Por favor, note saladas com algas são muito útil e vai vir para a mesa não só no inverno, quando a escolha de legumes da estação é limitada, mas durante todo o ano. Há muitas opções diferentes para saladas, que são baseados contém algas. Uma variedade de variações é reduzido com o método de marinar algas marinhas, para uma pessoa de desfrutar o sabor natural de algas, outro mais a seu gosto com a adição de uma versão acentuada das especiarias coreanos. Vamos preparar as saladas mais comuns.
"Minute"
As principais vantagens desta opção - a velocidade, facilidade de preparação, e um pequeno número de componentes. Spicy, nutritiva e saudável, ele complementa perfeitamente qualquer prato. Porque esta salada é um clássico, oferecendo-se para tomar o kale mar habitual em conserva, sem especiarias, que pode ser comprado em qualquer supermercado.
Ingredientes:
Laminaria - 300 gramas
3 ovos
Cebola - 1 pc
Cebolas verdes - um pequeno grupo
O óleo vegetal - 2-3 colheres de sopa
Preparação:
Algas liberação do pacote e enviá-lo para a tigela de salada. Metade das cebolas médias, pré-cortados em rodelas meio muito finas, misture o repolho. Isso é para garantir que as cebolas bem marinado e amargo. Salada sal, pimenta a gosto, adicione um pouco de óleo vegetal, de preferência de oliva. Retire a casca dos ovos pré-cozido, cortado em fatias grandes, adicione à salada. Misture delicadamente. Em cima decore com cebolinha picadinha. Você pode enviar "minutos" sobre a mesa.
Salada de laminária com varas do caranguejo
Esta salada é perfeito para um menu do dia e pratos para a tabela de feriado. A sua particularidade reside no facto de, mesmo se alguém não gosta de pratos com algas, que podem ser facilmente resolvidos com a ajuda de salada, porque neste caso o sabor estranho de varas de caranguejo alga amolecida e milho.
Ingredientes:
Laminaria - 300 gramas
Egg - 3 peças
Milho em conserva - Banco 1
Varas do caranguejo - 200 gramas
Cebola - 1 pc
Maionese baixo teor de gordura - 2-3 colheres de sopa
Preparação:
Para esta salada tem conservado corte o repolho no mar em pequenos pedaços e coloque em uma tigela grande, adicione a cebola picadinha e misture para marinar legumes. Ferva os ovos, retire a casca e corte em cubos. Varas do caranguejo deve primeiro cortar longitudinalmente, e depois não muito finamente meias argolas costeleta, então eles vão olhar muito mais bonito em uma salada. Estirpe milho em conserva, escorrer cuidadosamente todo o excesso de líquido e adicione aos outros componentes. Na fase final, adicione 2-3 colheres de sopa de maionese light com gordura reduzida, porque o seu trabalho é fazer uma salada não é apenas delicioso, mas também o mais leve possível. Misture bem todos os ingredientes e servir o prato sobre a mesa.
Salada de laminária com lula
As pessoas que estão a superar problemas de saúde requer alimentos ricos em iodo, que você precisa para incluir na dieta de pratos de algas. Eu gostaria de informá-lo sobre as combinações mais interessantes de algas com outros produtos, não só torna a salada rica em minerais e vitaminas, mas experimentar os gourmets saborear a inovação maravilhosa.
Love frutos do mar? Então esta é a sua salada. Carne Squid - um produto dietético especial, rica em proteína completa digerível e ácidos graxos poliinsaturados. Ele contém substâncias para a digestão fast food e reforçar a motilidade digestiva. Esta deliciosa salada com lulas tomará seu lugar em sua mesa.
Ingredientes:
Para a salada:
Algas em conserva - 250 gramas
Cenouras - 2 peças
Carne Squid - 200 gramas
Egg - 2 peças
Cebola - 1 pc
Dill - 1 maço
Salsa - 1 maço
Para o recheio:
O azeite de oliva - 2 colheres de sopa
Vinagre de arroz - 1 colher de sopa
Molho de soja - 1 colher de sopa
Preparação:
Você pode implementar uma variedade de receitas com lula, porque comem tanto secos e cozidos. Eles podem marinar, fritar e cozido, enlatado e cozido. Este lulas salada vai fervida forma, mas, subsequentemente, pode ser feito de outras maneiras. Para começar a preparar a lula. Lave-os em água corrente e retire-os da pele. Carne inferior em água fervente e deixe ferver por 3-5 minutos, adicionando sal a gosto.
