necessário esmagar os pedaços de massa?) E deixe em infusão. Depois de duas ou três horas para cortar as porções de sobremesa e chamar a família para o chá.
Como você pode ver, fácil de fazer um bolo de concurso não é difícil, especialmente quando há um ajudante tal como o nosso site. Esperemos que estas dicas vão ser úteis para você na vida cotidiana, ea celebração da vida. Decorado com bonita e original prato - frutas frescas, chantilly, figuras de aroeira, esmalte chocolate - pode servi-lo com segurança para os hóspedes. Tenho certeza que eles irão apreciar seus esforços. Desejamos-lhe boas experiências culinárias!
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