Salada com lula, cogumelos de ostra e couve chinesa
Salada picante com squid e os feijões verdes
Salada com lulas e grapefruit
Salada com peru e squid "Terry"
Salada de lulas, maçãs e nozes de pinho
Luz, brilhante, delicioso, fácil de preparar - tudo o que pode ser dito sobre uma salada com lulas. O que uma mesa festiva completa sem frutos do mar? Seu gosto brilhante melhor o estresse durante o cozimento sal do mar. Além disso, kalmarovy salada - é apenas um armazém de vitaminas e minerais: eles são melhores do que a proteína da carne é absorvido, e é impossível recuperá-las. Salada com lula há tantos, então nós selecionamos para você as melhores receitas, testado por muitas donas de casa. O segredo do bom culinária de frutos do mar é simples: a carcaça deve ser bem limpo e deixe ferver não mais do que 5 minutos, caso contrário, a carne se tornará difícil e sem gosto.
Salada de filé de lulas com legumes cozidos
O sabor familiar de legumes cozidos maravilhosamente sabor refrescante de frutos do mar. Para este prato, optar por não carcaça lula, e sua faixa - assim salada com lulas cozinhar muito mais fácil, porque não é necessário se preocupar com a limpeza.
Ingredientes:
lulas (filetes) - 300 gramas
3 batatas cozidas
3 de raiz fervida cenouras
pepinos em conserva - 3 peças
100-120 gramas de maionese em casa
enlatados ervilhas verdes - 220-250 gramas
sal, açúcar, pimenta branca moída - meia colher de chá
Preparação:
Filetes de lulas congeladas deitar água muito quente, segure-a por 3 minutos. Depois de um tempo, casca e deixe ferver em água com sal do mar por 4 minutos. Legumes cozidos e casca de pepino em conserva. Refrigerados preparados lula filé, batata, cenoura e pepino cortado em tiras muito finas. Para maionese caseira, adicione o açúcar, o sal, pimenta branca, encher com a mistura de salada de lulas e suavemente agitada. Decore o prato terminado com alface, pepino, tiras de filé e sirva. Bon appétit!
Salada tailandesa do marisco
Incrivelmente saboroso, salada original e muito útil de lula veio até nós a partir de Tailândia. E assim o país sabe muito sobre culinária de frutos do mar! Apresentamos-lhe com um passo a passo receita para uma deliciosa comida. Fazendo isso alface do mar com lula deve ser o dia antes de servir.
Ingredientes:
carcaças de lulas congeladas - 450 gramas
alho - 4 dentes
Thai pimenta - 2 pods
grande bulbo de cebola
suco de limão - 60 ml
talos de aipo - 1 peça
hortelã fresca - 10 agências
Molho de peixe - 40 gramas
sal - 0, 25 colheres de sopa
grande pitada de açúcar
alface - 4 peças
Preparação:
Squid descongelados enxaguar abundantemente com água corrente, corte ao longo da carcaça ao meio, depois corte cada pedaço em tiras de 1 cm de largura. Mergulhe as lulas em água fervente e deixe ferver por cerca de 2-3 minutos, mexendo - deixe a água ferver novamente. Dobre a carcaça em uma peneira e deixe que o excesso de água escorrer, seque e corte em tiras pequenas. Cozinhando o marisco está completa, é hora de fazer os outros ingredientes.
Vegetais (todos, exceto a alface) pique finamente e adicionar a uma bacia. Pimenta necessariamente devem ser limpos de sementes. Adicione a lula em um prato, tempere com o molho de peixe, açúcar, pimenta, sal. Remova a salada de lulas na geladeira por um dia. O prato terminado organizar em placas e serve alface. Bon appétit!
Salada com lulas e azeitonas
Receitas fáceis de preparar irá deliciar-se com bom gosto brilhante. Azeitonas marinadas podem perfeitamente decorar esta salada de lula perfumado.