Squid é muito importante para não digerir, porque então sua carne pode ser difícil e "borracha". Quando lula está pronto, resfriá-lo e corte em tiras de tamanho médio. Rale cenoura cenouras para coreano, se você não fizer isso, então, usar um flutuador convencional, usando o maior tamanho de malha. Cebolas cortadas em rodelas ou meias argolas. Ferver as ovos e cortada em tiras do mesmo tamanho que as lulas. Misture todos os ingredientes com algas marinado e as cebolas picadas. Todos os componentes da mistura.
Esta salada pode ser carregada com a azeitona habitual ou qualquer outro óleo vegetal, mas o sabor é salgado e ficar muito mais interessante se você cozinhar para ele um molho especial. Assim, em uma bacia separada whisk, misture o óleo, molho de soja e vinagre de arroz de oliva. Preencha a salada e misture novamente. Antes de servir prato é desejável arrefecer durante várias horas na geladeira. O toque final - greens finamente picado. Bon appétit!
Salada de repolho com cenoura coreano Marinha
Esta salada, que se conecta harmoniosamente cenouras coreano e algas marinhas, está se preparando para alguns minutos. Ele foi particularmente apreciado hostess em uma situação onde os convidados na porta do hotel, e o tempo de preparação é muito pequena. Salada é uma boa auto-entradas e é perfeito para espíritos.
Ingredientes:
Laminaria em coreano - 200 gramas
Cenouras em coreano - 200 gramas
Pepinos em conserva - 2 peças
Egg - 2 peças
Cebola - 1 pc
Para o recheio:
O óleo vegetal - 3 colheres de sopa
Pimenta preta moída ou uma mistura de pimenta - 1 pitada
Preparação:
Para esta salada não é recomendado que tome uma alga em conserva simples, e isso só é preparado em coreano. Se assim você não vai encontrar na loja, você não se preocupe: você pode adicionar temperos coreano repolho em conserva de uma vez, e ela vai ter tempo para embeber-los enquanto você prepara a salada.
Coreano kelp e tensão cenoura para drenar o líquido e coloque em uma saladeira, adicione aqui o grande anel de cebola. Pepinos cortado em tiras e para adicionar os outros componentes. Prepare o recheio misturando óleo vegetal com pimenta preta. Despeje molho de salada e misture. A poucos minutos é suficiente para componentes de "amigos" com o outro e unidos em um sabor acentuado colorido. Salada pode trazer imediatamente para a mesa.
Salada de laminária com feijão "Pedras do mar"
Continuando o tema com salada de algas que eu gostaria de oferecer para um jantar informal, o componente principal dos quais é o feijão e algas única organicamente enfatizar seu sabor natural. Acuity este prato acrescenta um molho de alho. Devido ao conteúdo da salada feijão deve ser nutritivos e torna-se digno de um prato separado. Particularmente relevante pode ser um em período de jejum.
Ingredientes:
Laminaria - 250 gramas
Feijão vermelho em conserva - 1 lata
Pepinos em conserva - 1 peça
Egg - 3 peças
Para o molho:
Maionese Olive - 3 colheres de sopa
Alho - 2 dentes
Preparação:
A receita contém feijão vermelho, enlatados, mas o sabor pode tomar e branco ou qualquer outra variedade. Cozinhe o feijão: solte-o em uma peneira, eliminando o excesso de fluidos. Enxágüe com água quente fervida. Sea kale, também, deve ser a partir do dreno da água salgada e adicionar ao feijão. Ovos cozidos, descascadas e cortadas em cubos grandes. Salmouras corte, bem como todos os componentes - cubos. Preparação do molho leva alguns minutos: para isso você só precisa de alho esfregar em um ralador pequeno e adicione as 3 colheres de sopa de maionese verde-oliva. Molho Misture bem e tempere a salada. Tudo está pronto, você pode servir o prato.
Salada de laminária com cogumelos
O personagem principal de receitas - algas marinhas. Você não pode amá-lo, mas é só tanto tempo até que você experimente esta receita. Uma combinação surpreendente e provavelmente o mais bem sucedido de algas - cogumelos, e este fato irá confirmar com confiança os fãs deste prato.
