Liquor, existente no mundo, tem um gosto diferente, a história da fortaleza. Hoje falamos sobre tequila - Mexican bebidas alcoólicas, que gosto tão brilhante e incomum, que muitos homens compará-lo com uma bela garota, cujo amor pode trazer felicidade e travessuras, e dor. Para experimentar o sabor da bebida que você precisa saber como beber tequila, que não é perturbá-la com outro álcool, e, claro, saber quando parar, porque a tequila, vodka dá como uma ressaca forte.

"Moonshine de cactus"

Muitas vezes você pode ouvir como a tequila é chamado de "aguardente mexicana" ou "vodka de cactus" - longe disso. Espinhoso planta não tem nada a ver com isso, assim como o álcool caseiro russo. Esta bebida é feita a partir da seiva do agave azul - a planta cresce apenas no México. Para os mexicanos-se beber tequila é muito importante porque ele é associado com muitos momentos históricos do país.

Agave cresce no México por mais de nove mil anos. Nos tempos antigos, ele comeu, o pensamento é muito útil. No século XVI a primeira bebida a partir da planta agave. Isso aconteceu graças aos conquistadores espanhóis que não passar um dia sem beber. Os trouxe conhaque rapidamente terminou, e os espanhóis, mostrando desenvoltura, tentar fazer com que uma bebida alcoólica feita a partir de núcleo de agave. Então, houve uma "Mezcal" - o antepassado do moderno tequila. Mezcal existe hoje, mas é um pouco diferente do que bebida tequila real é fabricado a partir do agave azul, enquanto que para a produção de "Mezcal" é usada cinco variedades desta planta.

Beba no formulário, que é apresentado hoje nas lojas, ele apareceu no século XIX. Existem várias categorias diferentes de tequila, que varia de acordo com o método de produção, e graus de exposição. Cada uma delas tem a sua própria aroma. Tequila conhecedores afirmam que a melhor bebida deve ser conservada durante pelo menos quatro anos e é feito de 100 por cento agave, sem adição de açúcar extra. Força da bebida pode variar de 40 a 55 graus - também depende do método de produção.

A partir de variedades unseasoned simples especialmente popular "tequila ouro." Por bebida ajuste de cor embelezar seu caramelo queimado, o que lhe confere uma semelhança com a tequila experiente.

Como beber e que a bebida

Há muitas maneiras de usar tequila. Bastante incomum é que no México, este fato não desempenham um papel importante, ninguém pensa sobre como beber tequila - uma beber uma bebida como é conveniente.

Mas os europeus têm um ritual real que dar tempo suficiente para beber tequila porque - que significa ser seu próprio homem na companhia de seus admiradores. O homem tem sido sempre propenso a todos os tipos de grupos e sociedades, e não há como fugir disto ...

A maneira mais famoso e popular - a utilização de tequila com limão e sal. Dia Primeiro você precisa preparar um pouco. Entre o dedo médio eo indicador sobre o dorso da mão espremer algumas gotas de suco de limão e polvilhe com sal. Fatia de cal ir para um lanche, para colocá-lo ao lado de um vidro. Agora lamber o sal com as mãos, beber uma bebida rápida e aproveitar cal. Aliás, se não houver nenhuma cal pode ser substituído com limão.

Uma forma muito comum de beber tequila nos jovens é um coquetel de tequila lança. Ele ganhou sua popularidade em clubes nocturnos e discotecas devido ao seu efeito revigorante. É necessário misturar tequila e tônica ou Sprite, tampa de vidro e mão bruscamente para batê-los sobre a mesa. A partir bebida trepidação como furúnculos, preciso de uma bebida rápida, um cocktail não seja resolvido.

Beber tequila em sua forma mais pura, ao beber um cocktail preparado com tomate e suco de limão com uma pitada de pimenta.

Os clubes de jovens costumam usar esta bebida para fazer cocktails populares - El desierto, Sangrita Margarita. Verdadeiros fãs de tequila de adicioná-lo ao chá, café, e até mesmo brandy.

Com base todos os fatos para responder à pergunta como beber tequila ouro, e de qualquer outro, não pode ser respondida de forma inequívoca. Apenas uma bebida de sua própria, como você deseja. Então, vamos dar o exemplo dos mexicanos e não fazer esta pergunta, e descansar fácil de beber esta excelente bebida!

Nenhum feriado em nossa vida não está completa sem bebidas alcoólicas. E não importa como muitos médicos afirmou que "para beber - mal de saúde" pelo álcool esta frase não se tornou menos. Ele pode ser comprado em um supermercado, uma farmácia e até mesmo em partes do negócio, com a inscrição "limpo"!? Claro, nem todos são comparados aos de beber sem restrições e bebidas que compram para a ingestão inadequada. Nem todos .... Você poderia até dizer que o povo russo ainda saber a medida e tentar adquirir vodca de alta qualidade, conhaque exposição a longo prazo, ou vinho perfumado caro.