Ingredientes:
squid carcaça - 1, 2 kg
Alho - 6 dentes
salsa fresca - um pequeno grupo
azeitonas sem caroço - 160 gramas
aipo - 4 peças
sal, pimenta branca em pó - de 0, 25 colheres de chá
Preparação:
As carcaças lula fresca e limpa, cortada em anéis e deixe ferver por cerca de três minutos, em seguida, dobra em uma peneira. Em uma pequena tigela de salada, misture o limão (espremido na hora e filtrado), suco, alho, espremido através da imprensa, e salsa muito picadinha. Agora você pode colocar em uma tigela preparados lula, azeitonas e pequenos pedaços picados de talos de aipo. Toda a mistura, retire a salada de lulas na geladeira por uma hora, em seguida, servir na mesa de férias. Bon appétit!
Salada morna com lula
Esta receita de salada com lulas pode ser atribuída a uma refeição completa. Enchimento com azeite harmoniosamente enfatiza ingredientes de sabor marítimas. Fazendo este prato é muito rápido e fácil.
squid - 500 gramas
cebola lâmpada vermelha
vinho branco seco - 50 gramas
dente de alho
sal, pimenta branca moída na hora - a gosto
azeite de oliva, suco de limão - 2 colheres de sopa
salsa crespa verde, tiras de casca de limão - para decoração
Preparação:
Para lula ao cozinhar salada foram muito quente e muito macia, deve começar a preparar uma receita com um molho de combustível. O azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta - misture tudo e deixe descansar por um tempo. Lave a carcaça lulas dentro e por fora, retire a casca-de-rosa exterior. Corte os anéis a um centímetro de largura, pique as cebolas tão fina quanto possível. Lulas sauté com cebolas até que muda de cor. Adicione o vinho e alho picado. Ele fechou a tampa, deixe ferver por aproximadamente 10 minutos - a carne esteja macia lula. Sem perder um minuto para manter a temperatura, coloque uma calorosa porções de lula na placa para cada comensal. Salada de lula Regue com molho, decore com raminhos de salsa crespa e tiras de casca de limão. Bon appétit!
Salada com lula, cogumelos de ostra e couve chinesa
Uma combinação incomum de cogumelos fritos e repolho (Beijing) complementam as sementes de gergelim. Secador os em uma panela sem óleo, e eles revelam seu gosto melhor. Salada clássico com lula preparados com maionese ou uma mistura de azeite e suco de limão verde-oliva. Escolha um recheio de sua escolha.
Ingredientes:
Lulas frescas - 500 gramas
Couve chinesa - 10 folhas
Cabeça de Cebola
cogumelos-ostra - 500 gramas
colher de sopa de sementes de gergelim -
Azeite - para fritar
Para o recheio:
suco de limão - 2 colheres de sopa
pimenta moída na hora - uma pitada
azeite de oliva - colher de sopa
Preparação:
Se você tiver congelado lula, preenchê-los com água fria e deixe-os descongelar. Em seguida, ferva-os 5 minutos em linha reta, cortar a largura média dos anéis. Folhas lavadas de costeleta de couve chinesa, só é muito sutil. Frite a cebola e cogumelos de ostras finamente picado, sal e frite até ficar cozido novamente. Misture todos os ingredientes da salada. Você pode preencher um suco de limão e pimenta adicional e azeite, mas os fãs ficarão óleo de salada bastante mais seca, que absorveu os cogumelos. Bon appétit!
Salada picante com squid e os feijões verdes
Escolha feijão verde mais jovens para esta deliciosa salada com lula. A receita para este prato será apreciado pelos amantes do picante, se necessário, você pode aumentar a taxa de alho.
Ingredientes:
lulas (filetes ou carcaça) - 3 peças
Feijão Verde - 200 gramas
cogumelos - 200 gramas
batatas cozidas - 4 peças
4 dentes de alho
pickles - 3 peças
90 gramas de casa maionese
Preparação:
Se você tomou os filés de lula, basta fervê-lo em água fervente por 3 minutos e legal. Carcaças de lulas despeje sobre a água fervente, casca, retire as entranhas e deixe ferver até ficar macio. Corte-os em tiras de espessura média. Ferva feijão verde até ficar macio, em seguida, refogue e adicione faca alho esmagado. Pepinos e batatas (cozidos e refrigerados), descasque e corte em cubos. Cogumelos limpos e cortados em rodelas e frite, adicionando um pedaço de manteiga.