Ingredientes:
Seaweed (seco) - 100 gramas
Cogumelos cogumelos frescos - 200 gramas
Cebola - 1 pc
Egg - 2 peças
Maionese baixo teor de gordura - 2-3 colheres de sopa
Sal e pimenta - a gosto
Preparação:
Abra o pacote com algas secas, tomar a quantidade certa e mergulhar na água fervida fria (de preferência durante a noite). Repolho vai aumentar muito de tamanho, de modo a ter um recipiente grande. Fervura kelp inchado na soda salgado. Em seguida, dobre em uma peneira, deixar escoar a água. Tome cogumelos: os cogumelos, lavar, escovar o, se necessário, e cortado pela metade em primeiro lugar, em seguida, ao longo. Cebolas são menores, da mesma forma.
Cogumelos são obtidos mais saborosa se frite-os de tal forma, primeiro em fogo alto, coberta de cerca de 5-7 minutos, em seguida, em média, com a adição de cebola por cerca de 15 minutos. Sal e pimenta-los frescos. Misture o repolho mar com cogumelos, adicione os componentes de ovos cozidos e corte em tiras. No final da temporada com sua salada com maionese baixo teor de gordura.
Salada de laminária, rebentos de soja e salmão
Este prato é não só como toda a sua família, é a certeza de apreciar seus convidados. É constituída por um peixe vermelho, os benefícios da qual pode ser uma longa conversa. Soja germinadas - um armazém de vitaminas e minerais que são benéficos para o corpo inteiro. Tem uma limpeza, melhora das propriedades de habilidades motoras. Salada vai virar extremamente saborosa e nutritiva, e mais importante, útil.
Ingredientes:
Laminaria - 300 gramas
Rebentos de soja - 100g
Salmon (salmão, truta) - 200 gramas
Egg - 3 peças
Alface - 1 maço
Caldo de galinha - 1 colher de sopa
O óleo vegetal - 1 colher de sopa
Dill - 1 maço
Sal, tempero para peixe - a gosto.
Marinado kale estirpe mar e pique pequenas tiras. Filé de salmão ferver em água e sal em fogo baixo por 15 minutos, retire do água a ferver, retire cuidadosamente as sementes e corte em cubos. O peixe pode ser cozido no vapor. Vai ser ainda mais saboroso se você usar a vapor.
Ao mesmo tempo, refogue a cebola em uma panela com soja germinadas finamente picado. Frite-os rapidamente, então você precisa adicionar a ele alface picada e deixe ferver, coberto 5 minutos com a adição de caldo de galinha. Transferir mistura para uma tigela. Mais uma vez, levar uma panela e deixe ferver por alguns pedaços de peixe com alga em óleo vegetal, sal, não se esqueça das especiarias - a pescar mistura perfeita chamado de "hops-suneli." Stew deve ser suficientemente curto 5 minutos sob a tampa. Legal. Agora montar a salada: misturar com rebentos de soja e misture com a bacia dos peixes combinam em um, adicione os ovos cozidos e picados. Leve à geladeira salada, enfeite com um raminho de dill. Bom apetite.
Salada de laminária com ameixas
Salada com alga e ameixas secas pode ser chamado de "uma explosão de sabor." Ele tem uma interessante mistura de ingredientes salgados e doces. Adicionando nozes irá torná-lo uma salada favorita em sua mesa todos apreciar seus esforços e vai adorar, porque ameixas secas - é uma grande festa, é popular, não só os adultos, mas também em crianças.
Ingredientes:
Laminaria - 200 gramas
As ameixas secas - 200 gramas
Nozes (core) - 100 gramas
Egg - 3 peças
Cebola - 1 peça
O óleo vegetal - 3 colheres de sopa
Kale mar para esta salada pode tanto ficar pronto e fazê-lo sozinho, otvarivaya algas secas em água salgada. Ameixas secas lave sob água corrente, retire as sementes, em seguida, ferver um pouco para dar-lhe maciez e suculência. Então você precisa pique finamente as frutas secas. Ou você pode apenas vapor-lo, coberto, por 10 minutos. Nozes (core) esmagamento com um rolo de ter pedaços pequenos. Para a salada que você deseja usar ovos cozidos. Eles também precisam de uma faca para cortar em pedaços pequenos. Cebola (pequena cabeça), cortados em rodelas meio. Todos os componentes são conectados em uma saladeira bonita, regue com o óleo vegetal. Salada está pronto, você pode servi-lo sobre a mesa.
Pratos contendo não só os vegetais familiares e algas, nozes, frutos do mar, são a fonte de enormes quantidades de vitaminas e minerais e, como todos os membros de sua família. Estes são adequados para saladas, tanto menu diário, bem como para a tabela festiva. Com estas receitas que você olha diferente o kale mar e certamente adorar. Bon appétit!
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