Salada com maçãs, tangerinas ou laranjas hoje não é nenhuma surpresa. Até mesmo a salada com peras que fazemos. E como você receita alface, por exemplo, uma manga? Acontece que estas receitas inventadas não tão pouco. No entanto, a crescente popularidade da manga como um ingrediente para salada tem a sua própria explicação. Esta fruta tem um sabor fabuloso e textura sedosa extraordinário. Suculenta carne suave e firme derrete na boca. Além disso, ele é tão brilhante que complementa qualquer salada. E em combinação com ervas ou, por exemplo, com tomates vermelhos ou laranja mango camarão parece fantástico! By the way, apenas receitas de salada com camarão e manga, e vamos oferecer.
Salad "Kaleidoscope"
Esta versão do salada foi inventada pelo chef da América Rosa de Ouro. Alface acaba por não apenas delicioso, mas também muito colorido. No entanto, tentar cozinhá-lo e ver por si mesmo.
Ingredientes:
Camarões fervidos - uma libra;
Mango - 1 peça;
Pepinos frescos - 3-4 peças;
Alface - 12 peças;
Dill.
Para o recheio:
Vinagre de vinho branco - 3 colheres de sopa;
Açúcar - 3 colheres de sopa;
Mustard com grãos - 6 colheres de sopa;
Maionese - 6 colheres de sopa;
Sal, pimenta - a seu critério.
Preparação:
Salada irá preparar lotes. Portanto, precisamos de seis porções doze folhas de salada na forma de uma tigela. Mina eles foram secas e colocado para fora em placas. Agora limpar a manga e pepino casca e corte-os em cubos. Dill meu, que foram secas e pique finamente. Para o recheio dissolver o açúcar no vinagre de vinho e misture com a maionese e mostarda graining. Polpa de frutas, pepinos e aneto propagação em uma tigela, vestida com molho, sal e pimenta. Misture e espalhe sobre folhas de alface.
Salad "Laura"
Brilhante polpa de manga amarela, salada de ervas e abacate, manjericão roxo e camarões ... Sim, esta salada irão reforçar qualquer tabela do feriado!
Ingredientes:
Camarões reais - 10 peças;
Mango - metade;
Abacate - metade;
Alface - 3-4 pedaços;
Basil - 3-4 raminhos;
Lime - metade;
Creme de leite - meia xícara;
O creme (gordura) - 1 colher de sopa;
Azeite - 1 colher de sopa;
Cognac - 1 colher de chá;
Pasta de tomate - 1 colher de chá;
Sea Salt - uma pitada;
Pimenta preta - uma pitada.
Preparação:
Ferva, fresco e limpo o camarão. Descascadas e cortadas abacate e manga. Alface minha, obsushivayut e rasgo em pequenos pedaços. Para o molho, misture creme de leite com o suco de limão, azeite, aguardente e massa de tomate. Adicione sal, pimenta preta e misture bem todos. Espalhe os cubos em um prato de polpa de fruta, coloque no topo de alface e camarão. Polvilhe a salada de manjericão picado terminou e despeje o molho.
Salad "paixão ardente"
Tente cozinhar salada picante com manga camarão. Picante Taste, a aparência é perfeito - é assim que se pode descrever esta obra de arte culinária.
Ingredientes:
Camarão tigre - 10 peças;
Mango - 1 peça;
Alface - 3-4 pedaços;
Chili - 1 pod;
Lemon;
Alho - 1 dente;
O azeite de oliva;
Sesame;
Coentro, sal e pimenta preta - ao seu gosto.
Preparação:
Primeiro temos de marinar o camarão. Para fazer isso, moer o alho, o aperto de suco de limão e corte em muito pequena pimenta pod. Misture tudo com três colheres de sopa de azeite e coentros e despeje a marinada de camarão descascado. Removê-los na geladeira por meia hora, e em seguida, retire da marinada e frite em óleo até dourar. Arrefecido colocar camarão em uma tigela e tempere com sal e pimenta preta.
Agora, prepare o molho. Para fazer isso, tomar quatro colheres de sopa de azeite de oliva, adicione a eles duas colheres de sopa de suco de limão e uma pitada de sal e pimenta preta. Mango descascadas e cortadas em pétalas finas. Alface minha, obsushivayut, rasgue em pedaços e adicioná-lo para o fundo da tigela de salada. Eles colocaram picado polpa de fruta, e se espalhou em cima de camarão frito. Preencha o molho e polvilhe com sementes de gergelim.