Todos os ingredientes estão prontos, em uma saladeira profundo, misture tudo e tempere com maionese. Esta receita é uma deliciosa salada com lula preferível para cozinhar para uma ou duas horas antes de servir. Enfeite a salada com ervas frescas - saborear a sua refeição!
Salada com lulas e grapefruit
Esta receita é incrivelmente saboroso e muito original! Se você já está familiarizado com uma salada de lulas, e não se esqueça de saborear isso. Ele irá surpreendê-lo com a combinação incomum de sabores.
Ingredientes:
lula (fresco) - 300 gramas
Funcho (tubérculo) - 200 gramas
grapefruit rosa
azeite
sal, pimenta branca - uma pitada
Preparação:
Carcaças lulas frescas limpas, parboilizado - de modo que será mais fácil de cortar em tiras. Stew no azeite em fogo baixo até ficar macio, adicione o descascadas e em fatias finas funcho tubérculo, cozido e mexa por 2-3 minutos. Um pouco de sal e skimmer captura comida spassirovannye na placa para se livrar do excesso de óleo.
Grapefruit, cuidadosamente limpo de película branca. Com uma faca afiada, corte a carne em cubos metade. Esprema o suco partir do segundo semestre em uma tigela, adicione o azeite e bata bata até grosso. Lulas sauté quentes, com erva-doce e fatias de uva fresca organizar em placas, despeje a marinada grapefruit, polvilhe com ervas erva-doce. A receita é completo, bom apetite!
Salada com peru e squid "Terry"
Salada de lulas em um maravilhosamente combinado com filé de peru cozido. Maionese light combina esses dois tipos de carne, eo sabor de folhas frescas de rúcula e pepino dá um sabor picante único.
Ingredientes:
Turquia fervida - 100-150 gramas
lula enlatada - Banco 1
bulbo da cebola
um pepino
ovo - 2 peças
queijo duro ralado - 90 gramas
folhas de rúcula - opcional
4 colheres de sopa de maionese
Preparação:
O peru cozido resfriado muito pique finamente. Limpar a lula e ferva como descrito acima, cortada em pequenos cubos. Cebola e pepino cortado em cubos do mesmo tamanho. Em uma tigela grande, misture o peru, lula, pepino e tempere com toda a pequena quantidade de maionese. Tempere com sal a gosto.
Em uma tigela de salada, que será servido um prato, coloque as folhas de rúcula. Separe as gemas das claras. Esfregue o passado em um ralador grosso, coloque no verde e unte-as com maionese. Em seguida, espalhe a salada preparada e lulas e de peru. A próxima camada de pratos - queijo ralado. Pour uma fina camada de queijo, maionese. Último andar dos pratos - em um ralador fino ralado gemas. Decore como desejado com salada de lulas e sirva. Bon appétit!
Salada de lulas, maçãs e nozes de pinho
Talvez, este é o mais rápido receita de salada com lulas. O aroma de maçãs frescas maravilhosamente complementa e sabor refrescante de frutos do mar. Embora a parte mais fácil, este prato pode ser servido na mesa festiva.
Ingredientes:
filé de lulas - 300 gramas
maçãs - 500 gramas
pinhões - 100 gramas
maionese - 80 gramas
Preparação:
Tal como descrito acima, ferver filete lulas e cortado em cubos. Maçãs limpos de casca dura, corte em tiras, polvilhe nos pinhões e tempere o prato com maionese. Bon appétit! Agora você sabe como preparar uma salada de lula. Com este produto barato de fazer um rápido jantar festivo é muito simples.
Receitas salada com lula em conserva ou fresco fácil de preparar, nutritiva e sempre concurso. Refeições opção com filetes pode cozinhar até mesmo um cozinheiro iniciante. Salada de lula pode mimar os clientes e entes queridos durante todo o ano, porque nas prateleiras e no outono e inverno congelou frutos do mar. Este prato é muito bom combinado com o sabor da maionese caseira, que também não difícil. Cozinhar com imaginação!
Recomendamos que dizia: Receita de salada de macarrão
