Salad "Caesar" com camarão, frango e outros componentes é um dos representantes mais brilhantes da culinária norte-americana. Ele há muito tempo ganhou popularidade entre os fãs de comida saborosa e saudável. Se antes o prato foi servido apenas em restaurantes caros, em seguida, ao longo do tempo, gradualmente migraram não apenas em livros de receitas domésticas russas - tenha dominado os segredos de sua preparação, muitas mulheres ao redor do mundo.
Os pratos clássicos da receita incluem croutons de trigo, folhas Romaine e parmesão. "Raisin" salada - um recheio especial, que despeje os ingredientes. Torná-lo muito fácil: para uma hora ovos são cozidos em água fervente, em seguida, batido com azeite refinado. Uma vez adicionado o alho, o suco de limão azedo e molho inglês.
Foi no último é a principal dificuldade - para obtê-lo é problemática. No entanto, você sempre pode encontrar uma receita para este enchimento e cook-lo. Além disso, para tipos de data de "César" há muitos, e cada um tem suas próprias características. Idealmente salada dá uma muito fácil e de baixo teor calórico, por isso muitos de adicioná-lo cozido ou assado frango, queijo e, claro, camarão. Hoje, vamos compartilhar os segredos de cozinhar uma deliciosa salada, "chips", que é exatamente frutos do mar.
Caesar "em casa" com camarão e de cereja
Sugerimos uma receita simples de "casa", "César". Se para ocasiões especiais - aniversários, Ano Novo, aniversários e assim por diante - que você precisa para cozinhar prato original, não se esqueça de decorá-lo de uma maneira incomum, e de apresentar, no dia a dia podem preferir, uma variante mais simples desembarque. Salad "Caesar" com camarão tem todas as propriedades de alimentos rápidos, o que é ideal para as pessoas ocupadas. Dez minutos na viagem para a loja, sete - a preparação de alimentos - concordam que é esforço aceitável. Assim, estudar a receita, cozinhar, comer saborosa e saudável.
Ingredientes (para duas pequenas porções):
Quinze peças de lagostins congelados ou qualquer outro
alface - um feixe
Oito tomates cereja
25 gramas de queijo parmesão
croutons de pão branco - a gosto
Azeite - para fritar
três colheres de sopa de molho especial "César"
Cinco mililitros de molho de soja
Preparação:
Nesta receita incluem camarão congelado, naturalmente, com a consciência limpa pode ser usado fresco. Neste caso, o sabor do futuro serve apenas melhorar. Se você está parado na segunda versão, enxaguar bem com frutos do mar, seco, e, em seguida, enviá-los para a frigideira. Nós inclinar para o primeiro método, por isso certifique-se de encher com água quente camarão e dar-lhes um pouco de distância. Quando eles são descongelados, drenar o excesso de líquido e dobrá-los em um coador. Em seguida, aqueça o azeite em uma frigideira e frite os ingredientes até que um belo tom dourado pálido. No final, digite aqui o molho de soja e dois ou três minutos camarão ensopado.
Alface mãos lágrima em tiras finas e coloque no fundo do prato, que estão a planear apresentar um prato. Em seguida, vem a vez de frutos do mar e biscoitos, decore com tudo cortado em dois pedaços de cereja e polvilhe com queijo parmesão ralado. Por último, acrescente algumas colheres de molho de armazenamento prato "César" e chamar perto da mesa. Esta receita irão certamente apreciar todos os membros de sua família, adultos e jovens. Bon appétit!
A preparação da salada - é o que há cerca de dez minutos. Não há necessidade de ser um grande gênio, ou têm uma vasta experiência culinária para fazer "César" sozinho. O suficiente para comprar todos os produtos necessários e agir de acordo com as instruções. By the way, por vezes, não um pecado dela e recuar. Por exemplo, se você não encontrou cereja, ou que não era possível comprar queijo, tomates tomar as apertadas usuais e corte-os em cubos.
Mas o tipo de elite de queijo substituir convencional, menos caro. Como para biscoitos, eles podem ser facilmente e de forma independente. Corte o pão em cubos pequenos, em seguida, regar com azeite e polvilhe com ervas secas. Depois de assar no forno a 170 graus. Cada receita é - é outra história culinária, vale a pena saber sobre ele o mundo inteiro.
