"Urso no norte" - não é apenas uma popular marca de chocolates, que lançou hoje "Leningrad" fábrica de produtos de confeitaria (e muitos outros). Exatamente o mesmo nome é outra iguaria apreciada por fãs do doce não é menos na demanda. Se você ainda não são conhecidos receita de bolo, oferecemos imediatamente corrigir esse lamentável mal-entendido. A principal vantagem da sobremesa é a simplicidade da sua preparação.
Não é necessário ser um gênio e desfrutar de incríveis habilidades culinárias para fazer um bolo com um nome maravilhoso "Urso no norte". Então, por que não tentar fazê-lo em seu lazer? Concordo, guloseimas e chá quente - o passatempo perfeito na família. Então, escolha a receita e sinta-se livre para ir para a cozinha. Mesmo que você nunca estiveram no fogão, afastar a dúvida - o bolo é tão simples em execução, que deve vir apetitoso.
Bolo com creme de proteína
Vamos primeiro domina receita mais complexa, porque se você vai lidar com esta tarefa, o "Urso no norte" de uma forma simples, provavelmente vai ser o melhor. Para fazer um bolo que você vai precisar de farinha de trigo, que deve ser peneirada por uma peneira fina. Graças a este procedimento simples, o produto é preenchido com o ar, eo produto será lançado por uma exuberante, alto e bonito. No que respeita ao sódio e, em seguida extinguir ele não pode ser usado apenas vinagre. Embora, é claro, este método é o mais popular em donas de casa modernas. Mas não há outra opção - se você quiser para extinguir as cinzas suco de limão espremido na hora.
Ingredientes:
Para o bolo:
¾ xícara de açúcar granulado ou em pó
quatro gemas (recomendado o uso de ovo caseiro)
300 gramas de manteiga (se necessário você pode alterar um pouco de receita - tomar margarina)
Cinco mililitros de vinagre ou suco de limão
650 gramas de farinha peneirada
metade uma pequena colher de bicarbonato de sódio
Para o creme:
vidro (sem slides) de açúcar de confeiteiro
Quatro proteína
200-220 gramas de solo torrado nozes (nesta receita inclui nozes, mas os amendoins ou também adequados, por exemplo, amêndoa)
Para decorar:
chocolate, coco ou de cacau - a seu critério
Preparação:
Nós não sabemos exatamente se o bolo está cozido no Norte, mas em muitas famílias russas, "urso" aparece regularmente na mesa de férias. As crianças adoram suculento deleite com proteína creme delicado, assim que esta receita pode ser chamado de "filhos". No futuro próximo a festa dedicada ao aniversário do seu filho? Você não tem que quebrar a cabeça para o que é servido aos convidados para o chá. A resposta sugere-se: "Urso no norte" é o melhor ajuste para o papel de uma deliciosa sobremesa. Tente cozinhá-lo apenas uma vez, é difícil de parar. Após o cozimento processo é um produto muito simples. Não acredita em mim? Então experimente você mesmo.
O bolo é conhecido para começar o teste. Para amassá-la corretamente, separe as claras das gemas, a primeira vez que a anulação, eles terão de creme. Agora pegue uma galinha gema de ovo e conectá-los com o açúcar, em seguida, amasse com um garfo diligência para completar a dissolução de areia. Isso levará cerca de 5-7 minutos. Se você decidir usar um mixer, primeiro ligue o dispositivo durante pelo menos algumas vezes, e misturar os ingredientes. Uma vez que a massa começa a aumentar de volume, mudar para a velocidade média e, em seguida, para o nível máximo.
Em seguida, digite a gemas ea manteiga derretida picados em pedaços pequenos, e novamente, operar o mixer. Bicarbonato de sódio para extinguir vinagre, ou use uma receita diferente - adicione o suco de limão. Digite o produto na mistura de óleo de ovo, então aqui está, gradualmente, em pequenas porções, coloque a farinha pré-peneirado. Misturar produtos, você tem de obter, uma massa moderadamente densa homogénea. Certifique-se de que não houve caroços. Forme uma bola a partir da massa resultante, cubra-o com um pano úmido ou gaze e guarde na geladeira.
É hora de tomar o creme. Neste momento, um delicioso "Urso do Norte" será lubrificado ar molho doce com base de proteínas. Portanto, para deslocar o produto do título num recipiente e no mesmo prato derramar açúcar em pó. Bata os ingredientes com a ajuda da corola-se numa espuma densa e forte. Para um gosto você pode digitar algumas gotas de suco de limão e um par de pitadas de baunilha. Cleared ar seco porcas em uma panela quente, quando pode segurar, moer argamassa ou liquidificador. Coloque-as em uma grande quantidade de proteína e misturá-lo algumas vezes.
Em princípio, esta receita de bolo que você pode usar qualquer creme. Muito saborosa sobremesa vem de fora, se você fizer um molho cremoso ou creme, uma win-win - esmalte chocolate. A próxima vez que você pode preparar o bolo outro impregnação - assim você será capaz de avaliar qual dos deliciosos pratos de forma mais objetiva. Até agora, não vamos ficar muito à frente, e voltar para o nosso teste.
