Algumas pessoas acreditam que boa comida e alimentos saudáveis estão em planos diferentes. A maioria das pessoas que eu tenho certeza de que a alimentação saudável não pode ser divertido. É hora de acabar com esse equívoco.
Academia Russa de Ciências Médicas já soou o alarme: 30% das pessoas com idade superior a trinta são obesos, excesso de peso observada em 60% das mulheres e 50% homens. E a principal razão - não em promiscuidade, como alguns acreditam. Os psicólogos são a certeza de que o vício em comida em pessoas fisicamente saudáveis é, antes de mais stress. Como é que é mais forte e mais, mais, há o desejo de "aproveitar" o problema: nós sabemos que esse "remédio" irá funcionar muito mais rápido e de forma mais eficaz presente.
Ao mesmo tempo, muitas pessoas percebem que o "relaxamento food" antes da queda, e tentar me recompor, não se limitando a quantidade de comida, então, pelo menos, passando de lanches de alto teor calórico suhomyatku utilidade. O problema é que uma dieta adequada é associado na mente do público com a dieta de hospital em vez de culinária gourmet. Acredite em mim, é necessário quebrar esse estereótipo, e as coisas vão muito melhor.
Na verdade, para aqueles que querem levar uma vida saudável, há um monte de receitas maravilhosas. A principal coisa - para observar dois princípios: a cozinhar com produtos naturais e, sempre que possível, métodos suaves.
Lanches corretos
A fim de não ser quebrada, pratos principais entre as refeições nutricionistas aconselham a organizar alguns farto, mas não beliscar demasiado volumoso. Quando se trata de escritório, pode ser qualquer sazonal frutas - maçã, pêra, tangerina, caqui, banana. By the way, há uma percepção de que este convidado tropical não contribuiu para a harmonia, mas em uma banana contém cerca de 70 calorias. Ao mesmo valor nutritivo do fruto - é muito alto, e que contém nutrientes para ajudar a levantar o seu humor, aumentar a concentração e reduzir a fadiga.
Também não é mau para manter a mão rica em vitaminas do complexo B, lanches bares iogurte e cereais, cranberries secas ou "cubos" mamão, damascos, nozes. Eles não só remover a tensão, mas também para enriquecer o corpo de vitaminas B, vitamina C, potássio e fibras. A única coisa ao comprar frutas secas, deve dar preferência a não pesados e hermeticamente embalados de fruta - que garante os produtos não podem conter mofo, insetos e bactérias.
Basicamente, para elevar o tom, você pode até mesmo comer chocolate. A principal coisa que era real - a partir do pó de cacau e manteiga de cacau, e não a falsificação, recheado com gorduras tropicais de baixa qualidade. Tendo a peça correta de chocolate, o corpo começa a produzir serotonina, um hormônio chamado felicidade, e reduz a ansiedade andanamid. Além disso, o produto estimula o cérebro, ajudando a aumentar a auto-estima, o que também é importante no stress.
Go Food
Culinário inveterado certeza absoluta de que cada prato pode ser feita interessante, saborosa e saudável, se preparado com suas próprias mãos, com imaginação, amor e, claro, feita a partir de produtos naturais.
Seguindo este princípio, para comprar carne de qualidade, frutas e produtos hortícolas, deve aplicar-se a lojas de fazenda com uma boa reputação. Isso garante que sua cesta de alimentos não vai se frutas recheado com pesticidas, hormônios ou antibióticos.
Quando se trata de produtos acabados para a produção industrial, o problema é complicado. Vamos ter de estar particularmente atentos à sua composição, para evitar a compra de produtos com aditivos artificiais - cores, sabores, conservantes e espessantes. Além disso, há uma necessidade de ter em conta a possível mudança na formulação de produtos populares, que alguns fabricantes têm recorrido de um desejo de economizar dinheiro.
Para ilustrar, considere um produto que tem, literalmente, cada casa - ketchup. Vestir quente com tal nome pode ser natural, tais como o bem conhecido Heinz, isto é, tomate cozido, vinagre natural e especiarias. Ao mesmo tempo, a venda de meet and "ketchup" da ingredientes menos caro - vegetal ou purê de frutas, o que dá o "tomate" sabor, odor e cor usando componentes sintéticos. Entende-se que a questão da utilização do produto apenas pode entrar no primeiro caso porque ketchup naturais, é conhecida por conter, pelo menos, um grande número de poderoso antioxidante natural, licopeno. Um molho de abobrinha, maçãs ou abóboras que não se pode orgulhar.
Querer comprar alimentos orgânicos, você tem que ter cuidado, porque os exemplos de tal substituição de alguns outros ingredientes, a fim de obter o máximo de lucro - um monte. Em particular, já não é segredo que alguns fabricantes utilizam em vez de gorduras do leite - tropical, e em vez de proteínas da carne - de soja. A fim de não cair para tal um truque, leia o pacote: nele o fabricante é obrigado a especificar todos os componentes utilizados.
Por exemplo, muitas vezes um substituto quedas e departamentos lácteos: emitidos para o queijo cottage produtos naturais e composição creme de leite são o queijo cottage apenas e creme azedo "produtos", a abordagem a este "kislomolochke" em sabor e consistência. Eles são ingredientes desenhados para ser uma fonte de cálcio no nosso corpo são substituídos por gorduras vegetais tropicais que não têm nada a ver com leite. Para evitar ser vítima de uma possível fraude, você pode usar as informações disponíveis sobre os resultados dos controlos oficiais sobre a qualidade dos produtos e adquirir bens sob as marcas das quais receberam boas críticas de especialistas.
Prepare deliciosos, cozinhar útil
Quando a geladeira está cheia de tudo que você precisa, é hora de criar uma obra de arte culinária - um delicioso e, ao mesmo tempo, útil e nutritivos.
Naturalmente, seria desejável para todos abandonar a fritadeira em favor de uma caldeira dupla. No entanto, é evidente que alterações radicais são susceptíveis de conduzir à rápida decomposição e ainda dieta. Portanto, para começar, é encontrar um compromisso aceitável, como ir para os pratos, forno assados ou cozidos em "utyatnitsu."
Esculpir um momento livre, e dando-se algum tempo, você pode se lembrar sobre os pratos que comeram avidamente para ambas as bochechas como uma criança, mas, em seguida, de alguma forma esqueceu sobre eles em nossa vida cotidiana. Pickle, sopa de cogumelos, sopa de galinha com macarrão caseiro, sopa oxálico, borscht - admitir que soa como música. E ele não exige a preparação de talento especial, e bom para o corpo - o mar inteiro.
E o principal pratos foram servidos, naqueles dias, quando comido com o sentimento com o uso, com o arranjo! Mingau de trigo mourisco com fígado e molho de creme azedo, ensopado de legumes na panela, carne de porco assada ou carne com batatas - com ameixas secas e folha de louro ...
Sim, e sobremesas caseiras não será menos delicioso ser, mas é muito mais saudável do que a loja comprou maçãs assadas no forno com mel e nozes, queijo caçarola, abóbora canela ou até mesmo torta de maçã. No domingo, todos eles não se importam em gastos: enquanto você amassar a massa, cozinhe o recheio e esculpir uma obra-prima após o outro, obtenha muito positivo que todas as preocupações e problemas vão embora no fundo.
By the way, cozinhar pode tornar-se um hobby fascinante e uma maneira interessante de entretenimento - oficinas para aqueles que são realizadas periodicamente em muitos restaurantes clássicos. Talvez isso vai servir como uma válvula de segurança, que você não tem o suficiente por todos estes anos.