Salad "Korn"
O nome do prato do mesmo nome dado alface. Suas pequenas folhas de verde escuro cor diferente sabor picante e aroma delicado.
Ingredientes:
800 gramas de camarão;
Mango;
Abacate;
2 punhados de raízes de alface;
8 peças tomates cereja;
Uma colher de sopa de suco de limão;
Sal e pimenta a seu gosto.
Para o recheio:
4 colheres de sopa de azeite de oliva;
2 colheres de sopa de suco de limão;
1 colher de sopa de casca de limão;
Um quarto de um maço de coentro fresco;
1 colher de chá de mel;
Meia colher de chá de mostarda francesa.
Preparação:
Ferva o camarão em água salgada com folha de louro e qualquer especiarias ao seu gosto. Para fazer isso, coloque-os em água fria e depois que a água começar a ferver, deixe cozinhar por cerca de dois minutos. Enquanto isso, corte em cubos pelado manga e abacate. Alface e dar-lhes o meu seco. Tomatoes também lave e corte ao meio. Todos os alimentos preparados que colocamos em uma saladeira e fazer recargas. Para fazer isso em uma tigela, misture o azeite, o suco de limão e as raspas, mel, mostarda e coentro. Bata tudo no liquidificador para purê estado líquido. Reabastecer molho de salada, misture e sirva.
Salad "Giselle"
A grande receita para os amantes da boa cozinha. No entanto, será necessária a preparação de habilidades culinárias, rigor e precisão.
Ingredientes:
Meio quilo de camarão;
Mango;
Um cacho de rabanetes;
300 gramas de macarrão de ovos finos;
Cebolas verdes;
Um terço xícara de molho de soja;
Uma terceira taça de xerez (branco vinho fortificado).
Preparação:
Fervura do camarão em água com sal e folha de louro, fresco e limpo. Agora, a fase mais difícil - salada de macarrão. Sua primeira necessidade para derramar água fervente e deixe em infusão por quinze minutos. Em seguida, escorra a água, o macarrão e propagação numa toalha de papel. Suavemente começa macarrão molhado que ela deu todo o excesso de umidade. Agora, aqueça o óleo em uma assadeira e frite o macarrão de ovo em fogo alto, não se esqueça de agitar-lo o tempo todo. Macarrão frito cozido inclina coador. Enquanto esfria, corte em cubos de manga descascadas, cortadas em anéis rabanetes e cebolas verdes shinkuem. Todos os alimentos preparados que colocamos em uma saladeira, misture e vestido com o molho de soja misturado com xerez.
Que tais variantes diferentes de salada com manga e camarão você pode surpreender e agradar os hóspedes, por ocasião de si mesmos e seus entes queridos. Então, escolha uma receita, preparar a salada e desfrutar de uma combinação inesquecível de manga e camarão. Acredite em mim - é realmente delicioso! A principal coisa - cozinhar com prazer. Aproveite o seu apetite e sucesso no campo da culinária!
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Conteúdo:
Salada simples kalmarovy com ovos e cebola
Salad "Primavera frescura" com lula e pepino
Kalmarovy salada com ameixas
Salada de massa com queijo e lulas fumado
Salada com lula, legumes e sauerkraut
Cefalópodes, ou simplesmente lula chefs, longa reverenciados em diferentes países. No mundo há muitas espécies de lulas. Coma polvos e chocos mesmo. Em nossas latitudes o mais comum chamada lula comum, cujas dimensões atingir até 30 cm (com uma cauda e os tentáculos). Em supermercados frequentemente sido encontrado para cortar filetes de lula, o que é mais conveniente para utilizar em culinária.
Lula carne - é um enorme fornecimento de nutrientes para os seres humanos, saladas com base nesta marisco vai agradar o seu bom gosto, não só você, mas também todos os membros de sua família. Aqui estão algumas receitas simples com lula e ovos.
