Os inventores de conservas e não podia imaginar que sua invenção se tornou tão popular com as donas de casa. Depois destas coisas, a invenção originalmente destinado unicamente para as necessidades do Exército e produtos de armazenamento no domínio militar. Hoje, no entanto, quase todas as casas há uma tal reserva, a partir dos amados ervilhas verdes e um frasco de conservas de peixe de bombeamento. By the way, este último pode preparar uma sopa maravilhosa.
A receita para este prato é bastante simples, mas ser preparados a partir de um frasco de conservas de peixe pode ser não apenas um, mas diversos sopas: o ouvido, e uma miscelânea, e até mesmo sopa! Por isso, foi um peixe sopa latas e nós estamos indo para aprender a cozinhar.
Que bom é nenhum latas receita de sopa de peixe? Sim, isso não é nada como a receita com pressa. Mas, em nossa época de rápida é o tempo que muitas vezes falta. Mas se em seu livro de receitas será de pelo menos uma receita para este prato maravilhoso, o problema da falta de tempo como necessário para cozinhar uma deliciosa e saudável e cheio de sopa, você pode resolver facilmente.
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Sopa de peixe tradicional
Para começar, nós oferecemos-lhe uma receita para uma sopa tradicional de conservas de peixe. Prepará-la é muito, muito rápido, eo resultado é uma deliciosa, doce, surpreendentemente delicioso e bonito.
Ingredientes:
Banco de conservas de peixe (em óleo ou próprio suco);
2-3 batatas;
cebolas;
cenouras cruas;
um punhado de milho;
manteiga;
folha de louro;
greens.
Esta receita é concebido para uma pequena quantidade do caldo acabado. Portanto, levar o pote de não mais de 3 litros, e é melhor - 1, 5-2 litros. Então, encha o pote com água e atearam fogo. Como a água ferve, bem lavados painço e cozinhar sopa para reabastecimento. Para o curativo pequeno tiras de cenoura e cebola limpo e cortado. Em uma frigideira de fundo grosso para dissolver 2-3 colheres de sopa de manteiga e frite-o primeiro cenoura (2-3 minutos), em seguida, adicione a cebola picada e frite em conjunto por mais 3 minutos.
Agora, descascados batatas e corte-o em fatias pequenas, e em seguida, solte as batatas em uma água fervente. Uma vez que a água em uma panela a ferver novamente, sopa vestido lavado milho e cozinhe até cereais cozidos. Depois disso, coloque nas latas de sopa com conteúdo de conservas de peixe. Note que você precisa para pré-peixe amasse com um garfo para sua polpa misturada com suco e óleo. Na sequência do navio para os peixes pan frito cenoura e cebola. Adicione sal a gosto, uma pitada de açúcar (para realçar o sabor), lavrushki folhas e verduras picadas.
Dê a ferver sopa em fogo baixo por 3 minutos, desligue o fogo e deixe a nossa sopa perfumado infusão por 10 minutos. Isso é tudo! Deliciosa sopa maravilhosa está pronto, você pode gravar uma amostra!
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Sopa de peixe com tomates
Esta receita é notável pelo fato de que ela consiste de tomates frescos. Então, no verão de esta sopa pode ser muito útil.
Ingredientes:
Banco de conservas de peixe (em óleo e em salmoura);
cebolas;
cenouras frescas;
salsa;
dill;
tomate fresco;
batatas;
arroz seco;
manteiga;
sal.
Sopa de cozido muito rapidamente. Vegetais não exigir pré-tratamento, de modo que o prato despeja fácil. Então, a gente deitar água na panela e atearam fogo. À medida que a água começa a ferver, cebolas, cenouras e casca de raiz de salsa. Corte as batatas em cubos, cebola finamente shinkuem e as cenouras e raiz de salsa cortados em semicírculos. Em uma água fervente omitir todos os legumes picados e aguarde até que o caldo de re-ebulição.
Durante este tempo, temos de cortar os tomates e os lavou cozido na manteiga. Quando o arroz, cebola e batatas com cenoura quase cozido, vestida com sopa de tomate e adicione o purê de conservas de peixe. Sal e pimenta a seu gosto. Temporada sopa pronta com dill finamente picado e sirva com creme de leite ou maionese.
Nota: O número de produtos e suas proporções podem variar para seu gosto.
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Sopa fria de arenques
A receita da sopa de peixe muito original, que substitui com sucesso a mistura bem conhecido. E esta receita irá permitir que você faça bom uso de sardinhas em molho de tomate. Em geral, esta sopa - excelente para uma refeição na casa de campo ou em um piquenique.
Ingredientes:
batatas;
beterraba;
pickles;
enlatado ervilhas verdes;
sardinhas bancários no molho de tomate;
cebolinha;
cebolas;
pepino pickle;
pimenta preta moída;
sal;
mostarda.
