Conteúdo:

• Camarão com molho de creme de tomate
• Suculentos camarão "para adultos" em um molho cremoso conhaque
• Frutos do mar com brócolis e cogumelos em molho leve
• Aperitivo de frutos do mar sob o molho perfumado
• Frito frutos do mar em massa em um molho de creme espesso

Ele gosta de comer, provavelmente, quase todos com todos os hábitos e modo de vida. Mas a nossa principal tarefa é não só para encher o estômago, mas também para ser saudável, se sentir bem e desfrutar da comida que comemos. Portanto, todos os tipos de "dano" - por exemplo, batatas fritas, nozes salgadas, hambúrgueres, shawarma, e assim por diante - podem estar presentes em sua vida apenas como uma exceção. Caso contrário, o peso extra e os problemas com o tracto gastrointestinal são fornecidos. Então, nós temos o direito para uma dieta saudável! Se você está com a gente, uma daquelas receitas que você exatamente vir a calhar!

Hoje vamos falar sobre os lanches saborosos, que será o complemento perfeito para um jantar agradável e variedade para o menu habitual. Camarão com molho de creme - não é apenas um prato saboroso. Frutos do mar é rica em proteína, zinco, potássio, eles contêm uma quantidade considerável de sais minerais, proteínas e ácidos baixo teor de gordura. Além disso, como outro fator importante (especialmente para aqueles que estão assistindo suas figuras) - Camarão são de baixa caloria, que vai concordar, não pode deixar de se regozijar. Eles têm efeitos anti-inflamatórios, e seu uso é recomendado para pessoas que sofrem de asma, artrite reumatóide e aqueles que recentemente teve pneumonia.

Pode ser um tempo muito longo para listar todas as qualidades positivas de frutos do mar, mas como dizem, é melhor fazer você mesmo do que ler sobre eles. Portanto, nós oferecemos realizar imediatamente a preparação de lanches saborosos - escolher uma receita e começar a trabalhar! Boa sorte!

Camarão com molho de creme de tomate

Você sabia que o camarão ter primazia entre todos os frutos do mar no número de iodo? É por isso que os especialistas recomendam que as mães periodicamente para incluí-los na dieta das crianças. Se seu bebê não é alérgica, então esta receita vai ajudar na luta para a saúde da criança. Camarão em um molho de queijo cremoso suave é muito saborosa e suculenta. Eles podem ser usados ​​como um prato separado, e como uma parte de outros pratos. Por exemplo, uma decocção de espaguete italiano e misturá-los com frutos do mar, você tem uma pasta real. Os bebês contra-indicado comida picante, então para eles a receita terá de alterar um pouco - eliminar pimentão e especiarias.

Ingredientes:

• um pequeno pedaço de manteiga
• camarões - 250 gramas
• colher de sopa de azeite de oliva
• algumas pitadas de sal
• adicionar pimenta a seu gosto
• um dente de alho
• 150 gramas de creme
• salsa fresca
• 50 gramas de queijo azul high-end
• moída na hora pimenta branca - opcional

Preparação:

Receita é muito simples, por isso vai ser capaz de dominar até mesmo o cozinheiro iniciante mais inexperiente. Recomendamos o uso de camarões, já que são mais carnuda, suculenta e olhar grande em combinação com outros ingredientes. No entanto, note que eles são mais caros do que o habitual.

Então, começar a cozinhar a próxima obra-prima com frutos do mar limpo a partir do shell. Uma vez que lidar com a tarefa, derreta no banho de vapor de manteiga (você pode fazê-lo na panela). Então, combinando-a com azeite, despeje a mistura na frigideira pré-aquecida. Frite o camarão, transformando-os constantemente pá de um lado para o outro, até dourar. Uma vez que os frutos do mar ligeiramente porozoveyut entrar alho picado e pimentão e pimenta branca. Depois de preencher o prato com creme de leite e deixe ferver sob a tampa fechada, de modo a não estragar a sua criação, fazer uma fogueira mínimo. Quando o líquido tiver evaporado, ele entra no sal de mesa e queijo em fatias finas e misturar os ingredientes. O prato terminado Coloque em uma tigela grande e polvilhe com belas ervas frescas, cortá-lo tão finamente quanto possível. Bon appétit!

Se você comprar camarão fresco não funcionou, utilize congelado. Deixe-os sobre a mesa por algum tempo (cerca de uma hora), para que eles derretido. Após uma lavagem com água da torneira, dobre em uma peneira, e quando secar, pegue uma receita e começar a criar!

Suculentos camarão "para adultos" em um molho cremoso conhaque

E esta receita para as crianças não é adequado, porque inclui conhaque. No entanto, isto não quer dizer que o prato tem um cheiro e sabor pronunciado de álcool. Camarão são obtidos com um ligeiro toque de conhaque e creme. É devido ao componente de leite o prato é muito delicada, "macio" e incrivelmente delicioso! Para transmitir em palavras o sabor é impossível - ela só precisa de experiência, por isso não aperte com a culinária.

