Receitas costeletas com frutas e produtos hortícolas
Qual a apresentar costeletas com couve-flor?
Couve-flor - um vegetal muito útil, que deve estar na dieta de cada indivíduo.
Ele contém o corpo necessita de vitaminas e minerais. Quem teria pensado que há uma tal variedade de pratos de ela! Além disso, as refeições couve-flor não é somente útil, mas também muito saborosa. Com ele, você pode preparar sopas, purê de batatas, ensopado, salada, frito em massa, cozinhar hambúrgueres. Estes pratos têm um lugar importante na dieta de qualquer vegetariano, mas os comedores de carne apreciada eles.
Muito saboroso obtidas a partir deste vegetal é hambúrgueres: concurso, suculenta e luz, eles são muito saborosos e bem digerido. Receitas tais costeletas envolvem o uso de uma variedade de ingredientes. Não apenas vegetais, mas também carne, frutos do mar e até mesmo combinar perfeitamente com este produto.
Cutlets de couve-flor: as receitas são deliciosos e, ao mesmo tempo preparado com facilidade e rapidez.
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Almôndegas vegetarianas receita da couve-flor
A dieta de muitos vegetarianos que consomem ovos, estes pratos ter orgulho do lugar na vida cotidiana e no menu festivo. E não é à toa, porque eles são muito fáceis de preparar, e obteve muito saboroso e bonito. Aqueles que comem carne, estas almôndegas vai apelar durante os dias de jejum e dieta, porque eles são tão facilmente digerido!
A receita clássica para almôndegas
Ingredientes:
Repolho - 1 kg;
Farinha - 0, 5 st;.
Óleo vegetal para fritar;
Ovos - 2 pcs;.
Sal a gosto.
Preparação:
Repolho analisá-lo em floretes e deixe ferver até ficar macio em água salgada (cerca de 6 minutos). Fresco e chop.
Faça recheio. Misture a massa vegetal, ovos, farinha e sal, misture bem.
Aquece-se a óleo. Recrutar colher de sopa picada (com a forma foi semelhante a almôndegas) e se espalhou para a panela. Fry rissóis cerca de 4 minutos de cada lado em fogo médio até ficar crocante.
Costeletas de couve com ervas
Ingredientes:
Repolho - 1 kg;
Farinha - 0, 5 st;.
Ovos - 2 pcs;.
Ervas (endro) - 1 maço;
Greens (salsa) - 1 maço;
Cozinhar vegetais pouco;
Tempero: sal, pimenta preta e qualquer outro sabor.
Preparação:
Ferva os legumes até ficarem macios. Quando o repolho é legal, cortá-la finamente. Adicionar sal, farinha, ovos e pimenta. Mexa. Adicionar dill picado e mexa novamente.
Espalhe colher recheio na panela com óleo quente e frite em ambos os lados até dourar.
Costeletas de "Ordinary"
Ingredientes:
Repolho - 1 kg;
Farinha - 250 g;
Creme de leite ou maionese - 3 colheres de sopa. G.;
Greens (nenhum) - 1 maço;
Condimentos: sal, pimenta do reino a gosto.
Preparação:
Pique legumes, ou executá-los através de um moedor de carne (torção no liquidificador). Adicione o creme de leite (ou maionese) e sal, misture bem. Aos poucos, despeje toda a farinha e mexa. Adicione a pimenta e as ervas e misture novamente. Para formar rissóis.
Frite-os em óleo vegetal em ambos os lados até ficar cozido. Deixe esfriar e, após 10 minutos você pode trazer para a mesa.
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Costeletas receitas com repolho e carne
Hambúrgueres muito saborosos e saudáveis produzidos repolho com carne picada. você pode escolher qualquer carne - seja de frango gordura dietética ou carne de porco - costeletas de obter o mesmo deliciosa e saudável. Mesmo os homens vão adorar este prato. Sirva com o melhor salada de legumes, purê de batatas, ou com molho de creme azedo.
Costoletas da galinha com repolho, "original"
Ingredientes:
Frango picada - 700 g;
Couve-flor - 1 pc;.
Cebola vermelha - 1 pc;.
Ovos - 2 pcs;.
Pistache sem sal - 0, 5; st.
Greens (salsa) - 2 colheres de sopa. G.;
Tempero: sal, pimenta preta, sálvia, noz-moscada a gosto;
Alho - 3 dentes;
Farinha de rosca - conforme necessário.
Preparação:
Desmonte o repolho em floretes, ferver em água e sal por 15-20 minutos. Quando esfria, transformá-la em purê de batatas.
Cebola, sálvia, alho, salsa e pistachios esmagado. Misture purê de couve, carne picada, ovos, todos os ingredientes picados, adicione o tempero a gosto. Todos mistura, formar rissóis. Enrole cada em ambos os lados com farinha de rosca e frite.