Salada dos camarões com baguette
Desta vez vamos aprender uma outra receita fácil prato, suculento de camarão tigre. Este tipo de frutos do mar é grande em comparação com os outros, eles são mais carnuda e bonita. Portanto, seu uso é recomendado para cozinhar aperitivos festivos e saladas. A partir destes ingredientes será lançado duas porções "adultos", então por que não aproveitar esta oportunidade - organizar um jantar romântico com sua amada. Complete a refeição com uma garrafa de vinho branco seco, velas, música espiritual e um caloroso abraço.
Ingredientes:
Para a salada:
60 gramas de cereja suculenta miniatura
metade secou baguette
qualquer pacote de alface (Romaine foi utilizado, também adequado Iceberg)
320 gramas de camarões
azeite
sal - a gosto
¼ xícara de parmesão ralado
um dente de alho
pimenta preta - uma pitada
Para o molho:
¼ de limão (suco só precisa)
gema de um ovo
Cinco gramas de alho
50 ml de azeite
especiarias e sal - de acordo com as preferências individuais
Quatro filés de anchova
Preparação:
Esta é verdadeiramente uma salada real é adequado para todos os amantes de comida deliciosa e saudável, independentemente do sexo, idade e status social. É igualmente desfrutar de adultos e jovens e crianças, ea prova disso - o número de refeições encomendadas em restaurantes ao redor do mundo. No entanto, para apreciar o prato, não é necessário gastar na campanha em um café ou um pub grande soma de dinheiro. Através destes conselhos agora será capaz de preparar uma salada cada.
Então, se você está sintonizado com sucesso e ter adquirido todos os produtos necessários, vamos começar a cozinhar ação. Em primeiro lugar, retirar a casca de alho e esfregá-la no menor ralador, se houver uma prensa especial, utilizá-lo. Em seguida, solte gentilmente a partir da casca de camarão e despeje a marinada sobre eles. Para torná-lo, misture o alho com ½ colher de sopa de óleo refinado, sal de mesa e pimenta, misture bem e adicione a mistura de frutos do mar. Deixe-os por 20 minutos.
Enquanto isso, corte os cubos de tamanho médio de baguette e enviá-lo em pré-aquecido 180 graus forno. Assim como o pão começa a exalam um aroma agradável e adquire uma cor dourada, desligue o fogão. Brown o alho restante em uma frigideira com azeite, e aqui é inserir as fatias de baguette. Durante assar-los a transformar constantemente sobre a propeklis uniformemente produtos de todos os lados, em seguida, polvilhe com sal e pimenta.
É hora de molho: moer o espremedor de alho picado e filetes de anchovas, você ainda pode esmagar com um almofariz em um colar. Agora, em um piala ovo whisk batedor frango gema separada, despeje em um sumo de limão, adicione uma pitada de sal e pimenta. Depois, gradualmente, começar a introduzir pequenas quantidades de azeite durante a mistura. No final, você deve ter uma massa se assemelha a consistência de maionese. Conectá-lo com uma pasta de anchovas e alho, em seguida, esfregue algumas vezes com um garfo.
Aqueça uma frigideira e despeje a marinada para ele, que insiste camarão, um pouco quente até que, em seguida, insira-se de frutos do mar. Conecte-se em uma bacia profunda, tiras de alface, croutons cereja rosado e toda cortada. Se desejar, você pode ser dividida em dois tomates peças. Top com camarão, despeje salada delicioso molho e polvilhe com queijo parmesão ralado.
O prato é de preferência fornecido sob a forma de calor, enquanto frutos do mar não tive tempo para esfriar. Esta receita é perfeita para qualquer ocasião tão solene e todos os dias, por isso, pelo menos ocasionalmente, jogar um pouco de férias a si mesmos e seus entes queridos. Deliciosa comida é sempre edificante e ajuda por alguns minutos para esquecer os problemas.
"César" com um toque moderno
Nós oferecemos uma prescrição-improvisação sobre o tema do clássico "de César." Em sua forma original, a salada consistiu de azeite de oliva, folhas verdes Romain, ovos (codorniz ou galinha), cubos de pão secas, queijo picante. No entanto, cada cozinheiro faz seus próprios ajustes, por isso ao longo do tempo, uma série de espécies de esses pratos fácil e deliciosa. Vamos olhar para um deles. Para preparar o "mar" salada "César", vai demorar um bom humor, os ingredientes frescos e um pouco de tempo.