Ingredientes:

• 300 gramas de qualquer camarão (de preferência real)
• 150 gramas de queijo ralado sólido
• Azeite - para untar os pratos
• temperos - ao seu gosto
• Um tomates maduros
• duas colheres de sopa de conhaque bom
• sal
• 10 gramas de salsa fresca ou dill
• um vidro de creme não é muito pesado

Preparação:

Sua tarefa principal - camarão cozido, água levemente salgada. Se você quer enfatizar o cheiro dos produtos para o mar e para dar-lhes um sabor específico, recomendamos a adição de um pequeno punhado de ervas frescas. Coloque-o na direita na panela. Aqui é possível introduzir uma metade de limão, sumo de um pré-espremido a partir dele. Acredite, você ficar muito apetitoso!

Então, frutos do mar ferver por cerca de dois ou três minutos, escorra o excesso de líquido e dobrá-los em um coador. Enquanto isso, uma cobertura especial o papel manteiga e gordura não é muito óleo de oliva. Depois de tiras de esfrega de queijo e coloque-o sobre o pergaminho em vários círculos (no final você deve ter um tipo de batata). Enviar no forno, pré-aquecido a 180 graus. Depois de cinco minutos, retire o produto, retire cuidadosamente o bolo de queijo e "put"-los de cabeça para baixo moldes (por exemplo, pequenas tigelas ou xícaras de café), pressione as mãos contra as bordas dos pratos e deixe esfriar. Esta receita é especialmente útil para ocasiões especiais, porque os pratos servidos nestes cestos, parece muito impressionante e bela.

Agora você deve fazer o molho: o caldo em que o camarão cozido, misture com o creme, o sal de mesa e conhaque, e seu gosto, tipo de tempero. O curativo resultante posta em um fogo calmo e fervida, mexendo sempre. Mantenha o prato no fogão por muito tempo não é necessário - apenas quatro minutos.

Há muito poucos - se conectar todos os produtos juntos. Vamos dar um pequeno conselho: o prato saiu mais suave e saborosos tomates, retire a casca. É muito fácil: fazer uma incisão em cima de legumes e despeje sobre a água fervente. Mantenha a posição por 60 segundos, em seguida, delicadamente com uma faca, limpe as peles. Corte os tomates em pedaços pequenos e misturada com camarão, queijo colocar na cesta. Despeje o molho sabor creme e decore com ervas frescas.

Isso parece ótimo aperitivo na mesa de férias e com certeza vai gerar interesse entre os visitantes. Tudo vai deixar cheio e feliz! Este mesmo prato podem ser preparados de uma maneira diferente, alterando um pouco a receita. Se você não quer mexer com cestas, basta fazer uma espécie de salada com camarão e tomate, tempere com o molho cremoso, macarrão de arroz e caldo de carne ou massa, você receberá um prato principal saudável.

Frutos do mar com brócolis e cogumelos em molho leve

Nesta receita inclui brócolos, que tem um sabor específico. Se você não gostar, você pode substituí-lo ou espargos, por exemplo, feijão verde. Como para os cogumelos, em seguida, na ausência de utilização fresco enlatado. No entanto, eles não precisam de colocar para fora - basta cortar o produto e adicionar ao camarão.

Ingredientes:

• 400 gramas de brócolis
• limão pequeno
• 20 gramas de salsa fresca (você pode usar seco)
• 500 gramas de cogumelos
• colheres de sopa de um ano e meio de azeite
• pimenta e especiarias preto - opcional
• 200 mililitros de creme
• Meio quilo de camarão
• sal - a seu critério
• 50 gramas de queijo russo (ou outro) duro

Preparação:

Camarão descascado Coloque em uma panela com água, adicionar algumas pitadas de sal e um monte de greens. Se você não tem fresca, congelada lugar. Quanto ao limão, em seguida, dividi-lo com uma faca em dois, de cada suco de aperto na água fervente e jogar aqui as restantes citros.

A fim de não perder um único minuto extra, fazer alguns outros produtos. Agora você precisa para cozinhar cogumelos e brócolis. Proceda da seguinte forma: cortar os cogumelos em fatias finas e retornar para a frigideira com azeite quente. Quando eles liberar o suco, acrescente o brócolis e cozinhe em fogo baixo por não mais do que cinco minutos. Então, todos os ingredientes acima referidos são colocados num prato de ir ao forno. Levemente sal e pimenta a seu critério, digite o creme suave, que deve abranger os produtos exatamente a metade. A pedido de um prato especial pode polvilhar com especiarias aromáticas, então decorá-lo com queijo ralado, cubra e coloque no forno. Na continuação da preparação de pratos levar cerca de meia hora.