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Costeletas Receitas com repolho e frutos do mar
Bom couve-flor e combinado com marisco. É mais adequado para esta caranguejo varas. No entanto, você pode variar a receita, adicionando produtos inesperados picada. Nós oferecemos-lhe uma receita muito original, que temos certeza que você ficará satisfeito.
Costoletas com frutos do mar
Ingredientes:
Repolho - 100 g;
Milho em conserva - 50 g;
Varas do caranguejo - 50 g;
Cebola - 1 pc;.
Egg - 1 pc;.
Farinha - 0, 5 st;.
Creme de leite - 1 pc L.;.
Condimentos: sal, pimenta preta, coentro a gosto;
Óleo vegetal para fritura.
Preparação:
Repolho chop. Varas do caranguejo corte em pedaços pequenos. Cebolas cortadas em cubos muito pequenos. Toda a mistura, adicione a farinha de milho, especiarias.
Bata os ovos com o creme de leite e especiarias adicionar ao peso do repolho. Misture tudo e fazer hambúrgueres. Frite-os em óleo até ficar cozido sob a tampa.
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Receitas originais costeletas de repolho
Combinar couve-flor podem ser muito diferentes, e às vezes inesperadas produtos. Por exemplo, se você fizer o recheio com cogumelos, muitos podem não imaginar que em seus rissóis de carne não. Eles são do mesmo saudável e delicioso, bem como carne. Você pode cozinhá-los com o queijo, e, em seguida, eles podem muito bem ser oferecido como um lanche da tarde. E você pode conectar sua própria imaginação e chegar a um monte de delicioso, pratos leves e saudáveis.
Costoletas com cogumelos
Ingredientes:
Repolho - 1 kg;
Semolina - 3 - 4 colheres de sopa. G.;
Leite - 150 ml;
Cebola - 1 pc;.
Ovos - 1 - 2 pcs;.
Cogumelos - 300 g;
O óleo vegetal - 50-100 g;
Condimentos: sal, pimenta do reino a gosto.
Preparação:
Pique o repolho e cozinhe em leite até quase cozido. Adicione o semolina, mexa até ficar homogêneo e cozinhe até que o repolho está completamente pronto.
Pique a cebola em cubos pequenos e frite em óleo.
Cogumelos cortados em quartos ou menor, adicione sal e especiarias. Coloque os cogumelos para a cebola e cozinhe até que o líquido tenha evaporado.
Couve e cogumelos moer no liquidificador ou moedor de carne.
Bata os ovos e adicione à carne. Adicione os temperos e misture bem. Para formar rissóis e frite.
Rissóis com queijo
Produtos:
Repolho - 0, 5-1 kg;
Queijo cottage - 150 g;
Manteiga - 50-100 g;
Egg - 1 pc;.
Farinha de rosca para a desossa;
Tempero: sal a gosto.
Como preparar:
Finamente picado legumes e cozinhe até feito em 100 g de água.
Faça rissóis e rolá-los na farinha de rosca. Em seguida, frite em ambos os lados.
Cutlets de repolho cru
Ingredientes:
Repolho - 300 g;
Cebola - 1 pc;.
A carne picada (qualquer) - 150 g;
Cebola - 1 pc;.
- 2 dentes de alho;
Oatmeal - 2 colheres de sopa. G.;
Ervas (endro, manjericão) a gosto;
Egg - 1 pc;.
Condimentos: sal, pimenta do reino a gosto;
Óleo vegetal para fritura.
Para o molho:
Ervas (endro) - 1 pitada;
Natural Yogurt - 2 colheres de sopa. G.;
Tempero: sal, pimenta do reino a gosto.
Preparação:
Dividir a couve-flor em florzinhas e passados através de um misturador. Pique a cebola eo alho no mesmo lugar.
A partir de carne para cozinhar recheio. Adicione a isso o ovo, tempero. Mexa.
Farinha de aveia moída (por exemplo, num moinho de café). Adicionar à carne. Misture os legumes e recheio misture. Para formar rissóis e frite em óleo até ficarem macias.
Prepare o molho. Para fazer isso, misture iogurte, especiarias e ervas, misture bem. Quando servir, despeje os beiços.
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Costeletas receitas repolho com queijo
Ingrediente generalizada, que muitas vezes é cozinhado costeletas de couve-flor - queijo. Ea anfitriã é usado como uma variedades de queijo e queijo processado. Você pode adicioná-lo diretamente em carne, mas você pode cozinhar molho delicado - você vai ter o mesmo delicioso e incomum.
Hambúrgueres couve-queijo
Ingredientes:
Couve-flor - 0, 5 kg;
Egg - 1 pc;.
Cheese - 150 g;
Farinha - 0, 5 st;.
Greens (salsa, dill) - 1 maço;
Óleo vegetal para fritar;
Alho - 1 dente;
Condimentos: sal, pimenta do reino a gosto.