Ingredientes:
-ounce pacote de varas de caranguejo e carne de caranguejo
200 gramas de queijo (o ideal é que deveria ser parmesão)
quatro ovos
180 gramas de pepino
pimenta moída
25 mililitros de maionese ou molho especial gourmet "César"
40 gramas de dill
200 gramas de camarão cozido
sal
50 gramas de biscoitos branco
algumas folhas de alface
Preparação:
Note-se que todos os componentes do alimento adequadamente salgada, de modo que não é necessário adicionar mais sal e em si. Se você estiver usando um curativo especial salada, você pode fazer com segurança, sem tempero - o sabor de pratos já começa perfeito. Então primeiras varas do caranguejo degelo, em seguida, limpar o camarão, ferva-os por um mínimo de calor durante quatro a sete minutos, depois drenar o líquido, lave a frutos do mar e, jogando em uma peneira, espere até que eles vão drenar.
Agora, corte o pepino em tiras finas, e pique o dill tão finamente quanto possível. Vá para a próxima etapa de preparação de refeições: Ferva ovos cozidos, em seguida, resfriá-los em água gelada, descascar e ralar. Da mesma forma, faça até parmesão, se você optar por substituí-lo com outros tipos de queijo. Como para biscoitos, aqui proceder a seu critério - para comprar loja de pronto ou ar secá-los a si mesmo no forno, pré-aquecido idealmente a 180 graus. Corte o pão em cubos, despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal e polvilhe com especiarias aromáticas secas. A receita é mesmo instruções detalhadas a serem seguidas, embora às vezes você tem que improvisar um pouco por causa da ausência de determinados ingredientes.
Voltar para os outros produtos: corte tiras finas de delícias do mar ou carnes congeladas. Dish leigo em camadas: as placas de cobertura de fundo lavados e alface completamente seco, colocar pepinos e frutos do mar, lubrifique-os vestir. Depois, há o camarão e ovos cozidos ralados. Cada "piso" tratar alimentos com maionese ou molho, polvilhe com ervas. Em cima decore com salada e batatas fritas parmesão croutons.
Salada com feta e camarões
"César" é perfeito para a festa do feriado e ocasiões festivas, quando a casa está indo para um grande número de convidados. Tudo que você precisa para alimentar e agradar a todos, de modo que o menu tem de ser perfeitamente pensado. Sem padrão de comida - esqueça o "Olivier", "arenque sob um casaco de pele" e purê de batatas com almôndegas. Exótico e originalidade - que atrai a atenção e estimula o apetite.
Ingredientes:
150 gramas de queijo feta
cebola roxa doce
Alface
20 ml de azeite
azeitonas pretas
camarão tigre cru - 200 gramas
pepino médio
Para os croutons:
quatro pedaços de pão branco
Alho - dois dentes médias
duas colheres de sopa de óleo vegetal
20 gramas de queijo parmesão
Para o recheio:
pimenta (que significa preto)
Worchester molho
cinco gramas de mostarda Dijon
dente de alho
Azeite refinado - 2/3 xícara
30 gramas filés de anchova
suco de meio limão
Preparação:
A receita para um delicioso "César" começa com recheio: imprensa alho esmagado e anchovas picadas coloque em uma tigela e amasse com um almofariz colar. Isso também entrar na mostarda, suco de limão, molho inglês, a seu gosto com sal e pimenta levemente. Em seguida, despeje uma fina corrente de óleo, whisk constantemente trabalhando para recarga correu suave e densa.
Corte a massa do pão, e pique a carne em cubos. Rale o queijo e misture com o alho esmagado e azeite. A mistura resultante conectar com baguette e misture bem, coloque em uma assadeira e leve ao forno por não mais do que dez minutos. Casca de camarão, fazer uma incisão superficial da direita superior longitudinal no meio da parte de trás. Regue com o óleo, retire os caroços de azeitonas e queijo feta cortado em cubos. Pique meia anéis de cebola e pique as tiras de pepino. Então Narva mãos folhas de alface e misture-os em uma tigela de molho perfumado. Isso também adicionar todos os ingredientes restantes, incluindo camarão, apenas pré-fritos para ½ minutos em óleo quente.
Salad "Caesar" com camarões reforçar qualquer tabela do feriado, ea razão - não é importante. Querendo ótima comida, vinho frio e amigos agradáveis. Tal evento está fadado ao sucesso, e você, como anfitriã, cozinhar um prato delicioso - a um digno de elogio. Lembre-se, cozinhar está sujeita a cada um, você apenas tem que começar em algum lugar.
