Bolo de chocolate com kefir "The Night" com creme de leite
Quantas vezes eu quero fazer um bolo delicioso, mas muitas vezes ingredientes caros e cozinhar leva muito tempo. Delicie-se com guloseimas? De jeito nenhum! Afinal de contas, há um bolo de chocolate simples e deliciosa em kefir. Faz para ele lá em cada frigorífico e cacau sabor brilhantes amantes delícia de chocolate.
O charme especial do bolo "The Night" - na simplicidade da preparação da massa. Amasse ele pode até mesmo um solteirão, não está familiarizado com o negócio culinário, ou uma criança que quer agradar sua mãe uma surpresa, bem ea anfitriã hábil - ainda mais. Can bolos imprensadas banana, cereja ou geléia de framboesa, nozes, passas - isso só vai delicadeza perfumado e originalidade.
A espessura dos bolos afectar directamente o sabor do bolo: eles são mais finas do que, o mais suculentas e mais saborosa para o tratamento. Você pode assar bolos de 1 a 3 centímetros de espessura. Se você gostar muito suculentos, bolos húmidos, cozinheiro creme 1/4 norma mais. Completa tratar de duas maneiras: lubrificar a parte superior dos restos de creme ou chocolate glaze e cozinhe-o coberto cima e dos lados de bolo. E o que pode decorar o seu coração deseja: Gotas de chocolate, coco, abacaxi pequeno cristalizadas, figuras de maçapão, açúcar em pó ou chocolate.
Chocolate Cake "The Night" com creme
É importante cozinhar o creme para a qualidade dessa iguaria. A gordura do leite é melhor para levar para casa. Não deixe que o aparecimento de caroços, mas se isso realmente aconteceu, limpar com segurança o creme por um crivo de uma colher grande. Óleo ajuda o creme de espessamento, porque ele deve ser um pouco fria. O melhor de tudo, se você pré-expor o óleo para fora da geladeira por 1-3 horas.
Ingredientes:
Para bolos de chocolate:
farinha peneirada - 2 xícaras dimensionais
iogurte 2, 5% de gordura - 500 gramas
Soda cal - 2 colher de chá sem diapositivos
açúcar - 2 copos de medição
cacau - 6-8 colheres de sopa
Ovos - 2 unidades
Para o creme:
Milk - 2 xícaras
açúcar - 1, 5 xícaras
farinha - 2 colheres de sopa
Ovos - 2 unidades
manteiga - 110 gramas
Preparação:
Massa de pão para bolos feitos com uma rapidez surpreendente porque nós oferecemos a cozinhar o bolo para começar com forno quente a 175 graus e preparar formas para assar. Ele precisa ser lubrificado com uma espessa camada de papel ou margarina prostelit cozimento. Para o bolo acabou suave e bonita, corte um círculo de papel para formar o fundo e as paredes da tira de pergaminho. Ligar a extremidade do clipe. O melhor de tudo, se o formulário é dividido. Depois de terminar toda a prontidão necessária, prossiga para misturar a massa para bolos de chocolate.
Na bacia de um misturador de combinar todos os ingredientes na lista para o teste. Misture bem a massa líquida em velocidade média. Despeje a massa na panela camada de até 3 centímetros. Coloque na prateleira do meio do forno por um quarto de hora. Depois de um tempo especificado, verifique a disponibilidade, perfurando o bolo com um palito - deve estar limpa e seca. Desta quantidade de ingredientes devem obter 8 bolos, se a forma de um diâmetro de cerca de 25 centímetros. As camadas cozido, deixe esfriar, e, entretanto, desfrutar de um creme cozinhar.
Para fazer isso, ferva meia xícara de leite e tanto açúcar. O restante do leite e bata os ovos com a farinha até que a homogeneidade e trickle suavemente introduzir esta mistura no leite fervendo com açúcar. Reduzir o calor ao mínimo e, mexendo sempre, deixe ferver o creme de cerca de 7-8 minutos, até engrossar. Retire do fogo e deixe esfriar completamente. Em seguida, adicione a manteiga, aqueceu-se até à temperatura ambiente e batida com um misturador. O ovo está pronto. Se desejar, você pode derramar uma colher de chá de açúcar de baunilha.
Sobre uma placa plana ampla lançamento da primeira bolo de chocolate e generosamente lubrificá-la com creme quente. Repita até o final dos componentes, como top promazhte e decore como desejar - coco, cacau em pó, frutas cristalizadas, e semelhantes delicioso decoração. Bolo pronto "The Night" deixar na prateleira inferior do frigorífico para infundir, mas não inferior a 6 horas. Aprecie seu chá!