Preparação:
Repolho divisão em floretes e deixe ferver em água salgada por 6-7 minutos, depois picar.
Rale o queijo, pique as ervas e ovo. Adicionar ao queijo repolho, verdes, ovo, alho, pimenta, sal. Mexa. Faça rissóis de carne picada, enrole cada de ambos os lados na farinha. Grelhe.
Costoletas com molho de queijo
Ingredientes:
Para as almôndegas:
Couve-flor - uma cabeça;
Ovos - 3 peças;.
Milk - 0, 5 st;.
Baton - algumas fatias;
Flour - 2/3 st;.
Temperos: Sal e pimenta a gosto.
Para o molho:
Cheese - 200 g;
Leite - 250 g;
Alho - 2 dentes.
Preparação:
Corte um bolo de pão e colocá-lo no leite, em seguida, amasse até ficar homogêneo.
Repolho analisá-lo em floretes e deixe ferver em água salgada por 7 minutos em fogo médio.
Repolho Semi muito pique finamente ou picar. Blender não pode ser usado, caso contrário, os hambúrgueres vai sair muito difícil. Acrescente as gemas, pimenta e um pão, embebido em leite. Adicione a farinha e misture bem. Recheio está pronto.
Separadamente, bata as claras em uma espuma sólida e, lentamente, despeje-os em carne.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira. Colher para espalhá-lo picada e frite em ambos os lados até dourar.
Separadamente, prepare o molho de queijo.
Para este leite ferver. Rale o queijo, pique o alho. Todos misture e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que o queijo é derretido.
Repolho divisão em floretes, ferver em água salgada por 6-7 minutos. Deixe esfriar e pique.
Prepare ovos. Separe as gemas das claras. As gemas adicione a couve, coloque a pimenta lá também.
Baton molho em leite quente, em seguida, esprema e adicionar aos legumes. Você pode adicionar às ervas picadas. Adicione a farinha e misture bem.
Bata as claras em uma espuma sólida e adicionar o repolho. Mexa. Faça a maior parte da massa de almôndegas e frite até ficar cozido.
Prepare o molho. Trazer para ferver o leite (ou creme), gradualmente adicione-a em pedaços de queijo. Em fogo baixo, mexendo, levar a uma dissolução completa do queijo. No final você pode adicionar o suco de limão e pimenta.
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Receitas costeletas com frutas e produtos hortícolas
Não é que esses pratos - uma sobremesa completa, mas eles gosto muito incomum, e em vez de o coque clássico no final da tarde, eles se encaixam perfeitamente. Costeletas de repolho com legumes e frutas são muito atenciosa e gentil. Eles vão apelar para adultos e crianças.
Cenoura e couve hambúrgueres
Ingredientes:
Repolho - 0, 5 kg;
Leite - 200 ml;
Cenouras - 1-2; pcs.
Farinha - 0, 5 st;.
Baton (ou pão branco) - 0, 5 pães;
Óleo vegetal para fritar;
Farinha de rosca para obvalivaniya;
Condimentos: sal, pimenta do reino a gosto.
Preparação:
Cabbage preparados, como de costume, ferver em água até ficar macio, chop. Cenouras grelha e cozido até ficar macio.
Coloque em um pão de leite quente e moer em um purê.
Misture os legumes, adicione o pão com leite e farinha, temperos e rissóis de formulário. Enrole cada em ambos os lados com farinha de rosca e frite em óleo.
Hambúrgueres Apple repolho
Ingredientes:
Repolho - 0, 5 kg;
Milk - 3 colheres de sopa. G.;
Maçãs - 2-3; pcs.
Manteiga - 0, 5, art. G.;
Egg - 1 pc;.
Semolina - 2 colheres de sopa. G.;
Farinha de rosca para a desossa.
Preparação:
Costeleta de legumes e deixe ferver um pouco de leite e óleo até ficar macio. Adicione o semolina e mexa até ficar homogêneo. Outra guisado por 10-15 minutos. Arrefecer e adicionar o ovo.
Casca de maçã, corte em tiras finas e deixe ferver por algum tempo. Adicione o peso.
Faça rissóis, rolar na farinha de rosca e frite até ficar cozido.
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Qual a apresentar costeletas com couve-flor?
Se você estiver aplicando sem hambúrgueres Guarnição, aperfeiçoá-los ou molho de creme de leite, como creme de leite, creme ou queijo. Como um prato perfeitamente adequados quaisquer outros vegetais (como a alface), purê de batatas, todos os tipos de cereais (trigo mourisco, arroz), você pode enviar costeletas com batatas cozidas ou um ragout vegetal.
Também é importante regra: Independentemente da opção escolhida, você precisa apresentar costeletas quente, não quente, então eles são muito mais saborosa. Portanto, assim que eles estiverem prontos, não se apresse para colocá-los em cima da mesa - este é o melhor feito em 10-15 minutos.