Variedade de bebidas alcoólicas tem longa cruzaram a fronteira quando nas prateleiras ficou sozinho algumas garrafas de vinho do Porto barato. Agora, se você quiser, podemos tentar apresentar o vinho francês, uísque americano, Inglês tape, e mais misteriosa de todas as bebidas do mundo - o absinto. Neste artigo vamos falar sobre isso e apenas aprender a beber absinto.

Nenhum outro álcool não está associado com tantos mistérios, mitos e boatos. E nenhuma outra bebida não ganhou muitos admiradores famosos - Van Gogh, Hemingway, Picasso - estes grandes homens eram considerados absinto ávido, como eram chamados - absentistami. E para entender todos os segredos da bebida tem que ir um pouco mais em sua história.

Como tudo começou

O absinto ... Seu antecessor considerado tintura de absinto, que foi utilizado como um medicamento pelos gregos antigos. Em 1792, um homem chamado Pierre Ordiner escreveu receita absinto, tornando-se assim o seu descobridor. Desde o início de sua existência, essa bebida foi utilizada apenas para fins médicos, foi considerada como uma panaceia para todos os males, e tem sido chamado de "Fada Verde". Eles tratavam as pessoas com falta de apetite e problemas digestivos.

Como beber absinto vieram ao conhecimento de todos no mesmo século XVIII, o seu feito de tintura absinto e álcool, e adição de outras ervas. A infusão foi destilado num alambique especial. Desde então, o sabor eo aroma da bebida não mudou - ele tem um sabor amargo e um forte cheiro de absinto e anis.

Início da produção industrial do absinto eram em 1797, quando um parente do fundador do absinto - Henri-Louis Pernod abriu a primeira fábrica para sua produção. É melhor tomar o absinto em França. Enquanto os franceses usaram uma bebida e para outros fins: ele foi usado como um agente preventivo para feridas e doenças tropicais no exército francês. Isso foi importante, porque a França estava em guerra com as tribos do Norte de África.

Anos se passaram, e no início do século XIX absinto gradualmente começou a ganhar popularidade em outros países, e logo ganhou fama nos estratos mais elevados da sociedade, tem sido chamado de "a bebida da Boémia." Seus fãs eram reputados escritores e poetas, que em suas obras mencionadas repetidamente Absinth - como beber, quando a beber, e que para beber. Artistas também não falta atenção bebida boêmio, como Picasso, executado uma escultura de bronze e chamou-lhe "Um copo de absinto."

Controvérsias e dúvidas

Com o início do século XX absinto começou a cair em desuso. Aos poucos, a impressão de que o consumo excessivo desta bebida afeta a saúde mental das pessoas, e aqueles que não sabe beber absinto inevitavelmente ganhar um colapso nervoso, ou, pior ainda, um alcoolismo incurável. Vendas e produção da bebida começou a parar, e em muitos países europeus já proibiram totalmente. Na verdade, os médicos, observando as pessoas em grandes quantidades consumidas absinto confirmada - bebida leva a alucinações e, como conseqüência, o desenvolvimento de esquizofrenia. Assim, o agricultor Jean Lanfren sob a influência do absinto e outras bebidas alcoólicas tiro a minha família.

Na ocorrência da doença foi acusado tujona - a substância essencial no absinto. No entanto, ao longo do tempo, chegamos à conclusão de que esta afirmação é absolutamente errado. Acontece que os danos ao corpo não trouxe tujona, ea má qualidade do álcool utilizado na produção de bebidas e, claro, sua fortaleza excessiva - em absinto continha cerca de 72 por cento de álcool.

A proibição da produção e consumo de absinto em países da União Europeia foi levantada somente em 1981. Vale a pena notar que a Suíça - o berço da bebida - removeu a restrição apenas no início do Século XXI, mas com uma condição - o conteúdo tujona na bebida não deve exceder determinados padrões.

De volta ao presente,

Absinto moderno tem tudo a mesma fortaleza de 70 graus, mas, quando a produção de um álcool e outros ingredientes de alta qualidade. Claro, isso não significa que você pode beber sem pensar doses. Qualquer álcool em grandes quantidades, não levá-lo para o bem.

Absinto moderna pode ser amarelo, transparente, marrom, vermelho, mas mais frequentemente esta bebida verde esmeralda luz. Antes de beber absinto foi diluída com água e, a partir disso, fica nublado, ficando um pouco aparência "pouco atraente".

Selos absinto qualidade significativamente diferentes. A bebida melhor e mais caro é feita a partir de álcool de uva, variedades mais baratas incluir o álcool normal embebido deixa de absinto, absinto é considerada a mais barata, feita de álcool com a adição de extractos relevantes.