Bolo de chocolate com kefir "The Night" com creme de leite
Leite completo gosto bolos creme de leite e bolo sobre o iogurte familiarizado adquirir um novo tom de ternura. Dois ou três colheres de sopa de flocos da amêndoa não apenas decorar o prato, mas também dar-lhe uma nota de noz maravilhoso.
Ingredientes:
Para os bolos:
iogurte gordura - 750 ml
farinha - 3 xícaras
Açúcar - 3 xícaras dimensionais
ovo - 3 peças
cacau em pó - 8-10 colheres de sopa
Soda cal - 3 colheres de chá
Para o creme:
20% de gordura creme de leite - 450 gramas
açúcar - 1, 25 xícara
açúcar de baunilha - 8 gramas
Preparação:
Primeiro de tudo, peneire a farinha com o bicarbonato de sódio e pó de cacau em um recipiente profundo. Ovos libra de açúcar branco até usando um garfo, despeje taxa de iogurte e re-peneire a mistura de farinha seca. Sove a massa de chocolate homogênea e um começar a assar bolos. O forno deve ser aquecido com antecedência para 175 graus e unte uma forma de manteiga. Despeje uma fina camada de massa, cerca de 2-3 centímetros. Asse o bolo a cada 15 minutos, tomando cuidado para não abrir a porta do forno no processo.
Deixe arrefecer os bolos prontos, é hora de creme. Em um recipiente separado, despeje o creme de leite, polvilhe o açúcar ea baunilha e bata bata até grãos dissolvidos. Na grande prato começa a colocar para fora bolos, promazyvaya cada um cerca de 4 colheres de sopa de creme suave. Lidar com isso, decorar o produto acabado de sua escolha, usando chips de chocolate, cacau e açúcar em pó. Deixe o bolo "The Night" no frio durante 6-7 horas para impregnação. Bon appétit!
Como você pode ver, cozinhar uma iguaria saborosa e concurso pode ser muito rapidamente e, mais importante, a criação da obra vai custar barato. Cada iogurte refrigerado ali, de modo que será o caso para as pequenas - para colocar no prato pedaço de seu amor, atenção e imaginação. Se você não tiver preparado pratos complicados, tais como bolos, recomendamos começar com esta receita. Cozinhe com alegria!
Conteúdo:
Bolo de chocolate alemão
Bolos de esponja Bolo de chocolate
Biscoitos do bolo de chocolate
Você está procurando uma receita de bolo de chocolate? Sim, de tal forma que ele pode ser preparado de forma rápida e sem problemas? Então você veio ao endereço. Porque nós oferecemos-lhe para tentar assar um bolo de chocolate é super fácil! Concorda que delicioso bolo, e até mesmo preparados rapidamente, ao que parece, não todos. No entanto, há uma receita (não um!) Que lhe permite fazê-lo rapidamente e com sucesso garantido. Você pode certamente fazê-lo ainda mais fácil e montar o bolo acabado de bolos de chocolate ou biscoitos. Mas se você tem a oportunidade de usar o forno, apenas um pecado não para assar a sobremesa de chocolate mais delicada, especialmente a receita que você já tem. No entanto, vamos revelar-lhe os segredos de cada uma destas opções.
Bolo de chocolate alemão
A receita mais fácil para o bolo, que não exige que você mais tempo para preparar o creme. Só precisa amassar a massa e assar um bolo. Mas há um pequeno segredo - a cereja para o bolo acaba mesmo durante a preparação do teste. Tentador? Então nós tentamos!
Ingredientes:
2 xícaras de farinha
4 ovos
Açúcar 2 xícaras
Um copo de leite fresco-
Vidro óleo vegetal refinado
3 colheres de sopa de cacau em pó com um slide
Fermento em pó sachê
Sachê de açúcar de baunilha
Para decorar tendo pétalas de amêndoa ou chocolate branco.
Preparação:
Ligue o forno e cozinhe-o em 180 graus. Dividindo-se em uma tigela todos os quatro ovos, adicione o açúcar açúcar ea baunilha e mexa bem até branco. Agora despeje o peso do ovo-açúcar do leite e despeje óleo vegetal e pó de cacau. Primeiro, misture delicadamente ao cacau Não pulverize quando chicotadas, e em seguida, tomar o mixer. Bata até a massa até que o açúcar está completamente disperso no meio líquido. Agora lançado a partir da mistura resultante de um copo - este é o nosso esmalte chocolate.