Dividi-lo em quatro partes iguais, cada um dos quais rolam um rolo numa camada fina, um rectângulo ou círculo. Formulário de produto depende diretamente dos pratos de cozimento. Coloque a primeira camada de massa em um pergaminho especial e colocá-lo no forno, pré-aquecido a 180-200 graus. Corrida contra o relógio para meia hora, após este tempo, retire a tigela e perfurar o jogo produto. Se ele permanece seco, assim que o bolo "Urso" propeksya suficiente. Do mesmo modo, preparar o resto dos bolos. Quando eles esfriaram, escovar seu creme de proteína de amendoim e interligado. Aguarde até que a sobremesa bastante saturado, e depois processá-lo permanece doce molho, polvilhe com o cacau em pó ou coco, corte em porções e servir em um belo pires.
Cada mulher decora um bolo sozinho. Se você acha que ele foi muito seco, despeje o leite condensado líquido, colocado ao lado de uma tigela de geléia caseira de baga. Em seguida, todos serão capazes de mergulhar em um pedaço de guloseimas veganas. Não há outra opção: cozinhe o esmalte do chocolate, usando a seguinte receita. Coloque a tigela em fogo baixo com manteiga quando é derretido, despeje em uma tigela de açúcar em pó, cacau e digite o creme ou creme de leite. Você pode usar o leite de compras. Misture bem os produtos até que, até que a mistura comece a engrossar lentamente. Depois de desligar o fogo, deixe esfriar e despeje-a cereja do bolo.
Walnut bolo "urso" com creme de leite sem ovos
Os pratos podem ter o mesmo nome, mas nem sempre significa que a receita pelo qual eles são preparados, no primeiro e no segundo caso o mesmo. Como você pode imaginar, "Urso no norte" não é excepção. Para ver isto, basta comparar o prato com creme de proteína, já referido, ea próxima versão do sobremesa. Nós oferecemos para fazer um bolo com amendoim, para os quais são necessários os ovos.
Ingredientes:
Para os bolos:
220 gramas de açúcar ordinário
três copos de branco, farinha bem peneirada
200 mililitros de creme oleoso
Vinte gramas de manteiga amolecida (para o teste)
cacau em pó - a gosto (20 gramas seria suficiente)
0, 5 colher de chá (sem slides) de bicarbonato de sódio
óleo ou manteiga - para lubrificar os pratos
Para o creme suave:
Dois ou três de um punhado de amendoins torrados e descascadas
xícara de açúcar granulado
dois copos facetada creme de leite
Preparação:
Esta receita de bolo de noz é popular com muitos amantes. Afinal, ele não é apenas um procedimento de cozimento rápido, mas também a sua versatilidade. Ele pode ser preparado em qualquer época do ano, independentemente do motivo. Sobremesa olhará igualmente bem como festas de família pequenos e festival das crianças em honra do nascimento de seu bebê. E no verão, quando as bancas do mercado e lojas em abundância todos os tipos de variedades de frutos e bagas, nozes recomenda a substituição dessas vitaminas naturais. Você vai ver, você tem um incrivelmente suculenta e apetitosa.
Dream on bolos pode ser qualquer número, mas estamos melhor levar para o negócio. Primeiro, peneire a farinha usando uma peneira. Para shortcakes bem ressuscitado, veio gentil e suave, os profissionais aconselham a levar a cabo este procedimento mais de uma vez, eles são usados para fazer muitas donas de casa, mas dois. Quando você conseguir, coloque meia porção do produto seco, sob a forma de um slide em uma tigela grande, aqui é digitar o açúcar e despeje a manteiga, previamente derretido em banho-maria ou no microondas.
Mexendo ingredientes whisk, em seguida, adicione o creme de leite e refrigerante. O último, em qualquer caso, não deve ser frio, de modo que o produto de pré-colocados na tabela, que adquiriu a temperatura ambiente. Movimentos ativos amasse até a massa lisa. Em seguida, despeje a farinha restante para ele novamente algumas vezes para misturar as coisas. A massa resultante, dividir as mãos em duas partes iguais, uma delas, adicione o cacau e amasse com a mão. Cortar o peso de algumas peças bastante grandes e rolar cada uma delas com a ajuda de um rolo. Como resultado, você deve obter seis: três bolos branco e ao mesmo chocolate. A sua forma é seleccionado dependendo dos pratos. Por exemplo, se você assar em uma assadeira, fazer um produto lógico retangular ou quadrado.
Coloque o óleo em forma processada o primeiro bolo, perfurá-la em vários lugares com um garfo, em seguida, enviá-lo ao forno pré-aquecido e mantenha no forno até ficar cozido. A temperatura óptima - 190 graus. Assim que o produto vai ter um delicioso cor marrom-dourado, removê-lo, mudar para outra tigela e apenas cozinhar o próximo bolo. Lembre-se, ele é mais fino, menos tempo vai demorar o processo de cozimento.