Batatas e beterraba precisa de pré-ferver em suas peles, fresco e limpo. Após este frio legumes cozidos, picles e cebolas cortadas em cubos e acrescente à panela. Há também adicione a cebola verde picado e ervilhas verdes (sem pickle). Em uma tigela separada com um puré pilchards garfo, misturando-o com cuidado com molho de tomate.
Adicione as anchovas em uma panela e despeje o pickle pepino. Mix, sal, pimenta e coloque um pouco de mostarda. Depois de uma sopa fria configuram-se por 10-15 minutos, entregou-o para a mesa. Opcionalmente, você pode temperar a sopa creme de leite ou maionese.
Nota: O número de produtos e suas proporções podem variar para seu gosto.
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Pickle com salmão enlatado
E aqui está a receita prometida para rassolnik peixes. Embora este prato é tradicionalmente preparada a partir de carne fresca ou peixe, vamos tentar cozinhar com conservas de pickle salmão.
Ingredientes:
Banco de salmão enlatado;
2 pepinos em conserva;
cebolas;
3 batatas;
1 cenoura fresco;
1 raiz salsa;
meia colher de sopa de arroz;
1 dente de alho;
2 colheres de sopa de óleo vegetal;
1 colher de sopa de extrato de tomate;
um terço de uma colher de sopa de casca de limão;
sal;
especiarias.
Limpe, lave e finamente shinkuem cenouras, cebolas e raiz de salsa. Com casca de pepino e corte-as em cubos pequenos. Após este aquecer num óleo vegetal assadeira, coloque de volta os legumes picados, adicione um pouco de água e deixe ferver sob a tampa fechada até a completa evaporação de água.
Enquanto isso, despeje a água em um pote de dois litros e configurá-lo para ferver. Enquanto a água fervente, estufado legumes, lavar, limpar e cortar em cubos de batatas, lavadas e embebidas arroz. Quando a água começar a ferver em uma panela, coloque em sua arroz e legumes no vapor, em seguida, cozinhe a sopa até cereais cozidos. Após esta sopa vestida com batatas picadas e massa de tomate. Continue a cozinhar as batatas até ficarem macias. Pelo menos colocar em um pickle conservas de peixe, as raspas de limão e alho esmagado. Reabastecer sopa com sal e especiarias ao seu gosto.
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Solyanka com atum
Outra receita da sopa de peixe original. Neste momento, nós oferecemos-lhe a cozinhar mistura com atum.
Ingredientes:
Banco de conservas de atum;
um litro e meio de água;
meia colher de sopa de extrato de tomate;
1 pepino em conserva;
1 raiz salsa;
1 colher de sopa enlatada ervilhas verdes;
dill fresco;
pimenta preta moída;
sal;
óleo vegetal.
Coloque a panela no fogo com água e dar água para ferver. Enquanto isso, lavar e limpar a salsa e cortá-la shinkuem. A água fervente omitir a salsa picada e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos. Neste momento, descascadas e finamente picado picles limpos, que são, em seguida, adicionada a uma mistura. Enquanto a água ferve novamente, cebola limpo e shinkuem e frite em óleo vegetal com pasta de tomate.
Quando a água começar a ferver em uma panela, vestido cebola mistura de tomate frito, adicione as ervilhas verdes, conservas de atum, sal, pimenta e especiarias. Sopa pronto dar-lhe preparar e servir, temperado com endro picado.
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Estudante ouvido
Esta receita veio até nós desde os tempos soviéticos distantes, de difícil vida de estudante. Acontece que o mais acessível e produtos mais baratos que você pode preparar um delicioso e farto sopa. Tente?
Ingredientes:
Banco de conservas de peixe;
350 gramas de chucrute;
30 gramas de cogumelos;
cebolas;
1 cenoura;
1 colher de sopa de margarina;
50 g de creme de leite;
2 ervilha pimenta preta;
1 colher de chá de açúcar granulado;
sal;
óleo vegetal.
Preparação:
Coloque a panela no fogo com água. Cogumelos, cenouras e cebolas e cortar minha shinkuem. Em uma assadeira derreter a margarina e guisado ele com chucrute adzhika. No final de têmpera adicionar o açúcar couve. Em uma panela separada frite em óleo vegetal finamente picado cebola, cenoura e cogumelos. Quando a água começar a ferver em uma panela, omiti-lo e acabados legumes fritos estufado repolho. Tempere com sal sopa, tempere com pimenta preta, adicione ervas frescas, especiarias e conservas de peixe. Cozinhe a sopa cerca de meia hora. A sopa terminou servido com creme de leite ou maionese.
Como você pode ver, receitas de sopa de conservas de peixe são bastante simples, e produtos para a preparação deste prato requer o mais comum.
Saia da sua celeiros frasco de conservas de peixe e deixe cozinhar sopa. A principal coisa - cozinhar com prazer. Aproveite o seu apetite e sucesso no campo da culinária!