É bonito, "dieta" receita, porque camarão e brócolis em si mesmo um baixo teor calórico, o uso de creme de baixa gordura. Este prato - um armazém real dos nutrientes (potássio, zinco, iodo, proteínas), saúde e energia, para levá-lo com você para trabalhar. Uma mordida na hora do almoço, imediatamente sentir a força para prosseguir os trabalhos. Assim, o dia será produtivo e discretamente!

By the way, este prato pode ser feita com ambos os cogumelos frescos e secos. Neste último caso, preenchê-los com água fervente e deixe fermentar durante um bocado. Depois de fritar com repolho em uma frigideira.

Aperitivo de frutos do mar sob o molho perfumado

Qualquer que seja a receita de camarão que você toma, em qualquer caso, o prato vai sair excelente! Frutos do mar é muito leve e suave, então eles não têm desagradável sensação de peso no estômago e comer demais. Se você decidir para surpreender seu amante (ou sua namorada) e criar uma atmosfera romântica, cozinhar algo para o jantar, o camarão com limão molho de creme é o mais adequado para a ocasião. Comprar uma garrafa de vinho fino e passar uma noite maravilhosa com meu namorado!

Ingredientes:

• camarão - 250 gramas
• Azeite de oliva extra-virgem de 15 ml
• 50 mililitros de vinho seco (de preferência branco)
• manteiga - um pequeno pedaço
• 70 ml de creme
• seis dentes de alho
• manjericão fresco
• sal
• metade de um limão (suco só precisa)
• Ervas provençais (seco)

Preparação:

Para umas férias românticas com seu amado foi marcada por nada, mas o prato que acabou não apenas delicioso, mas também atraente para olhar, tirar os camarões. Eles são muito mais apertado, mais bonita e radiante, para que o sucesso do seu evento é garantido!

Depois de ler atentamente a receita, você pode seguir diretamente para a preparação. Comece simples: esfregue o sal de mesa de frutos do mar e deixe-os de molho por um tempo. Uma vez em uma frigideira, derreta a manteiga, em seguida, misturá-lo com a azeitona e a mistura resultante Brown o camarão. Depois de três ou quatro minutos, eles estão prontos. Antes de removê-los, por favor, alho esmagado, azeitona tempero e despeje a quantidade especificada na receita vinho e creme. Aguarde um pouco, em seguida, adicione o manjericão picado. Simmer mexendo sempre, e não se esqueça de virar periodicamente os frutos do mar que eles fritar uniformemente por todos os lados. Uma vez cremoso molho de vinho começar a ferver, desligue o gravador e começar a pôr a mesa.

Sirva em tigelas de bonito, camarão pré-molhar com suco de limão. Isto é ideal para alimentos salgados frescos baguette macio. Ele pode simplesmente ser cortado em fatias ou fazer um brinde. Para fazer isso, esfregue as fatias de pão com alho, regue com um pouco de óleo e frite-os em uma frigideira.

Frito frutos do mar em massa em um molho de creme espesso

Dish é dedicado a todos os amantes de frutos do mar! Nós oferecemos a fazer camarão tigre em um molho cremoso. Picante carne saborosa dá alho, combinado com especiarias e cubos de cogumelos.

Ingredientes:

• Dice cogumelo meio
• óleo vegetal
• Alho - uma fatia
• um pouco menos de meio quilo de camarão
• 100 ml de creme (pegue o teor médio de gordura)
• um pouco de farinha
• pimenta do reino - a gosto
• verduras frescas - para decoração

Preparação:

Você quer que todos os membros da sua família eram saudáveis ​​e revigorado? Então, esta receita é certo para tomar nota e, pelo menos ocasionalmente perto raduyte útil e incrivelmente saboroso prato.

Se você estiver usando camarão congelado, e depois esperar por um tempo até que eles "vão embora." Em seguida, limpá-los, lavar e jogando em uma peneira e seco. Agora Ferva a água, um pouco de sal e coloque-o de frutos do mar, em cinco minutos você pode desligar o fogo. Escorra o excesso de líquido até camarão "fuga", aqueça o creme de leite em uma tigela. Isso também entrar alho amassados ​​com a ajuda de pré-impressão, um pouco de sal e pimenta e desintegrar-se as mãos cubo frango. Periodicamente, agitar a mistura com uma colher, cozinhar o molho durante não mais do que dez minutos.

Está em fase de conclusão - roll de camarão na farinha de trigo e frite em uma frigideira com manteiga. Depois de lay em porções das placas, despeje o molho de pimenta e decore com ervas aromáticas. Felizmente, o prato acabou maravilhosamente! Bon apetite!

Se a sua dieta pelo menos ocasionalmente estar presentes frutos do mar, os problemas com a glândula tireóide pode esquecer. Além disso, as substâncias contidas no camarão, tem um efeito benéfico sobre a saúde geral. Então, prepare útil saboroso comer e ser saudável!