Salada simples kalmarovy com ovos e cebola
Ingredientes:
Quatro colheres de sopa de maionese, "provençal"
Dill fresco - 1 maço
3 filés de lulas congeladas
3 ovos
Cebola média
Pimenta do reino, sal - a seu gosto
Preparação:
Salada de lulas com ovo muito rapidamente e é simples de preparar - você vai aprender rapidamente ele. Portanto, tome os filetes de lulas congeladas, descongeladas lo à temperatura ambiente ou usado na água fria. Em seguida, coloque a panela no fogo com água; quando se trata de uma fervura, jogar em uma lula de carcaça, cozinhe por até três minutos. O pré-sal da água, coloque 2 folhas de louro. Kalmarovoe carne cozida salada Slice não fina, e as tiras medianas.
Lavagem de cebola, descasque e pique finamente as penas. Ir para verde corte: Squid ama ervas diferentes, em particular, ele estava impressionado aroma de dill fresco. Pique as verduras e enviá-lo para a salada. Ovos cozidos cortados com uma faca ou yaytserezkoy. Todos os componentes misture bem em uma tigela grande, tempere com maionese, decore com ervas antes de servir.
Salad "Primavera frescura" com lula e pepino
A receita para esta salada é inspirado na natureza. Com o início da primavera, então eu quero fresco, ar perfumado e pratos com pepino e ervas. Esta salada vai passar a luz e baixo teor de gordura, se você cozinhá-lo um molho de creme especial, que é o seu pequeno "twist". Esta receita é uma boa escolha para café da manhã, levantar o seu espírito e energizá-lo para o dia.
Ingredientes:
Lulas - 3 de carcaça
Pepinos frescos - 0, 5 kg
Creme de leite - 2-3 colheres de sopa
Os ovos de galinha - 3 peças
Um bando de dill fresco
Um grupo de cebolas verdes
Sal e pimenta do reino moída
Metade de uma cebola média
Alface
Preparação:
Carcaças para cortar lulas, limpas a partir do interior, lavar com água, escaldado com água fervente e retire a faca com a qual o filme (isso é feito, em seguida, a carne durante a cozedura não são apertados e ele não foi difícil). Lula crua dividido em partes, e em seguida, pique varas. Em seguida, cair na água fervente e deixe ferver para não mais de três minutos, retire da água com uma escumadeira e deixe esfriar.
Enquanto fresco lula, ferve 3 ovos, separar as claras das gemas, pique-as em pedaços iguais e se conectar com lula. Gemas de deixar para reabastecimento. A lâmpada deve ser picado finamente e enviá-lo para a salada. Pepinos devem ser limpos (é melhor usar preparação vegetal), e em seguida, corte-os em tiras. Toda a mistura.
É hora de reabastecer: Tome a capacidade livre, é misturar o creme de leite, endro picado e cebolinha, o sal, adicione as especiarias para o peixe. Fork suprimir gemas até ficar homogêneo. Adicione o molho de creme de leite. Bata-o com um liquidificador ou whisk até textura cremosa. Alface estará pronto depois de preenchê-lo generosamente com molho de creme, coloque em uma tigela agradável, decorado com alface e frio no refrigerador por alguns minutos.
Kalmarovy salada com ameixas
Kalmar - um produto único que pode ser harmoniosamente combinados com muitos componentes. Pode ser combinado com sucesso com legumes, cogumelos, algas marinhas. Mas torna-se particularmente picante receita quando lula é adicionado ao fruto. Eles podem ser fresco, cozido, seco e fumado. Considere apenas como uma opção: lula com frutos secos, neste caso com ameixas secas.
Ingredientes:
Carne Squid - 300 gramas
Prunes curados - 200 gramas
Ovos - 3 peças
Queijo Adygei (sem sal) - 200 gramas
Uma pimenta de sino
Creme de leite para o enchimento - 4 colheres de sopa
2 colheres de chá de açúcar
Salt - uma pitada
Especiarias, ervas - pinch
Preparação:
Antes de começar a saladas, você vai precisar para preparar as ameixas. Frutos secos devem ser enxaguados com água, retire as sementes, se houver, e despeje água fervente. Prunes devem estar completamente cozido no vapor, inchar, alimentados com água e tornar-se maduro. Em seguida, corte-o em uma maneira familiar. Com squid "endireitou" da seguinte forma: escalde com água fervente e retire a película ferver rapidamente em água e sal, retire utilizando uma escumadeira e deixe esfriar. Corte tiras longas.