À venda há falsificações, orgulhosamente se refere a si próprio absinto. Reconhecer pode fingir de força bebida. Há "absinto" Fortaleza 55 graus. É só adoçado tintura de absinto, que contém óleos essenciais e não tem nada a ver com isso absinto. No entanto, uma bebida desse tipo, em comparação com vodka, bebido facilmente. É sua única vantagem.

Se você estiver indo para tentar absinto é melhor poupar fundos para comprar uma bebida agradável e famoso produtor, porque a saúde é conhecido por ser mais caro do que qualquer dinheiro.

Como beber absinto

Assim você decidiu tentar a bebida mais misterioso do mundo? Se isso acontecer na empresa, primeiro você precisa aprender algumas regras e entender como a beber absinto, não ser preso na frente de pessoas conhecedoras.

Primeira nota para mim mesmo que o absinto bebida bastante amargo, especialmente produção industrial. Claro, você pode fazer seu próprio absinto, então será mais agradável ao paladar, mas é um procedimento bastante complicado, que requer certas habilidades, capacidades e a presença de dispositivos especiais.

Quando utilizado num absinto tradicional adicionar água fria. Ele é derramado em um vidro por meio de uma colher especial cheio de buracos, que é um torrão de açúcar. Açúcar mata um pouco de amargura, e a utilização da bebida torna-se mais agradável. O mais correto para a diluição percentual absinto é de 1: 5, que é uma parte da bebida, e cinco partes de água. Apenas se livrar do gosto amargo na boca ajuda a uma fatia de limão.

Este efeito do absinto não é como intoxicação. Todo mundo se sente de forma diferente. Alguém apenas relaxar, alguém, pelo contrário, pode mover montanhas. Algumas pessoas experimentam a felicidade excessiva e nunca sorrir deixaram seus rostos. Depende muito do humor da pessoa e sua personalidade. Portanto, antes de beber absinto aliviar-se de todo o stress, acalmar, e ajusta para bom descanso.

Várias maneiras de preparar o absinto

O processo veio até nós a partir de França - difere apenas a partir das proporções tradicionais de água. Despeje em um copo de absinto uma peça, vamos dar uma colher especial, que coloque o açúcar e despeje três partes de água fria.

Tcheca forma a excluir completamente a adição de água. É necessário aquecer a colher e colocá-lo em um cubo de açúcar, despeje o absinto. O resultado é uma mistura de açúcar derretido e bebida. Este coquetel é bebido um pouco quente.

Há também uma forma russa de beber absinto. Separadamente cozido xarope de açúcar e diluída com uma bebida nas proporções corretas. Este coquetel é melhor para suavizar o sabor de absinto.

A bebida não pode ser diluída antes de beber absinto apenas na sua forma pura, ele deve ser fortemente arrefecido. Bebida pura é bebido em pequenas doses, cerca de 30 gramas.

Pode ser perigoso absinto?

Como mencionado acima, a composição inclui tuiona absinto, uma substância encontrada em absinto. Em grandes quantidades, esta substância pode ser uma droga perigosa. Mesmo nos tempos de ocorrência de cientistas absinto experimentos realizados em relação com os quais ficou claro que algumas pessoas usam esta bebida pode causar uma convulsão, uma forte violação do sistema nervoso, convulsões e outras coisas desagradáveis.

Alguns médicos têm argumentado que o absinto é viciante, semelhante à dependência de heroína, e até mesmo o processo de sua preparação é um pouco semelhante à introdução de heroína por via intravenosa.

No entanto, a maioria das alegações vieram de uma época em que a ciência ainda não chegou a altura atuais. E a reputação do absinto em grande parte consistiu em relatos de pessoas famosas que usaram. Talvez eles não sabem beber absinto, ou talvez apenas sido mentalmente pessoas desequilibradas. Depois de ser famoso não é fácil!

Por exemplo, há especulações de que Vincent van Gogh sob a influência do absinto cortou sua orelha, mas, ao mesmo tempo, se você estudar a vida de um artista, você pode encontrar informações sobre isso em sua família transtornos mentais hereditárias. E ele não só bebia absinto, é outra completamente diferente, e abusado do álcool, e uma vez até tentou beber aguarrás. Tudo isso faz de nós pessoas modernas de olhar para estas alegações, mais ou menos cético.

É verdade absinto é uma droga, mas você pergunta? Sim e não. Tudo depende da "plenitude derramado de vidro." Portanto, beber ou não beber - é até você. A principal coisa a saber beber absinto e lembre-se que você precisa saber em torno da medida, não exagere com a sua utilização. Afinal de contas, ninguém pode saber exatamente como seu corpo vai reagir a uma boa quantidade de bebida.