Em média, um "pancake" está se preparando sete a nove minutos. Quando todas as seis peças estão sobre a mesa, corte-as cuidadosamente com uma faca para dar o bolo de uma forma agradável o futuro. Os restantes migalhas massa de pão moer mãos e usar para decoração, mas mais sobre isso mais tarde. Agora, coloque em uma frigideira limpa Brown os amendoins descascados e sem adição de óleo. Em seguida, moer o produto de argamassa especial e se conectar com creme de leite e açúcar. Para uma massa de areia mais uniforme é recomendado para ser administrado num creme gradualmente adicionando pequenas mãos cheias como batimento.
Esta é uma receita muito simples para o creme se você quiser melhorá-lo e dar piquancy a sua criação, você pode adicionar uma pitada de essência de baunilha. Misture bem a massa doce, quando se torna denso e do ar, proceder para montar a sobremesa. Concordo, o produto vai sair muito melhor se shortcakes cor alternativa. Recomenda-se a fazê-lo. Assim, o primeiro branco "pancake" creme deleite, polvilhe amendoim em cima e cubra com uma camada de massa escura. Então, novamente, aplique um molho de creme, adicione as nozes e apenas colocar para fora um bolo de luz. Repita o mesmo procedimento até você ficar sem comida.
Top e os lados do produto acabado restos de graxa creme e polvilhe com pedaços de massa, que mencionamos acima. Você pode tentar uma outra opção de decoração: Pares em uma tigela 100 g de manteiga amolecida e um pouco de latas de leite condensado menos cozidos. Bata produtos através do corolla e tem graxa bolo de creme em todos os lados. Hospedou-se em amendoins? Liberalmente polvilhe-o sobre o prato. Bon appétit!
Bolo de limão com passas
Talvez esta será a sua família bolo de sobremesa. Quase cada família tem um prato de assinatura, que ela surpreendeu os hóspedes na festa do feriado. Isso pode ser qualquer coisa de uma deliciosa salada de frutos do mar e terminando com fruta delicada e berry suflê. Mas nenhum de festa solene é completa sem sobremesa, é tão bom depois de falar e dançar para terminar a noite com chávena de chá e uma fatia de bolo delicioso. E nós vamos mostrar-lhe uma receita simples que sempre vai ajudar em tempos difíceis. Apesar de sua simplicidade, o prato gira para fora do ar e incrivelmente deliciosa. Apenas 40 minutos, e já sobre a mesa de sobremesa.
Ingredientes:
70-100 gramas de passas
creme caseiro - 500 ml
2/3 xícara de açúcar em pó
230 gramas de farinha branca
50 gramas de nozes - a pedido
Onze ovos
pitada de sal
Cinco gramas de refrigerante
½ limão
metade de uma barra de chocolate
Preparação:
Em primeiro lugar, preencher as passas com água morna, e enquanto ele vai insistir, sove a massa. Este procedimento é muito simples: separar as gemas das claras, espalhando-os em pratos diferentes. Então primeiro contato com pó e bata bata bem. Agora adicione as claras um pouco de sal e apenas "fluff" com um garfo, um mixer ou liquidificador. Comece mexendo lentamente, aumentando gradualmente a velocidade. Com esta abordagem para o caso da massa será mais luxuriante e densa.
Quando terminar, despeje cuidadosamente as gemas em uma fina corrente em uma mistura de proteínas, enquanto não parar, continue batendo. Peneire a farinha e despeje-os ingredientes anteriores. Isso também introduzir o bicarbonato de sódio, pré-pagar o suco de limão. A grelha de cascas de frutas muito em ralador fino e se conectar com os produtos acima. Cuidadosamente estica as mãos sove a massa elástica, massa não muito densa.
Se você estiver usando nozes ou amendoins, ser dourar em uma frigideira eles. Eles se tornam sabor mais picante. No que respeita às passas, então um Escorra e lave bem com água corrente. Em seguida, toalhetes secos, e com amendoim, celebrar a massa. Mexa um par de vezes com as mãos, e depois dividido em duas partes de igual tamanho, levemente rolar o rolo de macarrão, então primeiro colocado em uma forma de bolo, untada e enviar no forno.
Para o produto não é queimado, é recomendado para colocar o interior de pratos pergaminho especial. Asse o prato em 180 graus de cerca de um quarto de hora. Da mesma forma preparar a segunda bolo. Quando eles têm arrefecido, corte cada um em dois bolos redondos. Assim, você vai The four-bolo. Agora faça o creme: misture o creme de leite com o açúcar em pó, lubrificar a mistura cada um "piso" pratos. Conecte-se uns com os outros bolos, cobri-los em cima dos restos de molho doce e polvilhe com chocolate ralado. Deixe fermentar durante a sobremesa, em seguida, que servem para os hóspedes.
Como você pode ver, para fazer um bolo, não é necessário gastar muito tempo perto do fogão. É o suficiente para escolher uma receita simples, mas sempre deliciosa. Vamos oferecer-lhe várias opções para refeições, esperamos pelo menos um deles vai se acostumar a sua cozinha. Lembre-se, somando-se as porcas de massa, passas, frutas secas, é melhor você gosto de seus produtos. Então, experimentar e cozinhar com amor!