Adygei Unsalted queijo cortado em tiras. Sementes de pimentão em limpar, remover a cauda e corte como o resto dos componentes. Misture todos os ingredientes juntos, incluindo ameixas. Sal a sua salada, adicione os temperos, não se esqueça de colocar um par de colheres de açúcar, baixo teor de gordura temporada creme de leite com, coloque em uma tigela de salada, as bordas colocar fatias de ovos cozidos e pode trazer para a mesa.
Salada de massa com queijo e lulas fumado
A receita para esta salada ainda contém muitos componentes, mas é muito simples de preparar e leva muito pouco tempo. Ele irá surpreendê-lo com o seu rico sabor defumado, porque essa combinação de produtos que você provavelmente não tentei!
Ingredientes:
Fumado queijo coalho pigtail - 200 gramas
Espaguete (massa) - um terço do pacote
Dois grandes lulas
Maionese - metade de um copo
Uma grande pimenta doce
Um bando de dill fresco
2 ovos cozidos
Dois pequenos dentes de alho
O óleo vegetal - algumas colheres de chá
Preparação:
Comece a criar uma salada com molho. Molho de pimenta é um elemento central, portanto, recomenda-se iniciar com ele. Pinado tudo garfo de salada partes pimenta e retornar à grade. Fry legumes de diferentes ângulos, adicionando um pouco de óleo vegetal. Quando as pimentas se tornar corado de todos os lados, é possível obter. Fresco vegetal erguer a pele e removê-lo. Limpe todos os ossos, cortar a cauda. Em seguida, pique polpa de pimenta, adicione a ele três colheres de sopa de maionese e uma pitada de pimenta preta. Esfregue em um ralador de alho muito fino e adicioná-lo ao molho. Misture todos os produtos e deixá-lo por um tempo em um lugar fresco.
Nesse meio tempo, divertir-se uma salada. Squid é necessário para ferver em água e sal, pré-purificada por pele fina, cortado em tiras e coloque a carne em uma tigela de salada. Queijo fumado tranças cortadas longitudinalmente e, em seguida, em cubos de cerca de um centímetro. A pasta deve ser preparado adequadamente, é importante que ele estava um pouco mal cozida. Para fazer isso, mergulhe o espaguete em água a ferver, adicione uma colher de chá de azeite e metade de uma colher de sal. Cozinhe o macarrão em um total de 7 minutos. Em seguida, drenar o e adicione à salada. Massa não é necessário enxaguar.
Despeje sobre a salada está pronta e atualmente molho. Arrume em pratos e decore com fatias de ovo cozido e polvilhe com ervas. A receita para esta salada é universal, é fácil de preparar e adequado para um almoço saudável ou jantar rápido. Esta salada é melhor servido quente e usar como um prato separado.
Salada com lula, legumes e sauerkraut
Salada de batata receita é retirado de cozinha todos os dias, seus principais ingredientes são simples e cada proprietário. Como se costuma dizer, "tudo o que está na geladeira em cada um." Mas acrescentando-lhes carne kalmarovoe cozidos, você vai apreciar o seu sabor delicado e requintado pergunto como um pequeno bar pode mudar a percepção do prato. A receita vai apelar para todos os amantes de pratos de legumes.
Ingredientes:
Três batatas grandes
3 ovos de galinha
Pickles - 2 peças
Uma grande cenoura
Filetes de lulas congeladas - 3 peças
Sauerkraut - 100 gramas
Meia xícara de creme de leite ou maionese
Especiarias, sal
Cebolinha - polpuchka
Como mencionado anteriormente, as lulas combinar perfeitamente com todos os tipos de legumes. Esta receita - confirmação direta deste. É especialmente amantes de salada, ele também é chamado às vezes o "salada com lulas." Batatas e cenouras melhores para ferver com antecedência, em seguida, deixe esfriar. Vegetais fatia, bem como salada, adicionar pepinos picados e chucrute. Fervura longo Squid, esfriar e corte em tiras médias. A mistura de componentes. Salada recomendar a encher com uma mistura de maionese e creme de leite (em proporções iguais). Tempere com sal, mexa, espalhar-se ao longo das bordas das fatias de salada de ovo cozido, decore com cebolinha.
Ovos de lula e frango - uma combinação ganha-ganha para salada. Nesta base, acrescentando e experimentação, você pode cozinhar uma variedade enorme de luz, nutritivo, útil e, é claro, comida deliciosa. Perceba as receitas ditadas por nós e você vai ver por si mesmo.