A mistura restante despeje a farinha peneirada e sove a massa para o nosso bolo. Despeje em uma forma untada e farinha em pó com (melhor tomar com pára-choques removíveis) e enviá-lo no forno. Asse o bolo de cerca de trinta minutos, e verificar a disponibilidade da amostra em uma vara seca. Para fazer isso, um palito ou espetos de madeira furar o bolo por cima, furar ouvidos e assistir. Se o espeto é sem bolas massa molhado, o nosso bolo está pronto.
Remove-o do forno e removido do molde. Imediatamente, o bolo ainda quente, cortá-la transversalmente em duas partes (fazer dois bolos). Despeje esmalte bolo de fundo, cubra o segundo Korzh e glaziruem bolo de cima e dos lados. Polvilhe com pétalas de amêndoa ou chips de chocolate branco. E você pode decorar um bolo e rosa, e batatas fritas. Reservamo-nos o nosso trabalho de arte culinária fresca. No processo de arrefecimento da caçamba esmalte quente Korzh. Por dentro, ela absorve o bolo, eo topo é brilhante e lisa.
Bolos de esponja Bolo de chocolate
Bolo delicioso pode ser preparado a partir de bolos de esponja prontas. Neste caso, nós não temos nada fogão, mas terá de preparar um creme.
Ingredientes:
Embalagem bolos de esponja do chocolate
Banco de leite condensado
Um pacote de manteiga
3 colheres de sopa de cacau
Raspas de chocolate para decorar
Preparação:
Nós só precisa cozinhar um creme que fazemos óleo. Para fazer isso, mudamos o óleo em uma tigela e dar-lhe um pouco de derretido - deve ser suave. Agora, dê uma batedeira, bata a manteiga e leve, em seguida, continue mexendo, coloca-lo em pequenas porções de leite condensado. Se você derrama o leite de uma só vez, em seguida, o creme vai sair líquido. No final do chicotear adicionar uma pitada de baunilha e cacau em pó. Creme pronto deve manter-se bem longe das paredes da panela.
Quando o creme está pronto, retire-o na geladeira apenas por dez minutos, e, em seguida, começar a recolher um bolo. Se desejado, os bolos podem ser impregnados com um xarope doce, mas geralmente fábrica de biscoito tem uma estrutura suficientemente poroso e não requer impregnação adicional. Então, coloque uma pilha de bolos, promazyvaya cada camada de creme. A parte superior do bolo e também os lados são revestidos com creme. Bolo Boca pode polvilhar areia ou noz migalhas, migalhas de pão em uma bandeja ou aveia seca. Em cima decore com creme de manteiga e raspas de chocolate. Você pode polvilhar com cacau em pó e - tudo depende da sua imaginação e experiência.
Biscoitos do bolo de chocolate
Receita muito simples, você pode rapidamente preparar um delicioso bolo de chocolate. Uma grande opção para o caso em que não existe possibilidade de cozer bolos no forno.
Ingredientes:
Sobre quilos de biscoitos
Banco de leite condensado
Um pacote de manteiga
Um copo de leite
Baunilha
3-4 colheres de sopa de cacau em pó
Preparação:
Bolo delicioso feito de qualquer biscoitos retangulares. Mas a principal coisa - ele deve estar bem, caso contrário, o bolo será seco. Para o bolo de chocolate de preferência tendo biscoitos de chocolate, mas qualquer outra abordagem, mas sem fragrâncias de frutas. Então, refeições prontas, que irá recolher o bolo. Agora precisamos fazer o creme de manteiga. Para fazer isso, agita-se o leite de manteiga amolecida condensado, e no final do chicotear adicionar uma pitada de baunilha e cacau em pó.
Então, tudo é simples. Tome cookies, mergulhou-o no leite e coloque em um prato. Colocando a primeira camada de bolo de biscoito e casaco creme com ele. A segunda camada é colocada também embebido em biscoitos lácteos. Tê-lo como um alvenaria: Pastelaria topo - a costura entre os dois mais baixos. Creme de graxa e esta camada e, em seguida, coloque outro. Por isso, dispor todos os bolinhos - o número de camadas depende do tamanho do bolo. No final da parte superior revestida com um bolo de creme e polvilhe com os quadris e as migalhas do bolinho. Nós deixar o bolo no calor por um par de horas para impregnação, e depois remover na geladeira.
Isso é o quão rápido e é fácil de cozinhar um delicioso bolo de chocolate. Então, escolha uma receita e gosto - os resultados são certo para agradar. A principal coisa - cozinhar com prazer. Aproveite o seu apetite e sucesso no campo da culinária!
